真的有喝了可以變成功的咖啡拉!!!!
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艾兒莎真的這次是自己主動求廠商讓我開團,原因是我已經每天無法停止喝這這款有益生菌的濾掛咖啡。
第一,我太挑咖啡,因為特定商業豆我直接心悸和失眠,然後有些精品豆味道太強烈我又不喜歡。我是咖啡的門外漢,所以我只喝順口和舒服的,就像是我對紅酒的概念。這款益生菌濾掛咖啡,就真的比星巴克還好喝我不知道怎麼辦。
於是就真的這樣喝了一個月,和其他咖啡相比,發現我真的比較不會脹氣,也覺得健康精神了很多,重點是,不用再一直要提醒自己一起床要吃兩顆益生菌,因為喝咖啡是絕對不會忘記的事。
第二,前陣子老高就講過,想要維持健康,維持消化道機能是非常很重要的,每次我工作量太大,真的就會覺得怪怪的,但這陣子明明是全年工作最多最嚴重的時候,卻沒有讓我大起大落,反而幫助我維持消化道機能,而且排便甚至還變順暢!喝咖啡的時候不只好喝享受又可以排解飯後油膩,又可以醒神、熬夜不走神。整個工作效率和生活品質真的有提升一咪咪,阿這樣的艾兒莎不是會越來越成功嗎啊啊啊!!!!我嚇爆!
第三,太方便太方便,根本不用下樓買也不用先買咖啡粉又怕潮濕,不用再ubereat,直接燒好的熱開水沖一包濾掛咖啡,仿似像現磨的一樣,整個房間還可以環繞咖啡香!迅速可以喝上一整杯,喜歡濃一點或淡或但還可以自己調整一點點,夏天加一點冰塊太解渴。
第四,人家這品牌的創辦人,老闆年紀還超年輕,竟然因為對於益生菌的專業強到被美國NASA受邀去演講啊啊啊啊。就是因為有研發背景才會開發這種超狂產品,後來才發現這款產品竟然具有台灣新型專利「可耐高溫之益生菌飲品沖泡包」欸!益生菌不找他們買,我真的不知道世界上還要再跟誰買。
太震驚世間有這種好物,太喜歡這產品,還因此買給員工一人一盒寄回給我家人一盒,實在太推薦這東西,然後他們現在全館已經有優惠九折了,她們又因為我買太多願意給我團購優惠,每個人還可以再打85折,完全是超商咖啡的一半價格我再更驚嚇,這樣省下的錢,不是又可以多存一點做投資嗎啊啊啊,又是一個可以讓人更進步的點,完全是成功咖啡沒錯。
結果我翻過來看,靠原來是跟超有名的「成真咖啡」合作聯名,難怪咖啡豆用的這麽專業、風味太好,在水倒入濾掛包時,那咖啡香味道真的環繞在整個屋子,超療癒~~~~
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咖啡粉 一人 份 在 Facebook 的最佳解答
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每天早上來一杯 #綠拿鐵 不只有飽足感還很順口好喝
底下分享的這個版本是我試過口感最好的‼️
#綠拿鐵食譜
「蔬菜2:水果1」的黃金比例來調配
1️⃣綠葉高纖蔬菜或芽菜「一份」 60g以深綠色為主:熱水川燙30秒
2️⃣適量優質的碳水化合物(可減少蔬果10~15g):南瓜、地瓜、山藥、燕麥、豆類⋯⋯等優質碳水食物
3️⃣油脂20~45g :奶油、亞麻仁油、紫蘇油、橄欖油⋯⋯等任何優質油品
4️⃣酪梨 50g (可省略)
5️⃣堅果 5~10g(我加一小湯匙的花生醬代替)
6️⃣鹽、香料、胡椒,擇一適量
一人份綠拿鐵就是用這個小V ,加上350ml 的水就可以拎著出門了
/
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來自日本的小V是超人氣的廚房家電品牌
攜帶很方便,打完果汁直接放包包
也可以打果昔、濃湯、鬆餅糊、副食品
我拿來磨咖啡粉,也很可以喔
打的細度跟磨豆機差不多
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最喜歡它不用插電的設計,只要USB充電完畢就可以使用囉
隨時隨地都可以用
還有整個杯子都可以水洗,超級方便der👍
【Vitantonio】 #小V多功能無線USB隨行果汁機,公司貨,保固一年
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咖啡粉 一人 份 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
我很喜歡團購鍋寶的新產品,相信有跟過鍋寶團購的,都知道這家廠商貼心的承諾吧!對!收到產品可以打開試用,#試用15天不滿意一通電話就能退貨~~ 台灣廠商敢做這樣保證的應該僅此一家了啦!就是對自家產品非常有自信才能做得到喔!
最近暑假到了,特地跟鍋寶產品合作,推出僅Cinya粉專特有的優惠團喔!(若你點進去找不到,就是已完售😂 )
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鍋寶這組『316不鏽鋼分離式電鍋』,它的大特點:不沾外鍋可以拿起來單獨瓦斯爐使用!還有附11人份不鏽鋼大內鍋 +3人份小內鍋 +蒸盤 (全都 #台灣製316醫療不鏽鋼材質)!
📌#316不鏽鋼保鮮盒
這個就不用Cinya解釋太多了,常常切好水果都需要它!拿去烤箱烤蛋糕,或上蒸籠去蒸,或拿去冷凍,甚至用瓦斯爐小煮一下,都超好用!
這次有出新款方型大的4600ml,我常用它來裝吐司、蛋糕,反著裝就能扣緊放冷藏囉!很聰明吧🤣 可以裝的下8吋大蛋糕喔! (但是周圍有抹鮮奶油可能會K到,裸蛋糕可以)
📌#義式咖啡機
這個是疫情期間Cinya的新歡!把在我們家用了十年的摩卡壼取代掉,現在每天現煮咖啡都是用這台!外型又超美!高壓去沖煮出來的濃縮咖啡,味道真的很濃郁!不需要很多的咖啡粉就能把咖啡煮得很到味!跟之前我用了十年的摩卡壼非常大的不同就在這裡!
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這個絕對是現在最夯的品項!幾乎每隔幾天Cinya都會打一罐來喝(倒出來剛好我.尤哥.小美一人一杯)!夏天就是要喝氣泡水,不然要幹嘛🤣🤣 家裡有果汁或果醋或紅酒或蜂蜜的,都可以隨時加進去打一罐,放在冷藏,想喝就倒一杯出來!
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咖啡粉 一人 份 在 Kitman Leung Youtube 的最佳貼文
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400次咖啡挑戰|韓國大熱|竟然用〇〇做TOPPING?!
最近網上大流行的400次咖啡我們也來挑戰了~
一心覺得大家都知道什麼是400次咖啡,所以忘了在影片解說!
400次咖啡的意思其實是人手打400次才完成的咖啡~
源自澳門一間餐廳,其後有韓國節目到訪介紹
演變下來就在韓國成為了網紅熱捧的打卡飲品!
這次我們也來挑戰人手打出綿密咖啡泡沫~希望大家睇得開心❤️
做法(一人份):
①以1:1:1的份量混合咖啡粉、砂糖和水
一湯匙比例最好喝
三湯匙比例拍照漂亮
*咖啡粉要用粗粒粉,不可用三合一含奶精的即沖咖啡粉*
②用打蛋器發打混合好的咖啡
一湯匙比例需時大約五分鐘
三湯匙比例需時大約十五分鐘
③準備一杯牛奶或豆奶(類似的飲品也可以,可發揮創意)
把發打好的泡沫放在牛奶上
#400次咖啡 #韓國大熱 #DalgonaCoffee
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咖啡粉 一人 份 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
土瓜灣工廠林立的街尾轉角,驟眼看有一間不起眼的「茶記」,卻傳來陣陣的咖啡香。細眼一看,原來是一間以人名命名的咖啡店。
走進店內裝潢簡單,首先映入眼簾的是灰牆上滿佈隨意用marker畫的塗鴉,水吧至收銀處整齊排列着客人的即影即有相片。在水吧裏,只見咖啡老闆John Choy聚精會神地一人同時開着8個日本虹吸式咖啡壺,像有着三頭六臂似的,分別把水注入咖啡壺,再打開盛載着來自不同產地的咖啡粉倒進,然後點火。
隨着咖啡沸騰傳出咖啡香,John靠近玻璃壺用鼻聞着咖啡香氣。他解釋這個動作,是為了分辨出咖啡的甘潤度,而要做到就必須靠磨練及經驗累積下來。店內共有34種咖啡豆,每種豆各有千秋,每杯咖啡經過用粉量、水量、時間、火力等,各個步驟的互相配合,煮製出來的質感及香味獨一無二。
店內經常有來自五湖四海的咖啡愛好者,當中必定有非特別愛好咖啡,又想試咖啡的客人。John或店員都會為他們特別調配「啱飲」的咖啡,包括咖啡的濃度及口味會隨客人的愛好而調製。John深信:「只要煮好一杯咖啡,必定會令人返轉頭。」,他更分享道曾經有位太太即使患重病入院,仍然牽掛着這裏的咖啡,John也會風雨不改的開門,等待開門第一位客人 ── 她的丈夫或媽媽,提着保溫壺到來買咖啡。
這裏與一般的咖啡店最大的分別大概是多了一份「人情味」。
採訪:周莉齡
攝影:陳漢良 周莉齡
剪接:李嘉欣
John Choy Café
地址:土瓜灣旭日街21號聯合報大廈地鋪
電話:2333 6349
詳情: http://bit.ly/2NuBRid
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咖啡粉 一人 份 在 問題:手沖時,一份和三份的不同? - Mobile01 的推薦與評價
(恕刪)按照義式咖啡的方式~單杯跟雙杯不是兩倍粉的差別, ... 在幾年前我剛開始喝咖啡的時候,看書上說兩人份粉量不是一人份x2,而是x2再減一些好像還 ... ... <看更多>
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之前都用1-2份手沖濾杯組
(kalita、hario、傻爸彈簧濾杯都有用過)
以上一個人在學校都夠用,
但回到家,
不管回娘家還是夫家都要至少要沖三杯(感謝家人很捧場),
所以「燒水-磨豆-溫杯-沖煮-洗杯」這個程序要再一個早上循環三次,時間充裕的話,這
樣悠哉沖咖啡還不錯,但有行程在趕的話,真的很…………
於是乎,我發狠買了hario v60及kono 1-4人份濾杯組,
順便也升級手沖壺。
器材花錢買就解決了,
但技術真的有深奧,
尤其是比例的部分,
這兩天都失敗。
昨天在娘家用kono濾杯組,
用南投國姓咖啡豆,中深焙。
小富士磨豆機刻度4。
水溫85度。
以往我沖一人份咖啡水比例 1:17,所以是20克粉,340cc水。
(我們喜歡喝大杯)
所以我就很天真的倒了60g粉,
想說一口氣沖三杯,
想當然爾,
失敗了,
kono的玻璃壺根本裝不下1020cc的水,
我還手持大嘴鳥手沖壺用滴漏式滴的額頭冒青筋。(我老公在旁邊一直恥笑我)
重點,
味道苦的要命,還很澀。
後來想想怎麼可以這麼蠢……
(之後我又用kono再沖一次一人份,一樣滴漏式,這是我第一次覺得原來國姓咖啡這麼好
喝)
今天在夫家用hario,
這次我有記得帶著我的腦袋,
用了個保守計算方式,
我要沖500cc咖啡,所以使用35g咖啡粉,
換了沖法,其他的條件都一樣。
結果……
味道
超
淡
的
依然失敗
扯了一大堆
一次沖4人份,
粉水比例要怎麼搭配比較好??
謝謝各位大大!!
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