關於 卵黄 塩漬け ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👑トトチップる ソルテッドエッグ味👑⁡
⁡
❤️ロカボ＆コラーゲン❤️⁡
⁡
新感覚❗️オトナのご褒美チップス🙌⁡
⁡
【トトチップる】 世界のフードロスを救う💡⁡
⁡
✔️何と❗️白身魚の皮で作ったフィッシュスキンチップス⤴️⁡
✔️カリっとした食感、濃厚なソルテッドエッグ味で『食べ応えしっかり👍️✨』⁡
⁡
✔️魚の皮を70%以上使用⤴️⁡
⁡
✔️低糖質+フィッシュコラーゲンでとってもヘルシ―❤️DHAは1袋に約30mgも嬉しい🙌⁡
⁡
✔️ソルテッドエッグフレーバーとは？⁡
あひるの卵を塩漬けにして作られた、アジア圏ではとてもポピュラーな調味料💡卵黄のみをパウダーにした、濃厚😍これハマる～❤️⁡
⁡
❤️おとりよせ、ワンダフル～❤️⁡
⁡
#トトチップる #totochipru #オトナのご褒美チップス #トトチップるソルテッドエッグ味 #トト #魚のおやつ #フィッシュスキン #ロカボ生活 #美しくなりたい #ギルトフリー #罪悪感フリー #罪悪感なし #おつまみ #スナック菓子 #SDGs #環境問題 #monipla #anniversaryworld_fan　#おとりよせ　#おとりよせクイーン　#食べるの大好き　#シズル感　#fishchips #Saltyeggs #コラーゲン　#ヘルシー　#美容　#foodstagram #foodpic

| Jelly & chocolate tart series |
はちみつレモンタルト Honey & Lemon Jelly Tart cake
https://youtu.be/YGIhDIQoLCA
太陽のオレンジタルト〜オレンジ紅茶ゼリーとガナッシュ Orange tart of the sun
https://youtu.be/Kmjdai9b8gk
チョコミントタルト〜エメラルドマリンとサンゴ礁〜 Chocolate mint tart
https://youtu.be/TXXjeIF7M7I

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は桜をイメージしたゼリータルトを作りました。
サクラのガナッシュと桜花の風味が効いたゼリーが美味しくマッチしました。
少しもろさはあったものの味はものすごく美味しかったです。
ゼリータルトシリーズの中では一番食べやすくて万人ウケするものになりました。

0:00 サクラのゼリータルト
0:35 サクラのタルト
4:53 桜花の塩漬けの下処理
5:40 サクラのガナッシュクリーム
7:44 サクラのゼリー
9:24 完成
9:47 試食
10:45 カカオノート（タルトの色の失敗）

[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo

[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[今回の特殊材料]

■桜花の塩漬
https://amzn.to/3rwJTdY

■モナン サクラシロップ 250ml
https://amzn.to/3lVl62f

■ダストフードカラー エーデルワイス（白）
https://amzn.to/3w3XA7K

■ダストフードカラー ローズ（赤）
https://amzn.to/3rwHNL8

■アガー
https://amzn.to/3sArfDC

■タルト型 20cm 底取 日本製
https://amzn.to/3lVn02T

■桜パウダー
https://tomiz.com/item/02133100


[材料・作り方]
[タルト（タルト型20cm）]
無塩バター：75g
粉糖：48g
全卵：36g
A - 薄力粉：125g
A - 桜パウダー：8g
1. バターをクリーム状にして粉糖を混ぜる
2. 全卵を溶きほぐして泡立てる
3. 溶き卵を1に数回に分けて入れる
4. ふるったAを3に2度に分けて入れる
5. ラップに包んで冷蔵庫で3時間以上寝かせる
6. 型にバターを塗り冷蔵庫に入れておく
7. 生地を3mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で30分休ませる
8. さらに型にセットした後ピケして30分休ませる
9. 予熱し160℃で35分焼成
10. タルトの内側に卵黄を塗る
11. 予熱し140℃で5分焼成

[ルビーガナッシュ]
ルビーチョコ：20g
ホワイトチョコ：60g
サクラシロップ：40g
油溶性フードカラー（ホワイト・レッド）：適量
桜花の塩漬け：適量
さくらの花フレーク：適量
1.桜花の塩漬けを水で洗い、水につけておき塩気を抜いておく
2.桜花は使う前にペーパーで水気をとっておく
3.チョコを刻む
4.チョコにシロップを入れて電子レンジで温めて乳化させる
5.油溶性フードカラーで色を調節する
6.タルトに塗って桜の花フレークをちらして桜花を並べる
7.冷蔵庫で冷やして固める


[サクラのゼリー]
A - アガー：25g
A - 砂糖：55g
サクラのシロップ：72g
水：550g
1.Aを合わせて混ぜる
2.鍋にシロップと水を入れて火にかけて沸騰させ中火にする
3.粉類を入れてよく混ぜる溶けたら火を止めて冷ます
4.桜花を入れ混ぜ、35℃前後になったらタルトに流して固める


■タルトストーン
https://amzn.to/2P5tu3i

■メッシュのベーキングシート／ドゥマール シルパンSN290210
https://amzn.to/2MrlMM6

■シリコーンスパチュラ
https://amzn.to/2X1EIru

■明治 meiji ホワイトチョコレート 40g x 10個入り
https://amzn.to/2N6flwV

■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
https://amzn.to/2GdAhm4

■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
https://amzn.to/2TspE0z

■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
http://amzn.to/2DyRUdB

■ルビーチョコレート 100g
https://amzn.to/2NFwrlH

■シリコンホイッパー TOMIZ
https://amzn.to/2DlhfIU

■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
http://amzn.to/2vuv7ZY

■アクリルルーラー 3mm 2本組
https://amzn.to/2xW5hTr

■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食関連業者や動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容・類似レシピの動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。
違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの処置を併せて取ります。

#桜
#cherryblossom
#tart
#jelly
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate

①みんなにエールを！NEOフォーチュンクッキー
■材料
・卵白…50g
・粉糖…50g
・はちみつ…50g
・小麦粉…50g
・溶かしバター…50g
・フードカラー…適量
■下準備（ラングドシャ生地）
1. ボウルに卵白を入れて混ぜ合わせる。
2. 粉糖、はちみつを加えてミキサーで滑らかなメレンゲを作る。
3. 小麦粉を加えて混ぜ合わせる。溶かしバターを最後に加えて混ぜ合わせる。
■手順
1. 生地を4つに分けて3つにはフードカラーを入れて混ぜる。
2. オーブンシートにスプーンで生地をすくって落とし、丸く伸ばす。
3. 違う色で柄を作る。
4. 200度のオーブンで7分焼く。
5. 焼きたての生地を裏側にひっくり返してメッセージを書いた紙をのせ、包む。
6. ココットのフチに中心部を当ててくぼみをつける。
7. 冷めるまで待って完成です。
制作：三浦綺子
　
②サクッと割れてホワッと食感♡ 白あんの桜パイ
■材料
白色生地（パイ生地）
・小麦粉…110g
・砂糖…20g
・バター…45g
・塩…少々
・水…適量
ピンク色生地（パイ生地）
・小麦粉…100g
・バター…50g
・フードカラー…適量
・白あん…適量
・桜花の塩漬け…1つ
・卵黄…適量
■手順
生地作り
1. 白色生地の材料をボウルに入れて一つの塊にする。ラップをして30分寝かす。
2. ピンク色生地をボウルに入れて混ぜ合わせて15gずつに分けて丸めておく。
3. 1の生地を20gに分けて2を包み麺棒で丸く伸ばして巻いていく。もう一回同じ工程を繰り返す
4. 3を丸く成型して白あんをのせて包む。
5. 桜の形に成型して卵黄を中心にのせて180℃のオーブンで20分焼いて完成です。
　　
③夏でも溶けない! 焼くアイスクリーム!?
■材料（6個分）
・小麦粉…400g
・強力粉…240g
・バター…220g
・粉糖…120g
・フードカラー…お好みの色を適量
■下準備
・クッキー生地
1. 常温に戻したバターを滑らかになるまで混ぜる。
2. 粉糖を加えて混ぜ合わせる。
3. 粉をふるい入れて混ぜ合わせて、6等分にする。
4. 下準備で作っておいたクッキー生地に好みの色のフードカラー加えて混ぜ合わせる。
■手順
1.ディッシャーですくって160度のオーブンで12分焼く。
2. 冷まして完成です。
制作：三浦綺子
　
④組み合わせてこねて♪サマークッキー
■材料
・バター…100g
・小麦粉…280g
・はちみつ...80g
・フードカラー…適量
・黒ごま…適量
■下準備
1.バターは常温に戻しておく。
2.ボウルに常温に戻したバター、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
3.ふるった小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
4.出来上がったクッキー生地を5等分し、1つには赤いフードカラー、もう1つには緑のフードカラーを混ぜる。
■手順
1. 色をつけていない生地を、赤い棒状の生地に巻きつける。
2. 1の生地に緑の生地を巻きつける。
3. 2の生地を半分に切る
4. 着色していない棒状の生地を半分に切り、3の生地と合わせる。
5. 着色していない0.5cmの厚さの生地で4を巻く。
6. 1cm状の厚さに切って、160度のオーブンで20分焼いて完成。

ネイル＆メイク＆DIY＆料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ！

♡TikTok♡
https://www.tiktok.com/@cchannel_girls
♡WEB♡
https://www.cchan.tv
♡Facebook♡
https://www.facebook.com/cchantv/
♡Twitter♡
https://twitter.com/CChannel_tv
♡Instagram♡
https://www.instagram.com/cchannel_girls/
♡LINE♡
https://line.me/R/ti/p/%40oa-cchannel

こんばんは！みんみんです！☺️
今回は春を感じる桜クッキーをご紹介します！☺️


ー材料ー
バター 113ｇ
粉糖 50ｇ
桜の塩漬け 60ｇ
薄力粉 120ｇ
卵黄1個


桜の塩漬けはKALDIとかでもご購入出来ます☺️☺️

#クッキー
#お菓子
#お菓子作り