台中｜這一小鍋 文心秀泰店。生意都很好，正餐時間都大排長龍
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台中這一小鍋 在 酷麥克 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！ 「油溫要怎麼測最輕鬆？」 「簡單美味醬汁怎麼調？」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後， 會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！ - （今日份量：1人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉臭豆腐 8塊 👉醬...
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台中這一小鍋 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的最讚貼文
#宜蘭吃不到😱
台中發跡的CP值超高麻辣鍋
花椒香而麻辣，辣得夠味
不能預約還好早早到
一嚐美味的麻辣鍋物
#台中美食 #台中 #這一小鍋
台中這一小鍋 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！
「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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台中這一小鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道
「怎麼做香氣最濃郁？」
「飯跟水的比例是多少？」
料理簡單，懶人必學。
簡單哥很喜歡這道料理的味道。
簡單哥也很想知道，
你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的？
歡迎在下面留言告訴簡單哥。
（今日份量： 2 人份）
🥘所需準備的材料🥘
👉青江菜 160克
👉培根 70克
👉筍子 120克
👉高湯 300克
👉白飯 2碗
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 1大匙
👉豆皮 1片
🥞開始簡單製作🥞
①熱鍋下油後後下培根炒至微焦，裝起一些備用
②下豆皮把水份炒掉後下菜梗、竹筍炒香
③炒香後下米酒、高湯煮滾後下鹽巴、白胡椒調味
④調味後下白飯、青江菜葉
⑤下油抹均勻熱鍋，把飯放下去後煮出鍋巴即可
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#青江菜
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台中這一小鍋 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
#12MINI 是 #王品 集團旗下美食百元小火鍋餐廳，號稱是 #石二鍋 的兒子。主打百元小鍋、平價美味、快速出餐、無低消、無收服務費、無限制用餐時間，一個人也可以獨享的小火鍋🤗
我這天吃 12MINI(台中公益店)，覺得比之前吃 台北忠孝復興的12MINI 來的不錯耶!! 也才發現不同分店 12MINI 的特色及餐點，都會不一樣! 像是 12MINI(台中公益店) 最近推出 2.0新口味進化升級「登大人」肉多多的餐點，火鍋肉品全是現刨原塊肉，讓你花小錢吃好的原塊肉，吃的實在健康又安心，也吃的更飽更滿足!!
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taichungfood-hotpot-12mini/
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📍 #12MINI經典即享鍋 (台中公益店)
地址：台中市南屯區公益路二段171號1樓
電話：04 2322 1312 *有其他分店
營業時間：11:00-23:30
餐點：NT$135 up~ 僅收現金(不收服務費)、無低消、無用餐時間限制、不提供訂位、有提供外帶及Foodpanda外送服務。
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台中這一小鍋 在 這一小鍋Orissic Hot Pot - Home | Facebook 的推薦與評價
這一鍋餐飲集團全新品牌「這一小鍋」，源自經典的鍋物料理，鮮講究、料考究， ... 台中育嬰院針對極重度、重度腦性麻痺、智能障礙、自閉症等身心障礙者、棄嬰、兒童 ... ... <看更多>
台中這一小鍋 在 台中北屯區 | 這一小鍋 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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台中這一小鍋 在 [食記] 台中這一小鍋麵茶霜淇淋好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：這一小鍋
消費時間：2020年/12月
地址：台中市后里區福容路201號1樓
電話：04-2558-1818
營業時間：週一~週日11:30~21:30
每人平均價位：265
可否刷卡：可
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49563683
台中麗寶outletmall美食多，繞了好久後，決定吃還是來吃生意很好的這一小鍋。
這一小鍋是這一鍋餐飲集團的品牌，主打1人小火鍋，在網路上評價不錯。
因為這一小鍋自助吧有飲料、霜淇淋，就不需要額外花錢加點，對我們吃飯一定要喝飲料
的人來說，比較划算。
這一小鍋店外觀
這一小鍋用餐環境
這一小鍋菜單
先挑湯頭、要吃的肉品就完成點餐，蠻簡單的。
它的價格在麗寶outletmall美食街應該算是CP值高的，我那時逛有看到瓦城、涓豆腐、頂
呱呱、桀壽司。
自助區
飲料選種蠻多的，至少有10種，有氣泡飲料機、熱飲機，鐵觀音拿鐵和杏仁茶蠻好喝的。
老公看到黑面蔡楊桃汁，好開心，超久沒有喝到這種懷舊風飲品。
霜淇淋是第一次吃到的麵茶口味，很推薦。
火鍋沾醬區
有沙茶醬、蒜泥、蔥花等多種選擇，缺點是店員很早就整理沾醬區，將各式沾醬放在手推
車，不方便取用。
加湯區
送餐速度快速，一下子整桌滿滿。
經典石頭鍋
由於這鍋底不用再加價，老公也愛石頭火鍋，就挑它。
已經事先在廚房麻油爆香處理，端上桌時會在客人面前倒入高湯。
比起我們在台南吃到的石頭火鍋老店，感覺這一小鍋沒有這麼香噴噴，湯頭也比較清淡。
源味大骨鍋
同樣也是不加價的鍋底，用豚骨、雞骨和蔬菜熬煮，順口好喝。
菜盤擺盤漂亮
份量還OK，蔬菜品質新鮮，有高麗菜、金針菇、香菇、玉米、排骨酥、絲瓜、蕃茄、蛋餃
等，蝦子肉質有點鬆軟。
上選梅花豬肉盤
這一小鍋堅持使用原塊肉，不用組合肉，吃起來口感才好。
豬肉片還挺大片的，份量也多。
目前好康活動加價50元送肉盤的雞肉，雖然雞肉還凍到硬邦邦，但50元CP值頗高。
在霜淇淋機器下方有餅乾甜筒，記得要用它盛霜淇淋才好吃。
麵茶口味霜淇淋偏甜，不過還是好好吃，我吃了兩支。
這一小鍋的環境舒服，餐點價格平價，又有10種以上飲料、霜淇淋無限享用，能吃的很滿
足。
小朋友因為還未達110公分，不需要90元低消，不用服務費這點也很棒。
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