關於 咱台灣人的冰故事 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

轉貼網友貼文：

民進黨的網紅側翼名單：

1. 莫羽靜與她的墨水故事
2. A Ray
3. 不顧北京反對
4. 脫北者冰狼
5. 我是Sabrina，我思故我在
6. 打馬悍將
7. nagee
8. 肯腦濕的人生相談室
9. 呂秋遠
10. 沃草 Watchout
11. 林靜儀
12. wecare高雄
13. 焦糖陳嘉行
14. 這梗很綠
15. 只是堵藍
16. 剿匪學院
17. 迷因力量
18. 我用胸部思考
19. 恕我無法支持
20. 蕪菁雜誌
21. 魔魔嘎嘎
22. 音樂政治上班族
23. 王立第二戰研所
24. 眼球中央電視台
25. 蔡依橙的閱讀筆記
26. 特急件小周的人渣文本
27. 聲量看政治
28. 土星六號之狼
29. 打馬夜柯魔悍將
30. 盾牌牙醫史書華
31. 鬼才阿水Awater
32. 486先生
33. 鄭家純
34. 我是中壢人
35. TW觀察人
36. 我不綠，只是堵藍
37. James Hsieh
38. 鍾明軒
39. 呱吉
40. 攝圖日記
41. 招名威教授 毒理威廉
42. 美的好朋友
43. 志祺七七
44. 基進黨3Q陳柏惟
45. 老外看台灣
46. Stan from Poland 斯坦說中文
47. 台灣肉圓世界同行
48. Emmy追劇時間
49. 辣台派挺蔡英文
50. 焦慮主婦
51. 周玉蔻
52. 鄭弘儀
53. 王瑞德
54. 范世平
55. 黃創夏
56. 民主派 Democracy pie
57. 我是台灣人，台灣是咱的國家
58. 苦苓
59. 黃世聰
60. 小西看世界
61.老丹

鳯梨的故鄉在台南🍍

咱們要是來台南市關廟區境內，遠遠就望見天橋上好大一付招牌寫著：「旺萊的故鄉」🤤，要是到旺萊公園去走走，那麼一具好大的鳯梨塑像就矗立在入口處🍍，連在國道三號關廟服務區男女廁所內，也可以看到由藝術家范姜明道所創作的鳯梨頭作品，照文化部公共藝術的說明：

｢ 廁所是高速公路休息站旅客人潮聚集、使用頻率極高之處，但人們停留此處時間相當有限，運用轉換人們心情休憩的思考，扭轉大眾認定廁所潮濕單調的印象。以關廟當地特產鳳梨的葉子與在地居民人像合成為『鳳梨頭』，視覺上帶給過往人們新鮮與新奇感，帶著好心情繼續上路。透過邀請當地居民入鏡擔任肖像模特兒，參與民眾成為作品主角，不僅使此作品具有地方性，也增添讓市井小民成為『明星』的趣味性。｣

有趣的是那些鳯梨頭，居然也藏有原創者范姜的頭像😃。

關廟的鳯梨在台南人的飲食生活裡不只是一種水果而已，產季一到，我家就有朋友送來香甜可口的台南11號「日香」鳯梨，普通的土鳯梨，則用來鹹煮虱目魚頭、魚肚，炕牛肉高湯等🥘，鳳梨苦瓜雞是關廟著名的料理，還有一種醃漬的鳯梨醬，是老一輩早餐食粥的開胃佐料😍。

關廟的鳳梨栽種面積高達800公頃，且經過品種改良研究，關廟鳳梨四季皆可產出，又因只於向陽的山坡地種植鳳梨，排水良好，稱為「日香」的品㮔，就是意喻向陽培植之意，再加上關廟特殊的紅砂土，種出來鳯梨當然酸甜適中，風味特殊，乃頂港有名聲，下港有出名囉👍！

最近因為中國找臺灣鳯梨的麻煩，台灣人義憤填膺，發起吃鳯梨，買鳯梨的行動，連日本人也路見不平來義助。台南有位日本人野崎孝男桑，除了經常協助台南市府促進台日交流外，他每逢台灣發生諸如地震等災難，就馳往援救煮拉麵給援救者如災民等享用🍜；這回的「鳯梨之亂」，他也率先購買鳯梨，凡到他的拉麵店消費一碗，就送一顆鳯梨，我和內人乃為響應義舉，兼享美食前往交關，哪知當日一早，全送光了，台南人相對的展示熱情報答日本人的好心腸。

不過我問過日本朋友，台灣鳯梨好不好吃，得到的答案是雖然好吃，但就是太大一顆，小家庭買了回家不知如何處理？鳯梨有很多種，難不成長得好大塊頭的金鑽或甜蜜蜜鳯梨是外銷的主力🤔？

每年朋友送來的鳯梨有兩階段，第二階段是「二冬仔」，這是鳯梨果農將頭一年採收的鳯梨葉叢保存下來，隔年這些葉叢會再度結果，換句話說，二年生的果實，才呼之為二冬仔，如果同是金鑽鳯梨的系統，因為已不再施肥，不必特別照顧，長出來體型雖小，但卻頗為甘甜，我小時候吃鳯梨會嘴破，然而這二冬仔幾乎感受不到粗糙的纖維，口感甚為細緻綿密，現在也變成搶手貨了👏。

台南用來炕牛肉高湯者乃土鳯梨是也。土鳯梨能讓湯頭入喉更為滑順，而土鳯梨的選擇，方法是用手指扣殻，如呈現「肉聲」，那適合食用，而回應的聲音如是「扣、扣、扣」，這才是熬湯的好食材。

台灣的鳯梨聽說有1/4會被拿去製造鳯梨酥，聽聞產值進逼250億台幣。在「 深緣及水善糖文化園區 」裡，因為曾經和電視劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」合作，劇中的「深圓烘焙」推出圓型鳳梨酥大為轟動，至今不僅是人們輕旅行的熱門景點，而且現場大排長龍，大家搶著買鳯梨酥。

傳統的鳯梨應用，比如鳯梨豆腐乳，食來酸酸甜甜，最適扒一大口稀飯，夾些許豆腐乳來配，住在台南，這一味到處可以買得到，三不五時也有人送來，真是幸せい喲！前些時候我到龍崎，便在龍崎區農會竹炭故事館前遇有農民自製鳯梨豆腐來賣，還有一籠當季的鳯梨，一群人紛紛掏腰包來支持果農，助人還有美食享用，不亦悅乎🤗。

很多台南人愛吮魚頭，魚頭分汆燙和滷製，滷魚頭者，鳯梨便不可或缺，基本上是用豆醬鳯梨去滷製，其味甚美，魚肚也可以如法泡製，兩者真是絕配，而且使用的都是在地食材。

到了夏天，八寶冰、枝仔冰都用得到鳯梨，總而言之，鳯梨是台灣美食裡，可以演主角，也可以當配角的好食材！

台灣曾經是鳯梨王國。現在台北迪化街一段102號的「義裕行」是老街裡一棟極為精彩的仿巴洛克式建築，裡頭過去住著一位曾經將台灣鳯梨推向全世界的謝成源，1955年台灣省農林股份有限公司鳯梨分公司獨立成為「台灣鳯梨股份有限公司」即由謝成源出任董事長，以其貿易長才，果然造就台灣鳯梨外銷的顛峰，台灣變成舉世聞名的「鳯梨王國」。

現在想來，這鳯梨王國的背後，便是有台南這種鳯梨的故鄉相挺，才能如此風光啊！

影片分享
來去鄉下買蚵、冠軍鳯梨、牛蒡⋯⋯有吃又有掠！😁
https://youtu.be/mLj-245pLxw

週末來聽皮格子 Leather Lattice的新歌，關於一些族群如何被中國人滅絕的故事，像是：


白色恐怖年代，林樹枝老前輩無辜入獄時兄長來見他，由於當時母親身體不好，他拿起電話馬上急切地用台語問了一句：「A-hiaⁿ, かあさん án-chóaⁿ ？」（ 大哥，母親還好嗎？）電話馬上被切斷，另一頭傳來冰冷的三個字：「講國語。」再拿起電話，不會「講國語」的兄弟，對母親的思念跟關心，只能化為相看的淚眼，無語凝噎。


2006年11月，媒體報導有一名70多歲、僅會講客語的阿婆，到監獄探視自己的兒子，結果才講了兩句，再次重演了白色恐怖這一幕，電話被不懂客語的管理員切斷，阿婆深感委屈，又怕兒子在獄中被獄方欺負，於是只能無奈離去。這一趟車程，來回4小時，阿婆只見到他兒子4分鐘。


今年8月，前旅美球星張進德回台後，在父親節當天擊出了致勝的全壘打，代替他已故父親到場致詞的紅葉國小校長方穎豐回憶起他小時候，感慨地說：「他們家住在泰源國小往山裡走、很深山的地方，入學前在家裡都講母語，一年級剛到學校不適應，被認為是學習障礙的孩子。」張進德回憶起往事，在一旁默默流下英雄淚。


維吾爾人、香港人的進行式，台灣人的過去式。


-----------------------


〈失語者〉
https://tw.streetvoice.com/leatherlattice/songs/621331/


佇玻璃對面
阮思念的面
看著你目屎一直落未停


佇玻璃對面
阮思念的面
欲按怎表達對你的相思


時間soah過了遮緊
你就愛越頭遠行
濛濛渺渺人生相逢何時
連一句保重攏講袂出喙


佇海風吹來的時陣
會想起妳的聲音
妳講若是鬱卒無人通講起


就大聲唱出心內的稀微
每一个無眠的暗眠
會想起妳的聲音
妳講為啥物佇咱熟似的城市
咱變做一陣寂寞的人？


咱攏失去自己
咱攏失去了志氣
毋知欲去佗位
揣咱的名字