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和風莊園在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文

2021-08-18 20:00:37 有 9 人按讚

台中科學園區管理局1樓的小小精品咖啡店「COFFEELAND 極品莊園咖啡」，
採用最先進的智慧化生產設備，
從生豆進料儲存、生豆篩選、烘焙、檢測到包裝，
全由資深烘焙師與技術人員嚴格品管。
咖啡的沖泡則是採用Five Baristas自動手沖咖啡機，
是台灣第1台由國人自行設計研發的自動手沖咖啡機，
能精準掌握各款咖啡的最佳風味。
供應的咖啡品質和風味都很不錯，
推薦在台中科學園區上班的如果想提神可以到這家買杯咖啡。

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230889034

極品莊園咖啡COFFEELAND 中科門市
地址：台中市大雅區中科路6號1樓之5 (中科管理局1樓)
電話：(04) 2560-8289
營業時間：星期一~五 8:00~17:00 (星期六、日公休)

下載MENU美食誌： https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

#CoffeeLand #極品莊園咖啡 #咖啡 #咖啡店 #精品咖啡 #FiveBaristas #義式咖啡 #胡桃鉗 #Coffee #Jeremy在台中市 #台中美食 #大雅美食 #台中咖啡廳 #大雅咖啡廳 #台中市 #大雅區 #中科路 #台中科學園區 #中科管理局

Tags: 和風莊園 CoffeeLand 極品莊園咖啡咖啡咖啡店精品咖啡 FiveBaristas 義式咖啡胡桃鉗 Coffee Jeremy在台中市台中美食大雅美食台中咖啡廳大雅咖啡廳台中市大雅區中科路台中科學園區中科管理局

Jeremy以食為天

About author

我是Jeremy，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。我主要撰寫台北、新北、高雄、台南的美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，甜點則是對於抹茶情有獨鍾。我很樂意在此提供美食資訊給大家。歡迎大家多多支持和捧場！我的美食部落格(痞客邦)： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog MENU美食誌： http://goo.gl/MjFm8e IG： jeremy_foodie 邀約請私訊本粉絲頁，或寄信至 [email protected] 。

歡迎來到Jeremy的美食天地，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。很樂意在此提供美食資訊給大家！歡迎大家多多支持和捧場！

和風莊園在小鸚鵡．房地產護理師x百萬作家．品味人生 Facebook 的最佳解答

By 小鸚鵡．房地產護理師x百萬作家．品味人生

2021-08-08 08:30:59 有 57 人按讚

祝福大家父親節~(付清節快樂)XDDDD
來分享小鸚鵡節慶吃的精品級點心啦~!!! 可可德歐巧克力
❤️蛋奶素可食用喔~血統來自宜蘭礁溪
❤️完美圖文 https://jhoop496jook.pixnet.net/blog/post/558914609
小鸚鵡護理師稱之宜蘭生巧克力之寶
媲美凡登廣場精品珠寶~原版移植法式4C製程
可可德歐原版移植法式手工巧克力的4C工藝製程
從控溫（Control）、品級（Class）、工法（Craft），以至濃度（Concentration）
等步驟逐一謹製而成讓每一顆巧克力~~~都充滿手工製作的溫度~~~!!

❤️開箱四種組合❤️
✨特濃85生巧克力✨
嚴選法國Michel Cluizel頂級85%純黑巧克力與法國AOP認證鮮奶油
黃金比例調配出專屬於可可德歐的濃郁生巧克力
成熟內斂的巧克力味道讓人著迷~!!

✨抹茶生巧克力✨
抹茶控尖叫吧~抹茶控就選這個啦~!!!
可可德歐使用白巧克力結合日式高雅茶韻
抹茶色澤和味道完美保留~
淡雅茶韻~融合白巧克力成高雅美味感受

✨經典72生巧克力✨
可可德歐經典72生巧克力以夢幻比例製成~
最經典的巧克力原味~!!
入口絲滑甜美~每口都能感受到滿滿甜蜜~!!!

✨手工巧克力( 12入)✨滿足多變慾望
葛瑪蘭威士忌/草莓甜心/焦糖醍醐/莊園巧克力
四季春紅茶/和風抹茶/經典松露/蘭陽金棗
宜蘭燒酎/岩石巧克力/酒香葡萄/玉女番茄(焦糖醍醐、威士忌、番茄、金棗、紅茶、燒酎都是宜蘭在地的食材喔！)
冰冰含入嘴裡~絲綢般浪漫口感在口裡化開~!
每一口都有不同變化~!!滿足喜歡多變的她~

❤️選擇多變~讓宅配傳遞滿滿愛意給對方喔~!!🌹

🌹粉絲團 https://www.facebook.com/Cacaodor/
🌹官網 https://www.cacaodor.com.tw/cht/index.php
宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5（礁溪長榮斜對面）
營業時間：平日：10:00 - 21:00例假日：10:00 - 21:30
(不定期休，詳請參考粉絲頁公告）

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小鸚鵡．房地產護理師x百萬作家．品味人生

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國家高考護理師X護士X不動產經紀人合格+小鸚鵡(.• ̮•.) ✧(護理/醫療/保健/理財/美妝/時尚流行/整體穿搭/家居/藝術創作/小文分享/品書心得/活動主持/平面/廣告/宣傳代言/活動出席/雜誌/網拍/電視通告/珠寶鑑賞)

♥109不動產經紀人♥ 上榜小筆記 https://reurl.cc/AgRMxZ 上榜影片分享影片: https://www.youtube.com/watch?v=wNo5N1HfW0c&t=1s ♥歡迎來IG玩耍 https://www.instagram.com/love520love520like/

和風莊園在 Facebook 的精選貼文

2021-06-24 21:24:19 有 157 人按讚

#美食加選物 #拾穗的居家麵包組

#拾穗的麵包櫥窗裡，有一顆熊寶寶的頭，特別吸睛。其實不是熊寶寶，是「熊爸爸」，圓鼓鼓的熊鼻子是菠蘿，無辜的表情底下藏著馬達加斯加香草卡士達與紅酒草莓乾，可愛爆表，滋味甜軟。

做出熊爸爸的人，就叫做大熊呢，他是技術堅強的麵包師傅，曾待過以烘焙材料聞名的「苗林行」旗下烘焙坊「Le Gout」，歐式麵包、和風麵包、台味麵包都難不倒他。

大熊師傅的另一半叫做莎莎，是一位熱愛食材、廚功紮實的主廚，「拾穗」則是他倆一起創辦的烘焙坊兼小餐館，不僅深受厝邊喜愛，也獲業界青睞，麵包產品供應給興波咖啡、Prime 168牛排館、MiraWan、隱丹廚等等優質咖啡館或餐廳。

今年三月，滿七歲的拾穗剛剛換上新裝，室內空間明亮雅緻，在那享用大熊與莎莎美味的麵包與料理，體驗很好，我很喜歡。無奈疫情來襲，內用服務說停就停，拾穗也只得重新調整腳步。

希望把我的美好經驗帶給大家，美食加特別與拾穗討論，推出 #限定版 #居家麵包組，網羅 #日常搭餐和 #解饞點心的品項，讓各位在家吃得到好麵包！

下單請進：
👉https://lihi1.com/OJ1AA

🍞日常搭餐

這次我們開出吐司、酸種麵包、法棍，都是很容易吃，而且拾穗店內沒有的品項！

#柔細興波吐司：為 #興波咖啡特別製作的湯種吐司，在製作時兩次桿捲，比湯種組織更加細緻有彈性，口感上少了湯種的韌性，有的是綿細、柔軟、紮實的組織，咀嚼帶出麥香與甜味。

#北海道小麥夢之力吐司：使用日本小麥的北海道夢之力麵粉，長時間發酵讓小麥的甘甜味更加明顯，口感Q彈加一點紮實，保濕度極佳，有客人說過這個吐司好像是有生命的。

#酸種麵包：外殼脆、內裡軟，濕潤帶黏，優雅發酸，拾穗的酸種麵包很經典、很美味，拿來做avocado toast 絕讚！

#莊園級橄欖法國棍子：表皮香脆有嚼勁，入口中心柔軟Q彈，揉入莊園級橄欖切片，微微鹹香，非常適合早晨抹上奶油或是中午晚餐切片配上燉菜一同享用。

🍩解饞點心

#Gaban雙重肉桂布里歐：#美食加獨家肉桂小吐司！選用日本最大辛香料供應商製作的Gaban 肉桂粉，香氣清爽、滋味溫甜，味道比較柔和，對比歐美的嗆辣，這款比較符合大家的味蕾。師傅刻意不塗糖霜，自然地呈現肉桂本身的風味。經過爐烤後的麵團包裹Gaban肉桂糖餡，柔和的肉桂香氣，甜而不膩口，扎實又柔軟，和咖啡是絕配！

#巧克力可頌：Liz 私心很愛的Pain au Chocolat！丹麥酥皮與自製橙皮丁，搭配由 #TERRA土然所製作、來自委內瑞拉的Trincheras巧克力，酥香濃郁中，透出橙皮清香，喝一口耶加雪菲，好幸福！

#蘭陽金柑咕咕洛夫：「咕咕洛夫」（Kougelhof）是一種中空螺旋形的麵包，有點像皇冠，在法國阿爾薩斯很常見。拾穗特別找了在蘭陽平原復育台灣原生種金柑的林大哥，有機種植，是第一個可以連皮吃的鮮食金柑，自製成果乾，當您咬下麵包時，會感受到滿滿的金柑香氣；並選用「TERRA 土然」的委內瑞拉的Trincheras巧克力，沾上一圈，木質調的風味讓層次更加迷人。

#熊爸爸：大熊師傅做的熊爸爸，內餡用了馬達加斯加香草卡士達和浸泡過紅酒的大湖草莓乾，香氣迷人，鼻子是用菠蘿做的，非常淘氣可愛！麵包則是用了日本山茶花麵粉，菓子做法的麵糰，在日本菓子麵包代表了「甜麵包」的意思，是好吃的點心。

真誠又用心的拾穗，大家請來品嘗！
👉https://lihi1.com/OJ1AA

Tags: 和風莊園美食加選物拾穗的居家麵包組拾穗限定版居家麵包組日常搭餐解饞點心柔細興波吐司興波咖啡北海道小麥夢之力吐司酸種麵包莊園級橄欖法國棍子 Gaban雙重肉桂布里歐美食加獨家巧克力可頌 TERRA土然蘭陽金柑咕咕洛夫熊爸爸

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和風莊園在星期七Sunday Youtube 的精選貼文

By 星期七Sunday

2020-10-10 16:37:19 有 561 人看過有 5 人喜歡

突然規劃的南投二日遊～
南投少說也去了五六次以上
每一次都有一不同的體驗和風貌
擁有許多漂亮的名宿以及群山環繞的美景
這就是南投吸引人的地方

南投特別推薦：
千味一碗小羊肉
鹿篙咖啡莊園、隱茶
馥麗酒店

- 推薦影片 -
台東Vlog： https://youtu.be/sQjxZSohmVQ
振興券使用方法 Top 5 ：https://youtu.be/nIGVH8nbcfw

———————————————
🌈 Instagram : 77chinchin

星期七Sunday

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和風莊園在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

By Meck大叔

2019-01-26 09:56:36 有 3,789 人看過有 51 人喜歡

店名：小島遊初張嘴
電話：02 2339-2667
地址：台北市中正區汀州路一段280號
營業時間：am06:00-pm17:00
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/初張嘴-470008706427570/
關於：
美式早午餐、押餅、漢堡手工米漢堡、和風蓋飯手沖莊園咖啡茶會點心精緻餐盒外燴服務。
#Meck大叔#中正區平價咖啡店#美式早午餐押餅漢堡手工米漢堡和風蓋飯手沖莊園咖啡茶會點心精緻餐盒外燴服務。
#Meck大叔#小島遊初張嘴#深海鱈魚排米堡

Meck大叔 Meck大叔

Meck大叔

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☆狂熱名氣美食家☆ 各位觀眾好歡迎來到本人的部落格在日期前有*號的影片是有加口頭旁白的影片影片名稱按下▼會有商店名稱電話地址營業時間等資訊在資訊欄餐點食後評論分數為整體評價~ 那樣突出會單獨提出如服務100分餐點80分等 0-59分不及格!飼料! （不予置評!) 60-70分普通 70-80分好吃 80-90分很好吃 90-99分非常好吃 100分極品! 分數為本人用餐當下感受只代表本人觀感同家店不同餐點分數也有可能不同本人致力還原 "真實消費者現場" 每日尋找平價美食餐廳或路邊攤等不業配忠實評論（只接受業主邀請試吃）當場和業主溝通同意後當場拍攝無腳本類直播方式上傳視頻（所以有口誤語助詞或是業主反悔等等有很多狀況請見諒）原則上一天發一片但本人不保證出片量有可能很多片也有可能完全不出片本人拍攝影片以有"靈感" "當場口頭告知可否拍攝"?並自己付費用餐店家同意配合拍攝為主!! 也因為剛好現在生活型態為大夜班拍攝影片是犧牲我的 "睡眠時間"來拍攝只要生活一有轉變有可能發片量就改變~ 有任何問題歡迎發言但不歡迎"酸民"言論一律刪除留言不回應並封鎖!政治議題色情訊息等同處理! 播放清單以地區作分類如大安區萬華區以此類推希望各位會喜歡我的部落格感謝您的觀賞和訂閱謝謝早期作品沒旁白請見諒。

和風莊園在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2018-11-20 20:00:00 有 6,284 人看過有 41 人喜歡

中環咖啡店林立，要突圍並不容易，13 peel coffee bar 創辦人Alvin希望每位客人可以享受到高品質咖啡外，都可擁有值得回味的經歷。

Alvin在一次偶然機會開始兼職咖啡師的工作，過程令他了解到咖啡的可變性甚高，發現咖啡更能演繹及傳達自己的生活態度。他放棄Lane Crawford的時裝採購工作，決心轉戰咖啡界，採購對象由奢華名牌時裝，一轉到現時的咖啡生豆。Alvin坦言，過往時裝採購經驗對於採購咖啡生豆似乎並無太大幫助，老本行比較依賴數據分析。相反，咖啡生豆會因產區海拔高度、氣候不同，各種對果實的處理手法，還有疾病都會使每季採收的生豆數量和風味不一。

為了要更能掌握咖啡生豆供應的質量水平，Alvin與他的團隊會長途跋涉，親身到各國咖啡莊園，接觸咖啡農購買最新季節的生豆，與農夫關係密切，供貨質素及新鮮度相對提升。要發揮每一粒咖啡豆的獨特味道，Alvin更自設烘焙工場，每星期亦會與員工進行咖啡杯測，杯測過程討論及檢討，不斷改進烘焙度和沖煮方法，務求能與客人分享他最完美的咖啡。

Alvin本身是咖啡比賽常客，初期經歷過比賽的失敗，但並無令他氣餒，競賽過程可與評審及其他咖啡師交流，互相學習，從中令自己成長。因此，Alvin都鼓勵員工參與比賽，亦將自己的經驗與員工分享，以咖啡店為訓練場地，增強員工比賽時的合作性及給予信心。現時店內的咖啡師，都是冠軍級人馬，咖啡師Yoyo積極備戰今年11月代表香港到巴西出戰世界手沖咖啡比賽，令人期待。

除了咖啡，這兒的小食也別樹一幟，一次與同事在烘焙工場食消夜時，Alvin無意之中發現香辣的咖喱魚蛋搭上咖啡，不單味道配合，而且激發出別具特色的味道。為了讓兩種重口味的食物更融合，店長Tiffany不斷改良自家調配的咖喱醬，將香港地道小食配上精品咖啡。

沖繩黑糖波霸珍珠鮮奶咖啡也是新推出飲品，用伯爵茶與沖繩黑糖熬煮過的珍珠不單煙韌彈牙，食落更有陣陣花香，同期推出沖繩黑糖豆奶珍珠咖啡及檸檬珍珠咖啡，更適合素食者，原來街頭小食都可以如此優雅！

採訪：楊安怡
攝影：趙智棋

13 Peel by Inferno Dynamics Coffee Roastery
地址：中環卑利街13號地下
營業時間：星期一至五 8:00am-5:30pm；星期六 8:30am-6:30pm；星期日 9:30am-6:30pm
星期日 9:30am-6:30pm
電話：9881 7013
詳情： http://bit.ly/2yYLr8h

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