齋主有個自台南北漂的朋友,這幾年工作得算是順利,也有了些名聲和小財富。那天父母難得北上,朋友決定一起去吃吃需要點時間和閒情逸致才能吃的無菜單日本料理。最後,朋友覺得這錢真是有些白花了。
料理本身好吃、氛圍也好,就是家人的心態偏差了。父母在這樣的餐廳中,不斷地聊起生活中的煩心事,使得眼前的食物變了味。這種餐廳並不是花錢去吃飽的,而是一種整體的體驗,包含坐在吧檯上與師父聊天,悠閒享受這寧靜的時光等等,都應該是這頓飯的價值。所以當你在吧檯上聊起那些平時的煩心事,等同於將這頓飯的精神意義消磨殆盡,還不如去吃個簡單的合菜餐廳,不但消費少些,還能坐著圓桌方便聊天。
朋友說,父母沒那個命享受這福氣。父母本身積累的財富也不在少數,但這輩子都忙於工作和操心事,也沒機會體驗過一頓飯,對他們來說吃飯就只是吃飯罷了。朋友最後補上了一句,說自己的父母這輩子就是勞碌命,沒那麼多福氣能享,也沒有機會改變。
前陣子的某個周日,有另一個朋友說要來家裡吃飯,還聲明自己帶了母親做的烤豬排。吃了一口還真是驚人好吃,聽朋友說母親從周六早上採買,下午進行前製處理,晚上調配醬料置入冰箱醃製,直到周日早上才放入大烤箱用小火烤了兩個鐘頭。那豬排香甜入味,只憤恨這朋友沒有多帶幾塊來。
齋主很有感觸,我們的上代人或許奮鬥了一輩子,只為了有更好的生活品質,但當他們有了比以前更好的財富生活時,卻依然過著相同樣貌的匆忙生活。齋主喜愛喝咖啡,總會特別泡杯喜歡的咖啡給媽媽喝,希望她能體會不同溫度下的風味變化,卻總是在五分鐘後看見她跑去洗那喝完的杯子,總希望她能有更多的閒情雅致感受感受生命的美好。
台南閒情菜單 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答
今天巨鼠來跟大家分享的是~
上週日帶外婆去吃的 響道食堂
『響道食堂』位於“環河街”,對面就是台南運河。
吃飽後,就能在運河旁走走,既幫助消化,也頗有閒情逸致。
店家提供精緻的創意日本料理,也有每日新鮮直送魚貨,
更有店家隱藏菜單,提供選擇!
歡迎賞文~
http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/380408878
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