今天,世杰與 #鍾佳濱 委員、#洪孟楷 委員共同召開「白馬非馬,剩食非廚餘──落實環保飼料顧地球!」記者會,邀集環保署、農委會、業者與學者專家出席,一同商討在非洲豬瘟疫情之下,台灣廚餘處理與養豬產業的未來。
桃園是北部飼養黑毛豬重鎮,肉質受到消費者肯定。世杰認為,政府不得已祭出暫停廚餘養豬政策,雖是維護養豬產業,卻非長久之計。農委會與環保署 #應針對廚餘的再利用,#研擬集中回收、#專業處理、#分類利用方案,將政策予以精進,達到循環經濟,維繫特色豬養殖產業之目標!
對於非洲豬瘟的防治,#關務海防 是將其阻絕於境外的第一線,#廚餘處理 則是第二道防線。若僅靠掩埋、堆肥,卻沒有集中管理的思維,反而會對產業帶來更大風險。廚餘經過專業處理後,可成為安全的替代飼料,不但能促成循環經濟,還可以解決廚餘去化問題,是雙贏做法!
#財團法人環境與發展基金會 陳文卿博士,則以多年科學研究經驗指出,「#禁止廚餘直接養豬,#不禁止廚餘回收間接作為飼料原料。不僅沒有感染疑慮,還能達到環境衛生、資源永續、畜產經營三贏目標。」
與會的 #農委會黃金城副主委 與 #環保署沈志修副署長 也當場承諾,相關廚餘處理流程改善與養殖端改善作為,#將在這個月進行跨部會研擬,具體方案會至立院報告。世杰也會替大家盯緊進度,繼續守護台灣豬豬🐖!
#立法委員黃世杰
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,酒鍋 (天文台道) 火鍋放題 任食 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖 Tel: 23219038 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的 facebook / IG ???????????? ? 吃喝玩樂 ►MeWe : https://bit.ly/2Nlc8Oy ? 吃喝玩樂 ►Faceb...
台灣黑毛豬特色 在 喂喂先生 Facebook 的最佳解答
我非常愛吃水餃 而且對水餃也非常挑
疫情前水餃就一直是我們家的庫存食材
喂太偶爾還會帶喂寶一起包水餃當晚餐
然後只要朋友推薦的水餃店家
我也會買一些回來試試看
所以算是吃過不少水餃店
雖然吃了這麼多家
但老實說最喜歡的還是某幾家口味
有時候店家換配方還會被嘴刁的我們發現
口味變的不好吃時就會被我們放進黑名單🧐
今天要來介紹目前心目中前三的津津膳食堂
津津有三寶-水餃🥟、雞腳🐔、嫩雞胸🥩
#水餃 🥟
他們的水餃很簡單只有2種經典口味
韭菜豬肉和高麗菜豬肉
水餃行家只要吃一口就知道是好東西
豬肉選用台灣溫體黑毛豬
高麗菜不用說一定要用梨山高麗菜才會好吃!
他們的水餃每一顆都很飽滿
平常我大概要吃15顆水餃不過津津的只需要10-12顆就可以很飽
#雞腳 🐔
雞腳的尺寸和口味也很值得推一個👍
它不是外面夜市款小氣巴拉的尺寸
而是能夠大口啃雞腳的大尺寸
冷吃Q彈、熱吃軟綿涮嘴
滷汁有老闆特調的中藥配方 入味不死鹹
微辣的口味會忍不住一隻接一隻啃下去🔥
是我和喂太晚上追劇的好戰友
#雞胸肉 🥩
舒肥雞胸也是我們最近很喜歡的食材
大家都知道雞胸是增肌減脂的好夥伴
不過因為雞胸的特色就是乾柴難入口
我們都不太喜歡吃而且都戲稱他是「傻瓜肉」
直到吃到他們的舒肥雞胸才知道
原來傻瓜肉也可以這麼Juicy!
每一塊雞胸都用「紅羽仿土雞」製作
處理的很入味總共有12種口味
我們最喜歡的是招牌蔥油口味
烹調方便也很加分!因為肉本身是熟的所以只要隔水加熱或是退冰後微波一下就可以直接吃了~
份量也是很有誠意每一包都能吃得很過癮
讓你一定吃的飽飽飽
津津基本上都採接單後才製作
保證不販售庫存商品
所以雖然是冷凍食品但都是最新鮮的食材喔!
因為我們準備要再補貨啦~
努力跟老闆要到了很划算的團購價☺️
剛好喜歡這三寶的喂粉們千萬不要錯過啦~
團購表單在這裡👉🏻 https://gbf.tw/gmmjh
津津膳食堂
#喂喂先吃
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#松信內用餐廳推薦🍲
#落實防疫政策
行程空檔到 市民大道涮涮鍋 東興店Official Website 吃鍋!好久沒內用了開心🥰~今天介紹的這家火鍋店也是口碑老字號~主打天然、健康,適合想大口吃肉又怕負擔的人😎
28歲就自行創業的老闆,投入競爭激烈的火鍋市場,嚴格挑選店內食材,每一樣都非常新鮮~豬肉特別選用台灣黑毛豬,大門旁的水族箱裡還有活跳跳的海鮮🦞,店內清爽的沾醬也是特色之一,喜歡吃辣還可以加生辣椒!!
因應降級開放內用,店家也嚴格執行防疫措施,簡訊實聯制、手部消毒、隔板、紫外線消毒等等樣樣到位。在台北市開放內用之前,許多店家早就做好防疫準備,希望大家多多到鄰近店家消費支持喔!
【店家資訊】
市民大道涮涮鍋 東興店
營業時間:11:30~14:30、17:30~23:00
地址:台北市松山區東興路1號
電話:02-27480015
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👉淑華官方IG:www.instagram.com/shua0522
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酒鍋 (天文台道) 火鍋放題 任食
尖沙咀天文台道8號2樓1號舖
Tel: 23219038
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再次邀請世界各地多位星級名廚及調酒師蒞臨 澳門
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今個十月首先有來自巴塞隆拿市中心歷史悠久的
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3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
星期一:【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
星期三:【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
星期五:【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店,珠海澳門為主
星期六:【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中,食勻大灣區人氣美食
星期日:【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
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3.3食堂隱藏菜單 3.3canteen Secret Menu
每月不定期更新
【童姥飯局】
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台灣黑毛豬特色 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
自助餐是香港人的至愛,夏天尤其是旺季,很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費,所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐,不論平貴,都有吸引之處。
1.Café too
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
電話:2820 8571
供應詳情:星期一至五$398/午市,$668/晚市;星期六日$488/午市,$698/晚市。設加一。
詳情: http://bit.ly/2OVrW6Y
五星酒店老牌自助餐廳,座位擺放寬敞,平時已有印度廚師即製咖喱、薄餅,以及泰國廚師即席製作開胃沙律。今年八月更以馬來西亞為主題,由吉隆坡香格里拉大酒店的客席大廚在店內製作菜式,即燒沙嗲、魔鬼魚已非常惹味,還有一系列馬拉菜如巴東牛肉、羊肉咖喱、香辣參巴蝦等。肉類出色,沙嗲、魔鬼魚、巴東牛肉等菜式都做得惹味,醬汁煮得地道,甜品如娘惹糖椰絲球、烤木薯糕亦甜香。即煮喇沙等便只一般了,略嫌亞參喇沙湯底不夠酸香。
2.露台餐廳
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話:2696 6766
供應詳情:星期一至六$498/午市,星期日$808/午市;星期一至日$808/晚市,供應至 30/9。設加一。
詳情: http://bit.ly/2JOwfxb
最有古典氣派的自助餐廳,非半島酒店的露台餐廳莫屬,一室象牙白,天氣好時看遍窗外景色,感覺立刻高貴起來。最近推出海鮮主題,焗波士頓龍蝦(只於晚餐及星期日午餐供應)、清蒸大扇貝、即開生蠔、長蟹腳、鮮鮑魚等回本海鮮一應俱全。其他菜式也有刺身、西班牙海鮮飯等,菜式數量肯定比不上其他同類餐廳,但平均水準甚高,甜品甚至有半島餅店當年的招牌甜品,入口鬆軟的士多啤梨卷蛋!平時單點一個也得七八十元,現在可以任吃呢。
3.普慶餐廳
地址:佐敦彌敦道380號逸東酒店B1層
電話:2710 1901
供應詳情:星期一至四$298/午市,星期五$298/午市,星期六日及假期$355/午市;星期一至四$548/晚市,星期五六日及公眾假期$595/晚市。設加一。
詳情: http://bit.ly/2NbpPtX
最近重新開業的人氣自助餐,周末訂位起碼要一星期以上,價錢亦不算便宜。她受歡迎全因有港人至愛,但因容易出事而愈來愈少餐廳供應的生蠔(只限晚市)﹗選用蘇格蘭、法國、愛爾蘭等歐洲產地,即叫即開,入口亦頗為新鮮,肉質算飽滿。其他回本菜式亦非常齊全,波士頓龍蝦、36個月黑毛豬火腿、即叫即切的吞拿魚刺身等。熟食亦有很多選擇,甚至有台灣牛肉麵,不過味道平平。來這兒,還是專攻生蠔較好吧。
4.君悅咖啡廳
地址:灣仔港灣道1號香港君悦酒店大堂
電話:2584 7722
供應詳情:星期一至四$658/晚市,星期五六日及假期$698/晚市
詳情: http://bit.ly/2M3ILP7
今年初完成重修工程的酒店自助餐廳,樓底高,環境寬敞,頭盤、主菜及甜品擺放於不同角落,走來走去其實有點累呢。菜式選擇非常多,最近是龍蝦主題,以波士頓龍蝦,製作龍蝦酥皮、周打龍蝦忌廉湯、芝士焗龍蝦通心粉、龍蝦雪糕三文治等不同菜式,碟碟都是龍蝦,回本率極高。除了龍蝦,海南雞飯也是必食,油飯香潤滋味,而且平時單點要三四百元,現在六百多元已經可以任吃,相當抵。美中不足是甜品選擇頗少。
5.The Farmhouse 咖啡廳
地址:北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話:3896 9896
營業時間:6:30am-10:0pm
供應詳情:$228/位(早餐);$288/位(星期一至五午餐),$398/位(星期六日及假期午餐);$598/位(星期一至四晚餐),$668/位(星期五六日、假期及假期前夕晚餐)。設加一。
詳情: http://bit.ly/2Mw7qbs
新開業的酒店自助餐,多即製菜式,焗蠔、薄餅、沙律、豆腐花,連果汁都是即叫即製,夠新鮮。另外海鮮選擇亦頗多,加菲蟹、波士頓龍蝦、翡翠螺、帶子,逢周末還有即劏吞拿魚。甜品亦是強項,近十款不同口味的Mövenpick、Häagen-Dazs雪糕雪條供應。整間餐廳都前臨海景,感覺寫意。從即日至30/9,酒店餐廳有八五折優惠,最便宜$500多元已吃到海景自助晚餐,很划算。
6.大灣咖啡廳
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話:2252 5246
供應詳情:7-8月,星期一至四6:00pm-9:30pm,$638/成人。設加一。
詳情: http://bit.ly/2LzzRbZ
把重點放在生果的,應該就只有這間位於紅磡的酒店了。整個暑假的星期一至四,都提供泰國及馬來西亞的榴槤,有金枕頭、紅蝦、D88、紅肉以及老樹貓山王等品種,或甘香或軟糯,質感味道都各有不同,而且平日起碼$300至$400,現在一個價錢可以任食,的確有賣點。頭盤、主菜也有不少選擇,牛扒、意大利飯、海鮮、韓式石頭鍋飯通通有齊。可惜只限星期一至四供應,不算方便。
7.峰景餐廳
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
電話:2849 5111
供應詳情:星期日$438/成人,第二位半價。設加一。
詳情: http://bit.ly/2OWpywQ
星期日的早午自助餐,應該沒有第二間比這店更抵。窗外是維港景色,開揚。室內帶點懷舊復古風。每人$438在此刻市道而言,已不算貴,這餐廳還有第二人半價的優惠!平均$300多元已有交易,最意想不到是這價錢已包括即開生蠔,每次只取5隻,亦算新鮮。菜式約有七八十款,以頭盤的沙律、主菜的印度燒雞及甜品的即製班戟最出色。
編輯﹕楊志強
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