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麻糬玩烘焙的時間，約莫六年，但真正走進廚房下廚，是三年前
也約莫是在三年前，旅遊生活頻道 - TLC Taiwan開播了「雙廚出任務」這個節目，讓我眼睛為之一亮
TLC不乏烹飪節目，許多名廚我都是從這個頻道開始認識他們，但幾乎都是國外主廚，鮮有以台灣廚師為主軸的烹飪節目，所以當這兩個大男生跳上TLC握主持棒時，讓我對這個節目產生濃厚的興趣
在節目開播前，其實就已經各別從ptt cook版和4F COOKING HOME認識Joël Chen 喬艾爾以及Soac Liu 索艾克兩位廚師
在螢光幕前，這兩個人鬥嘴甚歡，卻也傳達了一種「下廚其實是一件很快樂、很簡單的事情」，也許是因為年齡相仿（想想喬喬也才28歲而已），卻有如此精湛的廚藝（更別說索艾是半路出家）才會讓我如此崇拜他們
走過三年，節目也來到第三季的「雙廚星任務」，這一路上我的廚藝也慢慢的成長，這兩人帶給我的影響絕對不小
還有很多話要說，但我不想長篇大論了，這篇的重點其實只是要跟大家說雙廚的書開始預購，現在預購還有送一瓶冷壓橄欖油，想想一瓶橄欖油也要好幾百，現在買書也才三百多，超值的組合不搶嗎？趕快點連結去預購了啦~~~~~！
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