台中中區·尹媽媽麵疙瘩 綠川店
📍肉片疙瘩 $70
火車站附近的尹媽媽，有別於一般的麵館，以麵疙瘩為主打，是我午晚餐時常光顧的店家，偶爾回到台中最想念的居然不是精緻美食，而是這個熟悉的味道。
#麵疙瘩
湯頭清甜，肉片不是火鍋薄片而是有點厚度的，份量給的大方，吃起來有點QQ的不乾柴。還加入了大量的蔬菜，種類沒有固定，吃過高麗菜、大陸妹，今天則是空心菜。
份量實在，吃完一碗非常有飽足感。
自己平常滿喜歡有點嚼勁的麵食，因此滿能接受麵疙瘩這樣帶點麵粉味，需要咀嚼的口感，不愛麵疙瘩的話，店裡也有麵條可以選擇。
尹媽媽在火車站附近有綠川跟民權兩家店，品項差不多但做法略有差異，民權店比較清淡，綠川店調味稍重，自己大部分選擇綠川店。
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