食感思感
《全聯-布丁》part. 1
全聯八月新一季商品來囉!
布丁控們吃起來~
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🔸經典巧克力布丁$55
巧克力布丁的口感
似手作布丁一般~綿密香濃
可可的味道比想像中濃郁許多
帶著些許的苦味
迷人又美味
🔸可可慢燒牛奶$24
這款可可網路上評價很不錯
實際上喝了覺得味道尚可啦
有淡淡可可味
甜度偏高一點
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•美味程度--🌕🌕🌕🌖🌑
—>經典巧克力布丁
微苦又不會太甜~很好吃!
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--80%
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📍全台全聯
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一起吃雙北!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅幹嘛啦 ! ET,也在其Youtube影片中提到,1:46 基隆連珍/芋頭牛奶 3:22 老虎堂/黑糖厚奶 4:52 拉亞漢堡/鐵觀音奶茶 6:50 圓石/復刻鮮奶茶 7:55 鋒味/港式風味奶茶 9:16 鋒味/港式風味鴛鴦 10:36 泰山冰鎮/草莓紅茶 12:11 泰山冰鎮/檸檬紅茶 13:35 比菲多/慢燒牛奶(抹茶) 15:13 Powe...
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可可慢燒牛奶 在 幹嘛啦 ! ET Youtube 的最佳貼文
1:46 基隆連珍/芋頭牛奶
3:22 老虎堂/黑糖厚奶
4:52 拉亞漢堡/鐵觀音奶茶
6:50 圓石/復刻鮮奶茶
7:55 鋒味/港式風味奶茶
9:16 鋒味/港式風味鴛鴦
10:36 泰山冰鎮/草莓紅茶
12:11 泰山冰鎮/檸檬紅茶
13:35 比菲多/慢燒牛奶(抹茶)
15:13 PowerMate/可可麥芽牛奶
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🔍幹嘛啦!ET
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可可慢燒牛奶 在 有口福 Youtube 的最佳解答
沒有牛排的牛排:牛排蛋糕佐蘋果薯條 —享受多汁鮮嫩的牛排佐些許的薯條,是種悠閒的享受。因此這邊要提供一道非常規的「牛排」,給牛排愛好者:牛排蛋糕!它的味道也是鮮嫩多汁,只是與肉無關。搭配果醬番茄醬的蘋果薯條,素食者也可以大快朵頤。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/steak-cake
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所需食材:
蛋糕底部分:
4 顆 蛋
220 g 糖
240 g 麵粉
110 ml 牛奶
1 湯匙 泡打粉
人造奶油
300 ml 櫻桃汁
3 湯匙 果醬
巧克力奶油糖霜部分:
500 g 糖粉
250 g 室溫奶油
1 茶匙 香草精
2-3 湯匙 可可粉
內餡部分:
300 g 紅色果醬
其它:
圓形蛋糕模具:直徑約24 cm
竹籤
蘋果切片(選擇性)
白巧克力醬(選擇性)
作法:
1.) 首先,將雞蛋分開。打發蛋白過程中慢慢加入糖,直到變成堅硬的泡沫。然後依次添加4顆蛋黃。
2.) 將泡打粉、麵粉和牛奶倒入碗裡均勻攪拌。
3.) 添加紅色果醬均勻攪拌,藉以改變麵糊的顏色。
4.) 將麵糊倒入塗有人造奶油的蛋糕模具裡,放進180°C烤箱40分鐘。
5.) 讓蛋糕冷卻一下,然後用竹籤在蛋糕上戳孔,並淋上櫻桃汁或其它紅色果汁。為獲得最佳效果,請將蛋糕放置冰箱過夜。
6.) 現在準備巧克力奶油糖霜。將奶油打成膏狀過程中慢慢加入糖粉攪拌。最後,加入可可粉和香草精。
7.) 當蛋糕烤好後,橫向切開蛋糕的頂部,並在2個杯子或2個碗的幫助下,將蛋糕切成太極的形狀。
8.) 將果醬塗在半份蛋糕上,然後放上另一塊蛋糕。現在你有一塊牛排蛋糕了。最後,在蛋糕塗上巧克力奶油糖霜。
9.) 現在拿一個熱烤箱架幫忙,將其壓在蛋糕頂部,創造出燒烤的圖案。
影片中的第二道偽西瓜蛋糕食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
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可可慢燒牛奶 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3種食譜,將雞腿、培根和牛菲力與美味的巧克力相結合
巧克力配肉?什麼,感覺有點噁。錯了,這三個食譜將證明,這感覺是錯的!無論是雞腿、培根還是菲力牛排 ,它們都可以完美的與巧克力搭配在一起。
食譜:https://www.yokofu.tw/meat-with-chocolate/
1.) 巧克力雞腿
所需食材
12 根 小雞腿
鹽和胡椒
4 顆 蛋
250 ml 牛奶
70 g 可可粉
50 g 糖粉
200 g 麵粉
80 ml 葵花籽油
油
醬料部分:
175 g 蜂蜜
1 茶匙 辣椒粉
1 茶匙 乾辣椒
1 瓣 大蒜
鹽
作法
1.1) 將雞腿放在鋪有烘培紙的烤盤上,撒些鹽和胡椒,放進150 °C烤箱30分鐘。
1.2.) 在冷卻雞腿的同時準備麵糊。先將蛋白蛋黃分開,然後在蛋黃裡加入牛奶、可可粉、糖粉、麵粉和葵花籽油。接著在蛋白部分加入少許鹽並打發,將其倒入麵糊裡。用鉗子將雞腿浸入其中。
1.3) 將巧克力雞腿放入175 °C熱油鍋內油炸3-5分鐘。
1.4) 沾醬部分:將所有醬料食材攪拌均勻,即可。
2.) 巧克力串燒培根
所需食材 ( 6根 ):
6 根 竹籤
6 片 培根
2 湯匙 椰子油
90 g 牛奶巧克力
50 g 白巧克力
作法
2.1) 油煎培根,直到兩面呈現金黃色,靜置冷卻。冷卻後,將其串入竹籤內。
2.2) 隔水加熱分別融化牛奶巧克力和白巧克力。在每種巧克力中分別加入1茶匙椰子油。然後用牛奶巧克力完全覆蓋住培根。
2.3) 用白巧克力裝飾培根。上桌前,將其放入冰箱一段時間,以便讓巧克力變硬。
3.) 巧克力辣椒醬
所需食材
2 片 菲力牛排(每片約180 g)
2 湯匙 橄欖油
2 顆 小火蔥 切碎
200 ml 牛肉高湯
4 顆 八角
10 顆 杜松子
1 根 迷迭香
½ 顆 柳橙汁
100 ml 紅酒
100 g 苦巧克力( 約70%可可)
鹽和辣椒粉
芝麻
作法
3.1) 鍋內倒油熱鍋,放入火蔥炒一炒,然後加入牛肉高湯、八角、杜松子、一枝迷迭香、半顆柳橙汁和紅酒。讓醬汁慢煮約20分鐘,然後用篩子過濾。最後加入巧克力讓其融化在醬汁內。
3.2) 用鹽和辣椒粉調味醬汁。但要注意,整個過程需不斷的攪拌醬汁,以免沾鍋。撒些鹽和胡椒在菲力牛排上,並放進120°C烤箱烤約20分鐘。接著將烤好的菲力牛排放到辣椒巧克力醬上,撒些芝麻,再食用。小提醒:這個特殊的料理非常適合搭配馬鈴薯或薯條。
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可可慢燒牛奶 在 超商新品燒牛奶 - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:燒く慢燒牛奶(可可乳飲品) / 30元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:75
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
想說慢燒牛奶到底是什麼呢
嗯
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就是比較稀的可可+牛奶嘛
但不會很甜 我覺得味道上不到雷 但也沒有到非常驚艷啦
就是我說的比較稀的可可+牛奶
30塊可以接受 熱量也可接受
總之就是個可接受的東西
結論是:喝起來不論身心都不會太有負擔感的飲料
所以我喝完了
p.s.包裝上有寫奶素可食
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.18.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1592207139.A.027.html
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