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真的太好吃啦~~~~
黯然銷魂飯裡最重要的叉燒
麥哥今天教大家簡單做法
在家也吃到食神裡的經典料理唷
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楊盛堯Max
#只要有心人人都可以是食神
#這碗經典的黯然銷魂飯絕對要吃吃看
#陪你宅在家
#宅家看FBWatch
#只要有心人人都可以是食神
記得六年前剛和丫拔結婚⋯那時的我還不太會做飯，有一次在努力嘗試做晚飯的時候，還打電話問我媽，紅蘿蔔需不需要削皮😅
如今，想用我最喜歡的一句電影經典台詞，來形容六年後的自己⋯
「只要有心，人人都可以是食神」～
如果用到好的鍋子，食神之路會更為輕鬆喔😹
好啦～就是提醒大家這次的Neoflam蜜桃雪酪鍋，全台已經賣到大缺貨了，所有的通路都是預購的狀況，真的要買要快，現在下單，8/20開始出貨😊
除了贈送❤夢幻矽銀鍋鏟湯勺漏勺
下單就送❤餐盤器皿保護墊
6-7月跟團的粉絲，私訊我訂單號碼，加碼抽一組甜美鑄瓷12件組(市價$5940)，7/30抽出喔！
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#蜜桃雪酪二團
#好多贈品夢幻實用顏值高
#版主加碼贈甜美鑄瓷12件組
🏮穎穎畫畫日✏️✏️✏️
手機借給小穎穎ㄧ會兒，居然用 #PicSee App 畫出了內心的小宇宙🌎🪐⭐️✨媽媽真是太佩服了！👍
呼應了周星馳的名言：
「只要有心人人都可以是食神」
「心中的小宇宙⋯要爆啦！🔥」☺️☺️☺️
㊗️福我的家人朋友都健康❤️
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#Grace媽媽的親子部落格
這次我們受到香港旅遊發展局的邀請
擔任2020 Wine & Dine Festival 美酒佳餚巡禮活動的
台港直播連線與食神電影的戴龍主廚「一起學做黯然消魂飯」活動的台灣廚藝顧問，由小紀老師規劃料理的製作流程設定
這一次的活動圓滿達成！
當天活動結束後主管們都與小紀老師表示整場活動進行的很順利，也很開心雙方的合作，香港旅遊發展局的美酒佳餚巡禮活動已經舉辦超過十年了，因為這是第一次因為疫情大家無法出國旅遊而改採線上直播的「網上大師班」，活動邀請了許多世界各地的星級主廚及美酒專家，在網上進行直播分享教學，是非常難得的體驗
當天的工作由我負責後台的食材器具準備
小紀老師則是負責掌控全場的料理
確認每位來賓的黯然消魂飯製作流程順利進行
工作圓滿完成後我們也很高興能參與這次的活動
一起來看看我們這次的工作記錄影片～
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黯然消魂飯！只要有心，人人都可以是食神。
周星馳電影「食神」的料理黯然消魂飯經典重現
很高興我跟小紀老師這次受到香港旅遊發展局的邀請
為這次「2020 香港美酒佳餚巡禮Wine&Dine廚藝交流體驗會」
擔任台灣方面的廚藝顧問
這次的活動內容是同時香港&台灣兩地的現場直播連線
香港方面是由飾演食神電影的戴龍主廚直播帶領
台灣這邊共有八位的知名美食廚藝KOL來一起製作這款經典的料理
我跟小紀老師負責的工作是活動的前置作業
以及活動直播現場的廚藝顧問協助KOL們的料理作業確認
這份黯然消魂飯食譜是香港戴龍主廚精心研發的
最近為了這活動我跟小紀老師到處尋找食材
以確保能做出戴龍主廚的正宗叉燒風味
尤其是玫瑰露酒真的不好找
我們在高雄找了好多家廠商都沒有
眼見活動漸漸逼近但是料理還沒有完成
只好拜託小紀老師在台北的好麻吉幫我們找
終於最後找到了趕緊火速寄來高雄給我們試做
經過幾回合的試做試吃確認料理的流程
今天我們一早就準備好北上先做第一天的活動預演
明天就是正式活動開始
由於疫情關係
現在大家都不能出國旅遊享受美食體驗當地文化
香港旅遊局為了推廣香港的旅遊、美酒、美食
特別舉辦一系列的香港美酒佳餚巡禮Wine&Dine廚藝交流體驗會
由明天這一場直播活動來作為啟動
敬請大家期待喔～
⭕️ 香港旅遊發展局 官方網站 ⭕️
https://www.discoverhongkong.com/tc/index.html
⭕️ 香港美食佳餚巡禮2020活動 ⭕️
https://winedinefestival.discoverhongkong.com/tc/
香港旅遊發展局
Wine & Dine Festival 美酒佳餚巡禮2020
⏩ https://winedinefestival.discoverhongkong.com/tc/
11/22 還有一場由戴龍主廚線上直播教學的「香港食神之黯然消魂飯」，機會非常難得一定要來看
⏩ https://masterclasses.discoverhongkong.com/tc/schedule.php
TVBS新聞採訪
⏩ https://youtu.be/d9vBYhJzFRs
#黯然消魂飯
#只要有心人人都可以是食神
#翔太の卡將的廚房日記
