【感恩的年貨大街】
是的快到過年我又感受到了廠商的溫情,今天我在家就收了六個快遞,剛好疫情關係好像很多實體年貨大街都不開了,就來我這逛逛吧。
首先是美雲最愛 啾海鮮 這幾年來過年都靠著他們的鯧魚撐場,還有大蝦子隨便弄弄端上桌就是一個海派。過年好像需要一些有頭有臉的魚類,他們剛好開放訂購了而且本週是過年前的最後一週,有需要的快去吧。對了,這次有收到炸好的魚頭,我媽說那做砂鍋超棒,好適合過年哦快去搶起來吧。
和 喜年來食品 的緣份說來是個莫名其妙,某次我說我以前超愛喜年來,近年來被福義軒和國王您好取代,因為偏愛厚實。然後喜年來就開始不服輸的每年寄禮品給我,還附上字很漂亮又密密麻麻的手寫卡片,每次我都會認真看哦因為覺得他們很可愛。這次的波力鐵盒受到放浪兄弟喜愛,而且裡面是很無害的雞蛋小餅乾,一包包的很適合返鄉塞車時安撫小孩,已收在我的返鄉零食袋中,只是,鐵盒實在太吵了,隔天一早兩人就玩鐵盒玩到我起來臭罵他們,可愛的鐵盒真是雙面刃啊(點菸)。
我感覺對不起 全師傅美食創意料理館 因為我收到很久也覺好吃但一直忘了此事,只在每次吃火鍋時拿出他們的辣椒會想起來。他們的辣椒真的很香又百搭,連不太吃辣的王小姐都覺得好吃,還有一個鴨子湯(就我照片裡很醜的那個)我吃到一半才想到要拍,但真的很好喝,雞湯煮久肉會散,鴨比較不會肉而且我本來就愛吃鴨,感謝全師傅也喜鴨湯可以試試哦。
然後也是吃了很久才想起來的厚道奶酥,收到後剛好看到有人在開團才知是名店,花生的我長子超愛,愛到我都沒吃到一口,他們的特色應該是有針對不同口味用不同的吐司,所以我拿到了花生培茶和奶酥三種都用不一樣的吐司體。烤起來香香酥酥的很迷人,只是我找不到要tag哪相當痛苦,總之就是厚道吐司,謝謝老闆(敬禮)
接下來是美雲另一愛,而且可望超越啾海鮮成為她新歡的 娜家廚坊 這次他寄來很多小包小包可直接上桌的菜,剛好美雲來我家辦年貨,說這也有也有應該差個滷牛肉就好吧,然後我就挖出了娜家滷牛肉,他說那缺湯了這麼剛好又有包福菜雞湯,各式小菜完全滿足了需要做很多盤拜拜的主婦,美雲今天心滿意足表示那過年她只缺一顆大白菜了,感謝娜家廚坊。對了,他們的甜米糕美雲超愛我上次就介紹給朋友,結果朋友的媽也一試成主顧。過年要到了還有圓型的拜拜版本,也需要的買起來~
愛不囉嗦abrazo 的過年禮盒一向很多樣化,從糕點到水果啊米啊醬料都有,完全滿足各式送禮需求,還能幫主唐寶寶自立更生,最重要的是,他們洋芋超好吃,什麼時候才要再出呢(請願)。
一直在把我養胖的 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 又寄來餅乾,這次我不甘心獨胖就帶去荷包與大家分享,製作人吃了覺得太好吃了吧我在主持都瞄到她在吃,還倒過來研究盒底店家資訊疑打算訂,看到別人瘦不下來我就安心了啊~
華泰王子大飯店 GLORIA PRINCE HOTEL Taipei 的驢子餐廳我一直很想去吃但都沒機會,結果就先收到他們送的桂圓磅蛋糕,美雲很喜歡的拉出來看了幾次又收回去拉出來看又收回去,老人家好像會喜歡這種感覺健康還有桂圓的東西,仔細想想磅蛋糕跟台式桂圓蛋糕有什麼不同呢,都是麵體偏乾的東喜吧,到底差在哪有人能為我解惑嗎。
感恩的心感謝有 舒康雞 HOLSEM 又豐富了供桌,糯米雞看起來好好吃哦又澎湃,只要加熱過年桌上就又有一道華麗大菜了,這年頭過年有很多小撇步,煮婦再也不用那麼辛苦的從早做到晚了啊。
感謝我皮膚的再生父母皮秒之王 黃千耀醫師-皮膚專科 送來 Dr.Huang生醫團隊 護膚禮盒,天哪過年了我忘了去預約皮秒!!每次都是溫蒂回來約我我才會記得,今年她不回我就忘了,怎麼辦~~~(慌)
SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店 這個生吐司580它要價580!而且我本來記錯講成350,工程師說會不會是Hello Kitty的授權費要200。這是我此生遇到最貴的吐司,我決定要沐浴更衣用最誠摯的心明天恭敬的吃它,等我消息!
黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan 的豬事順手禮盒很吉利,但其實就是滷豬腳吧,這又讓我想起了豬手和豬腳差在哪,豬手就真的是前面的兩隻嗎?還是為了好聽才叫豬手,根本一樣呢~請知道的為我解惑謝謝。
感謝 潤燕窩 漂亮的禮盒,不止漂亮又用心,上面的卡片是我好多年前拍的雜誌照片,畫出來超法式(把法國想成什麼了!)。太用心了我要裱起來,但四燕窩不意外的被美雲吃了,自從我爸走了她又偷我保養品又吃我燕窩,難道想改嫁嗎。
這一切終於要結束了最後謝謝 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 送的咖啡餅乾組,不好意思我對這個比較無感不知道該說什麼總之謝謝啦~~
以上,大家覺得好逛嗎,還是說想到過年什麼都不開心呢。話說我的家政婦兩週來一次,這週來了本來下下週應該不會來都除夕了,結果她問我除夕要來嗎我說不用了我不在,她又追問我那前一天需要嗎?還自告奮勇的要幫我改裝兒童房,現在想想,她應該是不想回婆家吧(破案),我答應她了,能救一個是一個啊~(乘祥雲飛去)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,五星級⭐⭐⭐⭐⭐龍蝦料理 在家也可以簡簡單單做出來喔!! 今天吳師傅7分鐘 讓你學會大師級龍蝦料理 炎炎夏日 在家吃龍蝦配啤酒 是一大享受阿 記得按讚 👍👍👍 多多分享 😃😃 是給我們最大的鼓勵 啾咪💖💖💖💖💖💖...
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關於蒙家餐桌上的魚鱻
沒想到去刺虱目魚片會有這麼多迴響
分享一下一直以來有持續購買的魚鱻網站
.
為什麼不在市場買?
因為...在一開始當主婦去市場買過幾次
好像都有被騙的感覺(買回來的魚不太新鮮...等)
漸漸地......
習慣購買冷凍漁獲。
.
會購買的店家主要有三家
會換著買
畢竟...雞蛋不要放在同一個籃子
海域也幾乎不在同一區
排列順序是購買先後順序
.
【啾海鮮】
這個是在宅女小紅那得知的漁獲購物網(應該是)
在蒙蒙副食品時期
都是購買他們家的去刺魚片
品項眾多、價格透明
只是第一次買的時候
可能不大知道100g的魚肉有多大塊
買一次就有感覺了
通常星期五~星期日開賣
但不是每週都有
就看啾海鮮粉絲團的公告吧!
後來覺得訂購一家三口份量的魚獲
單價比較貴
又剛好遇上新合發猩弟出書之際(第一本書)
新合發就加入行列
.
【新合發】
最一開始吸引我的是「白帶魚卷」
蒙蒙超喜歡白帶魚
但切塊的有時候我還是會夾到細刺
給孩子吃就會怕怕的
但「白帶魚卷」就是去刺的
方便好料理
記得第一次煎白帶魚卷時
一大盤有10幾顆魚捲,
蒙蒙自己就吃掉半盤以上
柳葉魚也非常好吃
和超市冷藏販售的鮮度實在差太多了
吃過新合發的柳葉魚
大概就不想買超市販售的了
無毒蝦也很好吃
愛吃蝦的可以等今年上架再看看嚕
(前陣子看到去年的無毒蝦已售罄的公告)
喔~對了!
喜歡買檢驗過的
新和發都有送驗,可以參考看看。
.
【旬之味】
就是這次引起大家詢問的去刺秋刀魚片
這家是朋友推薦的
但我大概觀望了半年
11月底訂了第一次(少少的第一次)
老闆還很信任人性
「收到貨、清點無誤再付錢」
就這樣短短六週
訂了三次
連老闆都說「吃得真快」
除了去刺秋刀魚片外
午仔魚一夜干也很好吃(淡淡鹹味=薄鹽?)
小管、蝦仁都很新鮮
價格也很實惠
社團常常會出現隱藏菜單
石鱸、肉魚、烏魚子.......
追蹤老闆社團久
就覺得老闆應該是個龜毛人
.
還有很多冷凍魚貨的賣家
雖然有些我知道應該不錯
但價格寫著時價,我就縮手了
.
沒有業配
這些店家的生意超好
也不需要業配
提供給想購買魚鱻
但不知道該去哪購買的媽媽們參考嚕
標記如下,應該不會走錯地方
每家購買方式不同唷~
啾海鮮
新合發 SHIN HER FA
旬之味一本釣職人魚舖
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《烤肉心得》
為了消化冷凍庫裡廠商送的和自己又為了流標的露營買的肉品,昨天臨時約朋友來家裡進行烤肉趴,現在來分享我的烤肉金獎
首圖裡圈起來的都是全體大好評的,美福的伊比利豬/朕典的西班牙梅花豬/啾海鮮一日曬小卷乾,好奇怪為何都沒牛,我猜是因為牛小排好吃理所當然,大家只對意外的美味特別讚嘆。西班牙豬雖然被列為火鍋肉片但它過厚,如果去煮火鍋我覺得易老,因為火鍋裡的肉大家比較不會好好的顧著啊,它的天命是當烤肉片吧,朕典的一盒120並不貴,昨天朋友都讚嘆呢。美福的伊比利豬好吃很正常,記得烤到微微焦會很彈牙灑點鹽就非好好吃。小卷乾是啾海鮮給的巨大款,平常的都很乾這次的有微微肉感(可看照片有比較圖,很乾的和有點肉感的,一目瞭然),這種烤起來有乾魷魚的臭香也有海味,真的好吃死了一大尾一下掃關關。
醬料問題我一向不是醬料派,加上肉質不錯認為品嚐原味應該更好,所以全部都沒醃過只灑鹽和黑胡椒,為了怕客人覺得無味準備了泡菜,還自己亂做了蔥鹽醬,像燒烤店的牛舌上的那個,切了蔥再加上鹽趜和麻油炒一下下,本來怕不好吃但大家也吃完了,就不確定是因為很餓還是好吃了。而客人隔天排便順不順的問題是我最關心的,烤肉聽起來就很便秘啊,所以也準備了大量蔬菜來配,除了美生菜我還買了超市下面相當貴的,忘了品牌只記得賴雅妍是代言人那牌,那菜薄但爽脆好好吃哦,我在超市試吃了兩個牌子的生菜,它們的真的好吃很多,可也真的很貴一盒250,應該只有朋友來才會買吧。
烤完大家都撐壞,說要拿甜點時都說吃不下,但哈根達司一出大家還是圍上來,果然冰淇淋月餅才是王道啊~最後,照片裡的大塊牛排烤起來超美妙(在有好好控制熟度的前題下),建議大家要烤這種不要用碳火,還是用鐵板烤吧,肉的專家王小姐還拿一個嬰兒食物剪剪開確認熟度,這麼認真的烤出來真的超好吃的啊~
當媽後根本沒跟朋友烤過肉,昨天烤下來覺得心情相當好,推薦出不了門的父母購入洗碗機(話峰轉好大),因為我們出不了門只好把朋友約回家,可朋友走後剩下的碗盤也很讓人不想活,要是沒有洗碗機應該不會有美好的社交夜晚,最後謝謝asko對社會的貢獻~(鞠躬)
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五星級⭐⭐⭐⭐⭐龍蝦料理
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啾海鮮 貴 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳貼文
為什麼推薦這間店~因為它空間大又舒適
餐點不算貴~ 也可以帶著小朋友一起去
會發現它也是很偶然的經過了
才發現這邊居然開了一家這種算平價的好地方!
之前一直被人虧.....
【你桃園人耶!為什麼桃園有什麼你都不知道?】
那個...
其實桃園也不小啊~
一根雞腿的形狀分很多區啊!
不是大家都住在市區正中間@@
COME HERE:桃園市八德區豐德一路1號
預約電話:03-3656060
或許住在附近的朋友哪一天去吃飯的時候
會發現我也坐在那邊也不一定XD
#八德美食 #罪惡甜點 #青醬必吃 #桃園市
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台灣/TAIWAN/國語/淘寶開箱
啾海鮮 貴 在 使徒 Youtube 的最佳貼文
使徒Facebook:https://www.facebook.com/MoChan1203
預約入場:yamataka.optitable.com(預約入場)
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【築地 灣仔山貴水產】: 灣仔碼頭2樓
營業時間 :12:00am-10:00pm (預約入場最遲8PM)
日本築地市場內最具規模的批發商山治集團,係灣仔碼頭開設灣仔築地,係灣仔可以有好野食!
佔地一萬一千平方呎,提供活體海產、即產美食、零售,可一邊欣賞維港海景,一邊品嚐美味的日本直送海產。
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推薦影片:
18禁薯片!https://www.youtube.com/watch?v=mmZOd2I6POQ
限時半價壽司! https://www.youtube.com/watch?v=i4pt4jEM_Vw
速報波霸餐廳 https://www.youtube.com/watch?v=Nc43uU5Ccx0
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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【使徒喜歡的YouTuber】
pewdiepie
MaoMao TV
ShenLimTV
Yuuuma TV
미라 Mira's Garden
Mumu MusicTV
Ryuuu TV / 學日文看日本
AlanChannel / 阿倫頻道
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
安啾咪
林辰 Buchi
魚乾
靠杯星球 fun planet
古娃娃WawaKu
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啾海鮮 貴 在 啾海鮮 的推薦與評價
啾海鮮 是冷凍海鮮界精品愛馬仕 只賣澎湖野生新鮮方便極品漁獲招牌商品去刺只有純魚肉海魚排輕鬆退冰就能吃超鮮甜澎湖小卷適合小孩吃方便營養海鮮副食品當週 ... ... <看更多>
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Betty0806: 之前在啾海鮮買過比較貴;相較之下好市多就便宜點01/08 15:00. ,... 一下海鮮~ 請問大家都買上網買了哪一家借我參考一下吧-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt. ... <看更多>
啾海鮮 貴 在 [問題] 網購海鮮求建議- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我蠻喜歡蒸蝦子蛤蠣或是煎鮭魚的
但平常真的沒有時間去逛魚市場和菜市場
而且新家離超市也很遠
所以想說用網購來買
不知道大家有沒有推薦的網路海鮮?
我有去查幾個發現蠻多的
之前有人比較過誠實蜂和熊媽媽
一個價錢會浮,一個陽春容易迷路
不知道有沒有人用過生鮮市集,感覺東西蠻多?
我實在不想浪費食物
但就怕送來的食物很雷,不知道退貨機制刁不刁?
或是大家有其他推薦的嗎?
謝謝了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.123.197.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494431905.A.4C9.html
※ 編輯: kotorikawaii (140.123.197.87), 05/11/2017 20:52:25
※ 編輯: kotorikawaii (118.163.12.81), 05/12/2017 10:48:48
※ 編輯: kotorikawaii (118.163.12.81), 05/12/2017 16:49:25
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