#中環
屬於 @blacksheeprestaurants 的新餐廳。黑羊🐑的獨特之處,就是每個餐室都擁有自己個別市場定位。而Crown Super Deluxe就一反傳統,在帶有西洋風的豪華裝潢下做鐵板燒🏮
餐牌非常簡單,只有Crown、Super及Deluxe餐。分別在於價錢、份量和牛肉等級🥩 幸好,餐廳並沒有規限同台客人必須叫同一個餐!我點了中間的Super餐 ($988HKD) 有前菜、刺身、煎帶子、澳洲和牛、蒜炒飯等等🤤 味道是好的!但就是欠缺了一個wow factor,跟平常的鐵板燒餐廳分別不大,不夠突出🧐 正因為欠了gimmick,個人認為試過一次就足夠啦。
First time trying out @crownsuperdeluxe, Black Sheep Restaurants’ latest eatery with a focus on #Teppanyaki!🔥 Black Sheep is one of the best F&B marketers around, with each of their restaurants serving a particular niche. Each location has a clear, unique concept to avoid competition btwn their own restaurants - amazing brains behind this organization!🤓
The menu is crazy simple - you only need to select one among the 3 options: Crown, Super or Deluxe set. The set menus vary in price, number of dishes and quality of beef🥩 Fortunately, guests seated at the same table may choose different set meals if you’re worried about having a smaller/larger appetite that day😉 I went for the Super set ($988HKD) which includes sashimi🍣, Hokkaido scallop, Australian wagyu, garlic fried rice, etc. Food tasted lovely🤩 However, I felt like the whole experience lacked a wow factor; paying this amt of money, I expected some sort of gimmick that would differentiate this teppanyaki store from the other, more traditional ones🤔
————————
📍中環雲咸街33號LKF Tower Mezzanine層 Mezzanine, LKF Tower, 33 Wyndham Street, Central, Hong Kong
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅草屯囝仔Official,也在其Youtube影片中提到,#草屯囝仔 #無法無天 #台語解說 「創作者最怕的是什麼?」 「最怕人家不了解我們!」 好奇為什麼當初這首歌要在宮廟拍攝的朋友們, 千萬不要錯過這一集的台語小教室! - 《無法無天》Official Music Video📺 👉 https://youtu.be/L7nTem6FDAc ...
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台客 鐵 板 燒 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳解答
#中環
屬於 @blacksheeprestaurants 的新餐廳。黑羊🐑的獨特之處,就是每個餐室都擁有自己個別市場定位。而Crown Super Deluxe就一反傳統,在帶有西洋風的豪華裝潢下做鐵板燒🏮
餐牌非常簡單,只有Crown、Super及Deluxe餐。分別在於價錢、份量和牛肉等級🥩 幸好,餐廳並沒有規限同台客人必須叫同一個餐!我點了中間的Super餐 ($988HKD) 有前菜、刺身、煎帶子、澳洲和牛、蒜炒飯等等🤤 味道是好的!但就是欠缺了一個wow factor,跟平常的鐵板燒餐廳分別不大,不夠突出🧐 正因為欠了gimmick,個人認為試過一次就足夠啦。
First time trying out @crownsuperdeluxe, Black Sheep Restaurants’ latest eatery with a focus on #Teppanyaki!🔥 Black Sheep is one of the best F&B marketers around, with each of their restaurants serving a particular niche. Each location has a clear, unique concept to avoid competition btwn their own restaurants - amazing brains behind this organization!🤓
The menu is crazy simple - you only need to select one among the 3 options: Crown, Super or Deluxe set. The set menus vary in price, number of dishes and quality of beef🥩 Fortunately, guests seated at the same table may choose different set meals if you’re worried about having a smaller/larger appetite that day😉 I went for the Super set ($988HKD) which includes sashimi🍣, Hokkaido scallop, Australian wagyu, garlic fried rice, etc. Food tasted lovely🤩 However, I felt like the whole experience lacked a wow factor; paying this amt of money, I expected some sort of gimmick that would differentiate this teppanyaki store from the other, more traditional ones🤔
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📍中環雲咸街33號LKF Tower Mezzanine層 Mezzanine, LKF Tower, 33 Wyndham Street, Central, Hong Kong
台客 鐵 板 燒 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#Mume主廚林泉又開新餐廳
#Coast
#東南亞海岸線的風味
#台灣又有一家高級東南亞餐廳
拜聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳同學會之賜,Mume主廚林泉Richie Lin結交了很多廚師好朋友,也把這些好朋友的廚藝引進台灣。
泰國家常菜Baan如此,新開在台北晶華酒店B2的Coast也是,聯手泰國名廚Ian Kittichai做出一如Mume的新派料理,鎖定東南亞海岸線為主軸,做出不一定是泰國風味的海鮮料理。
一開始介紹就這樣囉嗦,是因為怕你誤會,Coast是一個滿滿的泰味大平台,其實非也。
試完開幕的第一張菜單,也是當季唯一2280元套餐,
#有色豔味柔的紅甘生魚莎莎、#被保師傅喻為麻雀變鳳凰的雙醬泰國蝦,#不見紅卻有辣感的石斑魚冬陰湯。
Coast的香氣豐富奔放,調味卻異常節制,酸甜苦辣鹹均是點到為止,表現如同輕巧的古典樂,儘量不打擾海鮮的質美。
#但這並不意謂好的海鮮不需要調味,Coast的醬汁皆具東南亞風,香茅,檸檬葉,南薑,魚露,干蔥,辣椒等此起彼落,或輕或重,但與過往經驗不同是,你不會咬到滿口渣滓,#香味融入細滑如絲的法式醬汁中,色與味更加乘。
此外,一開始以為Coast的開幕料理都是初次登台亮相,未料上網谷哥發現,竟與晶華酒店去年底邀請Ian來台客座的看起來差不多,所以進一步詢問林泉。
原來Coast是被新冠疫情所耽誤的新餐廳,延宕超過兩個月以上,林泉說在客座活動之前已決定進駐晶華酒店,「即使看到的主食材一樣,味道已然不同。」
以下是試菜心得:
⋯用手拿西瓜吃,不是飯後甜點而是開胃菜,西瓜已浸漬入味,上有魚鬆,鮭魚卵,薄荷等。
⋯泰國也有金杯粿,裡面填滿細碎的鰹魚,棕櫚糖,魚露,花生,薑粒,椰絲和檸檬等,每次咀嚼都跳出不同味,口感相當好。
#我很愛的,⋯ 紅甘生魚片莎莎,生魚是片狀,水果維持小丁,嚼感居然更佳,特調的辣椒魚露汁看起來好豔好辣,嘗起來相當溫柔又開胃。
⋯半熟煎干貝,搭配焙米粉粒粒有感,手指檸檬咬到爆酸,美國香菜氣息陌生,還有臭臭的魚露,細碎的干蔥等,愈吃愈順口。
#很神奇的,⋯被保師傅喻為麻雀變鳳凰的雙醬泰國蝦,半熟蝦身佐紅色的蝦膏辣醬,另一邊的蝦頭藏紅咖哩魚漿,伴白色的椰漿香茅醬,醬好香好柔滑,蝦好鮮好彈牙。(從來沒有想過泰國蝦可以如此高級)
⋯帝王石斑冬陰湯,湯頭不見紅卻辣,而且微微酸又不甜,色相平平,辣出意表,魚湯裝在插滿香茅的玻璃壺𥚃,喝起來會黏唇,是好湯。
⋯ 舒肥72小時的牛小排,油盡出肉酥軟,搭配顏色很綠,辣味偏淡的綠咖哩,以及一軟一脆的馬鈴薯丁與茭白丁,但我沒吃完,覺得有點膩。
不過那一碗蒜片銀杏鍋巴糯米飯我吃完了,雖然碗底有點油,因為糯米先用雞高湯煮熟再炒過,搭配蒜片有高級鐵板燒炒飯的風味。
#仿真甜點,⋯荔枝泡芙,紅色泡芙的表面裂紋超像荔枝,令人忍不住笑出來,荔枝味亦濃醇,吃起來超開心。
#泰國名廚Ian的招牌甜點,⋯泰式奶茶,用茶罐,奶茶冰杯,西谷米,水果等元素把泰式奶茶變成一個甜點和一場秀,影片如下,你可以看到上菜的模樣:
https://youtu.be/cUwKGAg4IUU
你問我味道如何?就是一杯濃郁的泰式奶茶啊!融化速度很快,冰杯會崩潰,建議快快喝,快快吃。
這套餐提供餐酒和餐茶兩種搭配,但沒有很推薦,烘托料理還差一截。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
台客 鐵 板 燒 在 草屯囝仔Official Youtube 的最佳貼文
#草屯囝仔 #無法無天 #台語解說
「創作者最怕的是什麼?」
「最怕人家不了解我們!」
好奇為什麼當初這首歌要在宮廟拍攝的朋友們,
千萬不要錯過這一集的台語小教室!
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《無法無天》Official Music Video📺
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《無法無天》線上聽 🎧
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本集介紹歌曲
【無法無天】
黑暗社會 人心險惡 路攏是金錢製造
你沒資格講話 人生反常 不知道會走到什麼地步
恁攏 猜不 著 是誰拿著開山向你面前衝
講話 不通太唱秋 下一個著換你躺在棺材中
沒辦法表達我心內欸話 身在這社會
存在這問題 誰人喊可憐
義氣拼黑白 all in 壞運埋土底
出門拖名字要照會我看你擱不夠格
輪仔六發六聲簡單血洗乎你墮輪迴
跟我正面衝突 槍管向你喉嚨擠
什麼江湖道義 一切都是看錢面
倫歲 倫背 我不會插小你
昨天 作地 還在討情義
一門 一次 註定你生死
這場戰爭早就想起喪鐘
挺我欸人跟我出來削 (跟我出來削)
鐵仔碰軟仔看誰痛 (我看誰痛)
勝者為王 無法無天 (無法無天)
勝者為王 槍下留慈悲 (槍下留慈悲)
挺我欸人尬我出來削 (尬我出來削)
鐵仔碰軟仔看誰痛 (我看誰痛)
勝者為王 無法無天 (無法無天)
勝者為王 槍下留慈悲 (恁北乎你死)
看今晚是誰最屌
傢伙拿著作伙來七逃
帶我兄弟 準備呼死
係誰欸代誌 要跟阮比拼
鐵仔 木棒 全部傢私 傳到攏招對 現馬
入子 拖板 全部散開 一門尬刁落
對方躺落 乘勝追擊 今晚就要嚇到贏
全部梭落 正經代誌 嗆堵順便喊輸贏
是誰勒喊 (誰勒喊)
是誰勒看 (誰勒看)
是誰勒抖 (誰勒抖)
是誰勒照水 (誰勒照水)
人性貪婪要治無藥通醫
點起葉子麻痺全部神經
親像蛾仔一致爬滿全身
這場戰爭早就想起喪鐘
我幹恁尼娘目珠內毫無道義
我幹恁尼娘日珠內只有自己
挺我欸人尬我出來削 (尬我出來削)
鐵仔碰軟仔看誰痛 (我看誰痛)
勝者為王 無法無天 (無法無天)
勝者為王 槍下留下慈悲
挺我欸人尬我出來削 (尬我出來削)
鐵仔碰軟仔看誰痛 (我看誰痛)
勝者為王 無法無天 (無法無天)
勝者為王 槍下留下慈悲 (恁北吼你死)
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特別感謝|Achia Liu 、劉冠汶
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台客 鐵 板 燒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021竹北美食週記】小時厚牛排-竹北自強店,爆米花、玉米濃湯、冰淇淋、吐司、飲料無限暢飲啊!附近好停車。平價牛排
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#小時厚牛排 #平價牛排 #吃到飽
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艾蛙短評:
1.霜淇淋好吃
2.爆米花有點焦和太甜
3.吃到飽有競爭力
4.適合家庭客
5.玉米濃湯的配料很多
6.服務還可以
7.厚切沙朗口感不錯~推!
8.假日用餐時段要排隊,建議可提早吃!
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小時厚牛排-竹北自強店
地址: 302新竹縣竹北市自強南路188號
電話: 03 657 7711
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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台客 鐵 板 燒 在 I'm Terry 泰瑞190 Youtube 的最佳解答
什麼!
宇老觀景台有好吃的臭豆腐!!
角板山還有水蜜桃冰沙免費續杯!!
別說這麼多,直拉騎一波就對了!
#水蜜桃冰沙已在10月暫停營業,明年產季來才會重新開啟哦!
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【注意事項】
1. TERRY X ARMOR系列專屬優惠價: NT$2,322
2. 優惠期限: 2020/10/17~2020/11/1 (僅開放14天)
3. 此活動為TERRY X ZIV官網活動,不適用於經銷門市
活動頁面:https://www.ziv.com.tw/index.php?mode=product&type1=1&type_sn=1519876326
官網:www.ziv.com.tw
--
【路線參考】
1.角板山萊爾富到宇老,一開始的丘陵地型當作熱身,大約騎乘2小時候就會到 #玉峰村,也就是要挑戰宇老長距離爬坡的起點。建議在抵達前要不斷地補給,為了就是提早讓身體吸受,好應付高強度爬坡。
2.宇老下關西,下坡路段非.常.的.長,也因為如此,煞車會按到手超酸,如是騎碳框,要更小心,避免燒框。
3.關西走羅馬公路,進山路前會有一個小七,但我會建議更早提前補給。就如同我所說的,要讓身體提前吸收,不要認為下關西都是下坡忽略補給。我個人就是這樣,騎到羅馬公路時,剛好正中午,體力早就被榨乾,加上補給的晚,又是上上下下丘陵地型,騎的有些無力。
接下來,就換你挑戰囉!
--
【個人裝備】
騎行眼鏡/Ziv專業型運動太陽眼鏡
單車/DARE
輪組/ KAISH輪組
安全帽/手套/ POC Taiwan
碼表/ Bryton 台灣
置物袋/工具包/ Topeak Taiwan
車襪/ titan
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🚵♀經典單車路線🚵♂
★雪見:https://youtu.be/ZMBiMwOhP7s
★神山:https://youtu.be/3Y3zYTcrXGk
★ 藤枝:https://youtu.be/UFB81q0glQk
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--👉運動類經典影片👈--
2018KOM單車挑戰:https://youtu.be/eBDhr67J34E
2019敦煌極地超馬挑戰:https://youtu.be/ApkMsmE4ehA
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Volkswagen:https://youtu.be/-kK3jadH_0M
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台客 鐵 板 燒 在 非凡大探索平價費工好料理1.台客鐵板燒 - YouTube 的推薦與評價
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