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Kaohsiung / 前鎮區 / 新開幕
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闆娘是一個16歲的可愛妹妹
之前私底下聊過幾次
沒想到 竟然是16歲 (阿姨看著遠方
默默跟朋友討論說
我們這團都是阿姨叔叔團 (哭泣)
現場除了餐點之外
也有販售超級可愛菓子
價錢也超級可愛
剛開始營業
大家要有耐心等待
聊聊天 餐點很快就來摟
等待是一種美德
也建議大家出發前
提前跟IRENE提前預約
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#IRENE的咖哩研究室 $185
#移花接木 $80
#IRENE的調色盤 $200
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®️店名:捌拾分咖啡
®️地址:高雄市前鎮區景德路53號
®️電話:0901-005-572
®️營業時間:10:00 - 19:30 / 10:00 - 18:00
®️公休日: 目前只營業六 日
®️用餐限制:100分鐘
®️低消: 每人$120
®️店家IG: @irene_kitchen_cafe
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「咖哩研究室高雄」的推薦目錄:
咖哩研究室高雄 在 學長 Äbel Facebook 的最讚貼文
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高雄 • 前鎮 | 捌拾分咖啡
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喜歡IRENE手作甜點的朋友
一定要跟你們說IRENE開店面了
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但目前是在試營運
營業時間和訂位電話可以參考下方
想訂位的朋友也可到IG官網私訊訂位
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看的出店家在擺盤上面的用心
咖哩我覺得醬汁上算中規中矩
但裡頭有切片馬鈴薯還滿特別的
用肉末的方式呈現搭上大量蔬菜擺盤
視覺上很吸引胃口
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甜點有吃到但沒拍
口味上面稍微甜了一些
不過喜歡可愛風格的人一定會很喜歡
(如果要送女孩子小點心這間我還滿推薦的)
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抹茶吐司雖然偏乾但吃的出抹茶香氣
搭上奶油及紅豆泥讓整體口感更加鹹甜濕潤在嘴裏
這款我滿喜歡的(喜歡軟嫩吐司的不建議點)
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▪️#irene的咖哩研究室 $185(微辣)
▪️#一抹相思 $85
▪️#卡布奇諾 $90
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🌹我喜歡的味道不見得你會喜歡🌹
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👁🗨店名:捌拾分咖啡
👁🗨地址:高雄市前鎮區景德路53號
👁🗨電話: 0901-005-572
👁🗨營業時間:10:00 ~ 19:30 / 10:00 ~ 18:00(六日營業)
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咖哩研究室高雄 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳解答
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。
講座時間:每週五3:30pm-5:00pm
講座地點:誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式: 免費入場,歡迎參加
誠品信義書店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項:請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,額滿為止(每人至多可登記兩位)。Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20開放候補;如未登記仍可參加活動,因席位有限,如無座位請多包涵,謝謝。
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃/李絲絲(誠品書店信義店 讀者服務中心組長)
Cooking Studio活動預告與紀錄:「絲人空間(李絲絲)」Facebook粉絲團
05/02 「徐國斌的麵包魂」──
巴黎二十五年烘焙師,帶你吃出無添加法國原味!
法國傳統麵包工法麵團手揉法 & 法國金棍麵包 & 黑橄欖鹹豬肉麵包
示範/徐國斌 (國王烘焙麵包店負責人、《麵包魂》 作者)
徐國斌,他是Artiste de Pain麵包藝術家;他說:「有麥香的麵粉才是麵包的靈魂。」十三歲來到巴黎,二十多歲就接手麵包店,並擴展到三家店的規模。而從經營者到成為麵包派遣師傅後,在一兩年內又陸續待過近八十家麵包店工作,學習到各家烘焙法,同時更讓他堅持「法國傳統麵包工法」這套只有正統的法國烘焙師所傳承的技術。2012年回台創業「國王烘焙」,除了是正統的法國麵包店外,更是他在法國生活近二十五年豐富經歷的結晶。無添加的純樸麥香,他將分享他襲捲人心的祕密!其實只要選對真正的法國麵粉,加上雙手的揉勁,猶如麵包魂魄的天然麥香就會自然地散發出來,根本沒有使用麥芽精及改良劑的必要!徐師傅同時會在講座中分享即使過了一週,仍能維持麵包外皮爽脆、內裡濕潤Q彈的回烤祕笈。
05/03視障悅讀體驗活動
「好日好旅行」──讀E無EYE,視界多精采!
說書.品酒︳葉怡蘭(飲食哲學家、《好日好旅行》作者)
演唱︳趙詠華(知名歌手)
以視覺為主的世界,生活之美卻不一定只能透過視覺。透過飲食哲學家葉怡蘭的《好日好旅行》一書,帶著視障朋友從聽到品、從品到飲、從飲中讀出「簡單的幸福」,化為趙詠華唱出的美妙樂音,書將不只是一本書,生活也不再只是眼見才能為憑。首次結合誠品信義店Cooking Studio場域,視障朋友進入「看」似絕緣的實體書店,用聽覺、嗅覺與味覺,感受用美食與品飲,拉近悅讀距離的深度饗宴。
主辦單位 :中華民國無障礙科技發展協會
贊助單位:台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司
協辦單位:誠品信義店Cooking Studio
05/09 「沈曼江的食癒力」── 一位癌癒者的私房50道食養舒活食譜
鮭魚燉扁豆 & 花椰菜青蔬 & 清燉牛肉湯 & 黑木耳養生露
示範/ 沈曼江( 食療系料理家、《食癒力,一位癌癒者的私房餐》作者)
愛藝術也愛美食,一家姊妹都是美人胚子,姊姊是台灣資深名模「沈曼光」,姐妹倆感情很好,個性卻迥然不同,唯一相同的是都講究健康、熱愛美食與追求美好的事物。丈夫從事金融業,夫家並為多項企業股東,但她卻是位低調名媛,燒得一手好菜,是屬於吃過一次就能回家複製相同菜色的天才料理家,也因為經歷了父親罹患胃癌、大哥罹患淋巴癌、大嫂罹患大腸癌的惡耗,甚至連自己也曾經罹患子宮內膜癌零期,現在已全然康復,也因為經歷病痛,讓她更能體會健康的身體一定要從根本的飲食調養做起,要積極的面對疾病,「態度」常常是最後能否病癒的關鍵,除了配合西醫治療,也靠自己的食療調養出病癒的免疫力,平日注重養生,但主張健康的飲食也要兼顧美味。
05/16「神奇米飯力量大」──小黑、哲維師傅邀您來吃飯!
煲仔飯 & 鮭魚拌飯 & 巴蜀孜然炒飯 & 旺來綠豆小米饌
示範/李耀堂、呂哲維(料理名師、《神奇米飯力量大》作者)
米飯革命,一觸即發!這是一本顛覆想像,讓飯桶也愛不釋手的米飯寶典。詳盡介紹台灣米的種類及其用法與烹飪步驟,教讀者煮出香Q好吃的米飯,同時利用「米」延伸出各種不同形式的料理。透過這本食譜,你將發現米飯不止可以飽足,它也可以養生、可以陪你上班,還可以增進親子或情侶間的情感,多變的米更以異國的裝扮,在餐桌上展現萬種風貌。本場邀請作者小黑師傅李耀堂、呂哲維老師,兩大名廚米飯料理秀創意,最豐富的米食魔法料理祕笈大公開,讓您天天想吃飯!
※活動當天購書,即贈「台灣彩色營養米(薑黃)」一包。
05/23「烘焙甜心杜佳穎」──代代相傳的中式點心家庭味
咖哩餃 & 雙色芋圓 & 拔絲地瓜
示範/杜佳穎(台北城市科技大學餐飲管理系助理教授、《中式點心家庭味》作者)
甜點達人杜佳穎,畢業於國立高雄餐旅大學,擁有中西式烘焙乙級證照,實務經驗豐厚,磨練出學理與實務的創意思維。首度公開的家傳中式點心食譜書,有著阿嬤傳承下來的好滋味,加上佳穎以多年來教學經驗累積的功力,讓看似複雜的中式點心製作,瞬間簡化成一般初學者也可以輕鬆上手的51道經典美味!本書篇章以烹煮方式分類,以蒸、烤、煎、炸為主軸,訴求在小廚房裡就能變化出的各式中點,並附上5種最受歡迎的人氣糖果食譜,希望讀者都能善用生活中的閒暇片刻,與家人一起共享溫馨的美味時光!
05/30「新版咖啡學」──咖啡最新流行趨勢:北歐烘焙與台灣精品咖啡豆
現場品嚐 - 嘉義阿里山石棹熱帶舞曲莊園TYPICA水洗豆
主講/韓懷宗(《新版咖啡學》、《精品咖啡學》作者)
在小確幸的氣氛下,台灣咖啡的熱潮方興未艾,但你知道身處冰天雪地的北歐五小國,竟然是引領最新國際咖啡潮流的火車頭?挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、冰島,不但是全球人平均咖啡消耗量最高的地區,在精品咖啡的質量上也執國際咖啡界牛耳。與此同時,台灣咖啡種植也在中、南、東各地陸續開花,到底台灣有哪些值得國人驕傲的咖啡農與精品莊園?《新版・咖啡學》作者韓懷宗將為您帶來最新的國際流行的視野,與談人林哲豪(台灣咖啡研究室負責人)將分享在台灣莊園的第一線的產地觀察,並現場品嚐 以北歐烘焙技法詮釋的台灣精品咖啡豆,喜愛咖啡的老饕讀者們,不容錯過!
延伸閱讀:
《食癒力,一位癌癒者的私房餐:50道增強免疫力的食養舒活食譜》,作者:沈曼江,出版:帕斯頓數位多媒體
或許市面上已有許多類似的食譜書讓你不知該從何下手,但這本書卻從一個零期的子宮內膜癌患者的角度出發,提醒你平日三餐的飲食看似簡單,每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用,無論是為了想要藉由飲食好好調養身體,或是正帶著病痛的身體選擇飲食,這些經驗都值得成為你收藏這本食譜的理由。
《麵包魂: 巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味》,作者:徐國斌,出版:自由之丘
《神奇米飯力量大》,作者:李耀堂,呂哲維,出版:台視文化
《中式點心家庭味》,作者:杜佳穎,出版:上優文化
《新版咖啡學Coffeeology Extra: 秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論》,作者:韓懷宗,出版:寫樂文化
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咖哩研究室高雄 在 沐島咖哩研製所 - Facebook 的推薦與評價
店名:沐島咖哩研製所時間⏰:11:00-14:30 17:30-21:30(星期二島休) 電話☎️:5509380~就三八你地址 :高雄市左營區富國路401號. Facebook:沐島咖哩研製所 ... <看更多>
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