今日來宜蘭大學分享,希望大家會喜歡❤️
這裡的同學都好認真,抽獎的時候真的很High!!
被偷拍到度咕的反而是我,糗到一個不行...實在是太早起了~
(同學很有趣,請我簽學生證還畫照片)
結束後我和家人去羅東夜市蹓躂,這裡出名的小春卜肉跟糕渣、當歸羊肉湯都吃一遍。
說到這個卜肉,口味是偏甜的(理性勿戰)
糕渣是一堆東西熬成高湯、炸起來長得很像蘿蔔糕,一吃不小心上顎會被燙破皮的那種食物!不過口感很綿密,長這麼大第一次聽說有這種食物,推薦大家可以來試試看~ 找春哥買,炸皮蛋是我的最愛!
我吃的是羊舖子當歸羊肉湯,老闆娘應該是退伍多年的那種,小小的店舖她可以指揮大局、安排座位。反正就是坐下規矩一點,那個湯頭和肉質不會讓你失望的!
晚餐時間發這些,應該不過分吧?大家覺得呢?
吃炸的上顎破皮 在 昆蟲擾西 吳沁婕 Facebook 的最讚貼文
之前在FB上看到朋友大推的成藏豬排,
日本tabelog排名第一,
看起來非常厲害,
雖然我很沒耐心排隊,
但是今天還是早早10:00就來了,
因為越晚越要排越久。
結果我竟然得到了第一名,哈哈
還好店門口有放一張準備中的牌子,
不然我應該會以為我排錯地方,
然後在我站定後的一分鐘,
身後開始慢慢接成長龍,
難得排隊所以期待更大啊,
終於,等到11:00可以入座點餐~
坐好大概5分鐘,
就聽到開放式廚房傳來鬆脆的切豬排聲音,
一送上來,已讓人融化,
好厚好美的粉紅色斷面喔喔喔,
跟我以前看過的豬排都不一樣啊,
立馬拍了照之後立馬夾起最厚的那塊大口咬下,
我的天…
這… 這… 這 也 太 好 吃 了 吧!!!!!
我從來沒吃過這麼嫩的豬肉,
嫩到以為自己是在吃漢堡排而不是一塊肉,
這麼厚怎麼可能這麼嫩啊?!
太不科學了!
但是肉汁又無敵鮮美,
提醒著我這就是一塊真真實實的鮮肉啊,
低溫油炸果然厲害!
好愛那每一次咀嚼時柔嫩的驚人口感,
和滿滿的豬肉甜美~
麵衣也好厲害!
以前我吃任何有麵衣的炸物,
沒有一次可以不把我脆弱的上顎弄破皮的,
(其實我一直很想知道是不是大家的上顎都跟我一樣脆弱),
但是這個這個麵衣又酥又鬆,
很像是港式點心芋頭餃皮的那種酥鬆,
只帶來上乘的香氣和絕佳的咬感,
卻沒有任何扎口的感覺,
跟柔嫩的豬肉天衣無縫的結合,
每一口都是讓人不停的旋轉旋轉~
從第一口讚嘆到最後一口!
成藏真的太厲害了,
很難得排隊更難得遇到真的排了覺得好值得的,
聽說今年它還得到了米其林一星的肯定,
完全不怕掉漆的推薦給大家,
如果你想體驗被食物嚇到的感覺,
來排排看吧!
#成藏
#太厲害
#這不是地球的豬排
#下次還要再排
IG:deeparis