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明天吃鰻魚飯好嗎？2021土用丑日(日本鰻魚節)是7/28。
🎯⭐台北6家鰻魚飯推薦→https://margaret.tw/taipei-eel-rice/
相傳土用丑日食鰻習俗與鰻魚飯的盛行，始於江戶時代安永年間，故事說來還滿有趣的……土用就是伏天，一年之中最熱的時候，每年土用期間的丑日，大約落在7月19日～8月7日之間。日本民間自古就有「丑之日吃う（U）音開頭的食物」習俗，因為丑的日文是うし，發音為「U」，民眾會這一天食用如梅子(Ume)、瓜(Uri)、鰻魚(Unagi)等食物。
為什麼後來土用丑日食鰻會變成主流？傳說不少，最有名的故事要說到江戶時代，某家鰻魚店生意不好，老闆把煩惱講給博學奇才平賀源內聽，他靈機一動，建議在店門口張貼公告，上面寫著：「はうなぎの日です（今天是鰻魚日）」，結果大受歡迎，同業爭相模仿、蔚成風潮，整個故事就像台灣人中秋烤肉一樣，是商業帶動的潮流。(故事好聽嗎？讚聲鼓掌)
台北/中山區
超高人氣的老字號鰻魚飯又一間！
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• 鰻魚飯 / $250（小）
• 雞肉串燒 / $130
• 鰻肝湯 / $50
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身為老字號的鰻魚飯專門店，整個店內古色古香的日式家庭感，服務也算是親切，那天快要晚上八點過去用餐，仍然有著不少現場候位的民眾。
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也許因為時間比較晚了，大的鰻魚飯、玉子燒等等幾乎都售完了，我們就簡單點個串燒搭配鰻魚飯了。雖然同樣是蒲燒的方式，比起中山區其他幾家名店#肥前屋 、#梅子鰻屋 ，這裡的醬汁比較偏鹹，醬汁給的不會太多，總有點再配飯上意猶未盡的。
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不過這裡的鰻魚處理的非常好，沒有太多的小刺，新鮮的肉質也保有著一定的Q彈滋味，我們都蠻喜歡的。
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額外點的雞肉串燒雖然等了非常久，但上桌時那鮮脆的雞皮與多汁的雞肉，完全讓人很慶幸有加點這份呢！
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👉🏻魚心日式料理
🍽11:30-14:00/17:00-21:00
📞02 2562 1270
📍台北市中山區吉林路47號
🚇松江南京捷運站
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#台北城市記憶 #松江南京城市記憶
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#台北 #台北美食 #松江南京喔#松江南京美食 #魚心 #鰻魚飯 #鰻魚 #蒲燒鰻魚 #燒鳥 #串燒 #taiwan #taiwanesefood @ 魚心日本料理
寫完忘了分享，J～葛～好～好～吃😆
https://puwulife.com/unagi-don/
我喜歡吃鰻魚飯，但實際用餐經驗卻不多，台北大概就是肥前屋、京都屋、梅子吧，而且都是好多年前的事了。
這家鰻魚飯是清明假期的美麗意外，鰻魚肥厚柔軟，吃完真心滿足；生蚵醋更是一大亮點，粒粒飽滿多汁，超級開胃！
喜歡鰻魚飯的朋友可以試試👍👍👍
梅子 日本料理鰻魚屋， 台北市。 ... 中山區林森北路107巷8號1樓, Taipei, Taiwan ... 鰻魚飯. 生魚片. 明蝦沙拉 …… 顯示更多. 未提供相片說明。 ... <看更多>
在梅子鰻魚飯這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者AlphaD也提到餐廳名稱：Will Teppanyaki 鐵板燒消費時間：2021年/1月地址：105台北市松山區敦化北路165巷10號1樓 ... ... <看更多>
台北 梅子 鰻魚飯 在 [食記] 台北中山-條通老牌鰻魚飯-梅子鰻屋- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2019年/05月
醬燒鰻魚飯甜鹹香的味道總是時不時的招喚我
台北中山捷運站旁的條通更是鰻魚飯一級戰區
之前已經吃過肥前屋以及京都屋
這次到另外一家老字號的梅子鰻屋
到底三家的評比狀況如何呢?
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215609112
以下為文字摘錄版
在中山站条通這有很多知名鰻魚料理店
"梅子鰻屋"也是其中的一家老字號
不只提供高品質鰻魚還有很多樣的日本料理
在選擇上有更多的變化
也因為有很多的採訪讓梅子鰻屋有很高的國外知名度
要來用餐還是請務必訂位
梅子鰻屋是位於台北鰻魚飯一級戰區的中山區
周圍除了梅子鰻屋之外還有肥前屋和京都屋
梅子相對地較為低調
但能屹立不倒絕對有他的原因
在店外面就可以看到招牌菜單
除了鰻魚飯也會有涮涮鍋，壽司和天婦羅
今天到訪時正好是母親節
雖然我們比較早到還可以照到環境
但之後可是滿~滿~滿~
整體感覺比較擁擠
也因為人多所以今天上菜有點混亂
單人的話可以點套餐
有八種主菜
附上生魚片，日式沙拉，白飯，漬物，味噌湯，甜品
茶碗蒸和蛋捲可以二選一(不過今天用餐時段過了一小時就說已經沒蛋捲了)
看來蛋捲反而是限定商品呢!
熟食的話也有很多選擇
甚至也有比較便宜的平日午間套餐
另外聽說壽司的品質也很不錯
也就多點了一份綜合握壽司
一開始上桌的時候就會送上熱茶
如果喝完了也可以讓服務人再回沖
在一旁的調味有七味粉，山椒粉以及薑片
這時也可以在半開放的廚房看到烤鰻魚的過程
在點餐時服務人員也會給予點餐的建議
比較可惜的就是不是炭烤會少點香氣
首先上桌的就是和風沙拉了喔!
裡面水果的量頗多
套餐中的生魚片如果不吃生的話可以換成手捲
厚度和新鮮度都還不錯
另外口感上會比較近於常溫
不像是一些店中比較冷的口感
蛋捲也上桌了喔!
要記得這有可能是點不到的喔!
所以在點餐或是訂位時先預訂
鰻魚飯(小250，大500)
漬物跟味噌湯會一起上桌
調味相對較淡
反而會覺得有點腥味
服務人員說共有三種吃法
1. 直接單吃鰻魚的原味
2.加上薑片一起吃
3.加上白飯一起吃
但是鰻魚本身雖然油脂豐厚
不過非碳烤香氣不足，加上些許腥味
還是覺得有點失望
綜合握壽司(三貫，十二個，420元)
價格稍高，品質也稍高
但也就只是"稍高"
鮭魚的筋似乎沒切斷
所以在食用的過程中會覺得被影響
之後是一直催單才出現的軟殼蟹壽司(480元)
別桌還發生過少單和送錯桌的問題存在
回過頭說軟殼蟹壽司就只能說是巧立名目
反而外層魚子的口感讓人驚奇
最後是套餐所附的杏仁豆腐
味道也是頗淡
聊勝於無而已
要下結論了喔!
環境翻新比較舒適
但整體無論是鰻魚或是壽司都讓人失望
以條通站區來說還是比較推薦京都屋
梅子餐廳則無再訪意願
最後來個三家評比=>
環境舒適度=>梅子>京都屋(有地下室座位)>肥前屋(須併桌)
價格=>京都屋(最貴)>梅子>肥前屋
味道=>京都屋(最好)>肥前屋>梅子
店家基本資料=>
地址 : 台北市中山區林森北路107巷8 號
電話 : 02 2521 2813
營業時間 : 11:30~14:00，17:30~22:30
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