💁🏻♀️3分鐘簡單煮法國當造鮮活藍青口
🥔伴香煎北海道男爵薯片🥔👍🏻
強調、再強調🙋🏻♀️我不是賣廣告🙅🏻♀️
只是藍青口太好味、太鮮甜多汁啦👏🏻👏🏻👏🏻
🤗今日係City Super用$170買左一包產自法國Mont Saint-Michel Bay 700g 極品藍青口,肉質豐厚,味道濃郁鮮美👏🏻(現場有得試食🤫)
#法國藍青口 #鮮活藍青口 #北海道男爵薯仔
#原料新鮮越少調味
#鮮甜多汁 #肉質豐厚 #我醉了
做法:
1. 下橄欖油,燒熱銅鍋,放入半個洋蔥碎炒香,要俾心機炒香至金黃色,大約用一分半鐘。
2. 放入已清洗乾淨的法國藍青口,炒香;再倒入100ml白酒,加入適量黑胡椒及海鹽,輕輕兜勻,然後冚蓋用中火煮1分鐘,即可上碟👌🏻
3. 再配上香煎北海道男爵薯片(👧🏻寶貝女幫手煎的)
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