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#赤崁糖 如果你不知道就真的很落伍了！
完全 #純手工 製作
是古早記憶中的美食
也是每一位老師父的用心❤️
遵循古法 使用蔗汁直煉
以「龍眼木」煨6重「孔明鼎」灶火
手工低溫熬煮9小時
才有這一顆顆的 #純手工赤崁糖椪餅
濃郁的「原」糖香氣
含有61種天然營養素
以前人坐月子會用麻油煎蛋
月經來搭配熱牛奶🥛也很讚
天氣太熱吃剉冰也可以和椪餅一起吃😋
肚子餓不知道吃什麼
椪餅加上各種水果
也能飽餐一頓 輕食無負擔🤩
吃得好 不如吃得巧
讓我們吃飽飽外
更要吃對身體最好的👍🏼👍🏼
🌐粉絲專頁： 赤崁糖rhalife台灣甘蔗原糖
🌐地址：臺南市中西區永福路二段188號1樓
🌐服務專線：06-2230209
🌐營業時間： 11：00-20：00
#台南美食 #台南伴手禮 #椪餅
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#台南下午茶 #香餅 #月子餅
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超特別的台南小吃！！
我真的沒有吃過🥰感覺很像蔥油餅
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【全民防疫】喜歡的美食先收藏或改外帶、外送
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【台南 • 榮家班】🍳
✔️麻油椪餅煎蛋 50元
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👉🏻什麼⁉️椪餅竟然可以拿來做料理🤩，把澎澎的椪餅放到煎鍋上用麻油煎🔥，香氣超逼人🤤，敲破中間放入龍眼、老薑再打進一顆雞蛋😳，起鍋前再灑上胡椒粉🧂，第一口先是吃到椪餅本身微脆口感，再咬第二口迷人的蛋香🍳，第三口還多了龍眼混搭在口中好特別的豐富層次啊😎！不定時營業，營業前一天會公告在店家IG呦🙋🏻♂️
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#susu吃台南
#susu吃銅板美食
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🍳： @rongjiaban
📞：06-221-2381
📮：台南市中西區民族路二段279號
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台灣怪奇美食好吃驚正式開跑！
久違的威風拉擔任工作人員系列又來啦，
這次威廉就要帶拉風兩位弟弟妹妹來吃超奇特、你絕對沒想過食物可以這樣做的怪奇美食啦！
除了有口感超乎你想像，超特別的豬舌割包；羊肉部位大吃！羊頭肉、羊筒骨以及超稀有羊肉米糕；台南超奇特，麻油煎蛋椪餅，把傳統美食玩出新花樣！更有超級獨特，雞佛雞排，不只把雞佛塞在裡面，更有三星蔥干貝、水果起司口味的雞排在等著你。除此之外，如果食物不夠特別，熱血小組以及威廉就要慘遭拉風兄妹無情懲罰！
究竟本集的美食會讓拉風兄妹大吃一驚，還是熱血小組被他們惡整一頓，都在本週的熱血48小時！"
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00:00│榮家班
06:58│阿松割包
15:44│東市羊肉
24:38│西螺三角大水餃
33:40│番薯仔炊飯
40:03│陳記鹹酥雞 - 龜山店
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【台南老店傳奇】義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！喜樹老街的上麵粉酥，溢滿黃義雄老爺爺的堅持 feat. 鹽糕
#義美香餅舖 #椪餅 #麵粉酥
小小的店家，有著義雄老爺爺的溫暖守護。
看著小時候過年才吃得到的高級零食 #麻米荖、#米荖、#三色糖、#鹽糕，讓人格外感到懷念耶！「鹽糕」、「鹹糕」、「鹹糕仔」都是一樣的東西，是台灣特有古老傳統的糕點，用於拜拜供品，取「步步『高』升」之意。「鹽糕」由糯米粉混合了粗鹽製作而成，適當的鹹度和鬆軟度是美味關鍵。
義美香餅舖的「鹽糕」口感扎實，吃起來不會覺得太乾澀，鹹甜滋味交錯，外型變得現代感許多呢！一塊5元，純樸的味道讓人備感安心啊！
南區喜樹舊聚落唯一的餅鋪「義美香」，開設已超過半世紀；隨著喜樹老街的沒落和人口外流，餅舖生意一度受到衝擊。義美香的主打商品是宛如沙其馬的麵粉酥，口感好、軟硬適中，是喜樹人歸寧的基本點心。中秋節則是月餅、蛋黃酥，祭神時做糖塔及紅龜粿，黃義雄老爺爺用台語和我們分享這些傳統糕點的故事。
黃義雄老爺爺得意的說他有很多可愛的小孫子！因為店裡常常有很多小朋友來職業參訪，有一次他看到小朋友因為預算有限，要靠猜拳來獲得麥芽糖，他於心不忍，於是他主動跟老師說來參訪的小朋友人人有獎。這些孩童會帶著父母親來購買古早味的糖果餅乾，然後跟黃義雄老爺爺打招呼！一根5元的麥芽糖餅乾，蘊含著溫暖心意。
黃義雄老爺爺眼底溢滿笑意，跟我們這些遊客說椪餅的典故，這是台南人都知道的「月內餅」，緣起為月內餅是因為早期物資缺乏，窮苦人家坐月子沒錢吃麻油雞，所以會以麻油煎黑糖椪餅再加顆蛋補充產後婦女的營養，而如今煎椪餅已成為台南人日常的小點心。
義美香餅舖的濃厚人情味和平價伴手禮，在這個純樸鄉下默默耕耘，老師傅笑著說他們家的鳳梨酥是考量農業社會工作人的需求，所以吃起來很健康，外表好簡單，我咬一口 #四果餅 體驗真實的快樂，無愧的幸福。
義美香餅舖
電話:06 262 6857
地址:台南市南區 喜樹路254巷17弄3號
= 【台南美食+延伸閱讀】
百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
林記糕鴨店，南部米糕好清爽！
https://youtu.be/rghRMHPPamo
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【精華】 台南 私藏怪奇美食「 麻油椪餅 煎蛋」限定古早 味. 超特別的 台南 小吃！！ 我真的沒有吃過 感覺很像蔥油餅 ... <看更多>
台南椪餅麻油蛋 在 [懷孕] 台南的椪餅麻油蛋&月餐請教- 看板BabyMother 的推薦與評價
原波娘婆家都在舊台南縣，非台南市區
知道椪餅在舊市區等很多餅店都有賣，聽說是能代表台南的特產
日前在台南板看到網友分享月子中心有黑糖椪餅煎麻油蛋，裡面還要放龍眼乾。
覺得非常特別，婆家有聽說龍眼乾煎麻油蛋(龍眼乾是東山特產)，但椪餅好像是舊市區比較多
生大寶定的是得×堂月餐，出餐有燉整隻螃蟹和一種黑色小圓顆粒狀的中藥湯，聽家母說是顧眼睛，因為顆粒中藥她年輕也有吃到。
有聽說螃蟹這道好像也是台南特有的風味，
台南的媽媽真的有吃到椪餅蛋嗎?
再來，順道問一下最近新開的瑞麒月餐有媽咪訂餐過嗎，看板只有試吃文沒有訂餐心得。
而且fb評價好的很怪，很不可思議@@
聽說是高雄來開的，有人有訂餐實際心得嗎
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