原肉合作社 的舒肥雞系列真的是為沒時間煮飯的上班族量身訂製的呀，不僅烹煮快速又方便，部分雞肉款式皆已調味完成，所以只要悶熟雞肉後搭上自己喜愛的料理就可以進行多款式的變化，很棒的零廚藝料理推薦給大家嚕。
#宅配 #雞胸肉 #舒肥 #防疫料理
原肉合作社 在 四月熊-AprilHo Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇，也在其Youtube影片中提到，在家就能買到新鮮肉品！而且還幫你省去調味時間！輕鬆DIY烹飪，餐廳美味品質☺️☺️ 很難得的料理文，花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片 最近大家都問我怎麼會做菜了？說實話我真的是料理白痴😂 你問我怎麼醃肉調醬醃漬，我真的通...
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原肉合作社 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的精選貼文
【宅配】原肉合作社～超鮮嫩舒肥雞胸里肌肉系列。在家自煮好吃雞胸！
網誌完整圖文介紹：
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47453918
衣著清涼的夏天讓人很有減重的動力🤣🤣🤣
而說到減重減脂～
就少不了低脂又有優良蛋白質的好吃「雞胸肉」！
但近來火紅的舒肥雞胸所需要的舒肥棒，
並不是人人家中都會購入的設備，
所以「原肉合作社」推出了舒肥雞胸里肌肉系列，
只要在家用最簡易的湯鍋滾水悶熟，
就能輕鬆料理出口感鮮嫩的雞胸里肌肉！
而且每包是貼心的200g，足夠一餐的肉肉份量，
再自行搭配主食與蔬果，
很簡單就能完成營養豐富的餐點～🥰
目前「超鮮嫩舒肥雞胸里肌肉系列」有６款產品，
風味分為「無添加」、「義式」及「蔥燒」，
每款風味又分為「雞胸肉」與「雞里肌肉」２種部位～
詳細的烹煮方法與風味介紹可以來看我的網誌！
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47453918
以這次「原肉合作社」推出的舒肥雞胸來看，
我個人會比較推薦”雞里肌”系列，
因為不論悶熟或香煎都可以，煮法更多樣，
風味部份則是最喜歡蔥燒，義式也不錯，
無添加適合需要再調味的涼拌式料理，
或是可以煮來給毛小孩吃～👍👍👍
【原肉合作社】
購買連結：https://lihi1.com/ZYLnu/Butterfly
FB粉專： 原肉合作社
原肉合作社 在 Zoe第二人生 O親子生活o Facebook 的最佳解答
有朋友問我上次烤肉的🍖🍖資訊
這邊再貼一次囉！
主婦輕鬆加一菜| 原肉合作社特極肉肉饗宴
https://pigpig0412.pixnet.net/blog/post/229308857
⬇️這邊購買⬇️
https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php?action=product_detail&prod_no=P0092400104906&web_lang=zh-tw&recommend_mem_uid=390592
原肉合作社 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳解答
在家就能買到新鮮肉品！而且還幫你省去調味時間！輕鬆DIY烹飪，餐廳美味品質☺️☺️
很難得的料理文，花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片
最近大家都問我怎麼會做菜了？說實話我真的是料理白痴😂
你問我怎麼醃肉調醬醃漬，我真的通通不會，但買現成品倒是很在行🤔
這次這幾道簡單的料理，以肉品為主角來DIY，除了炒飯碰到油之外，其餘都給烤箱、氣炸鍋、吐司機處理了，其實還有很多烹調方式，但為了不耗時間，我就分開烹調法同步進行了，居然只花不到一小時完成這一桌料理😝
#原肉合作社
原肉合作社來自台灣老牌肉品批發商，也是許多知名餐廳指定的合作夥伴。產品皆為低溫無菌包裝，再以冷凍宅配寄送，全程保證不離開冷凍超過20分鐘，保證新鮮、符合台灣及世界衛生標準。
網路上先購買了三款肉品，主要是因為我不用再擠到超市或菜市場選購，他們就能幫我挑選最新鮮、最鮮嫩的肉質，再針對不同部位的肉品，使用不同天然香料醃漬過，省去我購買及調味的過程，非常方便👍
#蔥燒超大雞腿排 $100/500g（去骨）
拿到這一包真空包的雞腿排著實嚇到，比我雙手併攏兩個手掌還要大！解凍後發現肉質真的很新鮮，鮮嫩的程度真的像現宰雞腿，而且還幫去骨調味！我就直接將它切塊丟氣炸鍋就完成了！（本身喜歡吃焦一些，所以烤得比較久）
#醃漬二節翅 $50/300g
看到這樣小小二節翅就想到去外面餐廳吃一份可能就要200元，自己在家只要放入烤箱、再去看個電視等待一下，只花50元就能享受到餐廳等級的美味料理！（先姑且不論電費啦😑）
只是雞肉的部分要多注意火候不要太大，烹調時間較久才會熟喔😘
#蔥燒里肌烤肉片 $240/厚度5mm，1000g
這是我覺得這三種之中最值得買的肉品！因為我覺得最容易變化，烤肉片直接煎、烤都適合，肉片醃漬的味道剛剛好，不會很鹹卻很香。不論包夾烤吐司漢堡等等當早餐、還是切絲炒飯、配菜炒一道也沒問題，1000g份量也蠻多的，適合會下廚的人家裡都放一包👏
不論防疫或是喜歡在家烹調，節省調配及購買的時間，可以專注享受美食或休息，何樂不為？自己在家就能吃到餐廳等級的美味肉品，不妨囤一些在家中冷凍庫吧😝
🔸️原肉合作社 全台皆可冷凍宅配到府或全家冷凍取貨（5/31以前，全館滿$399全家取貨免運）
https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php
🔸️FB粉絲團搜尋🔎原肉合作社
https://m.facebook.com/meat.cooperative/
🔎追蹤璇IG @sheanchen #宅配美食 不漏看
https://pse.is/GWTV7
#宅配料理 #宅配肉片 #宅配雞腿 #宅配肉品 #新鮮生肉 #新鮮肉品 #調味肉品 #diy烹飪 #diy料理 #肉絲蛋炒飯 #烤雞翅 #氣炸雞腿 #去骨雞腿 #去骨大雞腿 #在家吃美食 #防疫美食 #料理 #炒飯 #烤肉片 #烤肉 #里肌肉
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原肉合作社 在 [問題] 請問這是組合肉嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
為了避免影響判斷，價位.店家.味道就不提(不是吃到飽)
左邊是豬肉 圓形的<-我覺得是組合
右邊是牛肉 長方形
以白色油脂為分界看 二側的肉紋理差很多
下鍋後從油脂部位散成2.3片..
同行其他人一直堅信中高價位沒有組合肉
而且店裡已標某一種肉是組合
“所以其他沒標的就不是”(我覺得只是偷吃步吧?)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.183.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1469779534.A.949.html
叉燒肉已是熟肉 且最終產品外觀非「原形肉」
https://goo.gl/fumgKZ
Q7.
產品原料未添加黏著劑，僅將肉塊排列放入箱或籃或塑膠袋中，再
冷凍塑形，這是重組肉產品嗎？
A7.
倘僅單純壓型，不會使肉塊黏著組合，且經解凍後可恢復肉品原
形，最終產品外觀得辨識為「原形肉」者，得免適用「重組肉品名
標示原則」。
Q8.
為製備菜餚，事先將生鮮肉切條、切片，這是重組肉產品嗎？
A8.
重組肉係屬「兩塊肉以上」經組合、黏著或壓型之加工製程，
「生鮮肉」未經組合、黏著或壓型等加工製程，僅切除筋膜、
修整或分切、調理為肉塊、肉片或肉排，非屬重組肉產品。
Q9.
將雞腿去骨，以整塊肉添加磷酸鹽，攪拌充填成方型或柱狀型，這
樣需要標示重組肉嗎？
A9
產品如以重組肉為原料，且以切片型態販售，易致消費者誤解為單
一肉塊(片)切成之產品，且為確保食品安全，故應於品名標示「重
組」或等同之文字說明，並加註「僅供熟食」或等同字義之醒語。
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