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【包粽子一点都不难⁉️第一次包粽子必看‼️制作咸肉粽完整过程😍😍😍】
大家好！好久没有上视频了！因为最近都有点忙，如果大家有追踪我的fb或ig应该都知道最近在忙什么～ 哈哈哈！
好啦！话不多！如果你也是包粽子的新手！那你一定要看完我的视频！因为你可以看到我哪里做得不好、哪里需要加强！我都有在视频和大家分享！你就可以少走很多冤枉路啦！
我阿勇保证！你看完这个视频后～ 你的成功率会是100%！因为我已经做白老鼠～ 帮你们找出会失败的原因啦！
端午节要到啦！我阿勇除了要谢谢大家收看之外！还要在这个佳节祝大家端午节快乐！记得subscribe我哦！
✅材料
栗子 - 50gram
咸蛋 - 5粒
糯米 - 500gram 应该可以报十多粒
粽子叶（包括绳子） - 一包 -
猪肉 - 适量
✅调味料
酱油（生抽）
黑酱油（老抽
米酒/料酒
蚝油
五香粉
胡椒粉
盐
#端午节 #粽子 #制作粽子
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Tiktok： johnsom.eattravel
#端午节 #粽子 #制作粽子
连我老妈都会上Shopee买粽子材料
没理由你们还要出门冒险买吧？
妈妈不懂Shopee就帮她Order上门呗~❤️
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长这么大，第一次自己心血来潮要来裹粽子！
一边call妈妈，一边准备粽子的材料，
从白天做到晚上～
这一次的端午节，真的仪式感满满！哈哈！
（P/S：味道真的是不错！不骗你哦～）
#裹粽子
#yise罗忆诗
#14宅家日记
大家好，快过端午了，所以决定尝试一下自己来包粽子。在这里给大家介绍一个中式厨师的概念“红白案”，一般做厨师会分为这两种。其中“红案”为各种菜肴的烹饪，包括从选材，材料加工，配菜，烹饪，摆盘等等。而“白案”以米面点为主，馒头，花卷，水饺，包子，面条等等，其中也包括粽子。理论上红白案可以互补或独立，各有所攻所长，大家肯定看得出来我就是一个彻头彻尾的“红案”厨师，所以“白案”功夫有限，还需更多的学习，努力充实自己，学无止境。
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
糯米 1 斤 綠豆邊 0.5 斤 五花腩 1 份 鹹蛋黃 1 包 小瑤柱 適量 餡料可按個人喜歡加入 醃製五花腩 乾蔥 3-4 個 ... <看更多>
材料 （大約48 隻）：. 粽葉一包（約144 片）. 長身白糯米7.5 磅. 去皮綠豆（14oz/包）4 包. 去皮五花腩肉3 磅. 五香粉少許. 鹹蛋黃12 隻（¼鹹蛋黃/粽）. 臘腸一包. ... <看更多>
咸肉粽材料 在 香港食譜影片網- 蛋黃鹹肉粽(端午粽) 材料白糯米200克 的推薦與評價
蛋黃鹹肉粽(端午粽) 材料白糯米200克、開邊綠豆100克、五花腩3塊、鹹蛋黃3個、糉葉12塊、水草6條、橄欖油1茶匙醃料︰ 酒1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各1茶匙白糯米 ... ... <看更多>