蒸蛋湯
說來有點不好意思,第一次喝到蒸蛋湯,是 全家FamilyMart 的蒸蛋湯。蛋料理本來就在很多人的好球帶嘛,永遠不會驚嚇的熟悉味道,把蒸蛋扣在熱湯裡,又滿足了想喝湯的心情,真是天才之作!!
在店面喝到,則是去了高雄鹽埕區的北港蔡三代筒仔米糕喝到的。坦白說他們家的米糕我還好,我員林米糕派啦啊哈哈哈(中部人沒辦法),但是湯類卻很讚捏。40 元,很有庶民感,好喝得很直接。蒸籠抽屜拉出來,蒸的孔洞處處的台式蒸蛋,有瘦肉和蔥花,想到國小的營養午餐 😆
南方小吃的魅力~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店,泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃! - #彰化美食 #燒瓶子 #大肆の鍋 - 艾蛙介紹員林一家好吃的火鍋店! 泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃! 還有寵物安置空間,拍照美美的~ 湯頭和主食很有特色! 對了~~服務也很親切喔^^ . . 燒瓶子...
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朋友説要不要吃東西
我直接不要臉的回他:「好」
於是他就這樣帶我來吃蚵仔麵
由於我不敢吃蚵仔
於是就問「可以點純炒麵嗎?」
老闆娘的女兒還是媳婦我不知道
直接回我「不行喔」
我真的傻眼😑
莫非蚵仔跟麵串在一起是嗎⋯⋯?
只好點兩個蚵仔麵蚵仔給朋友吃了😂
但不得不說炒麵真的不錯吃
朋友說蚵仔新鮮的不會臭
叫我是吃一顆小顆看看
結果我試了最小最迷你的
一入口碰到舌頭而已馬上吐出來
那個味道我真的不行啦~~~😂
然後冷筍跟魚卵美乃滋那麼少我就沒胃口
哈哈哈哈哈哈哈哈😂
我是美乃滋控1:1那種
很瓜張的醬料控
什麼是1:1就是一片魚卵沾的美乃滋
要一片魚卵那麼多的美乃滋🤣
因為魚卵有個臭味
美乃滋可以蓋過他
一塊冷筍要整坨美乃滋包住冷筍
因為冷筍沒味道
所以吃到最後實在受不了了
直接請老闆娘幫我加美乃滋
結果他一樣給我加一點點
哈哈哈哈哈哈因為他美乃滋的開口就這麼小R
金針湯好喝歸好喝
但金針很少很空虛
倒是薑跟芹菜太多有點倒胃口
花枝切盤也少少的
放幾根芹菜裝飾看起來賣相蠻差的
吃起來是不會差😂QQ的
這家單純吃麵我覺得是可以
其餘切的小菜我覺得很多餘
因為這樣總共五百多
聽到價錢有點嚇到
不過好險是別人請客🤪
不然我就問老闆娘是不是以為我們是盤子?
哈哈哈哈哈開玩笑的啦!
#彰化美食 #員林美食 #員林 #彰化 @ 王功筒仔米糕 蚵丫仁湯
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很好吃百吃不膩的湯包
一個禮拜來光顧兩次了
他的湯很燙
每種都很好喝料都給的很大器
有錢是裡面的肉
小小一碗4、5塊
金針排骨湯好喝而且容器的關係
就放湯都不會冷掉
蛤蜊排骨也很厲害👍🏻蛤蜊雖然不大顆
但湯有蛤蜊煮過很好喝啊!
米糕我之前來看大家都有點
這次就跟著點
結果蠻意外的不是很好吃😂
也不是難吃就是沒有想像中厲害
吃起來味道有點像肉粽
湯包才是重點
因為我不吃蔥所以水餃跟湯包我幾乎都不會吃
只有台中 #饕之鄉李姐的店 我會吃
因為他的湯包沒有包蔥
這間是吃九層塔湯包
裡面一樣沒有包蔥而是滿滿的九層塔
很好吃重點會爆漿
雖然皮沒有很薄但這價位
皮的厚度已經很可以了👍🏻
不愛蔥又可以接受九層塔的人
真的可以來試試
台中大智路這家還有賣麵食種類較多
彰化員林店只有賣湯包跟米糕還有湯品跟一些小菜
還有這是連鎖的哦彰化市也有分店
有興趣的人可以去嚐嚐~
#台中美食 #台中 #彰化美食 #彰化 #湯包 #小籠包 #米糕 #筒仔米糕 #排骨酥湯 #排骨湯 #金針排骨湯 @ 好口味湯包排骨酥
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【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店,泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
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#彰化美食 #燒瓶子 #大肆の鍋
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艾蛙介紹員林一家好吃的火鍋店!
泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
還有寵物安置空間,拍照美美的~
湯頭和主食很有特色!
對了~~服務也很親切喔^^
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燒瓶子。大肆の鍋 彰化店
店址:員林市大同路二段266號
電話:04-8395577
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員林筒仔米糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021林口早午餐推薦】早點初發:林口-三明治•菠蘿堡專賣,貓咪厚片吐司可愛又好吃!新鮮薯泥烤土司,口感滑嫩又綿密
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#林口早午餐推薦 #早點初發 #菠蘿堡專賣
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台北林口的朋友有福啦!「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」現在也有店面囉!雖然用餐空間迷你,可是拍照相當好看呢!還貼心考量附近是住宅商圈,門口就有洗手台,讓客戶用餐前可以做好手部清潔。
艾蛙迫不及待要和大家分享超可愛的「貓咪厚片吐司」~~共有多種口味喔!有巧克力、顆粒花生醬、起司奶酥、特製香蒜,不僅滿足視覺渴望~味道也很香甜迷人!
「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」的另一大招牌~~就是當日新鮮現製的薯泥系列!特別是小孩子~喜歡這滑嫩香甜的薯泥口感,附近的住戶會帶著自家餐盒,外帶薯泥餐點回家享用。
「鮪魚起司蛋菠蘿堡」肥嫩嫩的薯泥佐上甜甜脆脆的菠蘿外皮,甜鹹交錯~~讓人一吃就愛上!
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早點初發 林口 三明治•菠蘿堡專賣
地址: 244新北市林口區文化三路一段633號
電話: 02 2600 9800
營業時間:07:00-14:00
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員林筒仔米糕 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的精選貼文
本支影片由iPhone 12 Pro Max 4K錄製
溪湖阿秀羊肉爐
地址: 514彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話: 04 881 4619
有片森林「植一座咖啡館」
地址: 510彰化縣員林市員林大道三段417號
阿章爌肉飯筒仔米糕
地址: 500彰化縣彰化市南郭路一段6號
電話: 04 727 1500
彰化月影燈季
展出期間:12/22~2020/2/9
展出地點:彰化八卦山大佛風景區
點燈時間:每日17:30-22:00
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欸走的 IG: @edzyl_gu
欸走穿的衣服:https://shopee.tw/edzylgu
員林筒仔米糕 在 一品燉湯[小菜• 筒仔米糕• 乾拌麵• 蘿蔔糕] - Facebook 的推薦與評價
一品燉品屋 是您值得信賴的好朋友. 我們用心❤️您吃的安心❤️ 員林市三民東街34號 ☎️ ... ... <看更多>
員林筒仔米糕 在 糯米Q粒粒分明員林50年米糕店擁大批老饕 - YouTube 的推薦與評價
這家米糕,在彰化 員林 當地已經開業將近五十年,現在傳承到第三代,和 筒仔米糕 不同的是,店家用木桶炊煮長糯米,米粒分明,口感Q軟不黏,再淋上肉燥, ... ... <看更多>
員林筒仔米糕 在 素米糕、碗粿、肉圓與其他- 看板ChangHua - 員林 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
推薦的 店名:大福利素食
地址:(大約在)惠來街51號
誠心推薦一間可能很快就會消失的素食。
老員林人都知道,以前的廣寧宮前面,有一片夜市,賣各式鹹甜小吃,
和第一市場的攤商形成一個小吃商圈,全員林鎮最好吃的在地美味幾乎都在這裡。
其中,我最喜歡的,是一家筒仔米糕。
那時,它和謝米糕在鎮上有點「雙雄鼎立」的態勢,風格不同,各有死忠擁護者。
我支持的是前者。它最吸引人的是自製的甜糯米醬,
澆上色澤油亮、透著乾香菇和豬肉鹹香的米糕。很多客人都要求老闆「多給一點醬」,
如果在攤位上現吃,不少人都是加醬吃一半,再補一次甜糯米醬,吃完剩下一半。
我還記得攤主是個清瘦的駝背老人,每天下午三點多,他都從巷子裡推出板車,
車上載著兩大桶的米糕,往市場走去。每次看到,我都會下意識嚥口水,
嘴裡彷彿泛出米糕拌著甜醬的味道,明明中午吃很飽的,也覺得肚子好餓了。
確實,那是我吃過,全世界最好吃的筒仔米糕。
欸,等等,不是說要推薦素食的嗎?怎麼說起葷食來了?
話說,那片夜市後來拆遷,米糕攤也就不知所終。又過很久以後,
聽人說那攤筒仔米糕在鎮上某處重新恢復了營業,但我沒再想光顧,
因為,我已成為一個素食者。我還是愛吃米糕,也吃過不少好吃的素米糕,
卻總是沒一家比得上它。只好安慰自己,這就是選擇吃素的代價,
就像我也放棄了心愛的北海鱈魚香絲和炸蚵嗲一樣。
幾週前,無意間發現了一家新開幕的素食,位於蕃薯市和打石巷附近
(這是老員林人也都知道的舊地名),賣的東西很雜,
有各味手工饅頭、鮮筍包、豆漿、多種現切大溪豆乾、飯麵等等。
和家人一起研究過菜單後,我點了— 當然 — 筒仔米糕。
由於我們同時間點了很多東西,顧攤的大嬸有些手忙腳亂。
她先把豆乾切好、淋上醬油、加點辣、配好薑絲端上桌,
然後回頭從熱騰騰的蒸箱裡取出筒仔米糕,一份就是一個銀色的小金屬杯,
左手持杯、右手一柄類似舊時耳鼻喉科醫生用的壓舌板,精準插入米糕和杯壁間,
順勢劃開一圈,拿只碗倒扣住,外形平整的米糕就像一塊漂亮的布丁,立在碗中,
接著澆一瓢顏色紅豔的甜糯米醬,加一撮醃泡菜、再灑幾片香菜,就大功告成。
我立刻用白鐵湯匙挖一勺吃,對夜市筒仔米糕的遙遠記憶,一下子全回來了。
大部分的素米糕都常帶著一種「素食味」,但這家的完全不會,
家人也挖去一勺,說:「哇,這吃起來有點葷米糕的感覺。」
我猜大概是乾香菇和醬油的濃郁味道給人的錯覺吧。
當然這是純素的,各位素食者請放心。
它的另一特色餐點是芋頭碗粿,用料實在,吃得到香甜的芋頭顆粒和鹹脆的菜脯。
素肉圓也不錯,外皮很Q,滿滿的內餡。切的一大盤豆乾也都口感十足。
吃完再喝一杯附贈的冰豆漿,非常飽足的一餐。
之後,我又陸陸續續去兩三次。發現它生意似乎不很好,上門的客人零零星星。
本來它是營業到晚上的,大概成本考量,現在只有中午開門。
依照這情況看來,恐怕很快就會收拾不做了吧。
誠心呼籲各位素食朋友們,中午如果吃膩了菜麵之類的湯湯水水,想換個口味,
不妨試試這家的碗粿、筒仔米糕、肉圓和現切豆乾。
只是,動作務必要快,它應該就快消失了。
店名:大福利素食
地點:靠近光明街和惠來街路口。我用咕狗地圖查,大約在惠來街51號這個地址。
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