關於 即叫即烘 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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最近和富中心開左幾間新餐廳，今次同大家試試“冰室99”，他們主打地道港式美食🇭🇰，性價比超高💸，而且食物份量十足🍲。

📍威靈頓牛柳 $188
沒想到在冰室都可以食到這款英國經典名菜🇬🇧，今次選擇五成熟🐮，裡面還有風乾火腿和鵝肝醬包著牛柳，肉質軟滑同時又增加了鹹香味👍🏻，不用點任何醬汁已經很夠味道🤤，而且即叫即焗👏🏻，保持原汁原味！

📍熔岩椰青海鮮珍珠飯 $97
上枱視覺效果超正😍，就好似火山岩漿爆發出黎🌋，芝士白汁之中又夾雜啖啖椰香味🤤，混入珍珠米飯、海鮮配料和椰青肉，又美味又邪惡😈！

📍蒲燒原條鰻魚咖哩蛋包飯 $97
又厚又肥美的蒲燒鰻魚🐟，汁甜無骨👍🏻，再配上煮到半熟的旋風蛋包飯🍛，不論是打卡📸，還是美道一樣吸引😍。

📍乳酸奶昔/芒果奶昔
天氣開始越來越炎熱🥵，當然要點杯透心涼的飲品🥤，奶昔是不錯的選擇，甜度適中，酸酸甜甜更令人醒胃😜！

📍雞蛋仔
雞蛋仔即叫即烘👏🏻，入口外脆内軟🤤，配上雲呢嗱雪糕🍦，絕對是下午茶之選😍！

📍冰室99
地址 : 北角和富道21-53號和富中心地下G16號舖

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「三目共賞，賞花賞月賞秋香。」正所謂
雨雨風風花花葉葉；年年暮暮朝朝，都只為
求紅顏一笑，但要哄得女生們開心，又點可能
淨係靠把口呢？都係果句啦，行動最實際，
無得去旅行咪自製旅行囉，係尖東就有一間
花系文青茶室「SP Flower & Tea Room」
每一個打卡位都充滿花藝擺設，加上特大
落地玻璃外牆，將日光盡收眼底，當然夜晚
亦有唔同感覺，浪漫情調就少不免咖啦！👇
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📌Homemade Soup · Salad -
▪ Pan-Fried Duck Breast · Beetroot Salad ·
Honey Balsamic Vinegar - $138
▫ 沙律基本上係我每次dinner必點，呢到沙律既
選擇都幾多，揀左款新推出既「香草蜜餞·鴨胸·
紅菜頭沙律」。平時紅菜頭我怕好腥，但呢個
唔會，而且配搭蜂糖醋，酸酸甜甜份外好食；
鴨胸亦唔會煎得太乾身，口感到位。
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📌Savory Waffle · Pancake -
▪ Grilled Japanese Style · Eel Waffle - $142
▫ 用上鰻魚主題既「烤日式·鰻魚窩夫」相當
有驚喜，一定要讚既係個格他waffle即叫即烘，
所以影耐左相都唔會腍哂，入口仲索索聲，
鬆脆無比；而鰻魚亦要讚，肉質肥美，口感
軟滑得黎入口仲夠哂彈牙；連埋伴隨既素菜
沙律、意大利青瓜、蜜糖，整體非常豐富！
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📌Risotto in · SP Style -
▪ Hokkaido Scallop Risotto · Butterfly Pea ·
Cream Sauce - $208
▫ 試埋最新推出既「北海道帶子·海洋蝶豆花·
忌廉燉飯」，一食落帶子就知道係刺身級數
高水準之作。兩邊煎得相當焦香，而中間
肉質柔軟，生熟程度岩岩好；而燉飯口感
軟腍，當中吸收哂忌廉既精華，口感滑溜得
黎又唔會太膩，唔錯；加上有蝶豆花既點綴，
賣相非常吸引。
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📌Petite · Cake -
▪ Petite · Kyoto - $48
▫ 當然要試埋招牌Petite Cake之一既「抹茶·
柑桔」啦，入口外層食到濃郁既抹茶香；
而裡面既柑桔酸酸地中和返甜膩感，幾特別。
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📌Tea · Poetry -
▪ Self · Love - $58
▫ 花朵方面我建議可以一試「玫瑰菊花蜜·
樹茶」，就咁聞落帶有陣陣既清香，菊花
同玫瑰既味道分別都夠突出；飲苟有種放鬆
減壓既功效，呢晚都特別好訓呀。
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📎 SP Flower & Tea Room
📍尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G64-66號舖

【中環三餐填肚之選😋】
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茶湯會一直都是我的無限encore茶飲list的一員，自從推出了吐司系列後，我更是喜歡～～對於食量小的我而言，這個餐絕對可以解決了我三餐的任何一餐～
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不喜歡吃太甜的我吐司口味我選擇了香辣吞拿魚吐司，配最愛的冬瓜鐵觀音，吐司即叫即烘，所以外層非常脆口熱辣，切開見到厚厚的蛋和跌出來的辣吞拿魚碎，橙色的香辣醬是採用來自台灣的香辣配料製作，味道特別留香！由於裡面有很多黑椒，令吐司無論香味還是入口味道都很強香辣感覺，最有趣是喝了清甜的冬瓜鐵觀音可以一下子消除辣味，冬瓜自帶的甜味不會蓋過鐵觀音的茶香，冷熱都好喝😋
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📍 茶湯會 香港 TPTEA HK
📍地址：中環德輔道中19號環球大廈地下C1號舖
📍營業時間：星期一至五08:00 - 22:00、星期六至日10:00 - 22:00
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雖然美國有許多龍蝦包派別，但香港九成的龍蝦包店都是以Luke's Lobster作為藍本。麵包為熱狗麵包，兩邊以牛油即叫即烘，入口輕脆微暖；醬汁同樣以自家調製的蛋黃醬為主，不過近年也流行加入其他創新的醬汁，但無論是甚麼醬汁，都必須均勻塗抹在龍蝦肉上；主角龍蝦肉則起碼會放進一隻龍蝦尾，甚或在表面另放上一對去殼龍蝦箝。
自從龍蝦包的熱潮在香港爆發，城中有幾間食店都主打龍蝦包，還有不少餐廳乘勢加推龍蝦包，以下這三間龍蝦包都做得不錯，傳統及創新口味均有。

記者：陳佳男
攝影：飲食男女攝影組

Lobster Central
地址：中環史丹利街50號地下E鋪
詳情： http://bit.ly/2PQq6ol

茶聊Tearapy
地址：旺角砵蘭街189-191號1樓全層 (港鐵旺角站E1出口)
電話：2989 1707
詳情： http://bit.ly/2wvy6D9


Day and Nite by Master Kama
地址：旺角山東街50號1-2樓
電話：3106 0900
詳情： http://bit.ly/2PShEF1

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窩夫大熱，不少店鋪趁熱潮未減，紛紛推出創新窩夫。
向來以賣相精美的甜品店甜牙牙，獨創了超級窩夫層層疊。
窩夫層層疊就是九層窩夫塔，十二吋高，窩夫格仔餅熱辣辣，即叫即烘，外脆內軟，帶淡淡蛋香，窩夫塔餡料也有驚喜，層層不同，忌廉、栗子蓉、西瓜、手指餅等，最高一層放上兩球雪糕。
這巨型窩夫，三五知已一同享用最開心划算，若自認大胃王，不妨挑戰四十五分鐘內完成整個窩夫塔，挑戰成功，不用錢免費享用。

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