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#磯浜日本料理。台中西區日料老店。#星羽愛美食
天氣這麼熱，484該來點清爽的日本料理壓壓驚！🤣
這間某天無意間撞進的日本料理，位於台中西區民權路巷內，日本料理一級戰區中，吃完讓我們終於了解這區日料老店的強大，好想再吃啊！😍
用餐環境舒服，日式嚴謹又放鬆的氛圍，讓人有在日本的港覺～
服務人員非常客氣，有什麼問題也詳盡解說，最後的麻糬紅豆湯太好喝，服務人員還多送我一碗，好好喝啊！❤️❤️❤️
生牛肉份量很多，經過霜燒和炙燒的外皮，鎖住牛肉的香氣，搭配脆口涼爽的洋蔥和特調醬料，讓人停不下筷子😘
沙拉跟烤魚的表現也很優秀，還有暖胃的茶泡飯，不會太飽剛剛好，完美！
激推副餐紅豆湯，超級好喝！再來一碗🥰
最後兩個人吃了1千出頭，列為必訪店家！
#台中美食 #台中日本料理 #台中西區美食 #台中西區日本料理
店家粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/%E7%A3%AF%E6%B5%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-129205360568237/
台中-西區-日本料理、無菜單料理
(和食 望月) 顛覆原本對於日本料理大魚大肉的觀念，將最傳統道地的做法，呈現給大家。
http://bov77777b.pixnet.net/blog/post/42958388
和食 望月
403台灣台中市西區美村路一段188巷18號
GPS : 24°08'59.1"N 120°39'37.8"E
04－2301－3537
午餐11：30-13：30 （最後入場時間）
晚餐17：30-21：30（最後入場時間）
(歡迎用力分享)
最近超有口福，連吃了美味的波士頓龍蝦，超開心！好一陣子沒到科博館，突然發現好多美食店家進駐，而好友超愛的中國風日本料理店，也在此紮營。一店兩樣情，雅致的夜店浪漫或是明亮大器的舒爽隨君選。不管是無菜單料理或是丼飯，漁獲整個新鮮沒話說，原味萬歲！壓軸是加購的活龍蝦，濃情郁口的蝦膏還有彈牙又甘鮮的蝦肉，慰勞一下自己真的值得啦！
食記新文：http://catkiss426.pixnet.net/blog/post/445202903
蟹家食府
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#台中西區日本料理 #蟹家食府 #科博館附近美食 #丼飯鍋物
#帝王蟹龍蝦 #春酒尾牙
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！
「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥
疫情慢慢好轉以後，就開始了一系列的吃吃喝喝，
雖然看起來很充實，但是實際出門的時間都不會太長，
大多數就是吃飽後、我就回家了（笑）
人生過到現在，其實疫情在家的時間長了以後，
也有點習慣了那樣的生活，有點回到過去、傳統的時光，
但又好像有點幸福，何況我們現在都還是有網路~
00:00 Intro
00:13 #台中西區 #斐得蔬食
01:25 #台中北區 #艸田空間
03:33 #台中北屯區 #新月傳說
04:50 #台中大里區 #首壽司
➰
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