【貓兒生日-第1趴 🍽 生活&餐桌風景】
貓兒是九月份的壽星,這幾日一直都在吃・吃・吃。首先跟朋友小聚,一起下廚做手工銅鑼燒(小叮噹與貓兒同一天生日,吃銅鑼燒再好不過了)&台灣家鄉味牛肉麵!好開心啊,香噴噴回憶裡的味道😋燉的軟軟帶筋的牛肉&銅鑼燒除了紅豆泥口味加上鮮奶油跟草莓更讓人驚艷呢!生日的月份用食物來慶祝讓人回憶滿滿❤️
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅從台灣看見世界的故事,也在其Youtube影片中提到,#三立新聞 #消失的國界 #李天怡 ➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲追蹤消失的國界粉絲團:http://bit.ly/SETBorderlessWorld...
台灣家鄉味 在 Facebook 的精選貼文
台灣式料理店"合作社"現身在新宿啦~
說到合作社小編就想到高中時期下課就會衝去買便當或飲料的學校啦!
但是這次阿倫來到了新宿車站附近,一家即將開幕正在試賣當中的
全新店家"合作社",店名一聽就充滿了台味啊,連店員都是台灣人喔~
而且不只裝潢是走古早味的台灣風,販售的料理更是充滿了滿滿的台灣家鄉味,
就連杯子、Logo的設計也是別出心裁,讓人又有種台灣文青風的感覺呢
這次阿倫一次點滿將近4000日圓的料理,到底這邊能吃到那些台灣味?
就一起來看影片揭曉吧!
小編一句話:吃的是鄉愁 😂
台灣家鄉味 在 Facebook 的最佳解答
不知道是不是因為大塚爺爺是個吃貨
他種出來的花花草草每個都頭好壯壯
看看我們家的庭園裡
宛如左右護法的香菜和迷迭香長得又高又壯
最近連前面的羅勒也非常茂盛
都快要把中間嬌滴滴的鮮花們完全遮蓋住了
所以我只好想辦法用料理的方式來減量一下
於是在假日下午茶時間大家肚子微餓的時候
我炸了香噴噴的鹹酥雞
最後再炸一大把號稱義大利九層塔的羅勒
果然讓鹹酥雞更有台灣家鄉味
每個人給一碗附上炸羅勒的鹹酥雞
抱著看電視、滑手機、打電動、看漫畫等等
頓時有種在台灣家中客廳的感覺
空氣裡飄散著滿滿的台灣味
只是這屋裡有一半以上都是日本人(笑)
如果你也是住在國外
想把家中光景瞬間變換成台灣的話
不妨請跟我這樣做喔:
將兩大塊雞腿肉切一口尺寸
用2大匙醬油、2大匙料理酒
1小匙糖、1/2小匙鹽、1小匙蒜末
1/2小匙五香粉和一顆蛋醃一個晚上
將醃好的雞肉沾上地瓜粉
放入溫度160度的油中炸到成金黃色浮起
中間要稍微轉動翻面幾次
肉炸好後再將羅勒(或九層塔)放入油鍋
稍微炸一下就可以撈起了
最後再用鹽、胡椒粉和一點五香粉做成沾料
這樣就有向哆啦A夢借到任意門的錯覺
瞬間回到台灣夜市囉……
P.S.~
以前有人問為何我家的花草可以長得這麼好
後來我找到答案了
公佈在IG裡囉:
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
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阿辰師邀請小高一起來製作法式版本的年菜,重現法國廚神保羅博古斯的經典火上鍋Pot-au-feu。
***小高IG***
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台灣家鄉味 在紐約. 393 likes. 一段忘年之交實現這個夢想,我們熱愛台灣小吃點心,更愛健康無負擔的新飲食觀,嚴選食材和乾淨的製作是我們的執著,讓大家在法拉盛之外 ... ... <看更多>