海鮮炒麵
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
水煮至沸騰後,牡蠣,蝦仁,
稍微過熱水後,起鍋備料。
—
再下麵條,煮麵條,等待過程中....
—-
鍋內下一大匙油,洋蔥,木耳,
紅蘿蔔,稍微拌炒,再下蔥段,
炒出香味,加入高麗菜稍微拌炒,
—
這時加入ㄧ大匙醬油,一大匙米酒,
些許烏醋,鹽巴,紅糖,水,煸好醬汁。
—
麵條煮好瀝乾,一並和海鮮加入鍋內,
拌炒均勻,起鍋前再下,些許鹽巴,
味精調味,完成。
—
—
好吃蝦蝦哪裡買🤔
臉書粉專:戎宥生態漁場
IG: @lonyo0603
—
生態白蝦🦐
(大蝦)30~35尾斤/280元
一包一台斤,600公克
—
霸王無刺虱目魚肚🐟/200元
—
深海花枝丸🌕/220元
—
生態蝦仁🍤/150元-半台斤/300公克
—
油品使用:O-Med初榨橄欖油:
臉書粉專:Boulangerie Le Gout
IG: boulangerie_le_gout
—
#午餐 #晚餐 #夕食 #台北
#早餐 #食譜 #朝食 #炒麵
#クッキングラム #手作
#chowmein #friednoodle
#台灣小吃 #家常菜
#簡單料理 #麵條 #魚溫
#boulangerie_le_gout
#白蝦 #自然生態養殖
#嘉義縣 #布袋鎮
#戎宥生態漁場
嘉義虱目魚麵哪裡買 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文
海鮮炒麵
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
水煮至沸騰後,牡蠣,蝦仁,
稍微過熱水後,起鍋備料。
—
再下麵條,煮麵條,等待過程中....
—-
鍋內下一大匙油,洋蔥,木耳,
紅蘿蔔,稍微拌炒,再下蔥段,
炒出香味,加入高麗菜稍微拌炒,
—
這時加入ㄧ大匙醬油,一大匙米酒,
些許烏醋,鹽巴,紅糖,水,煸好醬汁。
—
麵條煮好瀝乾,一並和海鮮加入鍋內,
拌炒均勻,起鍋前再下,些許鹽巴,
味精調味,完成。
—
—
好吃蝦蝦哪裡買🤔
臉書粉專:戎宥生態漁場
IG: @lonyo0603
—
生態白蝦🦐
(大蝦)30~35尾斤/280元
一包一台斤,600公克
—
霸王無刺虱目魚肚🐟/200元
—
深海花枝丸🌕/220元
—
生態蝦仁🍤/150元-半台斤/300公克
—
油品使用:O-Med初榨橄欖油:
臉書粉專:Boulangerie Le Gout
IG: boulangerie_le_gout
—
#午餐 #晚餐 #夕食 #台北
#早餐 #食譜 #朝食 #炒麵
#クッキングラム #手作
#chowmein #friednoodle
#台灣小吃 #家常菜
#簡單料理 #麵條 #魚溫
#boulangerie_le_gout
#白蝦 #自然生態養殖
#嘉義縣 #布袋鎮
#戎宥生態漁場
嘉義虱目魚麵哪裡買 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳貼文
日式炸蝦
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
因為👧🏻想吃炸蝦,
所以下午路跑完
提早料理預習✌🏻
—
蝦仁背部劃上一刀,去除沙線後,
稍微用米酒清洗後,用餐巾紙吸乾
水份,灑些鹽,胡椒鹽,放置3~5分鐘。
—
蝦仁,雙面沾上蛋液,再沾太白粉,
再上蛋液,最後雙面上麵包粉,
再稍微加壓一下,下油鍋,
雙面炸至微焦後,起鍋,瀝油,
完成。
—
備註:
白蝦不太耐高溫烹煮歐,肉質容易變軟爛,
下油鍋麵皮外層稍微焦化後,立刻起鍋瀝油,
放置2~3分鐘,讓炸蝦本身餘溫,
讓外層慢慢焦化就好。
—
好吃蝦蝦哪裡買🤔
—
臉書粉專:戎宥生態漁場
IG: lonyo0603
—
生態白蝦(280元) /25~30尾斤
生態蝦仁 (150元)
無刺虱目魚肚(200元)
深海花枝丸 (220元)
—
#午餐 #晚餐 #夕食 #炸物
#早餐 #食譜 #朝食 #炸蝦
#クッキングラム #台北
#白蝦 #自然生態養殖
#嘉義縣 #布袋鎮 #魚塭
#戎宥生態漁場
#Friedshrimp
#yahoo特級廚師