你是芋頭控嗎?如果是的話這團要跟好囉!
說到芋頭,肯定會聯想到大甲芋頭,而提到大甲芋頭,就不能不提台灣芋頭酥之父「阿聰師」,創意糕餅大師阿聰師捏餅捏了半世紀,堅持就地取材,利用在地的農特產品,研發出各式糕餅,其中風靡台港日地區、台中必買伴手禮芋頭酥就是阿聰師發明的喔,而我們這次要團購的,正是國宴點心阿聰師芋頭糕餅系列👏👏👏👏👏!
團購連結:https://pse.is/3ke7vh
開團日期:7/13~7/19
剛好下個月是父親節了,如果有想選父親節蛋糕的話,很推薦阿聰師的芋泥千層蛋糕。一般西式蛋糕因為比較花式,有的長輩不是那麼習慣,阿聰師的芋泥千層蛋糕將檳榔心芋頭融入綿密的千層之中,總共疊了18層,並且選用日本北海道四葉十勝奶霜結合總統奶霜,口感相當紮實,咬下去層次豐富、滑順細膩,我們上週提前送給山姆爸,他跟山姆媽都好喜歡。
你們近看一下,你看看你看看~一層又一層,真的疊得好細緻,這是要下很大的功夫才能有的成品,重點是芋頭跟奶霜融合的恰到好處,芋泥香濃而不膩,芋泥千層蛋糕出貨時是冷凍出貨,最好吃的風味就是冷凍退冰後20分鐘半退冰狀態,團購價格很優惠,芋頭控&千層控不要錯過!
「小芋仔」這個可愛的小點心,還沒吃過的請你們要試試!這可是榮獲「食品界米其林」比利時布魯塞爾ITQI國際風味評鑑二星獎章殊榮的台灣之光。超過200多位來自米其林星級餐廳的侍酒師和廚師評審團,依照外觀、香氣、口感、質地、回溯韻味進行專業評鑑,客觀獨立進行盲測的,去年還代表台灣送進日本政府,成為雙十國慶唯一食品禮盒。
小芋仔外觀好可愛,就是一顆小芋頭的模樣,大小很適合不管大人小孩的下午茶點心,退凍後放進烤箱或氣炸鍋,用大約170~180度的溫度烘烤3分鐘,超酥超香超好吃。
小芋仔有原味和流心餡,內餡有芋泥、麻糬、蛋黃,原味的固體蛋黃、流心餡蛋黃會流下來,兩個都好吃,不敢吃半熟蛋的可以選原味,喜歡半熟蛋滋味的,那一定要吃吃流心餡的啦!
除了我吃過的這兩款,這次團購還有招牌芋頭酥、芋頭牛軋糖,可以單買也可以組合,除了父親節要到了,中秋節也緊接著要登場,阿聰師送禮自用都適合,不管父親節蛋糕還是中秋節禮盒,我覺得也不用煩惱送什麼,跟我們這檔就對了,這次開團時間只有一星期,芋頭控自己要吃,還是想要送人都要跟上喔!
開團商品介紹:
【芋泥千層蛋糕】
將檳榔心芋頭融入綿密的千層之中,共18層,口感紮實,層次豐富,滑順細膩,美味絲絲入扣,選用了日本北海道四葉十勝奶霜結合總統奶霜,用料高級,清爽綿密,甜點中的貴族。
【小芋仔】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造,芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭,以植物油製成,在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下,免剝皮,連皮吃,手不癢,不吃心會癢就是好吃。多層次口感、皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香!
【小芋仔(流心內餡)】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造,芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭,以植物油製成,在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下,免剝皮,連皮吃,手不癢,不吃心會癢就是好吃。2019【阿聰師的小芋仔】再進化,流心內餡,紮實的四層口感,酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡,一口咬下香鹹濃郁的流心奶黃醬,頓時湧出美妙的滋味。
【芋頭牛軋糖】
台灣大甲芋頭產業推手-阿聰師,首創芋頭牛軋糖,純手工製作,嚴選上等芋頭製成香脆芋頭塊,香醇牛奶與日本海藻糖的結合,創造出口口芋香濃郁不甜不黏牙,健康安心,絕妙口感讓您一吃上癮。
【芋頭酥】
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父阿聰師所發明創造,嚴選上等芋頭,以植物油製成,在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下,化做一片片層次分明的玫瑰花瓣,純手工製作,每日新鮮烘焙。來到大甲您不得不買的大甲名產伴手禮。
團購連結:https://pse.is/3ke7vh
價格:點上方連結查看
開團日期:7/13~7/19
運費說明 :滿2,000元免運;未滿2,000元低溫200元(訂單內有蛋糕就會使用低溫配送),常溫100元
出貨時間:統一為「每週三」出貨!! 7/14、7/21.....以此類推
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,500的網紅林佳龍,也在其Youtube影片中提到,林佳龍: 讓台中成為客家人引以為榮的城市 讓50萬客家人感到光榮,林佳龍拋客家政見!台中市長參選人林佳龍與前行政院副院長葉菊蘭、前文建會副主委吳錦發、立委李應元等人今(31日)天在東勢及石岡客家文化園區手作艾粄體驗客家文化,並發表客家政策;林佳龍承諾,當選台中市長後,一定要讓台中成為客家人引以為榮...
台中大甲特產 在 阿柚的貪吃版圖 Facebook 的最佳解答
#大友食品 #宅配美食
位在 #台中 屹立六十年的知名老店🏆
肥編小時候常吃他們太陽餅、鳳梨酥類小點,
不僅每個產品都堅持對品質的嚴格要求,
還會每隔一段期間就推陳出新的產品,
用心烘焙,吃的安心,送禮自用兩相宜啊👏
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🔸 #芋頭流芯酥 $260
嚴選 #台中 在地 #大甲 芋頭🍠
打成綿密而濃郁的芋泥,
搭配鹹鴨蛋黃的金黃流芯內餡🌋
再以酥鬆又香脆的餅皮包裹著,
一口咬下爆漿的鹹蛋黃噴灑在嘴裡,
多重口感一次滿足,真的超級厲害👍
結合芋頭的甜蜜和鹹蛋黃的鹹香滋味,
讓肥編吃完回味無窮、唇齒留香啊💯
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 大友食品
⏰營業時間:08:00-12:00.13:00-17:00
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《大甲美食》
大甲芋頭聞名全台,所以來到大甲,怎麼可以錯過芋頭呢!❝ 大甲芋頭城 ❞將大甲特產芋頭融入其中,製作成一系列知名的冰品飲料,芋頭控的你們,一定要來一碗,冰冰涼涼超消暑!
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➠ 芋球酸梅冰 $50
看似普通的芋球酸梅冰,看不到酸梅,原來是糖水裡頭加入了酸梅汁,吃起來酸甜、酸甜好滋味,加上兩球芋頭冰淇淋,口感綿密芋頭香氣濃郁,搭配一起真的很好吃。
➠ 芋圓綜合冰 $50
有蜜芋頭、芋圓、地瓜圓、紅豆、珍珠一次吃到所有配料精華,蜜芋頭口感鬆香綿密,甜度剛好不會搶過芋頭香氣,芋圓跟地瓜圓口感Q彈,細細咀嚼吃得出芋頭與地瓜的香氣,紅豆顆粒飽滿綿密,珍珠軟Q軟Q,但是要盡快吃因為遇到冰會變硬,整體吃下來不會太甜,算是還不錯的,對於螞蟻控的人建議可以另外加煉乳也很對味唷。
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🏠店名:大甲芋頭城-大甲總店
📍地址:台中市大甲區育德路68號
⏰營業時間:10:00–18:00
☎️電話:04-26800330
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台中大甲特產 在 林佳龍 Youtube 的精選貼文
林佳龍: 讓台中成為客家人引以為榮的城市
讓50萬客家人感到光榮,林佳龍拋客家政見!台中市長參選人林佳龍與前行政院副院長葉菊蘭、前文建會副主委吳錦發、立委李應元等人今(31日)天在東勢及石岡客家文化園區手作艾粄體驗客家文化,並發表客家政策;林佳龍承諾,當選台中市長後,一定要讓台中成為客家人引以為榮的城市。
胡志強曾說,要將中國土圓樓一磚一瓦移植到東勢,並讓山城成為全世界客家文化交流及推廣中心,如今因政策錯誤,確定不建;林佳龍說,從中國移植來的「土圓樓」並不會讓台中客家人感到光榮,應該要發揚台中美學客家文化的獨特性,讓全世界的人欣賞,並且有參與的機會,這才是讓客家人引以為榮且有感的施政。
有鑑於台中市客家族群超過五十萬人,林佳龍承諾,當選市長後會將客家政策當作施政重點之一,為了有效傳達客家政策,市府將設置客語發言人、開設客語諮商專線,推動公共埸域的客語環境及服務,如醫院、車站、機場、公車等,提高客語廣播、服務人員或志工的比例;另外,為求母語教育從小紮根,將在公立幼兒園推動母語教學,尤其要提升客語的受教環境,甚至進一步設置「客語示範幼兒園」,以作為標竿。
目前台中市政府客委會的預算一年6千多萬,林佳龍說,市府應結合跨局處資源,才能發揮縱效;他允諾,未來一年投入至少一億元,用於老街整建及促進客家觀光產業發展,並打造「客家故事館」,將客家建築、文物、食品、視覺、音樂、節慶等展現於此,積極推動客家經濟,鼓勵客家聚落的社區營造及文化創意能量,以客家文化行銷在地的農特產品、促進產業的發展及觀光的提升。
林佳龍表示,在推動台中市獨特的客家文化慶典上,未來將舉辦「大甲溪觀光文化祭」,推動「客家真水」系列活動,如白冷圳文化祭、鯉魚伯公節等系列文化祭典活動,另外,也將在海線及市區舉辦具有特色的客家文化慶典。
林佳龍說,由於全台許多巧聖仙師廟的成立都是從東勢巧聖仙師廟分香而去,每年農曆五月七日的巧聖仙師魯班聖誕,全國各地建築、木工等行業紛紛組團到東勢進香;未來,他會將魯班巧聖先師的祭典提昇為全國性祭典,舉辦辦全國性的工藝比賽及嘉年華,塑造東勢為台灣的工藝之都。
曾擔任行政院副院長及客委會主委的葉菊蘭表示,林佳龍的客家政見充分理解客家人的需求,「林佳龍已經準備好了!」;她認為,客家文化是台中多元文化中非常重要的一環,卻很少人注意到其獨特性,比方說大埔腔,就是特別但不容易傳承的客語。葉菊蘭說,林佳龍所提出來從幼兒園從小紮根的教育方式,充分了解客家人的危機感,因為沒有語言就沒有文化;另外,透過預算編列,一年一億元的預算,透過在地的需求,讓生活化的產業可以傳承,她身為客家的子弟,除了替林佳龍背書,也會在背後支持他。

台中大甲特產 在 林佳龍 Youtube 的最佳貼文
林佳龍印2014希望月曆 漂亮出「輯」
民進黨台中市長黨內初選將於12月30日進行電話民調,離初選當天只剩六天,立法委員林佳龍行程依舊滿檔,今天上午參加由台灣經貿觀光協會主辦「2014希望觀光月曆發表會」,在耶誕前夕草悟道廣場熱鬧登場。林佳龍指出,12個月曆圖片是由他介紹台中,展現台中原汁原味的景點及美食,並在月曆中寫下他的台中心情故事,另外發表會現場有12位協會「Hope觀光大使」介紹台中景點,上百名人潮大排長龍索取月曆,並要林佳龍簽名,現場少了點選舉煙硝味,多了耶誕的熱鬧氣氛。
林佳龍表示,這份希望月曆獻給大台中,分享這十年來他在台中深耕的心情。他指出,台中這塊土地上的故事與人民的心情,帶給他源源不絕的力量,也帶給他服務台中的勇氣。林佳龍說,他將十年來走過的台中足跡集結成「2014希望月曆」並寫下台中心情與大家分享,希望經過365天過後,上面也記錄著收藏者的生活記錄,林佳龍說:「這份希望月曆也將成為另一本值得保存的幸福月曆」。
主辦單位台灣經貿觀光協會理事長蔡孟哲表示,這份月曆收錄了各區台中的意象及文化特產,是推銷台中觀光極佳的導覽手冊,用這種方式行銷台中觀光景點創意十足,協會將結合觀光相關產業,包含網站行銷努力推廣。蔡孟哲強調,全台中旅館約有200家,一萬間房間全年只有200萬個住客,對比淡水與墾丁一年就可以創造500萬個旅客200億的產值,台中觀光潛力無窮,還有很大的成長空間。
林佳龍指出,台中必須「投資源、用心思」推動觀光產業化。他認為,台中山環水復、物產豐富,觀光資源只要用心規劃整合,投入資源建設開發,並且用盡心思行銷包裝,就能增加觀光產業的經濟效應。
林佳龍說,台中現有的七個百萬景點(一年到訪遊客量超過100萬人),分別是谷關溫泉、后里麗寶樂園、逢甲夜市、科博館、大甲媽祖繞境、梧棲漁港及新社花海,但如果要更加值與精緻化,需要開發更多有趣多元的新觀光景點與模式,他將在初選後推出「大台中觀光客倍增計畫」,目前相關專家學者正在研擬中。
林佳龍也細數台中之光,例如台中的精密工具機讓台灣成為全球的第三大機密機械強國;全球自行車每4台就有1台在台中製造,產值占全球50%;櫻花鉤吻鮭、雪山紅檜木等這些都是台中的唯一也就是台灣的第一。12個月曆中收藏有人文也有美景、有傳統也有現代、有國際也有在地,林佳龍也提到,將把這十年來走遍台中的人情故事集結成一本台中輕旅行的遊記,已經接近完稿,將在近期出版。
林佳龍表示,此月曆首刷限量1萬份,想珍藏月曆的朋友,請於Facebook上轉分享林佳龍粉絲頁「2014希望月曆設計」,就可獲得限量月曆一份,台中市區可至服務處索取(南區復興路二段30-22號),外縣市可私訊林佳龍粉絲專頁後告知「姓名+電話+地址」,將統一寄出,送完為止。

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