幾個月前就答應老爸要帶他去吃THE WANG,好在一波三折後還是趕在父親節前吃到了!
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雖然之前吃過外帶的,但有滿多菜單是僅限內用,例如「香煎松露鴨肝」這道我真的愛到爆!桌邊煎松露真的是很高級的視覺與嗅覺享受!再搭配肥嫩度剛好的鴨肝,恰到好處的油、汁、松露香在嘴裡完美揉合,自己獨食一份都可以!!(記得鴨肝要切小片一點才好吃喔!以前不懂,直接吃一大口,嚇到三年不敢吃)
父親節限定的「匈牙利可可牛小排」也超級推!之前吃過外帶的牛小排已經夠驚艷,結果內用剛上桌的牛小排軟嫩程度果然更讚!然後搭配微辣的特殊可可醬,好吃到不行欸!連我爸都很喜歡(點餐時他還用懷疑的口氣說「可可跟牛排怎麼可能會搭?」殊不知,差點連盤子都吃下去!)
然後弟弟跟他老婆點了「乾式熟成丁骨牛排」雖是兩人份,但34oz的份量還是很驚人!可以同時吃到菲力跟紐約客兩種口感,而且乾式熟成的牛排有一個特別的香味,很值得一試!連我妹都偷偷搶食(而且它的三樣配菜都很好吃欸!)
甜點也是期間限定的「柚見桂花香」它是一道浮誇的集大成之作(其實THE WANG的擺盤設計都滿浮誇)但這道甜點尤其瘋!上面停了一隻茶香的蝴蝶,還有蜂蜜檸檬的分子料理,最瘋的是上桌後立刻給你氮氣雲霧!到底要多浮誇?!
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總之,雖然之前吃外帶的已經很喜歡,但高級餐廳確實還是要內用才最厲害!從點餐、侍酒到桌邊料理服務,都可以感受到店員們的專業與親切,整體除了食物好吃外,氛圍也非常加分。
雖然現在吃飯必須隔著壓克力板,敬酒也像在郵局櫃台辦理,
但這些都不影響慶祝!老爸依然吃得非常開心!我覺得一切就值了!
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2021.07.25 #Goutmet8美食高峰會
尖叫❗️❗️❗️
等了好久
終於又讓我接到跟吃有關的工作啦🤣
太太太太感謝這次Goumet8邀請,
讓我可以參與這個有趣的活動🤩🤩🤩
因為疫情許多店家只能外帶,
紛紛推出各種便當,
高級餐廳也不遑多讓推出高級美味便當!
吃遍各大婚宴場所便當的我,
對便當依舊情有獨鍾,
真的是很喜歡吃便當欸🤣
所以這次知道要吃高級便當,
真的難掩心中的期待和興奮內🥳🥳🥳
很感謝Dino、酒雄、Aslan、啟信、曼森眾小哥哥們的用心企劃,
還有熱情招待🙏
吃了 #isagi潔 福岡無菜單料理 的用心便當
(解封好想去店裡吃看看)
有Dino哥專業搭配清酒更提升美味
還有酒雄哥整個過程的串場和知識補充
學到滿滿的東西!!!!
不只肚子飽飽腦袋也飽飽🤓️
真是太快樂了
心滿意足的一天內🥰
好開心認識大家真滴感恩❤️
特別感謝Kiki和芷芸引薦讓我有這個機會🥺🥺🥺
能被記得甚至推薦真的是一件很開心的事情
感謝願意給我機會的每個貴人💓💓💓💓
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🦞🦞整隻龍蝦帶回家!!!!
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