#2021米其林必比登：台北58間 台中33間
【#台北米其林】（合計58間，6間新入榜）
●隱食家（新進榜）
地址：台北市雙城街28巷8號，電話：02-25958055
●金賞軒（新進榜）
地址：台北市松山區敦化北路155巷111號，電話：02-87706086
●松竹園（新進榜）
地址：台北市陽明山永公路546號，電話：02-28616261
●磐石坊（新進榜）
地址：台北市大安區樂利路15號1樓，電話：02-27325048
●湘帝御膳食堂（新進榜）
地址：台北市大同區迪化街一段62號，電話：02-25588080
●巷子龍家常菜（新進榜）
地址：台北市大安區四維路25號，電話：02-23254566
●阿城鵝肉（中山）
地址：台北市中山區吉林路105號，電話：02-25415238
●阿國切仔麵
地址：台北市錦西街20號，電話：02-25578705
●四川吳抄手（大安）
地址：台北市大安區忠孝東路四段250-3號，電話：02-27721707
●點水樓（松山）
地址：台北市松山區南京東路四段61號，電話：02-87126689
●鼎泰豐（信義路）
地址：台北市大安區信義路二段194號，電話：02-23218928
●都一處（信義）
地址：台北市信義區仁愛路四段506號，電話：02-87730175
●阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓，電話：02-23922175
●清真中國牛肉麵食館（大安）
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號，電話：02-27214771
●杭州小籠湯包（大安）
地址：台北市大安區杭州南路二段53之5號，電話：02-2393-5875
●好公道金雞園（大安）
地址：台北市大安區永康街28-1號，電話：02-23416980
●人和園
地址：台北市中山區錦州街16號，電話：02-25364459
●老山東牛肉家常麵店
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室，電話：02-23891216
●賣麵炎仔
地址：台北市大同區安西街106號，電話：02-25577087
●茂園
地址：台北市中山區長安東路二段185號，電話：02-27528587
●雙月食品（青島東路）
地址：台北市中正區青島東路6-2號，電話：02-33938953
●女娘的店
地址：台北市士林區天母東路97號，電話：02-28741981
●My 灶
地址：台北市中山區松江路100巷9-1號，電話：02-25222697
●彭家園
地址：台北市大安區東豐街60號，電話：02-27045152
●榮榮園
地址：台北市大安區信義路四段25號，電話：02-27038822
●番紅花印度美饌
地址：台北市士林區天母東路38之6號，電話：02-28714842
●祥和蔬食（中正）
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號，電話：02-23570377
●欣葉小聚今品（南港）
地址：台北市南港區經貿二路166號1樓，電話：02-27851819
●宋廚菜館
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號，電話: 02-27644788
●泰姬
地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號，電話：02-87730175
●北平陶然亭
地址：台北市中山區復興北路86號，電話：02-27787805
●天下三絕
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號，電話：02-27416299
●醉楓園小館
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號，電話：02-25779528
●一甲子餐飲
地址：台北市萬華區康定路79號，電話：02-23115241
●永康牛肉麵
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號，電話：02-23511051
●臭老闆 現蒸臭豆腐
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號，電話：02-23052078
●無名推車燒餅
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄，電話：無
●吾旺再季
地址：台北市中正區中華路二段313巷29號，電話：0930-406677
●方家雞肉飯
地址：台北市大同區寧夏路44-2，電話: 02-37000008
●劉芋仔
地址：台北市大同區寧夏路，電話：0920-091595
●豬肝榮仔
地址：台北市大同區寧夏路68號 ，電話：02-25539710
●阿國滷味
地址：台北市松山區八德路四段759號，電話：02-89818517
●陳董藥燉排骨
地址：台北市八德路四段757號，電話：0910-901933
●紅燒牛肉麵牛雜湯
地址：台北市松山區饒河街63號前路邊攤
●鍾家原上海生煎包
地址：台北市士林區小東街38號，電話：02-88612713
●好朋友涼麵
地址：台北市士林區大南路31號，電話：02-28811197
●海友十全排骨
地址： 台北市士林區大東路49號，電話: 02-28881959
●梁記滷味
地址：台北市大安區通化街39巷50弄，電話：02-27385052
●駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
●御品元冰火湯圓
地址：大安區通化街39巷50弄31號 ，電話：0955-861816
●雄記蔥抓餅
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號，電話：0932-948003
●藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號，電話: 02-23682060
●高麗菜飯 原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段17巷口
●大橋頭老牌筒仔米糕
地址：台北市大同區延平北路三段41號，電話：02-25944685
●施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號，電話：02-25857655
●小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號，電話：02-23707118
●昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街15號，電話：0982-187604
●源芳刈包
地址：台北市萬華區華西街17-2號，電話：02-23810249
【#台中米其林】（合計33間，13間新進榜）
●陳明統爌肉飯（新進榜）
地址：台中市東區忠孝路304號，電話：04-22812407
●鮮魚鱻（新進榜）
地址：台中市北屯區北屯路75號，電話: 04-22351186
●咕嚕咕嚕（新進榜）
地址：台中市西區五權西四街13巷2號，電話：04-23783128
●羅家古早味（新進榜）
地址：台中市南屯區向上路三段65號；電話：04-23861557
●菇神（新進榜）
地址：台中市新社區協成村協中街287號，電話：04-25822585
●醉月樓（新進榜）
地址：台中市中區中山路20號，電話： 04-22271927
●台中肉員（新進榜）
地址：402台中市南區復興路三段529號，電話：04-22207138
●可口牛肉麵（新進榜）
地址：台中市西屯區大墩路911號，電話：04-23299789
●木公麥面（新進榜）
地址: 台中市東區富貴街37號，電話：04 2360 7737
●饕之鄉（新進榜）
地址：台中市西區向上路一段353號，電話：04-2473-9267
●曙光居（新進榜）
地址: 臺中市西屯區大墩十八街104號，電話：0423292322
●好菜（新進榜）
地址：台中市西區模範街24巷1，電話：04-23052933
●牛稼莊（新進榜）
地址：台中市東勢區新豐街7號店家，電話：04-25873488
●阿坤麵
地址：台中市中區平等街142號，電話：0955-923877
●淇里思（西區）
地址：台中市西區存中街47號，電話：04-23770007
●范記金之園
地址：台中市中區成功路170號，電話：04-22207388
●東山棧
地址：台中市北屯區東山路一段380號，電話：0911-457718
●富鼎旺（中區）
地址：台中市中區台灣大道一段560號，電話：04-22253188
●富狀元豬腳
地址：台中市西區美村路一段203號，電話：04-23013588
●富貴亭
地址：台中市中區三民路二段18巷31號，電話：04-2227-3001
●Gubami
地址：台中市西區存中街46號，電話：04-23763801
●京華煙雲
地址：台中市五權七街57號，電話：04-23725066
●新月梧桐
地址：台中市五權西三街123號，電話：04-23783181
●上海未名麵點
地址：台中市中區市府路69號，電話：04-22250377
●馨苑
地址：台中市西區民生北路106號，電話：04-23029989
●滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號，電話：04-22586111
●沁園春
地址：台中市中區台灣大道一段129號，電話：04-22200735
●陸園
地址：台中市西區民權路248號，電話：04-22020061
●東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271號，電話：04-22523366
●彭城堂
地址：台中市太平區宜昌路377號，電話：04-23511122
●台客燒肉粥
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號，電話：04-23890880
●溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號，電話：04-22311699
●三喜食堂
地址：台中市南屯區永春東路140號，電話：04-2473-1778
台北市士林區天母東路38之6號 在 [食記] 台北天母番紅花印度美饌- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：番紅花印度美饌 Fine Indian Cuisine
消費時間：2016年/2月
地址：台北市士林區天母東路38之6號(天母新光三越附近)
電話：(02)2871-4842
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
官網：https://www.facebook.com/saffrontw
好讀網誌版：https://bonnie0627.pixnet.net/blog/post/322718274
難得和親愛的阿珮約會~~~~不過選在晚上時間實在太短了><
光是逛完一家衣服店我們就花了兩個小時，兩個女人的實力真的很堅強！
晚上八點，接到番紅花餐廳的通知，我們有位置了~~
托阿珮的福，已經很久沒有這?晚衝一下了！有一點年輕的感覺
可能是因為剛過完年的關係，番紅花印度美饌 Fine Indian Cuisine的大門貼著紅色春聯~
玻璃設計的隔間，讓走在外面的人很想進去一探究竟。
番紅花店裡的位子不多，但座位設計得很舒適，大家在位置上輕鬆的閒聊，感覺很愜意！
喜歡這樣大方的空間設計。
天花板上的燈也特別設計過，紅色印花形狀的燈配上木質天花板，別有一番風味。
位置旁的牆上也放了一些異國的裝飾，讓明亮的餐廳多了點神祕感。
桌上的擺盤以白色為主，整齊清潔。
一到位子上，服務員就給我們菜單，也很貼心的問我們需不需要介紹，
番紅花的料理分成前菜、沙拉、窯烤、咖哩、烤餅、香料飯、甜點等這幾類，
以印度料理來分，屬於北印度的口味，較不辛辣，口味較淡。
印度因為虔誠信仰印度教的關係，不吃牛肉，因此大部分的料理都是以羊肉、雞肉為主。
因為是第一次來的關係，我們這次點了服務生建議的料理
【窯烤香料羊肉 Gosht Boti Kebab】430元、【原味烤餅 Naan】80元
【傳統印度家常烤餅 Tandoori Roti】95元、
【番紅花雞肉咖哩 Murgh Handi Lazeez】410元
【印度香料奶茶 Indian Masala Tea】120元
點完以後首先上桌的是店家招待的開胃菜
三種沾醬和脆餅【綠色的是薄荷優格、中間是醃過的洋蔥，白色是椰奶白醬】
我最喜歡中間醃過的洋蔥~酸酸的味道很開味~配上原味脆餅，真是絕配！
綠色的薄荷優格是店家自製的~算是清爽路線，白色的椰奶我就比較沒印象了~
原味烤餅，很脆~
【番紅花雞肉咖哩 Murgh Handi Lazeez】410元
以番紅花為主題的雞肉咖哩，咖哩有微微的層次感，裏頭的雞肉是以整塊計算的！雞肉很嫩，
有別於台灣較篇日式濃稠的咖哩，印度咖哩因為有香料的搭配，一點點口感就很夠味！
整體份量不算多，但雞肉很夠意思，整塊整塊的雞肉吃了很帶勁。
【窯烤香料羊肉 Gosht Boti Kebab】430元
我不常吃羊肉，但這裡的羊肉除了有嚼勁之外，沒什?腥味，
大塊的肉配上新鮮生菜，再沾一些咖哩，很過癮XDDDD
原來晚上九點大口吃肉就是這種感覺
【傳統印度家常烤餅 Tandoori Roti】95元
烤餅不大，用的是麥粉和沒有發酵的麵團做成的，很札實有彈性，配上淡淡的麥香，單吃這餅我也OK！
搭上番紅花雞肉咖哩也很不錯，慢慢咀嚼，口感從咖哩的香氣轉成麥香~很是驚喜！
【原味烤餅 Naan】80元
原味烤餅較鬆軟一些，偏脆，與傳統印度烤餅口感很不一樣，
比較不適合單吃，搭配咖哩和雞肉，或一開始開胃菜的沾醬也很不錯。
【印度香料奶茶 Indian Masala Tea】120元
香料味很濃郁的奶茶，第一次喝到有些不習慣，有些薄荷的感覺~
整體而言蠻喜歡這次的用餐經驗，環境乾淨大方，
食物也有一定的水準，
偶爾犒賞自己一下時候，很適合來這間餐廳，
下一次還會想來試試看不一樣的咖哩和窯烤
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