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尖沙咀一間酒店最近推出了冬日自助餐，最低消費$650一位，到底能否回本？記者重點出擊帶你看有甚麼吃。
自助餐主打澳洲和牛，有兩款吃法，首先是火炙和牛手握壽司，用澳洲和牛肩胛肉眼部分，師傅只用少少海鹽或醬汁做調味，然後把壽司燒一燒，牛肉的脂肪融化，油香十足。還有「現煮牛肉湯麵專區」，一共有三款牛肉讓客人選擇，其中穀飼澳洲和牛M5的脂肪分佈令牛肉味和油香並存。
海鮮也是亮點，日本直送新鮮原條魚生，刺身新鮮肥美。回本位不少得即煮龍蝦，沒有急凍龍蝦的雪藏味，龍蝦肉彈牙，配上幾款調配過的醬汁更滋味。基本上，吃齊和牛、刺身和即煮活龍蝦，已十分滿足，論回本度十分高。
採訪：李詠儀
攝影：陳秉謙
凱悅酒店咖啡廳
地址：尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
電話：37217700/ 37217701
營業時間：星期一至日6am -12mn
詳情： http://bit.ly/2oKpwMC
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