潭子臭豆腐<台中 中區>
#干貝麵線糊 ɴᴛ.50
麵線糊味道頗鮮明,所用的調味料鹹而酸,搭配麵線糊頗開胃,這裡的肉羹屬於十分傳統的肉羹,是用肉條做成,肉質口感都很鮮明,大腸就是味道濃郁,一吃就知道是Q彈脆口的大腸,重點是用料頗豐富,整體味道非常好吃。
#香酥臭豆腐 ɴᴛ.50
五塊臭豆腐,比想像中還要再,臭豆腐外皮炸得非常酥脆,而本身臭豆腐味濃郁卻不強烈,有種溫醇的臭豆腐香氣,入口呈現微微回甘的口感,是非常好吃的臭豆腐。
泡菜本身屬於純粹的酸感,但同樣也不強烈,所以搭配臭豆腐,味道洽到好處。 這裡就是夜市該有的美味,也讓一直對中華夜市頗失望的我,有燃起了信心,希望能繼續探索中華夜市的美味。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市中區中華路一段81號
⏰時間:2021.04.01
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中美食 #台中臭豆腐 #臭豆腐 #台中美食推薦 #中區美食 #麵線糊 #麵線 #中華夜市 #夜市美食 #台中必吃 #美食攝影 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #泡菜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾! 「油溫要怎麼測最輕鬆?」 「簡單美味醬汁怎麼調?」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後, 會有種蛋白質分解的獨特臭味喔! - (今日份量:1人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉臭豆腐 8塊 👉醬...
台中臭豆腐 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
#21臭豆腐
每次經過人都滿滿的 #臭豆腐 !
一份有5塊$50元 因為疫情只能外帶 老闆娘會直接問要不要加辣直接幫客人加 外帶回家還有些脆口 豆腐不算大 是一口可以塞進嘴裡的大小 咬下非常的多汁又軟嫩 推薦一定要加特製辣椒醬 很厲害🥺🥺
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台中臭豆腐 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
潭子臭豆腐<台中 中區>
#干貝麵線糊 ɴᴛ.50
麵線糊味道頗鮮明,所用的調味料鹹而酸,搭配麵線糊頗開胃,這裡的肉羹屬於十分傳統的肉羹,是用肉條做成,肉質口感都很鮮明,大腸就是味道濃郁,一吃就知道是Q彈脆口的大腸,重點是用料頗豐富,整體味道非常好吃。
#香酥臭豆腐 ɴᴛ.50
五塊臭豆腐,比想像中還要再,臭豆腐外皮炸得非常酥脆,而本身臭豆腐味濃郁卻不強烈,有種溫醇的臭豆腐香氣,入口呈現微微回甘的口感,是非常好吃的臭豆腐。
泡菜本身屬於純粹的酸感,但同樣也不強烈,所以搭配臭豆腐,味道洽到好處。 這裡就是夜市該有的美味,也讓一直對中華夜市頗失望的我,有燃起了信心,希望能繼續探索中華夜市的美味。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市中區中華路一段81號
⏰時間:2021.04.01
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中美食 #台中臭豆腐 #臭豆腐 #台中美食推薦 #中區美食 #麵線糊 #麵線 #中華夜市 #夜市美食 #台中必吃 #美食攝影 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #泡菜
台中臭豆腐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
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#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥
台中臭豆腐 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的最佳貼文
這天吉米帶著Tiguan 380車主Victor前往台中,試乘Volkswagen推出的最新一代Tiguan 280 TSI Elegance車型
讓老司機Victor以車主的角色,來幫大家看看新款Tiguan有什麼進化與改變
我也是這一天才知道,原來Tiguan是全球賣的最好的三大人氣休旅車之一
後來在飯店窗戶往外拍,真的沒幾分鐘就經過一台VW Tiguan,真的有神扯
以前真的都沒注意到呢~
影片中的拍照與美食景點:
烏日戰車公園
414台中市烏日區環河路三段414號
https://s.iphone4.tw/3umptGv
花蓮瑞穗臭豆腐 自由店
401台中市東區自由路三段151號
https://s.iphone4.tw/2Q0aByt
#Volkswagen #Tiguan #台中美食
台中臭豆腐 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
看更多宜蘭本集完整內容:https://youtu.be/DJvkvKiw01A
店家資訊看過來:https://bit.ly/2RUu5AU
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台中臭豆腐 在 一派胡塩酵素臭豆腐-台中中清店 - Facebook 的推薦與評價
長年深耕台灣素食界、曾是五星級餐廳老闆的阮榮周師傅,在1997年選擇用臭豆腐美味,征服南部夜市饕客族,而且要將新研發的酵素臭豆腐推向全台北屯區中清路2段538號, ... ... <看更多>