神美味!#富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團~網友口碑好評回購!
超好吃我自己要囤起來!去年就試吃過富山蒲燒鰻,結果過年賣太好我根本沒得團~最近疫情升溫,媽媽們都在四處找好吃食材囤啊!我懂我懂~身為零廚藝媽媽,要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了!這種好吃、方便又營養價值超高的半成品,稍微加熱一下就搞定全家人才是我們的救星啊~~~
【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】
➤ 點我下單:https://gbf.tw/nijas
➤ 團購日期:即日起-9/19
選用高品質白鰻,是富山蒲燒鰻的好吃關鍵! 專門 #出口日本 ,品質沒話說~每次上餐桌,都覺得自己踏進高級日本料理店!好吃程度是第一口咬下會熱淚盈眶的那種~我不誇張啦!
富山蒲燒鰻是完整的魚,不是零散鰻魚喔!
你說差別在哪?差別就在於肉的緊實度、鮮甜度完全不同級別啊~鰻魚富含多種營養成分,鈣質、維生素A、優質蛋白和各種人體必需的氨基酸,讓全家吃得營養、吃得健康
蒲燒鰻魚除了要新鮮的鰻魚, #醬汁更是靈魂,富山蒲燒鰻就是我兒子超愛「有醬醬的魚」配飯可以吃兩大碗那種!
搭配Q彈的鰻魚入口,膠質在口中奔放啊!
這次竟然可以 #銅板價加購秘製鰻魚蒲燒醬 ,我要買!除了日式烤肉外,光想就覺得烤香菇、烤豆腐、烤飯糰、拌麵、醃肉也會好吃到爆~這個真的我太愛了!(全家也都風狂XD)
料理方式:(下列任ㄧ方式,依加熱狀況調整時間)
①隔水加熱:連同真空袋放入滾水,水位需覆蓋食品,持續加熱6-10分鐘。
②微波加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,中火加熱3-5分鐘。
③電鍋加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,內鍋加入一杯水,約莫8-10分鐘。
④烤箱加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至烤盤中,以溫度190度烤約10-15分鐘。
我去年吃到富山蒲燒鰻之後,朋友四面八方推薦我吃鰻魚,結果都不是啊!都不是我記憶中的味道啊!
真正好吃的 #頂級蒲燒鰻要Q、#肉質要彈,還要咬下後有滿足感
甚至!!!
#放冷了吃都還齒頰留香、一點都不腥
只有富山蒲燒鰻是這樣的!
前陣子我跟團買過很多,不管貴一點或便宜一點的,吃起來都沒有富山家蒲燒鰻好吃啦~
這次有兩款:「定食包」&「整條蒲燒鰻」
➤ #定食包:超方便的五包裝,要吃多少煮多少,連刀功都有問題的我特愛這個定食包,一包可以做成六個蒲燒鰻壽司,我跟小孩在家開一包吃很開心、兩包吃很滿足!
➤ #整條蒲燒鰻:整條的白鰻有分大小,價格依重量計算,一樣是鮮甜好吃、外銷日本的好品質!一條可以一家人共享~加熱後再切片即可!我私心覺得這款一大尾全家吃好滿足~
定食包是由專業師傅直接切片好,我連刀子都不必準備,加熱後倒在白飯上就是高級又美味的鰻魚飯!趕時間的時候,我丟進熱水加熱6-10分鐘,一邊燙個青菜、蒸個水煮蛋,就是豐盛大餐!
大力推薦給很需要喘口氣的各位XDDD
#有沒有刺?
包裝上都會提醒大家含細刺、食用時要小心,但我目前吃掉好幾包了,是還沒遇過刺啦~哈
定食包真的很推薦給孩子、老人家補充營養,吃得健康又滿足口腹之慾!去不了日本,至少要吃根本高級日料店的蒲燒鰻療癒心靈啊~
#新品
泰式打拋豬塔塔香醬,這個出乎意料滿足大人們的口味~微辣又有足夠九層塔香氣,齒頰留香就是這個意思!
選用台灣豬肉,沒有肥肉或筋,想簡單吃就 #拌飯、 #拌麵,我們家很愛燙完青菜後,直接拌一點進去~想要更有郭氣就在炒青菜起鍋前,加入打拋豬塔塔香醬,快速拌一下,香味有層次又很夠味!
還可以醬燒羊排、煨茄子或四季豆,總之是很夠味的打拋豬醬料!
第一次吃不知道會辣,還拌在湯麵給孩子們吃,吃一口發現辣之後問他們,得到答案是:「辣但是好好吃喔!」真的有夠懂吃~沒試過可以先買一組試試喔!小包裝份量要退冰什麼都很方便、不浪費!
【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】
➤ 點我下單:https://gbf.tw/nijas
➤ 團購日期:即日起-9/19
#務必把握這團囤起來啊
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] 每次外出器材都很多很重,很繁瑣. 這...
「台灣鰻魚真空包」的推薦目錄:
- 關於台灣鰻魚真空包 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於台灣鰻魚真空包 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的精選貼文
- 關於台灣鰻魚真空包 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的精選貼文
- 關於台灣鰻魚真空包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
- 關於台灣鰻魚真空包 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於台灣鰻魚真空包 在 雲林鰻魚真空包的推薦與評價,FACEBOOK 的評價
- 關於台灣鰻魚真空包 在 真空包裝鎖住新鮮度,料理方便,加熱即食,日式傳統獨特蒲燒 ... 的評價
- 關於台灣鰻魚真空包 在 鰻魚價大跌... 業者出奇招靠「真空包」拚網路業績! - YouTube 的評價
- 關於台灣鰻魚真空包 在 請益]福興鰻魚?真空包哪裡買? - 看板ChangHua - PTT台灣 ... 的評價
- 關於台灣鰻魚真空包 在 福興鰻魚?真空包哪裡買? - ChangHua - PTT網頁版 的評價
- 關於台灣鰻魚真空包 在 [心得] 給台灣人吃最好的鰻魚--鰻群專門店- 看板TWproducts 的評價
台灣鰻魚真空包 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的精選貼文
((開團)) 富山 蒲燒鰻定食包組 + 正宗日式蒲燒鰻+泰式打拋豬塔塔香醬
🔺下單網址→ https://gbf.tw/8geeq
上次我們不是有開富山的蒲燒鰻定食包嗎? 一次一小份的真空包、小家庭或是只有自己要吃的時候方便死了! 整個連包裝泡水退冰一下,然後倒出來去電鍋蒸一下、或直接進微波爐就搞定! 吃過的人都大讚、拼命敲碗要回購!!
這次他們家新推出的 #泰式打拋豬塔塔香醬 也一樣方便又好吃! 一小包適合1~2個人,可以直接微波、或電鍋加熱,甚至再加點水稀釋一下我覺得更好吃哦!! 簡單淋在飯上、再燙點青菜,簡單又好吃的一餐就完成啦
泰式打拋豬塔塔香醬選用台灣豬肉,不會吃到肥肉或是筋,這個好重要~就如同媽媽親手煮的一樣,口感算微辣,是大人的口味,好香好香微微辣感真棒!
打拋豬塔塔香醬除了可以拌麵、拌飯,還可以用來醬燒羊排、煨茄子或是四季豆等等手藝立刻升等為大廚。每包份量設計在一人份剛剛好,讓一個人吃飯也能好好吃,吃好好。 上班族、露營、外出攜帶很方便唷,在外面也能輕鬆隨意嚐美食。
/
蒲燒鰻的定食包每一小包也是100g包裝,很適合小家庭,不用一次就退冰一大條鰻魚、又沒辦法一次吃完、然後又很傷本😂 #超級推薦 #買兩盒就免運費
一組定食包裡面有5包100g的小包裝、而且通通幫你切好片了! 所以也很方便備餐給小朋友們哦~ 煮久了真的有時候不知道要煮什麼,或是真的很累不想煮,那就準備個白飯和海苔吧! 只需要將蒲燒鰻與白飯微波加熱,然後放上海苔就超豐盛營養啦!
蒲燒鰻魚除了要有新鮮的鰻魚,醬汁更是靈魂關鍵,Q彈入口,而且定食包不是使用零散的鰻魚喔,零散的你不知道魚的部位也很有可能是淘汰的邊邊角角。富山定食包內的鰻魚由師傅切好一片片,可以看的出來是完整的魚 😋
☑️腹身去骨
☑️肥嫩豐富油脂
☑️軟嫩鮮甜Q彈
☑️生態養殖
整條包裝也有分: 200g一條、300g一條的不同尺寸
如果覺得定食包100g又太少的話,也可以買小尾200g的,它也是整尾的 只是比較小條,口感各方面都一樣好吃哦!!
/
#還可以加購蒲燒醬哦!
每一包真空包裡面都已經有少許醬料了,如果吃不過癮也可以加價購哦 -- 富山私房菜|秘製鰻魚蒲燒醬(80ml)
蒲燒醬除了可以製作鰻魚飯之外,也可以拿來搭配所有的日式燒烤料理,包括日式烤肉、烤香菇、烤豆腐、烤飯糰等等的日式料理。除了跟燒烤很搭之外,甚至也可以拿來醃肉或是拌麵,可說是日式的常備醬料之一,開團加價購小小一罐80ml,不管要拿來烤肉還是醃肉,都可以幾次內用完,不會一開罐就放太久! #推薦
/
#食用方法好簡單 臨時想吃也ok 不用先退冰
▲微波加熱法: 拆開真空包裝取出蒲燒鰻,不用退冰直接放置於盤上,放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
▲烤箱加熱法:拆開真空包裝取出蒲燒鰻,直接放至於烤盤上,在烤箱內溫度160度的條件下,加熱6分鐘即可食用。(💗富山家最愛)
▲開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰,直接放入開水中加熱5分鐘後,即可從袋中取出食用。
/
注意事項:
☑️本商品含有魚類、大豆、含麩質之穀物及其製品可能導致過敏症狀
☑️非供即食,應充分加熱
☑️魚肉含有細刺,食用請小心
/
#本團客服
電話:02-29279139
電郵:hello@beatastudio.net
#出貨時間
預計結團後兩週內 9/29 前出貨完畢
#本團運費
國內本島:冷凍運費250元
#滿2500免運(限同一地址)
不寄送外島、海外
買 #蒲燒鰻定食包組(五入)★兩組免運
/
9/9~9/15 富山 蒲燒鰻定食包組 + 正宗日式蒲燒鰻+泰式打拋豬塔塔香醬
🔺下單網址→ https://gbf.tw/8geeq
台灣鰻魚真空包 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的精選貼文
((冷凍庫必備!富山日本🇯🇵正宗口味蒲燒鰻 進烤箱6分鐘 讓妳像在日本吃鰻魚飯))
囤起來傳送門👉🏻
https://gbf.tw/fqsi9
團購期間:即日起~9/12
#新品泰式打拋豬塔塔香醬大人味
#採用台灣豬
#居然還有白燒鰻魚
第一次買過富山蒲燒鰻的朋友
現在應該都要回購了吧!
這簡直是居家防疫的小確幸 太美味太高品質的鰻魚👍🏻
這次還出了定食包 真的是媽媽們的福音啊!
最近真的煮到不知道該煮什麼
真的好累
拿出富山的蒲燒鰻
直接熱水隔水加熱
就能上桌(但我個人特別喜愛他烤過,吃起來簡直太幸福了!)
真的不用跑去外面排隊吃鰻魚飯了!
廠商前幾天寄給我 說:「這間蒲燒鰻很好吃喔~妳幫我們吃吃看」
當天去工作 所以決定晚上就用蒲燒鰻加菜
結果一吃!!不得了!!
根本不用去肥XX
在家拿出富山的真空包裝蒲燒鰻
進烤箱烤6分鐘 就像現做的一樣
太好吃了!一整條300g
(當下覺得好大 大家吃的完嗎?)
被我們家瞬間秒殺🤣🤣🤣
我覺得太驚豔了 因為外面蒲燒鰻
我常吃到覺得有腥味的鰻魚
這不是用醬汁就蓋的過去的
而富山的蒲燒鰻 油脂豐富 肉質又細緻入口即化
醬汁是蒲燒鰻的靈魂!也是非常正統的風味
所以馬上問廠商 這間蒲燒鰻的相關資料介紹
果然!他們使用的鰻魚是台灣生態養殖的白鰻
也就是日本鰻
(出口至日本的)
而外面很多蒲燒鰻 吃起來真的有差別
就是因為他們使用的鰻魚品種不同
許多都是使用黑鰻(太平洋雙色鰻)
吃起來沒有這麼入口即化 也比較腥
除此之外
他們在鰻魚最健康的時候
去刺後烤 並真空包裝 保留原味與新鮮度
所以回溫後(當然 也可以用微波的 我是用烤的 真的像現做的一樣厲害欸)
po在IG上 大家也超有興趣
因為放幾包在冷凍庫 無論是有朋友來(現在是不行啦🙅🏼大家不要群聚黑)
過年過節
隨時退冰拿出來烤6分鐘
就可以完美上桌!
這口味絕對讓親友讚不絕口 人人”ㄜ樂”
跟自己其他菜色擺在一起 人家一定會很驚艷你的廚藝🤣(很愛偷吃步🤣🤣🤣)
同等級同重量的我都有幫大家比價
我覺得這次團購的山富蒲燒鰻 團購真的有優惠!
而且~~我吃過 所以敢掛保證👍🏻
食材本身的優劣 不次用調味蓋的掉的
真的相當美味 魚肉細緻 油脂豐富而不膩(有腥味就會覺得很膩有點噁心)
很值得試試看!!
包裝禮盒也很精美 當伴手禮也很棒
一條真的太大了
所以我盤子完全裝不下
只能切對半
老張吃一口就說:「這不便宜吧🤣🤣🤣」
果然味蕾可以被訓練😎😎😎
但團價出乎我意料的實惠
本團使用黑貓冷凍宅配 運費$250
滿$2500免運
台灣鰻魚真空包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱:cheers40188@gmail.com
每次外出器材都很多很重,很繁瑣.
這次換了manfrotto的碳纖腳架與曼哈頓包
減輕了不少負擔,也更具保護力.
manfrotto的攝影相關產品真的很好用,
有興趣的朋友可以逛逛正成集團 .
台灣專業的攝影器材總代理商
http://www.chengseng.com/index.asp
我們頻道開啟了會員小額讚功能喔~
有心支持我們創作的朋友歡迎加入會員
▶ 會員募集中https://goo.gl/mYsQKC
▼會員福利
1.[優先回覆]在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.[徽章顯示]隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.[主題考慮]會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.[抽獎福利]”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材:ZHIYUN Smooth4、Manfrotto MT055XPRO3、Note10+
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dyHx8-294ac/hqdefault.jpg)
台灣鰻魚真空包 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
漁港曾經是香港的代名詞,誰會想到有一天,漁港無魚,漁港之名變成一種諷刺。
面對大陸廉價魚攻港,本地養魚業逐年萎縮,以海魚來說,現時不足一千人領有海魚養殖牌照,魚類養殖區只餘26個,大部分已荒廢,真正養魚為生的人不足一成,據漁農署提供的數據資料,本地養殖的海魚只佔市場6%。
剩下繼續養魚的人,其實是在參與一場「倒錢落海」的賭博遊戲。Monique (林汶嬉)是參與這場賭局的賭徒,一個外行人,花十年光陰構建一個不可能的養魚夢。
「差不多十年前的事了。我弟弟Alex超級喜歡滑水,他常常在西貢榕樹澳一帶滑水,有天他看中了這裏的魚排,叫我一起來看看環境,後來很偶然買下了這個魚排。」Monique說。
魚排最初只是弟弟Alex的消閒地,養魚亦只為應付牌照條例所需,加上二人本身經營婚紗晚裝公司,像不丹公主、呂慧儀的婚紗造型及照片,都是由他們操刀,一雙摸盡繁華衣飾的手,與浸在鹹水裏養魚的夕陽行業扯不上邊際。
「其實香港有很好的養魚環境,但因為種種政策及現實原因,愈來愈少本地養殖的海魚。加上眼見市面上充斥着很多有食安問題的海魚,既然我們有這個魚排,有了先天條件,為何不能發展成這一門事業呢?」Monique說。
姐弟二人開始研究試養魚類,參加漁農署舉辦的養魚班,到養飼業發達的台灣取經,由構建食物鏈開始做起,先養活一些蝦仔、龍蝦、BB魚苗等,再引入工具、改良飼料等等,「我們花了很多時間在前期工夫上,像引入些先進點的技術去飼養魚,如以雙網設計、環保物料來搭建魚排,耐用安全亦環保一點;利用自動投料機,把每次魚糧的餵飼時間及數量都控制好,因為穩定對魚類來說很重要。」Monique說。
魚糧更落重本,用貴價石斑飼料(成長期)及鰻魚飼料(魚苗期)來餵飼,魚油成分及蛋白質豐富,令魚能吸收更多營養,肉質滑潤飽滿,魚味重,Monique說:「魚糧來自台灣,有認證的,會按魚不同生長環境或階段,調配不同營養成分。因為魚糧除了影響肉質,同時影響魚的健康,始終是大家吃下肚的東西,一定要嚴謹。」
一般養殖海魚多見青斑、花尾龍躉、沙巴龍躉,這些能賣得高價格的魚,但Monique他們卻主打價錢大眾化的黃鱲鯧,坊間用作製作花膠的白花魚、本地泥鯭、深海泥鯭,另外還有青龍蝦、錦繡龍蝦、軟殼龍蝦、南美白蝦等等。「都有養過些貴價或特別的魚,像台灣海鱸鰻(即花錦鱔)曾經花八年時間養殖過。始終我們想把養殖海魚普及,不是只有少數人能吃,而是以合理價錢,隨時能買能吃到。Monique說。
他們還有一點跟其他魚排養殖戶不同,生猛活魚不是放到街市售賣,而是以冷凍品形式自產自銷。「聽得最多漁民辛酸史,是被魚欄壓價,假設一條魚成本要二三十元,但魚欄卻出十數元去收貨。試想想養一條魚每天要吃多少飼料?一條一斤的魚需要養近一年,成本賺不回,還要賤賣給魚欄,所以本地很多漁民都不再做這行了。」Monique說。
雖是冷凍魚,處理方法比活魚更花工夫。他們先以「血拔」的方式,以針刺魚的神經,令其失去知覺後再劏,接着去內臟及清洗乾淨,入袋抽真空,再利用日本處理刺身的「低溫速凍」技術,立即速凍至-28℃至-40℃。這個方式能清除魚肉內的寄生蟲,還能保持肉質及鮮味,「其實大家都知,新鮮魚劏好後,在數小時內已有變化,表面看不出來,其實已非魚的最佳狀態,低溫速凍有殺菌過程,可以保障食物安全。」Monique說。
包裝袋折開後,魚仍然保持新鮮形貌,以黃鱲鯧魚為例,簡單薑葱蒸熟,入口魚肉仍然鮮香,飽滿富油脂,跟活捉的魚沒甚分別。
「因為一是不要做,要做就要做到最好。好像有一種使命感,想生產健康有良心的東西,即使成本要比別人高,但只要大家最終能受惠就足夠了。」Monique說。
花了近十年時間,由外行變內行,去年一月正式創立「仟國水產」這個品牌,並在漁農署舉辦的嘉年華市集裏首次登場。首次登場反應不俗,吸引到媽媽們及公公婆婆購買,連酒店及大型餐飲店也入貨,最近還取得WWF的可持續發展海鮮的認證。「他們異口同聲說很支持,很想購買到有保證的魚產品,得到的回應都很正面,像給我們打了強心針,有了更大的動力繼續下去。」Monique說。
仟國水產
電話:5688 6878
地址:新界沙田坳背灣街41-43號安華工業大廈15樓J座
FB:AquaMilleniumHK
備註:Aeon及HKTVmall有售
明閣
電話:3552 3028
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
海皇粥店全線分店
電話:2735 7683
備註:蒸魚套餐供應時間為晚上6時後
採訪:劉明慧
攝影:關永浩、葉天榮、周義安
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/X4yaBPXpMqM/hqdefault.jpg)
台灣鰻魚真空包 在 請益]福興鰻魚?真空包哪裡買? - 看板ChangHua - PTT台灣 ... 的推薦與評價
灑下一大塊的飼料,養殖場內的鰻魚蜂擁而上搶著進食,彰化福興鄉飼養的鰻魚,水質好品質佳深受日本消費者喜愛,不過受到疫情影響,鰻魚的出口量到日本 ... ... <看更多>
台灣鰻魚真空包 在 真空包裝鎖住新鮮度,料理方便,加熱即食,日式傳統獨特蒲燒 ... 的推薦與評價
採用台灣優良養殖鰻魚,真空包裝鎖住新鮮度,料理方便,加熱即食,日式傳統獨特蒲燒醬汁精製,調配出鹹中帶甜的好滋味。 八築-蒲燒鰻魚&蒲燒鯛魚. ... <看更多>