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男女老少的夏日清爽醒腦首選:Mojito
基本上不管你到世界上任何一個海島國家度假放鬆,海灣邊總有幾間酒吧。而這杯酒不管大間的場所或小間的店面,你一定在吧台邊會聽到有人點這杯酒。這杯酒就是Mojito(有人翻譯成莫西多)。
在電影《邁阿密風雲(Miami Vice)》中,女主角鞏俐問了男主角柯林法洛(Colin Farrel)要喝什麼酒好,男神只回了一句『我是Mojito的朋友(I’m a friend of Mojido)』。下一幕他們倆就在快艇上乘風破浪,直接從邁阿密(Miami)殺到哈瓦那(Havana)的酒吧只為了喝到一杯純正的Mojito。先撇開從邁阿密到哈瓦坐船這麼久,男神女神不會被曬到五分熟這個問題。到底為什麼一定要去這間酒吧喝Mojito?
原來這間酒吧叫做博迪奇達酒吧(La Bodeguita La del Medio),是美國作家海明威(Ernest Hemingway)在古巴首都哈瓦那居住時,最常去的酒吧。海明威經常掛在嘴邊的一句話就是『我的Mojito在博迪奇(Bodeguita)』。Mojito是1910年誕生於古巴的經典調酒,而不難想像在這樣炎熱的夏天,來一杯清涼舒爽的Mojito確實可以讓人茅塞頓開,也許海明威也是來這裡尋找靈感和消暑解熱的。
在《007:誰與爭鋒(Die Another Day)》中,飾演007的皮爾斯.布洛斯南(Pierce Brosnan)在海邊吧台邊,一手抽著雪茄另一隻手拿的調酒正是Mojito。女主角荷莉貝瑞(Halle Berry)從海灘優雅的走向酒吧,皮爾斯布洛南風度翩翩的走向她,把手中的Mojito拿起『Mojito?』,荷莉貝瑞轉頭,看了酒,微笑拿起酒杯小啜了一口。
全球知名的英國特務竟然捨棄最愛的Martini選擇Mojito究竟是為什麼呢?網路上許多人對於這件事有許多討論:有人認為他是為了隱藏自己的身份所以在海邊改點一杯低調的Mojito;有人認為他對荷莉貝瑞說了『Mojito』是隱喻面前的美女和Mojito一樣消暑清爽;還有人覺得Mojito是007給這個龐德女郎的稱號。我自己倒是認為每個人都有自己喜歡的一杯調酒,但會因為在不同的心情和環境下想要點些不一樣的。在那樣的海邊烈陽下,點一杯Mojito吹著海風享受雪茄,應該是正常不過的事情。
薄荷葉的香味在杯子靠近嘴巴的時候就搶先鑽到鼻子裡,悄悄地先幫身體降了些溫度。萊姆酒本身糖分較高和酒體厚實的感覺,反而強化了薄荷本身的草本香氣與清爽感。檸檬的酸味也把夏季的炎熱沖淡了許多,輕微的刺激了舌頭也帶出醒腦的味覺。有些調酒師會在Mojito裡面加上蘇打水,氣泡也增添且放大原本薄荷、檸檬、萊姆酒均勻的酒感。
看完自己的作品後,我都會固定點Mojito。在自己和劇組的大家一起努力創作的過程後,最後終於把成品呈現到觀眾面前。看的時候當然會有很多驕傲和開心,回想起那時拍攝的大小趣事以及整段旅程所學習和撞擊的火花;但也會有許多發現自己可以進步的地方和怎麼做應該更好。這個時候的我心裡會出現很多個想法和感覺,對於角色和當初處理面對的方法該如何調整。腦袋會瞬間變成高速轉動的馬達,很容易溫度太高反而不知道該怎麼辦。而一杯Mojito的出現,很像在沙漠中看到了一個綠洲,最可以讓我馬上可以讓腦袋降溫清爽,回到當下,再好好的思考下一次怎麼前進和更好。
有一杯經典的名字,不僅以世界上最大的城市之一來命名,也是一部國際級的好萊塢大導演的片名。而這杯酒的來源,竟然後英國知名首相邱吉爾的母親有關!到底是哪杯酒這麼有國際觀呢?
當然,大家應該理性飲酒,但開始感性飲酒,才會是這樣一杯酒給你更多故事的開始。
#小酌日記
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在海面上放鬆準備的時候,
我放空,
感謝著,
謝謝 @iamwei2
也愛著我熱愛的生活。
這是美好的。
今晚住在四樓的高度,
吹著南風,
然後就,
待續............
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發達少女