#古早味鳳梨酥預購活動開跑
🎉🎉🎉🥮🥮🥮🥳🥳🥳
馬可老師x
一起吃 eat Together
永和區手作名店

強強聯手聯名款中秋月餅禮盒
古早味鳳梨酥”預購”~~
開團開跑啦
老師先不囉唆直接報價
“1盒/10入 $500”
再搶先給你團購連結表單
❤️❤️❤️🥮🥮🥮🔽🔽🔽
https://forms.gle/zFagkh8dSPUVQYX6A
🔼🔼🔼🥮🥮🥮❤️❤️❤️
謝謝親愛的你填好單了
下面注意事項⚠️要看好喔
…………………………………….
😋鳳梨酥”預購”即日起開團
請填Google表單下定
目前只接受匯款轉帳喔謝謝你
9月5號中午12點收單~
😋因為鳳梨酥製作用心費時
直接採”預購”製
宅配寄送日期為
9/11~9/15
中間陸續郵局寄出送達到您手上
(ㄧ律採用常溫包裹、請確認家裡有人收包裹喔)
😋運費計算為以下方式
#中永和滿$1000免運~
#以外城市滿$3500免運~
#未滿皆另加收運費➡️常溫宅配$100~
…………………………..
再來詳細看老師介紹
古早味鳳梨酥的特色~~
老師這一次聯名款
古早味鳳梨酥
採用的做法是用
南部的古早味大餅外皮
的油皮包油酥手法
做好這個外皮後
再用橄麵”3折法”讓麵衣多層產生酥度~~
而且外皮原料
使用法國進口費雪特無水奶油,水份低於0.2%
只拌入2號砂糖
才能讓讓外皮酥香甜脆
內餡~採用馬可老師最愛的
土鳳梨~使用台灣純正
台農2號、3號鳳梨
熬煮成金黃色,香氣層次分明
吃得到一絲絲的鳳梨纖維
味道微酸微甜,口感細緻
好幾位學生有搶先試吃到
心得報告~~
外皮很酥脆
不似傳統鳳梨酥
一口咬下的脆度和奶香
帶來驚喜‼️
很難想像自己其實在吃鳳梨酥
內餡裡的酸和甜
都恰恰踩在點上
是不踩腳的共舞
為外皮的滿口脆皮濃郁
帶來清爽快意的風情
感覺像是個乾脆又夠勁的
陽光女孩‼️異於世俗
又令人驚艷
所以今年馬可老師聯名款的
古早味鳳梨酥
真的是你送禮自用兩相宜的
好選擇
#馬可老師感謝您
#快馬訂購聯名款古早味鳳梨酥
#中秋送禮古早味鳳梨酥旺旺來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) 公視新聞網粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) P#新聞實驗室 (http://news...
台農3號鳳梨 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳解答
嘿嘿嘿……..就在今天即將開團的
“古早味鳳梨酥”
最完美配方確認無誤出爐囉‼️
今天老師一整個下午
都在永和好學生的名店餐廳~
@eat Together 一起吃
討論~~
油皮包油酥
怎麼整形更有層次口感
鳳梨內餡
麥芽糖跟2號砂糖的比例
烤爐溫度
設定190度才是更酥脆的完美
…………………………………
就這樣
歡樂純手工製作了一下午
充滿特色的~古早味鳳梨酥
就澎湃出爐了
來來來容馬可老師我來
鄭重介紹一下~即將中秋開團的
“古早味鳳梨酥”
1🔸外皮~
使用法國進口費雪特無水奶油,水份低於0.2%
採用二砂糖,才不會死甜
2🔸內餡~
採用台灣純正在地
台農2號、3號鳳梨、
熬煮成金黃色
香氣層次分明
吃得到一絲絲的鳳梨纖維
味道微酸微甜,口感細緻
3🔸特色~
驚心改良版的古早味鳳梨酥
採用中式的油皮包油酥方法
先將做好的外皮捲成螺旋狀
在手工一個一個用橄麵
“三折”手法讓麵衣多層產生酥度
經過以上三個步驟
精心製作的鳳梨酥就出爐了
這次聯名的”一起吃餐廳”
可愛活潑的兩位老闆
Peggy姐&Daisy妹
是五年前
來上我的廚藝課一整年的
超級認真學生
後來就決心創業開餐廳
就這樣過了5年
這五年下來的開店歷練
讓他們的手藝直上雲霄
製作甜點的功夫更是專業
加上老師聯名掛保證
你是不是也很期待老師今年推出的
中秋月餅禮盒🎁
#古早味鳳梨酥
……………………………………
#製作過程全程照片直擊
#製作漢餅要超有耐心全程手工
#每一個鳳梨酥都充滿用心
#近期開團歡迎訂購
台農3號鳳梨 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#適合孩子吃的健康零食推薦
#讓盧小孩一秒變成乖乖虎的好法寶
➜https://reurl.cc/7r0p55
市面上零食種類繁多,好壞參差不齊,添加劑又一大堆
小孩每吃一口你就擔心一下
真的不要再吃那些的高油、高糖、高鹽的餅乾了啦
在這個年代,你可以給孩紙更健康的選擇
●無添加防腐劑,無人工香料
●低含油量
●低溫烘焙鎖住濃濃蔬果香
●富含多種營養素
天然食材製作,含有豐富的營養成分以及膳食纖維
讓吃零食的同時也能吃得開心又健康
哄小孩神器➜https://reurl.cc/7r0p55
拔比麻咪阿公阿嬤緊來買喔~
🍍金鑽鳳梨脆片
選用台農17號鳳梨,就是大家最耳熟能詳的金鑽鳳梨
低溫真空乾燥,全天然製造,無添加人工色素和香料
每一口都是扎實的鳳梨果肉
含有豐富的鳳梨酵素、膳食纖維、維生素C、礦物質
🍠三色地瓜酥條
採用台灣當季時令番薯:台農57號、台農66號、台農73號製作而成
口感香酥脆口,每一口都吃得到天然的地瓜甜味
是大人小孩都會很唰嘴的健康零食
🍄綜合菇菇脆 (椒鹽口味/芥末口味)
採用鹿茸菇、秀珍菇、杏鮑菇低溫乾燥製成
口感清爽不油膩,大人小孩都可以吃,不會很鹹喔~
🛒下單連結:https://reurl.cc/7r0p55
⏰開團時間:6/28(一)-7/4(日) PM23:59準時關單
💳付款方式:7-11取貨付款、貨到付款、ATM轉帳,信用卡
🚚出貨時間:收到訂單隔天起5個工作天內出貨
🚛運費說明:本島-貨到付款運費$70,宅配運費$90,購物滿$1500免運;
外島-離島地區金門/澎湖/綠島或其他地區,運費以實際郵資計算。
** 本團不開放海外訂購,謝謝 **
如有任何問題請聯繫客服
服務時間:週一至週五 10:00-18:00
客服專線:02-27479628
eMail : vivian@aoigroup.com.tw
台農3號鳳梨 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
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