【巧克力鍋算是瑞士點心的代表嗎?🤔】#巧克力鍋不是在瑞士發明的
你吃過巧克力鍋嗎? 我目前只在台北的哈根達斯餐廳品嚐過一次。對我來說，那是非常奢侈的享受。至今，我仍舊記得香濃巧克力包裹水果、冰淇淋和棉花糖的好滋味。過去，在我的印象中，巧克力鍋如同起司火鍋都是瑞士美食的代表，但事實似乎有點兒出入...。
在瑞士的超市或商店，巧克力鍋和起司火鍋的專用鍋具都很常見。我發現，這兒家家戶戶必備起司鍋的設備，不過我倒是鮮少在親友家看見巧克力鍋鍋具。而且，在當地，只有少數的餐廳供應巧克力鍋。目前，我在瑞士吃了無數次的起司鍋，但吃巧克力鍋的次數竟然是--零。
其實，巧克力鍋並非在瑞士本土，而是在美國發明的食物。1960年代，瑞士出生的主廚艾格利在紐約經營一家名為《瑞士小屋》的瑞士餐廳。某天，他靈機一動，把巧克力加熱融化，製作了甜口味的鍋品。後來，巧克力火鍋便紅回家鄉。
或許巧克力鍋曾經在瑞士大為流行，但是現今它並不像起司鍋擁有極高的普及率。
你曾經吃過巧克力鍋嗎? 請問住瑞士的朋友，你或當地親友在家會動手做巧克力鍋嗎?
#20條瑞士製造手帕的贈獎活動 https://goo.gl/MmYYhE
#我的新書《瑞士不一樣：顛覆你對最強小國的想像》
博客來: https://goo.gl/1J3avJ , 金石堂: https://goo.gl/vSw8i7
--------
#第一本書《瑞士不簡單：從社會、文化、教育面向，走進瑞士緩慢的生活哲學 》博客來: http://goo.gl/KZ9cAU , 金石堂: https://goo.gl/axHV7E
---------
#妹妹的書 《瑞士慢養生活：快樂瑞士人的身體保健、心理健康與飲食日常 》博客來：https://goo.gl/PNDHES ,金石堂：https://goo.gl/3Z9CtY
哈根達斯餐廳 在 [問卦] 有沒有吃到飽餐廳哈根達斯成本的八卦- 看板Gossiping 的推薦與評價