藏在山裡的咖啡廳，光想就覺得涼爽又愜意！由打造台南U.I.J友愛街旅館細膩視覺的 #phdc 整合操刀，為老宅注入新靈魂！
☉ 獨立店舖、旗艦店設計，品牌視覺規劃如何根據不同類型的店面和經營策略而調整？4.28一起 #從人氣店舖學特色經營▸▸ https://bit.ly/3tugR0q
咖啡廳 經營策略 在 Shopping Design Facebook 的最讚貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
咖啡廳 經營策略 在 舌尖上的攝影師：百飲募集/美食攝影 Facebook 的最佳貼文
#百飲募集貳點零 #募集中
布咕 Boogoo Cafe
「被咖啡廳耽誤的咖哩店」
BooGoo cafe 布咕咖啡 位在敦化北路的巷弄中，老牌中式餐館、義法西廚、日式燒肉、文青咖啡環伺，是百家爭鳴的一級戰區，布咕頂著咖啡的名號，卻以一盤咖哩打天下，號稱「被咖哩耽誤的咖啡廳」。
布咕咖啡環境舒適，在午後有溫煦的陽光灑入，靛藍色牆面與木紋桌地交織，磁制純白飛鳥點綴，有天空翱翔的遼闊氛圍，即便桌數不少也不感壅擠，本來二樓天花要打造一個巨大鳥巢，但原屋是民國38年建成的老厝，難以承受過度裝飾，只好漆成如今的黑木斜頂，反而樸實溫馨，令人安逸。
布咕可愛呆萌的外表下，有著「重食咖啡廳」的靈魂：咖哩份量壯闊，豬排半張臉大，唐揚雞、牛肋條也給得大方，如此不夠，還能用銅板價加倍份量，與尋常咖啡廳的小品截然不同，James 直言 「既然要坐下來就要能吃飽，你到咖啡廳待著，每次吃一些小小的很不爽，肚子還是餓的！」，眼前的他高壯挺拔，額間有汗，像剛從籃球場下來的大男孩，店鋪是經營者個性的延伸，布咕萌甜可愛下的豪邁便是來自他的手筆。
但今日汗水不來自球場，而是勞碌，James經營三間店舖，日日奔波，絲毫不懈，想與他聊聊近況，椅子還沒坐熱他又起身匆忙。布咕咖啡是他的第二間店，與高中同學合夥，宛如餐飲版的五月天，唱而優，便精進為製作人，他成立「開吧 餐飲加速器」，孵化更多對餐飲有熱情的經營者們。
畢業自電機系的 James 擅長控管餐廳的整體經營、策略擬定，合夥人是資管、數學背景，看似全與餐飲毫無淵源，但「心裡知道想做哪個料理，就專注做好，也不見得會輸」，在寸土寸金的市區開店，不憑愚勇，靠綢繆：
「最終食物是一個完整的事情，意思是不只賣食物好吃，還要會銷售、還要知道客群、還要懂控管成本，很多都不是只學會做菜就可以的事情！」對James來說，開店必須是一門生意，只有生意好，美味才可能永續。
其實咖哩就如經營，分工精細，卻又共鳴出甜香濃郁；所以在拍攝上，我們以「 #逐格動畫 」的費工手法呈現布咕的動態影片，從食材到食物的烹煮過程，再擺盤綻放於餐桌上並大快朵頤，透過逐格紀錄「美味是動態且永續的歷程」。
而臨走前，有幸嚐了布咕的甜點，雖然咖哩已然成為了鎮店之寶，但他們的甜食依然不遜，限量供應的珍珠奶茶磅蛋糕，英式茶香優雅，法式鮮奶醬似雲朵輕拂，回應了「BooGoo 布咕」的童趣浪漫；冰沙「莓大沒小」如其名，活潑淘氣，果香馥郁，讓原先就已飽滿的味蕾，有了更豐饒的用餐體驗。
:: Photographer Nick Li ⠀⠀⠀⠀
:: Foodstyling Pin Ting Lo
:: Cinematographer 彭勇錦 （David Peng）⠀⠀
:: Assist partner Chia Hua Chou
:: Copywriting 陳宣澍
:: 合作單位 BooGoo Café 布咕咖啡
#舌尖上的攝影師
#尼克的饗食天堂
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咖啡廳 經營策略 在 Adorn耳洞 Facebook 的精選貼文
文長慎入真誠的自我介紹‼️
(也歡迎留言你的故事讓我更認識你💙💬)
今天想來好好介紹一下自己
我是ADORN～好記一點也可以叫耳洞👂
這是我畢業後改的名字，也成為我自創品牌的其中一個單詞✨
我是巨蟹座B型，本是愛家、內向、保守又宅的女生，現在只有愛家還符合哈哈
主要改變了我這個人的是經歷了憂鬱症、職場黑暗、愛情不順等挫折💔
我沒有被這些打敗，而是因此更有動力向前😎
有人跟我說自己很害怕改變，害怕變得跟別人不一樣......
但我想分享的是—「正是你的勇敢改變、你的獨一無二，才會體現你的個人價值！」🌟
這篇不會延伸我的創業故事，想看詳情可以去標籤的文章看➡️ #耳洞創業談
—✨「勇敢嘗試 」✨這是我的品牌理念更是我的個人座右銘，我的文章也都是圍繞這個去發展的✏️
只有勇敢嘗試更多事情，你才更有機會成為獨一無二，與眾不同，無可取代的人💯
順便說一下前幾天測驗中我是16人格裡的「主人公」人格，你是什麼人格呢？🥰
大學我是念《品牌設計與管理》的，當時真的壓根沒想到現在通通派上用場
其中我覺得最重要的當然還是—「配色、美感跟品牌意識」了吧！！👍
現在身邊也常常有諮詢我穿搭、創業、感情問題、IG經營、平面設計的朋友👭
能透過分享自己走過的彎路及累積的經歷帶給你們價值，我覺得是非常有意義的事
之後有機會再來分享一些大家最期待的版面設計吧（如果很有興趣請記得私訊跟我敲碗✉️
過去我真的非常不自信，上篇文章也有提到，如果一直沒走出來應該連帳號都不會公開，更不用說整天發自己的照片🤣
以前我叫VIVIAN，父母根據我中文名取的
改名字是因為聽說這名字很多人用，而我想要獨特，如上文提到的🌟
從國小我因為家裡工作關係去上海生活了10幾年
直到大學畢業才回台灣（超想台灣）
其中我有念台商學校跟一些港澳台學校
所以其實我身邊還是很多台灣人，我口音都很台啦！🤣
打字都是很習慣用注音跟寫繁體（我愛台灣）
之前還因此跟國中的老師有點摩擦.......
現在我不太想提及敏感話題只是單純客觀跟大家分享
我在學時身邊有很多很善良的大陸朋友～
我們從不討論政治，他們也不會真的都那麼激進的言論
最常問我的是，會不會在台北路上遇到某某藝人XDDDDD
總之這個經歷讓我學會凡事更客觀，也更全面的為任何事的正反兩方換位思考
我的興趣是學習新事物、跟厲害的人交流、寫有價值的文章、拍照跟被拍照、學語言、彈鋼琴、健身運動、烹飪.....📷✏️💡📖🥊🍳💬
其實以前也不太愛看書，但現在為了寫出更多好文章我都會督促自己從書中學習精華分享並給大家
喜歡聽的歌大多是歐美HIGH歌～最近最愛的幾首歌如下🎵➡️
《FALL INTO PLACE》、《Kings & Queens》、《JAMMU》、《Save Me》、《Give Me Your Love》、《Drive My Car》
以前也喜歡看動漫跟日劇，最喜歡神奇寶貝的伊布跟水精靈！！還有藍色的咖波
最愛藍色💙💍🦋🐬❄️～（誰不知道😌
經營IG一開始真的是因為我的自創品牌，希望能藉此讓更多人認識我的品牌理念跟有質感的設計（自己說🤣
但最近我有了更大的目標，我希望未來能持續透過自己的文字創作帶給更多人價值
實一點就是實用的經營策略，創業的經驗談，設計的美感配色等等✨💙
更深一點就是幫助更多跟我以前一樣迷茫或是低潮的人，找到自己的方向💡
我期許自己不只是一個創業家、自媒體，
未來希望自己往作家、更有影響力的人邁進！
你好，我是從憂鬱症絕地重生的正能量傳遞者—ADORN
歡迎，更謝謝每一個你走進我的世界✨
希望我的文字能帶給你哪怕多一點點力量
謝謝認真看完每一個字的你，也留言跟我分享你的故事讓我更認識你吧～💬
跟 cle一起去這個有粉有藍的咖啡廳點燃了我撞色版面的靈感～💙💓
當然還是會以藍色為主大家不要擔心嘿嘿
左滑的那張其實是當下被蚊子咬在抓癢，她就跟我說：不要動不要動就這樣！📷兩個人笑死（😂😂😂👭
如果你認同並喜歡我的理念，請記得順手➡️追蹤耳洞💙
獲得更多實用的正能量跟時尚相關資訊😎
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