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卵乳製品不使用マフィン在美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答

2017-11-24 09:31:20 有 7 人按讚

昨日は納品用のケータリングスイーツで、アイシングみにマフィンを仕込んでいたので。。。.
.
余った生地を使って大きめのもついでに焼いたよん。.
.
冷凍して来週末にお泊まりに来てくれるお友達にプレゼントするのだ( ¨̮ )\❤︎/.
.
真ん中からヘーゼルナッツスプレッドがとろーり。.
.
表面はアイシングでカリサク。.
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ピスタチオとドライラズベリーを散らして。.
.
卵、乳製品不使用だよんっʕ·͡ˑ·ཻʔෆ⃛ʕ•̫͡•ོʔ.
.
甘酒と塩麹が入った麹マフィン♡

Tags: 卵乳製品不使用マフィン

美容・健康料理教室 Makana cooking salon

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ハワイ語で「贈り物」という意味をもつ「MAKANA」今日の食卓は、未来のあなたとあなたの大切な人への「贈り物」毎日笑顔で健康に過ごせるように・・・食事という最高の「贈り物」を贈ってあげましょう。そんな手助けが出来ますように・・・♥ ♥「健康な食事」「食べて美しくなる食事」をテーマに料理教室を開催しております。ナチュラルな食、オーガニック食を中心にケータリングやイベント出店等も行っております。

食べたもので健康になる、食べたもので美しくなる。そんなことをテーマにお料理しております。ケータリング、週に一度の小さなレストラン(Locale)、青山ファーマーズマーケットでのお菓

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2017-11-08 07:00:00 有 845 人看過有 18 人喜歡

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マヨネーズは卵を使っているから食べられない、とお困りではありませんか？
今回は、材料4つだけで作れるお豆腐マヨネーズのレシピをご紹介します。
お好みの調味料を加えてアレンジも可能！野菜やクラッカーにつけてもおいしいですよ♪

【卵不使用！お豆腐マヨネーズ】

材料
　・豆腐　　150g
　・油　　　大さじ4
　・酢　　　大さじ2
　・塩　　　小さじ1/2
作り方
　1.豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分半加熱し水気を切る。
　2.ミキサーに1の豆腐と調味料を加え、滑らかになるまで撹拌する。　

◆アレンジ
みそ・海苔の佃煮・カレー粉・アボカドなど混ぜても美味しいです。

　　　
対象
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。　

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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2017-08-29 07:00:00 有 8,091 人看過有 86 人喜歡

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おやつを作ってあげたいけど小麦粉や卵、牛乳を使えないとお困りになったことはありませんか？
米粉で作る蒸しパンなら少ない材料で簡単に作ることができるんです！
レンジで簡単にできてもちもちふわふわの食感が美味しいですよ♪

【卵・乳・小麦粉不使用！米粉蒸しパン】

材料
A米粉　　　　100g
A塩　　　　　少々
A油　　　　　大さじ２
Aベーキングパウダー　大さじ1/2
※ベーキングパウダーの種類によっては小麦が含まれているものがあります。製造ラインや原材料名の表示をご確認の上ご使用ください。
A砂糖　　　　大さじ2
・水　　　　　100ml
・さつまいも　40〜50g
・レモン汁　　小さじ1
作り方
1.さつまいもは1cm角の角切りにし水にさらす。
2.水を捨て水分が付着した状態で耐熱容器に入れ、電子レンジで600wで1〜2分加熱する。
3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
4.水を加えてさらに混ぜ、最後にレモン汁と2のさつまいもを加えて軽く混ぜる。
5.耐熱容器に入れ600wで4分加熱し、竹串をさして生地がついてこないことを確認する。

対象
パクパク期（1才頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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卵・乳製品不使用だけどしっかりチョコ味！ダブルチョコレートマフィンの作り方 | How to make Double Chocolate Muffins
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バナナとくるみのマフィン (乳・卵不使用）
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