📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
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早就聽聞「洪師父牛肉麵」很久了!!
得過六屆牛肉麵節比賽的冠軍!
頂著這樣的光環,洪師父牛肉麵甚至紅到海外,
加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店~已經成為許多明星、老饕的最愛
這次終於有機會可以來朝聖了
光是得獎過的牛肉麵品項就多達六種!
果然是比賽常勝軍啊!!
◽️#紅麴蕃茄麵 $290 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍)
對我來說牛肉麵最重要的就是湯頭了
剛端上桌就立刻心急的喝一口湯
中了!完全是我愛的那種
溫潤的湯頭可以感受到番茄已經熬煮許久
味道很夠卻一點也不死鹹!是令人舒服的湯頭
濃濃的蕃茄香在鼻腔流竄,有夠好喝!
加上店家的特製酸菜,又是另一種不同層次
裡面包含了牛肉片和牛腱肉兩種,肉食主義絕對大滿足
不論哪種肉都是很相當軟嫩也燉煮的很入味
麵條煮的柔軟、每一口都扒附著湯汁
整體來說真的非常好吃!說好下次還要帶我男友來
雖然價位偏高,但冠軍牛肉麵,它值得這個價錢啦!
喜歡吃牛肉麵的人,一定要來~~
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【店家資訊】
📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
🏠台北市中山區建國北路二段72號
🚇捷運松江南京站
☎️ (02)2500-6850
⏰11:00 - 21:00
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,神還原到真的嚇死!! 待在家裡也能吃到的夜市味道好感人QQ 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ htt...
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台灣 最 好 吃牛肉麵 在 時間的女兒:八卦歷史頻道 Facebook 的精選貼文
【古人賠過的路你不要走:綠色鬼故事】
今天!我拜託你各位一定要來聽!
以前講的歷史是故事,今天講的是人生
除非你現在覺得你人生錢已夠多房已夠大
不需要更多更好,現在這樣就圓滿到永遠
否則我拜託你來觀賞一下前人的教訓!
比鬼故事更恐怖的就是沒錢的故事
比吐司更難吃的就是土本人
如果本來就吃土的那也就算了
但我希望你不要本來能吃牛肉麵結果卻搞到吃土
我希望我的聽眾人人都可以吃新鮮美味的食物
還有你們是為美貌在跑步機上跑而不是被錢追著跑
開門七件事,沒有七件,只有一件,就是錢!
身為很多人心中的文青創作人我要告訴你們我不是
我就是汲汲營營於富貴,並且推廣汲汲營營於富貴
老師不說,課本也不寫的是什麼?
有趣的歷史故事?錯!是賺錢的方法
從小學到國中再高中,學校都沒有想教你怎麼賺錢
我還要很遺憾地告訴你
就連我讀到國立大學的商學院,同樣沒學怎麼賺錢
並不是因為我上課都偷吃東西聊天睡覺(好啦也有
而是因為老師真的沒教,我懷疑他根本也不會
(否則怎還在台上忍受無禮放空的我)
學校只會教你怎麼好好考試畢業以後當領薪社畜
等出社會你回學校哭著說我老闆好摳門同事好機車
老師只會老謀深算微笑表示年輕人終究是年輕人
我們大家都是這樣過來的不然你想怎樣?
讀書→考試→領薪水→忍耐老闆→換工作→領薪水
這樣的迴圈沒有不好但我希望你可以多快樂一點
別要到退休那天才突然驚覺啊乾原來我可以更有錢
#對我忍不住罵了髒話
#這種情況也只能罵句髒話
但本人並不是要在今天露出真面目宣稱我要教投資
然後把你們騙上哪間巨型套房住十年
並沒有我的投資技十分普通十分沒膽
本人就是台灣商學院教育的大型負面培訓成果
(但不是最大因為我沒騙過人家錢)
但我今天想要告訴大家至少怎樣不會住套房
賺不到錢沒關係,至少錢不會變少也不會變薄
我們不追求一夜暴富,但追求快樂到八十
如果是有孩子的家長們,今天請務必攜兒來聽
雖然你可能會被問三百個問題瀕臨煩死
但如果能幫助小朋友提早建立金錢觀
那麼本阿姨願意冒著被家長罵的風險表示欣慰
如果你覺得投資很煩不懂為什麼大家都在談
那我求求你一定要聽
如果聽過之後你還是覺得隨便我死都不要投資
那好我會回去檢討自己表達力一定嚴重有問題
投資賠錢的人有很多,但這並不是投資本身有問題
今天的封面人物是載入史冊的苦主
他智商應該有180,結果我都沒要誇獎他種種成就
他應該很無奈為什麼我哪壺不開提哪壺
沒辦法您會的那些我都完全不會
只好把您不會的那些拿出來幫助世界
相信偉大的牛頓先生,一定會理解我的
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台灣 最 好 吃牛肉麵 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的精選貼文
#宅配美食 #四季好物美味牛肉湯料理包
最近一直下雨,每到下雨就想吃些熱騰騰的美食,比如牛肉麵(o^^o)
想吃牛肉麵,又不想淋雨該怎麼辦呢?這時,只需要準備好四季好物美味牛肉湯料理包就可以了,不用出門,在家直接煮一碗熱呼呼的牛肉麵真是超級幸福~
牛肉麵的精髓就在於湯底,想要一碗入魂,光湯底可能就需要花上數十小時準備&熬製,還好四季好物直接出了牛肉湯包,讓居家烹飪變得更輕鬆簡便!
四季好物是以傳遞台灣幸福美味為出發點,結合台灣各式各樣優質的農產品、水產魚貨、美食佳餚及生活創意產品,讓每位消費者在家就能品嚐台灣最好的農產、水產及生活食品,一起享受台灣帶給我們的四季好物~
四季好物美味牛肉湯料理包有 #紅燒、#清燉、#川味麻辣 等口味,料理包裡面都有真實肉塊跟紅蘿蔔,隨包還附上麵條,先煮好麵條再加熱牛肉湯倒入,輕輕鬆鬆就組合好了一碗美味的牛肉麵,非常適合疫情期間居家食用(o^^o)
#清燉牛肉麵 聞起來帶著濃郁的五香氣息,吃起來清爽美味,牛肉軟嫩可口,連筋膜都燉煮軟透,再加上香甜的紅蘿蔔一起入口,吃起來非常滿足~
#川味麻辣牛肉麵 聞起來帶著花椒跟辣椒交融的迷人麻辣氣息,沸騰後香氣更是誘人!這碗香辣牛肉麵吃起來大概是小辣到中辣之間,算是增香提味不會過重,吃起來非常美味~
如果你也是 #牛肉麵控,四季好物美味牛肉湯料理包是你非常值得一試的宅配美食,想吃牛肉麵,不用舟車勞頓也能在家吃到一碗美味的牛肉麵,真是幸福感滿滿,強烈推薦手刀購入(o^^o)
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台灣 最 好 吃牛肉麵 在 Ivana Cheng Youtube 的最讚貼文
👋
這是一支拖了很久的影片,每次在IG曬食物的時候,總是有幾道特別的菜會被大家敲碗,這次就很不專業的分享一些料理,其中的牛肉麵是我煮了四五次水準都保持一樣,而且都被大家讚嘆好吃的招牌菜了🥰另外,我因為有一次看了一個日本人的IG,突然很想吃糖醋肉炒飯,沒想到試做後也成功!超級推薦大家試一試!最後就是芋泥珍珠牛奶,原來芋泥這麼的肥.......做完以後真的不敢再喝了(才怪),希望你們喜歡今天的影片!!!我也會把食譜分享在下方,大家如果有做,記得在IG TAG我 @ivanaxcheng或是 #Ivanaknows 讓我看見喔~~~~
0:00 Intro
3:18 半筋半肉牛肉麵
〰牛腱食譜:https://bit.ly/3vaU1v5
✔影片裡忘了寫,我還有加個祕密醬料:黑龍滷肉醬,一匙就可以了~
✔作者只有滷牛腱,如果只吃牛腱的人完全可以照他的方式。但因為我有加滷牛筋跟牛尾,(會很建議大家一定要多滷這兩樣!),所以方法有些許不同。
因為牛筋很難煮到軟爛,我的方法是多滾15-30分鐘,然後蓋著讓它悶到涼才放進冰箱。(影片裡示範的那次我有點太晚煮,其實都建議當晚就要放入冰箱)隔天把油撈出後,再讓他滾45-1小時,悶到涼,再放入冰箱,這樣的動作要重複總共三次(如果第三次是你要吃的那個晚上,那就不用冰冰箱了)
聽起來有點麻煩,但真的會很值得!!!因為弄出來的牛肉跟湯可以做牛肉麵,多的牛肉高湯還可以燉白蘿蔔跟貢丸一起煮湯,超甜超夠味!好好喝!
14:29 糖醋肉蛋炒飯
〰糖醋肉參考:https://bit.ly/3ek8BK3
〰粒粒分明蛋炒飯參考:https://bit.ly/3gspTYg
✔煮這道菜的時候,我有點手忙腳亂,因為我當下真的快餓扁了,所以影片裡步驟不是很詳細,請大家多多見諒~~這真心麻煩了點,但其實做完會很有成就感,因為照著做就會做出非常非常成功的一道菜,真的好好吃喔~~~強烈建議在美國的人,可以買我手上用的TJ Organic番茄醬,不會死酸,是很天然的甜酸味,我好喜歡!(看到這裡我又餓了)
22:07 珍珠芋頭鮮奶
我忘記我是參考哪個食譜了,但這步驟真的很簡單~~~~大家一定都會
首先就是芋頭要蒸熟,蒸完以後,把蒸軟的芋頭塊+適量牛奶+適量奶油+糖,放進食物調理機打成泥,這裡牛奶不要加太多,少量多次的加,才會有泥的效果,不然會太稀喔~~~~我們這裡的芋頭沒有台灣好吃,有股澀澀的味道😱,不過加蜂蜜後就蓋掉了,很香又很好喝,有了它我可以不用去買手搖💗珍珠就不用教學了,就煮熟加進去就好啦~
希望大家有吃飽喝足的視吃!!!喜歡這支影片要讓我知道喔😍
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BGM:
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Arbour - Daffodil https://chll.tofaf363bc
Middle School, The Field Tapes - Lilo https://chll.toa5898d08
Philanthrope, The Field Tapes - Peaches https://chll.tob125bee3
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台灣 最 好 吃牛肉麵 在 Doris's almighty life Youtube 的精選貼文
阿貝這輩子第一次吃這麼貴的麵啊!🐂年的開端也該好好獎勵一下自己!
😁今天阿貝不吃鍋。蹭蹭地跑去台北【天下三絕】朝聖誒!
早有聞名,這可是【米其林必比登】推薦--台北「最好吃牛肉麵」
牛肉麵中的絕絕子!秒殺林**,永*.....
阿貝怎麼可以錯過!?
⋯⋯^_^吃完真的意猶未盡。😂
沒想到哇!冷凍宅配的湯頭牛肉和麵條,解凍加熱後味道竟然和我在米其林餐廳吃到的一樣。肉也100%還原巨型無比!
⚠️而且那個濃郁的湯頭又可以做火鍋誒。
✔️哈哈又可以吃鍋了,而且這次是米其林鍋底誒。兩全其美!何樂而不為!懶得出門不想排隊兩個小時卻在流口水的朋友們
❤️來來來,【天下三絕】上鏈接🔗:
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輸入【優惠碼】也太划算了:doris
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