＃水腫痰濕型肥胖－怕喝水會腫，不喝水卻越來越胖？
＃吳明珠中醫師改善虛胖配方：利水瘦身消脂青蘋果沙拉
吳小姐，35歲，家庭主婦，身高163cm、體重65Kg。結婚之前一直住在市中心，婚後搬到山上別墅居住，山裡的環境比較潮濕，走路都感覺地板很濕滑，而且每天早上起床身體有腫脹感、筋骨酸痛，眼皮也有浮腫的感覺。擔心喝水會越喝越腫，所以不敢喝水，但水腫問題一直困擾著她……
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【吳醫師的調理建議】
＃水腫型痰濕 大多是脾虛型，大部分人的肉都是鬆軟，容易疲勞乏力、胸悶氣喘、四肢沉重浮腫、多痰、精神不佳、食慾旺盛。造成這樣的原因，除了外濕影響外，飲食失調也是很重要的關鍵，喜歡吃肥膩甘甜的食物、暴飲暴食、口味重都會影響脾胃功能，導致水濕不化，讓體內水分無法排出變成水腫痰濕型肥胖體質。
很多人覺得身體已經水腫了，因此要少喝水才不會讓身體更腫，其實這是錯誤的觀念！體內痰濕積聚的水，你可以把它想成是廢水，要讓廢水排出體外就需要喝乾淨的水到身體裡，搭配運動提升代謝來排出廢水。
因此水一定要喝，若覺得水很無味，可以參考書裡的中藥茶飲搭配喝，切忌不要喝奶茶、可樂、甜飲料等，這樣只會加重痰濕！食物方面，建議吃高纖維、高水分的食材，改掉重口味的習慣，調整飲食+運動就可提升代謝改善內濕，而外濕則要靠使用除濕機等工具，讓環境不這麼潮濕。
＃青蘋果沙拉
★功效：瘦身消脂。
★禁忌：腸胃虛寒者少食。
蘋果含有蘋果酸，能幫助體內脂肪分解，使皮膚潤滑柔嫩。搭配馬鈴薯食用，能利水、改善虛胖水腫型肥胖，且對生理期下肢腫脹感，也有減緩的作用。
★材料：
青蘋果…1個
馬鈴薯…1個
水煮蛋…1個
沙拉醬…適量
★作法：
1. 馬鈴薯蒸熟、剝皮、切塊；青蘋果去皮、切塊、泡鹽水；水煮蛋取蛋白切碎丁。
所有材料加沙拉醬拌勻，最後撒上蛋黃屑即完成。
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