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【最新媒體報導】2021/09 《商業週刊》〈新台味 摘星家數新高！被世界看見的米其林台菜〉
飲食作家葉怡蘭說，台菜大巧不工、渾然自成之美，向來與講究層疊雕琢的米其林法式審美，有著激烈的對比。而今，台灣飲食特色一年比一年更被看見，是現在進行式，亦是可喜之事。
台菜給人的印象，過往停留在小吃攤、熱炒店、家常菜館等庶民飲食，但，近年來，高檔次台菜，如創新家常料理、復刻古早宴席菜……
→ 〈所以，就這樣？ — 關於，《台北台中米其林指南 2020》〉 https://bit.ly/2XPhBCv
※ 更多媒體報導 https://goo.gl/29RogB
【走讀大稻埕】尋找時代的文化模樣：在大稻埕的新文化雜誌VERSE
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↠ 大稻埕碼頭：
一座島嶼接口國際的起點，見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞
講師｜張鐵志
日期｜2021/09/05（日）11:00-12:00
百年之前，一群台灣知識份子在大稻埕成立「台灣民報」，啟迪台灣民智，鼓吹新價值與新文化，與1920年代台灣的文化運動密不可分。
2020年，一本屬於這個時代的新文化雜誌 VERSE在迪化街上成立，就是希望呼應百年前，以大稻埕為基地的文化運動。
一年下來，VERSE已經是台灣最有影響力、最混種的的文化雜誌。VERSE以文化為支點，在時代洪流中叩問當代公共議題，挖掘正在湧現的文化與社會趨勢、剖析創意產業的商業策略，希望提出一幅時代的新拼圖。讀《VERSE》，在紙本文化與時代革命中看見文化書寫的精神。
這次【大稻埕走讀】線上講座，邀請到《 VERSE》雜誌創辦人張鐵志，談雜誌與時代的文化精神。
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#張鐵志 ｜VERSE創辦人、社長暨總編輯、青鳥書店總顧問。
全新文化媒體VERSE創辦人、社長暨總編輯、青鳥書店總顧問。曾任2019年台灣設計展策展總顧問、2018華文朗讀節總策劃、2018-19台灣文博會策展委員，在2018年被選入GQ年度風格男人。其擔任社長與總編輯的《新活水》獲得2019年金鼎獎三項大獎，曾任香港《號外》雜誌總編輯暨聯合出版人、《彭博商業週刊中文版》創刊總主筆、《數位時代》首席顧問、《報導者》總主筆等。
指導單位｜ 文化部 、 走讀臺灣
「關於藝術家生存之道」台南場：高雄場。
報名連結:https://garytu.tw/course/detail/207
哈囉！我是Garytu老師，疫情後許多藝術家和中小企業都面臨轉型。
在這個粉絲專頁我都保持藝術家的單一身分居多，但私下跟我熟識得都知道，我有另一個身分就是中小企業主，經過多年的角色切換，和多次的失敗，以及許多貴人的指點，這幾年得到了許多心得分享，沈思好幾年，決定開著門課程，我花了將近8年合作超過100個品牌，公司從個人轉工作室轉公司化經營，轉投資，但我鮮少在粉絲團透露這部份的訊息。
這講座分為三大類型關於生存、關於行銷、關於擴張。基本上標題下的問題我都經歷過，目前詳細的課綱已經完成，我點出許多關鍵痛點，是以藝術家/企業為出發點思考的課程。
這個講座給：
藝術工作者、想轉型的中小企業品牌第二代、藝術家、中小工作室，傳產第二代第三代、斜槓青年。
Achievement
2013-首位和台灣伯爵合作現場肖像的時尚插畫家
2013-首位和香港Milk X 登上雜誌合作的時尚插畫家
2014-首位和台灣新光三越Pop Fashion Store合作的時尚插畫家
2014-首位耗資百萬台幣製作國際標準化印刷畫冊的台灣時尚插畫家
2014-唯一台灣汎德BMW合作的台灣時尚插畫家
2015-擁有最多台灣奢侈品合作的時尚插畫家
2015-首位和頂尖亞洲奢侈品百貨香港置地廣場合作的台灣時尚插畫家
2016-作品由8½ Otto e Mezzo BOMBANA永久收藏於米其林三星餐廳
2016-作品由置地文華東方-AMBER永久收藏 米其林二星餐廳
2017-作品展出法國奧奈入選前十名於上海文化產權交易所進行拍賣
2017-作品展出法國商業藝術展，獲頒歐洲當代藝術獎-由醫學博士Jean-Charles Hachet所頒布的 ,跨足藝術與文學屆,得過法國美院競賽獎以及文學獎和國家古董沙龍所頒的勳章 。
2018-亞洲唯一入選P/CAS-PARIS CONTEMPORARY ART SHOW BY YIA ART FAIR 巴黎當代新興藝術博覽會的時尚插畫家
2019-亞洲唯一入選P/CAS-PARIS CONTEMPORARY ART SHOW BY YIA ART FAIR 巴黎當代新興藝術博覽會的時尚插畫家
2020-亞洲唯一入選 Italy 「muse design awards」銀獎以及「Italy A design-adesignaward 」入圍 .
Experience
實踐大學推廣部 約聘講師
實踐大學服裝設計系 講師
學學文創志業 約聘講師
文化大學推廣部 約聘講師
王建設計學院 約聘講師
北區技專校院教學資源中心 約聘講師
國防醫學大學 約聘講師
Clients
VOGUE、ELLE、BAZAAR、新潮雜誌、SHIN KONG MITSUKOSHI新光三越、香港置地廣場LANDMARK、微風廣場、BMW、Montblanc、Brunello Cucinelli 、MILK X、Elizabeth Arden、Piaget、LOEWE、TOD'S、Kate has a loft、Fairyq Artisan jewelry、Red valentino、Vacheron Constantin、Franck Muller、Tiffany&co、Club Monaco、Error Design Taiwan、Zine Magazine、What's Next環球風格生活誌、dpi 設計流行創意雜誌、商業週刊、MUZIK古典樂刊、We People 東西名人、Darphin、Jaeger-LeCoultre、Christian Louboutin 、Hennessy、Chole chen、Clé de Peau Beauté 、SAMSUNG 、誠品eslite 、Akachen、 Mountain Living 原柚本居、John Lobb 、NIKE 、DIOR、Hongkongland 、Juliart、Marie Claire 美麗佳人 、Häagen-Dazs 、 BVLGARI 、CHLOE、CHANEL、COACH、Ｍen's Uno Taiwan、Nespresso、M·A·C、ZENITH、SHIATZY CHEN夏姿、三采文化 、Maserati 、美商默沙東藥廠、忠泰建設、實儀科技有限公司、Loro Piana、美之心、Harry Winston、Leonard 、meli melo、義米花imihwa、Maybelline Taiwan 媚比琳、奧美廣告、ASUS、Audemars Piguet、The Macallan、MINI COOPER、Audemars Piguet、La Vie雜誌、MIKIMOTO、舒味思Schweppes、ISSEY MIYAKE、De Beers、丞石建設 尚未更新待補。
講座內容方向：
「藝術家、工作室中小型企業生存-探討議題」
「關於生存。」
藝術工作者能吃飽嗎？
藝術家一個月如何月入3萬？
藝術工作者如何一個月入5萬？
藝術工作者如何一個月100萬？
藝術工作者如何一個月300萬？
藝術工作者如何一個月500萬？
我要如何報價我的作品？
斜槓藝術家當道？
我到底要從哪哪開始？第一步？
品牌經營好困難？台灣品牌不好生存嗎？難道只能作大眾喜好的品牌嗎？贏不了海外品牌？
「關於行銷。」
了解藝術家行銷的基本概念，如何去海外展覽？
藝博會是如何運作的？ 是否一定跟藝廊合作？
現今狀況如何投放Facebook廣告？
基礎數據分析，基礎投放廣告概念、一頁式廣告好用？還是網站？ 如何對抗IOS 14隱私政策？
實體通路宣傳效果，紙本媒體的宣傳效果？
自媒體的內容流量好，還是主流媒體流量？變現價值？
「關於財務與擴張。」
藝術家工作者需要了解多少財務知識？
我要貸款嗎？藝術工作者能貸款嗎？
如何找合夥人？
如何跨投資開店？
如何跟銀行、融資公司、投資人保持良好關係的基本觀念？
我要擴張嗎？小小的不好嗎？
需要天使投資人嗎？
需要增加短期債務還是長期債務？
公司需要購買不動產或土地嗎？
公司的社會責任與定位？
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• 名人躋身好心肝施打名單 郭子乾、侯昌明致歉
• 綠營製圖卡談國外疫苗授權 事實查核中心打臉
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06/11來源：
NOWnews
https://youtu.be/3rI_BACLeWs
udn video
https://youtu.be/B2yU6I6GBbE
https://youtu.be/-OR3KIyxy-4
https://www.youtube.com/watch?v=lNCMGicmOpw
東森新聞
https://www.youtube.com/watch?v=Mn5WR6tCAyQ
https://www.youtube.com/watch?v=a9-NaioRN3k
中時新聞網
https://www.youtube.com/watch?v=T--4VxwI2jo
中天新聞
https://www.youtube.com/watch?v=YLy4GsCjoQU
台視新聞
https://youtu.be/QyRrU0H61YI
圖片來源：
自由時報
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2021/06/10/3565931_1_1.jpg
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2021/06/11/3566913_1_1.jpg
聯合報
https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/06/10/1/12476086.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600
https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/06/10/realtime/12477743.jpg&s=Y&x=72&y=0&sw=1207&sh=805&exp=3600
蘋果日報
https://tw.appledaily.com/resizer/wtiOwzz_bJ6N4vZ3LwFPHMNNvSw=/535x300/filters:quality(100)/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RGH4WZJPAJARDKLZILYKNQLGHY.jpg
商業週刊
https://ibw.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2020/10/cbcd5687-8d3d-8d0e-f7e6-89e9c1dc1e61.jpg
「INTO THE WILD豹影迷蹤」
展於台北市信義區全新落成的遠百信義A13一樓絢麗展出
更是卡地亞豹影迷蹤展全球首站
展覽自2019年12月23日起，至2020年1月22日止
為期4週，免費入場參觀。
同時將有不同以往的特殊導覽時段供參觀者事前上網登記，名額有限，敬請把握。
JOCELYNE
中國文化大學新聞系
美國珠寶學院 (Graduate Gemologist, GIA)
G.G 鑽石與有色寶石鑑定
Graduate Diamonds & Colored Stones Diploma Program
資 歷
ARCH 珠寶鐘錶主編 ( 2006-2015)
GIA 珠寶鑑定師 （美國珠寶學院 Graduate Gemologist, GIA)
珠寶鐘錶品牌講師
講 座
Cartier High Jewelry 頂級珠寶講座
BVLGARI 《 LE GEMME 》系列珠寶講座
Roger Dubuis VELVET Taipei 101 VIP Lounge Event 珠寶講座
BOUCHERON 《 Serpent Bohème 》珠寶講座
MIKIMOTO sales training 講師
De Beers 鑽石講座講師
商業週刊「珠寶藝術之美」
作 品
雜 誌 ： VOGUE / BAZZAR / Marie Claire / ELLE / Taiwan Tatler
報 紙 ： 中國時報 / 聯合報 / 自由時報
周 刊 : 商業週刊 / 今週刊
網 路： VOGUE.COM / ELLE.COM / YAHOO.COM
商業週刊 businessweekly.com.tw
廣 告 拍 攝 ： Cartier / BVLGARI / TIFFANY
新 聞 稿 撰 寫： BVLGARI / CHAUMET
文 案 翻 譯 ：HARRY WINSTON
Jocelyne 遊珠寶樂園：http://www.jewelry-jocelyne.com/blog-1
Instagram : https://www.instagram.com/jewelry_jocelyne/
線上預約網址：http://intothewild.com.tw/
＃IN TO THE WILD #CARTIER #豹影迷蹤
【線上課程】《理財心裡學》～擺脫家庭影響，從心培養富體質
課程連結：https://pse.is/EPBWE
第一講免費試聽：https://youtu.be/HgrDK7pqR-0
【人際維基】桌遊工作坊～帶給你更多新鮮的玩法與樂趣~2020.01.18（六）
打造專屬於「你」的遊戲！
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/4213
[ 2020/4/18 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動～第五期
打造一盞自己的聚光燈，建立起專屬於你的品牌印象
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3655
更多學員心得分享：https://pse.is/NE3QN
【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
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【線上課程】《過好人生學》～除了熱情，你更需要知道的事
讓你建立迎向未來的思維與能力！
課程連結：https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn0UxMys
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pros.is/KQZZH
【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
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以下為本段內容文稿：
一般來說在傳統裡面，我們購買任何商品跟服務，都是以一個「一手交錢一手交貨」的原則。
所以我們在決定購買的當下，我們就很清楚知道自己付了多少錢，而這意味著我們要付出多少的代價。
可是隨著時代的演進，你會發現有很多不同的支付方法出現了；像是信用卡，甚至還可以給你動用循環利息，或者是分期付款。
再不然就是我們可能先付了一筆錢，然後呢，我們再慢慢的享受！比如說電信服務的吃到飽的方案。
或者是呢，你可能花5萬塊買一個健身房的年度服務，然後讓你無限次的可以去健身房。
再不然就是像以前訂紙本雜誌，我還記得我那個時候20多歲的時候，我訂了「商業週刊」，我想要提升自己的素養。
結果呢，剛開始雜誌寄來的前幾期我很認真的看，但是慢慢的，我就變成隨便翻翻；一直到最後，我甚至於連拆封都沒有拆封。可是我在購買的當下，我是覺得我要好好提升自己的。
就如同很多朋友，在付錢給健身房的當下，會覺得哇～一年五萬我只要來個幾次就很划算，結果你還真的只去個幾次而已。
譬如說，你這一年你去了五次，每一次你是花一萬塊耶！你如果是去了十次，其實你每一次是花了五千塊。無論你是花五千還是一萬，花這樣的錢去健身一個晚上，很貴不是嗎？
所以現在消費活動裡面，其實有很多，已經是跟一手交錢，一手交貨的原則脫鈎了。這個部分呢，在行為經濟學裡面有一個名詞，就叫做「支付隔離」。
而「支付隔離」的現象，會對我們造成什麼樣的影響呢？
我進一步來跟你說，我們假設一個情境，假設你在5年前，你花了200塊買了一瓶酒，現在一瓶酒的市場價格，已經到了750塊，那如果你現在要喝這瓶酒，你覺得你的成本是多少？
有5個選項，你看看你會選哪一個，第一個選項是你覺得沒有成本，第二個選項是200塊，第三個選項是200塊加上利息。
第四個選項是750塊，第五個選項是，哇～這個時候喝這個酒，我還賺了550塊，這五個選項你選哪一個呢？
我還給你個參考哦，就是經過很多實驗哦，這五個選項大概會有一定的比例，去選擇它。
其中有百分之三十的人，可能會選擇「沒有成本」；百分之十八選擇成本是200塊；百分之七是200塊加利息；百分之20是覺得成本是750塊，而有25%，覺得是自己賺了550塊。
然而如果從純粹經濟學的角度來分析，其實這個選項的正確答案，應該是750塊啊！
因為別忘了，5年前你是付200塊沒有錯，可是你要不要把你這5年的等待時間，也計算入你的成本呢？
而且在此刻當下這一瓶酒，它的市場價值就是750塊；所以你在此刻把它打開，其實你就等於是花了750塊，它跟你先前花多少錢買它是無關的。
然而多數人不是這樣想，是因為我們購買它的時間點，跟我們享受它的時間點被隔開來了，這就是「支付隔離」啊！
所以在這個現象底下，如果你還記得剛剛的統計數據的話，大概有超過半數的人，覺得自己的消費是免費的，甚至於是賺到的；從這個角度來看，是不是很荒謬啊？
可是呢，如果回到你我的消費行為，如果你常常覺得反正可以分期付款，慢慢還再說。
或者你每次拿到一筆年終獎金的時候，就開始大手大腳的亂花錢，那就代表你掉入了支付隔離的陷阱耶！
怎麼說呢？如果你決定花一大筆錢，然後用分期付款，其實在你決定的那一刻，這個花費就發生了；並不是你接下來分12期，然後呢，這12個月各自付多少錢，那個時候才發生。
可是因為分期，稀釋了是你每個月付款的那個具體的感受；所以呢，你會覺得一次付12萬，跟分12個月每個月付1萬2，感覺後者比較容易；可是別忘了它的利息很高的不是嗎？
又或者是，其實年終獎金你能夠拿到這一筆錢，這意味著你這一整年的努力累積所獲得的。
可是呢，你會發現喔，因為它一次來，所以呢你不會把這筆錢跟你這一整年努力的總和，去做馬上的對應關係。
你會覺得這一筆錢是多出來的，所以呢，這也是一種支付隔離呀！我講一個對比你就知道了。如果是你每個月的月薪，你會這樣子大手大腳的花嗎？
又或者，是如果把年終獎金除以12，平攤到每個月給你，你還會這樣大手大腳的花嗎？
就算它的總額是一樣的，因為你很清楚，每個月的努力多少，然後你拿多少錢，它有一手交錢，一手交貨的立即對價感啊！
所以有很多商人，也利用「支付隔離」這樣的心理效應，讓你不知不覺的花了一堆錢；然而你還很開心的說，反正一個月也沒有付多少啊！
可是這種東西多個一個兩個，你說你有很多個一個月沒有要付多少？加起來是不是你一個月要付很多呢？
而且更重要的一點是，當年你花了大錢，買了健身房的會員，而最近一次你踏進健身房，又在什麼時候呢？
所以呢，今天這一段內容的標題叫做「不懂支付隔離，不會變有錢」；這不是在嚇你，這是真的啊！
然而談到這裡，我發現有很多人在他人生裡面，「財務」這一塊一直沒有辦法圓滿。
除了一些理財技巧，像是記帳、規劃預算…這方面的能力有所缺失之外；更重要的關鍵就在於，他打自內心並沒有把他自己的錢，當成是他自己的錢！
這句話請你玩味一下，當你覺得年終獎金一來，就大手大腳的花，那請問一下，那個錢是你的錢嗎？
又或者是，你覺得反正可以分期，你就任意的做決定，那你還有把你的錢，當成是你的錢嗎？
其實喔，這麼多年來，我們進行了很多個案的教練跟輔導，除了處理他們很多心理上的問題之外，我就發現要靠近一個人的生命，那就一定要觸碰到他個人資源管理的部份。
而個人資源的管理，無非就兩個；第一個他怎麼管理自己的時間？第二個他怎麼管理自己的財務？
所以呢，這也是為什麼我們即將在12月2號要推出【理財心裡學】，這一門線上課程的最主要原因。
這一門課程呢，除了會給你怎麼樣透過記帳、預算的規劃，甚至於聰明的消費方法來幫助你。
除了這些具體的做法，跟技巧之外，我們會花更多的力氣，幫助你處理那背後更關鍵的核心，就是你的信念、就是你的金錢觀。
然而這個部分，其實是從我們成長過程裡，尤其是原生家庭帶給我們的影響。
如果呢你沒有去深入這些內在的深刻議題，就算你有再好賺錢能力，你要不就是可能錢也沒辦法留在身邊，要不就是其實你會窮到只剩下錢！
而【理財心裡學】這一門課，除了幫助你建立起富有的技巧之外，我們還會幫助你建立起富有的心。
所以邀請你，12月2日跟我們一起加入【理財心裡學】這一門課；也希望今天的分享，能帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過我們製作的的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品，或是課程有興趣的話；我們在每一段的影片說明裡，都有相關的連結。
我們很期待你的加入，那麼今天的內容，就跟你分享到這裡，謝謝你的收聽，我們再會。
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