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#punk的減肥日記 #Day20
今天真的是甜食爆炸日,回家因為太熱,只想衝去洗澡
於是用泡澡取代運動🤣
甜食吃完真的會超想睡,尤其最近比較少吃甜食,感受特別明顯
我現在甜食都盡量跟在餐後吃,因為看人家說先吃蔬菜、蛋白質再吃甜食,血糖、胰島素才不會爆衝
今天也開始收到廠商送的中秋禮
都叫同事切很小很小,我嚐個味道就好~
甜食吃到了,我現在最想吃的是-泡麵🥺
待我比賽結束後,我一定要先吃泡麵,再繼續減肥🥲
#早餐
荷包蛋*2、味噌高麗菜豆腐蛋花湯一碗
焦糖海鹽乳酪蛋糕
蛋糕是買同事蛋糕為了湊免運,跟同事一起加購的🤣
#午餐
味噌高麗菜豆腐蛋花湯+魚丸+吳郭魚片一片
奶酒紅茶拿鐵捲
同事自己買的,給我一片
#點心
粒粒香橙(茶+柳橙)
月餅🥮
大甲香芋1/8、純香黑芝麻1/8、相思紅豆1/8
#晚餐
pass
#減肥 #減重 #飲食紀錄 #飲食控制
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,最美味熱炒家常菜 趕快來學 紅燒吳郭魚 滿滿大師撇步 跟著吳師傅步驟做 就不用那麼費時費力 只要一鍋搞定 鹹香入味好下飯 趕快來學吧! 材料: 吳郭魚1尾丶蒜仁6顆丶青葱3支丶薑20克、辣椒1支丶香油1大匙 調味料: 米酒2大匙丶醬油膏2大匙丶糖1大匙丶白胡椒1小匙...
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吳郭魚蛋白質 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【#豐年70 豐年農村漫畫家 臺灣首位出版漫畫的「雞籠生」陳炳煌】
這張歷史照片中,左右兩側人物的衣著儀態都頗具個人風格。左邊那位,是豐年社創社社長,從年輕時便維持紳士作風的畫家藍蔭鼎,右邊穿著短褲、背著手,神態最為從容自在的,則是豐年社早年的另一個傳奇,「雞籠生」陳炳煌(1903-2000)。
豐年社創社初期,除了有社長藍蔭鼎、美術編輯楊英風兩位藝術巨匠,編輯群中還有一位人物早在漫畫領域嶄露頭角,他就是曾任副社長的陳炳煌。陳炳煌出生於基隆,以「雞籠生」為筆名,1935年出版《雞籠生漫畫集》,是日治時期臺灣人出版的第一本漫畫集。他進入豐年社服務後的第三年,再度出版第二集,內容大量以農村鄉土作為創作題材。
陳炳煌在《雞籠生漫畫集》序言提到:「漫畫怎麼能受勞動者的歡迎呢?因為漫畫是比文字來得簡單明瞭,勿論識字與不識字的人,一看就會了解。漫畫也許可以說是世界各國通用的大眾語。」他希望透過漫畫的出版,「漫畫的力量,用之得當能影響社會。」
相隔19年後,陳炳煌於1954年出版《雞籠生漫畫集第二集》,延續第一集幽默諷刺風格,議題取材則從都市、工商業,部分轉為臺灣農村;漫畫集中的「農村漫畫」就是他在豐年社部分作品,收錄了《豐年》第1卷第1期〈牧童戀〉、第10卷第23期〈假使我是DDT與BHC〉等作品。
陳炳煌以本名拆字或諧音的「火皇」、「丙王」、「秉方」,或其出生年的干支紀年「癸卯」為筆名,在《豐年》創作不少針對農村與農民相關的題材,包含農事、農藥、拜拜、浪費、迷信、農業普查等,用臺語撰寫類似四句聯對句、搭配漫畫,使讀者讀文易誦、見圖易記。
例如以鍾馗為圖案所創作的〈假使我是DDT與BHC〉,內容提到「假使我是DDT,撲滅囤積和投機,從此物價步步跌,農民個個笑嘻嘻。假使我是BHC,打倒拜拜惡習氣,從此迷信要破除,努力生產奠國基。」以早期農民所使用的兩種農藥DDT、BHC為象徵,期望改善農村的風俗習慣。
陳炳煌在豐年社工作13年,還是一位全臺跑透透的農業記者,他在創刊號發表 〈吳郭魚〉介紹當時在農村推廣的養殖魚類作為農村蛋白質來源,另外也以筆名漁翁發表〈與吳郭談魚〉,訪問吳郭魚的移植者農林廳技正吳振輝與高雄市魚市場主任郭啟彰,介紹吳郭魚的養殖與其價值。
(本文編寫自中研院臺史所助研究員陳偉智〈雞籠生陳炳煌的豐年傳奇 集副社長、記者、漫畫家於一身〉;全文刊載於《豐年》雜誌70週年特刊)
#豐年70 #陳炳煌 #雞籠生 #漫畫 #臺灣漫畫
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吳郭魚蛋白質 在 Facebook 的精選貼文
🏠防疫在家吃,陪你等疫苗
🐟清蒸龍虎班
台灣的水產養殖業真的做的好好喔!這種高檔魚膠質多,這兩年養殖業發達,價格和以前比起來親民多了,魚只要新鮮,抹上少許鹽,加一點蔥薑清蒸就好好吃。
不過魚是我初學料理最怕的食材,煎也好、蒸也好,失敗率都蠻高的,可是學會了之後,才發現只要幾個原則把握住,基本上也不困難,現在網路那麼發達,手機隨便打個幾個字「魚要怎麼蒸?」就有一堆師父跳出來教,和以前只能看食譜摸索比起來,很多細節在影片中都比較容易說的清楚。
大部分會遇到的就是時間到底要多久,一般來說依照魚的大小,大概10到15分鐘左右,不過要注意的是,1️⃣一定要等蒸鍋裡面的水滾了,魚才能夠放進去,2️⃣放進去才開始算時間,3️⃣盤子和魚之間最好墊兩隻筷子,讓中間有空隙蒸氣可以穿來穿去,整隻魚受熱才會均勻,才不會只有一面熟。
一開始如果怕失敗的話,可以買比較平價的魚來練習,黑色的海吳郭魚、紅色的尼羅紅魚,都是平價的好食材,今天這個魚膠質多,養殖的人很用心,吃的安心、味道也好。但以蛋白質來講,高檔或是平價營養價值是一樣的。
因為疫情的關係,我有很多以前不下廚的朋友,現在都變得很會煮,發現自己原來有料理的天份,利用防疫期間多多練習吧!一個禮拜吃兩次,練習個五次大概也就差不多上手,解封之後大家都變蒸魚高手啦!
只要蒸🐟🐟🐟🐟🐟⋯⋯⋯會與不會的距離其實不遠,就是五條魚😉
#大嫂研究所
#醫次搞定

吳郭魚蛋白質 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
最美味熱炒家常菜
趕快來學
紅燒吳郭魚
滿滿大師撇步
跟著吳師傅步驟做
就不用那麼費時費力
只要一鍋搞定
鹹香入味好下飯
趕快來學吧!
材料:
吳郭魚1尾丶蒜仁6顆丶青葱3支丶薑20克、辣椒1支丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油膏2大匙丶糖1大匙丶白胡椒1小匙
吳郭魚蛋白質 在 iFit 營養師幫你算熱量| 食物名稱:便當 - Facebook 的推薦與評價
食物名稱:便當◎ 食材種類:吳郭魚一尾、蕃茄炒蛋、高麗菜、空心菜、白飯只有吃一半◎ 照片是否為自行拍攝:是(不可張貼販售連結) ◎ 我同意服務 ... ... <看更多>
吳郭魚蛋白質 在 魚肉富含蛋白質,但這個部位千萬不能吃! | 媽媽經 的推薦與評價
吃魚膽可能會中毒,對成年人來說,一般只要幾公克魚膽汁,就能導致中毒。中毒後會出現噁心、嘔吐、肚子痛等症狀,嚴重的還會傷害內臟器官,最終導致死亡。 ... <看更多>
吳郭魚蛋白質 在 Re: [心得] 其實追求體適能不用花太多錢- 看板FITNESS - 批踢踢 ... 的推薦與評價
原文恕刪
最近剛好也在研究如何能在吃到足量蛋白下更省錢的方法
對此有些小心得
不過先說,在攝取足夠蛋白質的前提下
如果你想要攝取的蛋白質全部來自於三餐食物可不可以 ?
當然可以!!!為什麼不行?
如果你想要攝取的蛋白質部分來自三餐食物,部分來自乳清可不可以?
當然也可以!!!
從哪攝取蛋白質這件事基本上沒有一定的對錯,這是很個人的事情
但今天最大的爭議點是
"乳清蛋白到底是不是相對便宜可以省錢的蛋白質來源呢?"!
"乳清蛋白到底是不是相對便宜可以省錢的蛋白質來源呢?"!
"乳清蛋白到底是不是相對便宜可以省錢的蛋白質來源呢?"!
我們來客觀計算一下,看能不能省點錢
假定一個體重170磅(約77kg)的人,今天他打算攝取到每磅體重1g的蛋白質,也就是170g
加上他又很愛吃吳郭魚
第一種吃法:蛋白質都來自魚
首先先付上食品營養成份資料庫中有關吳郭魚的資料
https://is.gd/eKCeBl
我們可以知道每100g中就有19.425g的蛋白質
不過,注意一下,這是去鱗,含皮,去頭尾,去內臟及骨刺的情況下,簡單說就是只剩下純魚肉
把不能吃的剃掉,和傳統市場一整尾魚是不一樣的
隨意找了一下,比較類似的是好市多的冷凍台灣鯛魚片
https://is.gd/OlGnrE (台灣鯛就是吳郭魚)
價格是2.5kg要969元換算下來是1kg要387元
目標是攝取170g的蛋白質,因此,170 /19.425 = 8.752百克 = 875.2公克 的純魚肉
換算下來就是 需要 387*(875.2/1000) = 338.7元
一天純吃魚要花上338.7元
第二種吃法:蛋白質一半來自魚,一半來自乳清蛋白
來自魚的部分很簡單,就是 338.7 / 2 =169.35元
來自乳清呢,以我最近新入手的乳清蛋白nzmp為例
https://is.gd/5E69mE
我入手的價格是1kg 410 元
每100g中有79.8g的蛋白質,相當於每g蛋白質要花約0.513元
要攝取(170 / 2 )=85g的蛋白質共需要花上 85*0.513 = 43.605元
總合 : 魚肉 + 乳清 = 169.35 + 43.605 =212.955元
總結:
純吃吳郭魚肉:338.7元
一半吃魚肉一半吃乳清: 212.955元
以省錢的角度來看,將" 部份 "來源換成乳清是很合理的做法
一天能差上125.7元,一個月就差上3771元左右了,更遑論一年
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交易十年翻百倍,歸零只在一念間.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.23.150
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1472819923.A.7CF.html
※ 編輯: kenten (218.164.23.150), 09/02/2016 20:41:26
※ 編輯: kenten (218.164.23.150), 09/02/2016 20:43:01
都要花在刀口上
當然,正常均衡的飲食加上運動也能達到健身目的
條條大路通羅馬,沒有人想干涉原原PO怎麼吃
只是爭議是
"乳清蛋白到底是不是相對便宜可以省錢的蛋白質來源呢?"!
想怎麼吃的自由 =\= 隨便下定論乳清就是貴的蛋白質來源
兩者不可混為一談
不太容易的事
,即便已經用計算機算了出來
以一日飲食來說,在攝取每人足夠蛋白質的前提下
他想怎麼吃是他家的自由
愛吃魚不想吃牛
愛吃雞不吃魚
愛吃牛不想吃豬
愛喝乳清想少吃魚
這些都可以!!!!沒有人想干涉他怎麼去吃
但是!!爭議點一直都是
"乳清蛋白到底是不是相對便宜可以省錢的蛋白質來源呢?"!
畢竟標題就是想不多花錢,在體適能和健康的前提下
計算出來後," 部分 "的蛋白質來源用乳清來攝取是相對省錢的做法
※ 編輯: kenten (218.164.23.150), 09/03/2016 08:22:44
事實上,我也很希望我是 牛肉商....這樣我就可以牛排吃到爽...XD
可惜我不是.....Orz..
※ 編輯: kenten (218.164.23.150), 09/03/2016 08:32:57
※ 編輯: kenten (218.164.23.150), 09/03/2016 08:37:35
乳清就很單純只是個相對便宜且方便攝取蛋白的東西
但是還是有些人得出了一些讓我哭笑不得的奇怪結論
... <看更多>