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🍏店名：芝加哥串燒酒場
📍地址：大埔太和中心37號店
📞電話：5723 3338
⏰營業時間：晚上6時 - 凌晨3時
💟備註： *優惠受條款及細則之約束，詳情見券上之內容。
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【韓國瑜8月18日新竹拜訪行程】
一、竹北天后宮
▶️ https://youtu.be/POBOneFRedA
📢致詞：
這麼熱的天，大家一大早來到新竹天后宮，感覺大家都期待未來的台灣會不一樣，昨天我的國政顧問團成立，正式公開質疑蔡英文執政3年半，把台灣帶的現況，台灣危險人民貧窮，真的受不了，各位鄉親你們自己鄉親左看右看，每一個鄉親的眼神充滿著期待，在場每一個鄉親那種身體的語言，那種吶喊，都希望未來台灣會越來越好對不對?
我們這一代人，都有這個責任，今天在天后宮媽祖廟前面，媽祖保佑人民平安幸福，媽祖聞聲救苦，看到哪個民眾有痛苦，媽祖聞聲救苦，我們從事政治活動，我們沒有辦法讓台灣人民日子過得更好，沒有辦法讓下一代過得更安全，我們是不及格的。未來，我們期待2020年1月11號，我們新竹所有提名的立法委員，林為洲委員、林思銘委員，我要拜託各位鄉親全力支持好不好?
再優秀的總統，沒有立法院的配合，是甚麼重大政策都沒有辦法推動，再美麗的小鳥，只有一隻翅膀是飛不動的，要拜託各位新竹鄉親選票集中，要了解大是大非，要了解到我們未來的處境是多麼的困難，一定要總統府和立法院攜手合作，開創我們台灣美好的未來，好不好，當新竹的後盾，讓中央與新竹通通變得越來越好，好不好?
謝謝各位鄉親，那麼早那麼熱的天趕來，讓我們一起迎接2020年1月11號，謝謝大家。
🎙聯訪：
Q1:侯友宜不擔任競選總主委?
A：侯友宜市長我們完全尊重，因為每一個縣市長的工作壓力挑戰有大有小，有新進的，也有新手上路的，那侯友宜市長如果不能接我們新北市的主任委員，我完全尊重他以市政為主。
Q2：國政顧問團顧問擔心蔡政府打壓?
A：我們現在國政顧問團昨天公布100位，另外還有100位不希望公布出來，有的現在還有公職在身上，他們覺得他們還是避開來，我們完全尊重，這200位是第一批，未來還會有越來越多的學者專家來投入，我們把他暫定分為20個小組，每一個小組所負責的題目，都是跟台灣的現在未來息息相關，我想，蔡英文總統有沒有用國家機器來打壓?民進黨執政，對異己跟反對黨的手法跟手段，大家都都了然於胸、都了解，所以這些不願意曝光的，我們覺得他們經驗法則，是值得我們來注意的，也希望蔡英文總統專心選舉，不要用這些國家機器，好不好?
Q3：王院長表示不會放棄郭柯王三人會面?
A：完全尊重完全尊重。王院長是我們立法院老前輩，我們都非常尊重。
二、湖口顯聖宮
▶️ https://youtu.be/CeRFKDTWo-8
（麥克風有問題沒有致詞）
三、新豐永寧宮
📢致詞：（麥克風有問題只講三點）1.台灣安全，人民有錢。2.支持兩位立法委員高票當選。3.明年111投韓國瑜，讓國民黨重返執政。
四、新竹縣黨部
📢致詞：
▶️ https://youtu.be/QxogwJWU-EM
看到新竹縣這麼熱情，看到各位鄉親真的好感動，尤其這支麥克風，能講出聲音來，更感動。終於有一支麥克風、終於有一支麥克風可以講得出聲音來！我再說，等一下再跑一個宮廟，如果那個麥克風還是講不出話來，我就懷疑是民進黨在動手腳！
真的謝謝各位好朋友，今天大家犧牲寶貴的假期，來到新竹縣黨部，我想我們都有一個共同的心願，甚麼心願?希望明年台灣整個能夠翻轉，對不對?
各位鄉親，真的，我們自己去思考，我們自己去想一想，這3年半，蔡英文執政的民進黨，全面執政，帶給台灣的到底是什麼？我們過得那麼的苦，海峽兩岸關係那麼緊張、我們整個經濟非常的困頓、各行各業都過得好辛苦，我們的人才不停地外流，每一樣事物，我們想請我們蔡英文政府，你就拿一樣東西，告訴台灣人民你做得多好，你拿一樣出來，能源政策、經濟發展、教育、兩岸、內政、外交、司法改革，你就拿一樣東西出來，拿不出來。真的，這3年半我們很希望台灣2300萬的台灣朋友們，我們真的希望未來，我們都台灣安全，人民有錢，可是我們現在看到台灣，是台灣危險，人民貧窮啊!這是不對的。台灣人這麼聰明，這麼善良，這麼勤勞，為什麼我們要面對這麼困難的局面?這個對台灣人民不公平!所以各位新竹的鄉親，拜託大家，我們甚麼都沒有了，我們只剩下手上這一張選票，不管你銀行存摺有多少，你有多少錢，但是面對到一個不知道未來的發展，不知道下一代會走向甚麼樣道路的時候，甚麼樣局面的時候，我們害怕，我們甚麼都沒有，要改變政治，我們一無所有，我們只剩下這一張選票，所以各位新竹縣的鄉親，請大家團結起來，一定，2020年1月11日要支持，最重要，第一個支持自己的立法委員，好不好?立法院不過半，總統再厲害都沒有辦法，所以立法委員一定要高票過半；再來，2020年總統大選，我們一定要讓蔡英文總統下台好不好?
真的，台灣人2020年，已經越來越聰明，我們知道，我們終於了解，你做得好就繼續讓你幹，你做不好，就請你下台，好不好?各位新竹縣鄉親，我們大家一起團結起來，2020年1月11號，重返執政，謝謝!
🎙聯訪：
▶️ https://youtu.be/CU1uPigEu0c
Q1:黃光芹爆料?
A：謝謝，有沒有其他問題?
Q2:AIT邀請訪美?
A：現在美國在台協會已經正式提出歡迎我訪美，目前有一些熱心的好朋友正在居中安排協調，那我們希望能夠在九月到十月的時候，能夠去美國訪問，大概有三個目的，第一，跟美國涉及亞洲的部門，大家來交換意見，台灣的問題、海峽兩岸的問題，以及台美之間關係的問題，這是第一個。第二個咧，跟廣大的華僑，在不同的城市見個面。第三，包括一些新的科技的產品，還有新的重大、一些重要企業的經營，這些商業經驗的交換，我們希望能達到這三重目的。
Q3：對客家族群發展的想法?
A：客家鄉親團結而且忠誠，客家鄉親大家都誤會他們硬頸，因為不了解客家人，客家人的精神是忠義，對國家有忠，對朋友有義，所以客家鄉親處久了以後，大家都會了解，很喜歡跟客家人在一起，包括客家的熱情、客家的美食、客家的文化、客家的藝術，還有客家的武術，很多人沒有看過客家拳術表演，那是非常厲害的。我跟客家鄉親長期交往的經驗，而且咧有非常多的好朋友，未來對推動文化的推動，以及客家語言的保護，我想有機會能夠服務的話，一定會全力以赴。
Q4：會不會覺得郭柯王三個人在折磨你?
A：我現在不知道他們三個人折磨我，還是他們在互相折磨?我現在看不出來。尤其是王金平院長被講成狐狸，我的眉頭都皺起來了，在立法院跟王院長相處過的，還有王院長的民間友人都會了解，王院長就是永遠笑咪咪的，像彌勒佛一樣，很多朋友有困難找他，他都願意幫忙，怎麼變成被形容一個狐狸咧?所以我覺得柯P市長可能啊，口誤了，因為他可能沒有跟王金平院長，時間相處得不夠長，王金平院長是很樂意與人為善，我們在立法院共處很多年，而且他有非常多的好朋友，我們相處都是一樣的，那我覺得這一句話，我建議柯P市長把他收回去，否則的話，這三個人之間，不管他們在想甚麼，他們之間意見的交換也好啊，共商甚麼未來的等等等，不管討論甚麼，那狐狸兩個字放進去的話，對王院長來講，是不可承受之重啊，我覺得這個形容實在不太好。
Q5：蔡總統覺得國政團隊不可期待，講國政之前先把市政做好?
A：蔡英文總統應該思考執政這3年半，台灣人民現在最需要是台灣安全，人民有錢，這3年半我們看到完全相反的成績單，現在是台灣危險，人民貧窮，蔡英文總統要思考，怎麼樣在未來半年執政期間，符合2300萬同胞的期待，能夠帶給人民過好日子，現在台灣人民大多數實在過得太辛苦了，誰要揹這責任?當然是蔡英文總統，她是完全執政，這時候再去講一些其他的，一點意義都沒有。拜託，蔡總統拿出一張執政的成績單出來，把成績單攤在選民的面前，這個才是連任總統，應該具備有的勇氣跟心態，好不好?謝謝。
五、關西太和宮
▶️ https://youtu.be/GEV853IkKwc
📢致詞：
我跟關西很有緣，我四次參選的總幹事，就是一位關西的老師，客家鄉親奮鬥的精神，就是不睡覺、就是衝，客家人最重要的就是「忠義」，對國家盡忠，對朋友有義。只要交上客家好朋友，就是一輩子的好朋友。前美國總統歐巴馬換成川普，美國仍是美國，日本首相之後就算換人，日本仍是日本，2020年1月11號，正常民主國家選輸換一個政府，美國換個政府還是美國，日本換首相還是日本，如果讓蔡英文繼續執政，中華民國還會像中華民國嗎？這3年半蔡英文執政讓太多人傷心，希望台灣安全人民有錢，但這3年半是台灣危險、人民貧窮。要改變台灣、下一代命運，只靠手上這張選票，2020不光是政府輪替，也是國家的問題，拜託鄉親集中選票，全力支持立委林為洲、林思銘，要讓台灣人民快快樂樂的呼吸、過日子、培養下一代。台灣人民已經受不了了，要用選票支持韓國瑜！
六、竹東惠昌宮
📢致詞：
大家都知道，在我們竹東，惠昌宮是非常有名的信仰中心，剛才我跟議長進去一看，清朝光緒年間的木匾就放在那裡，今天來到竹東這邊看到那麼多熱情的鄉親，我們都是有信仰、熱愛我們地方、熱愛我們民眾、熱愛我們台灣的群眾對不對?
各位鄉親哪，這麼熱的天，人這麼多，擠在這裡，拿著麥克風的人，長得也沒有劉德華這麼帥，又被人家說打麻將喝酒抱女人，然後大家還要來，真的，各位竹東鄉親，要冷靜下來各位鄉親，我們這樣子來，犧牲寶貴的假期，聽一個禿子在這邊講話，大家的目的是甚麼?大家的希望是甚麼?現在民進黨執政3年半，大家過得苦不苦?所以，答案出來了，這麼多人，這麼熱的天，擠得滿滿滿，大家都希望台灣能改變，未來台灣越來越棒，台灣能夠安全、有錢，我們的子子孫孫一代比一代更好，對不對?
各位竹東鄉親，我們受夠了，蔡英文執政3年半，我們台灣人，已經受夠了對不對?我說，完全執政，手上有權力，有資源，讓人民過好日子，說自己的好，天天抹黑韓國瑜，你有甚麼意義?一點意義都沒有，所以我要跟各位鄉親報告，2020年我們台灣人要來越聰明，我們要知道做不好的政黨就滾下台，好不好?做得不好的政治人物，用選票唾棄他，好不好?竹東鄉親，2020年，真的是我們中華民國保衛戰，我們不光是總統要贏，立法委員也一定要贏，拜託各位竹東鄉親，拜託大家，把選票集中，立法院我們順利過關，總統我們順利過關，讓一隻雄壯威武的老鷹代表台灣往上一飛沖天，兩隻翅膀，總統府一隻，立法院一隻，讓未來的台灣越來越光明，越來越美好，台灣安全，人民有錢，竹東鄉親，加油!
七、戲曲公園義民祭
📢致詞：
➡ https://reurl.cc/ejqOx
台灣人民真可愛，大家來追求民主，希望未來台灣子孫的命運能改變，能越來越好，老百姓都希望安居樂業，台灣安全百業興旺，可以賺得到錢養家活口，每一個政治人物都要放在心裡。政治人物要讓國家安全人民有錢，蔡英文執政3年半，台灣危險人民貧窮，拜託大家把選票集中，讓立法院過半，做得不好的政黨總統蔡英文下台。
八、開台金山寺
📢致詞：
我們所有在這裡的，請問第一個問題是不是自動自發，自己趕過來的?是不是充滿著快樂跟歡喜?第三，也是最重要的，是不是對台灣的未來，充滿著擔心?我問這問題，因為我這個年紀，六十歲，我二十歲的時候，台灣是四小龍老大，全亞洲最搖擺最棒的就是台灣，新加坡香港南韓都在後面，我們四十年前，結果現在六十歲了，轉頭一看，沒有人把我們放在眼裡了。新加坡香港南韓，經濟不停的成長，台灣原地踏步。所以我看到好多的民眾，在我們四五十歲五六十歲，充滿了憂慮，但是來到韓國瑜這裡呢，參加造勢，大家都一樣，都是充滿著熱情，眼睛都充滿著期待，內心都期待著未來會改變，台灣的未來越來越好對不對?
真的，每一個場子，韓國瑜都可以感受到，人民的心急切的改變，這3年半，民進黨蔡英文執政，台灣老百姓，好多好多過得好辛苦好辛苦，民進黨已經忘記了，我說莫忘是上苦人多，有了權力真的吃香喝辣，忘了基層庶民，基層的民眾過得多麼的辛苦，忘了一個總統、一個政黨、一個政府，最高追求的目標，就是要國家安全，人民有錢，現在這3年半，台灣吃盡了苦頭。我們現況，台灣危險，人民貧窮，這是我們的現況。兩岸關係約來越緊張，台灣內部的人心民心越來越混亂，人才大量的出走，年輕人找不到好工作，被低薪給困住了。大企業害怕中美貿易大戰，中小企業，怕銀行抽銀根。勞工一例一休，慘叫連連，軍公教改革，哀鴻遍野。農漁民生產了過剩，風調雨順，產品好，價格整個崩盤。這3年半把台灣人民給整慘了，我們現況真的是台灣危險，人民貧窮。2020年各位我們新竹的好朋友，我們各位鄉親，把你們手上最後的一個武器拿出來，要改革政治你們只有最後的一樣武器，不管你銀行有多少錢都沒有用，不管你有多少房地產都沒有用要改革政治你只有一樣東西，就是你手上神聖的甚麼?就用你那張選票翻轉台灣，用這張選票支持我們自己的子弟，好不好?立法院不過，在優秀的總統也沒用。2020年拜託大家用改革政治、改革台灣的未來，唯一的武器，手上神聖的選票，總統投誰?立法委員投誰?立法委員還有一位投誰?各位兄弟姊妹各位鄉親們，讓我們2020年1月11號，用我們的選票，改變台灣，迎接美好的未來，謝謝!
九、新竹武聖廟
📢致詞：
各位新竹鄉親，這邊要特別拜託，所有韓國瑜來參加的，每一位都是充滿著熱情，我歡迎大家左看右看一下，前看後看一下，每一位都是充滿著熱情，每一位都期待改變，每一位都希望台灣的未來越來越好，對不對?每一次這個場合我都非常的感動，都沒有動員，都沒有用遊覽車去帶，大家都自動自發，然後有的騎摩托車，有的開著車，有的坐鐵路的火車過來，都有，還有在地的鄉親，每一場都是這麼的熱情，為什麼?民心思變，台灣人民已經受不了了對不對?真的，我真的讓民進黨的菁英來這裡看一看，來這裡參加的，真的，都是多麼期待，台灣的未來會改變，所以各位好朋友，我們不管你手上有多少錢，你有多少房地產，你有多少鑽石戒指跟金戒指，你有多少土地都不重要。政治改革只有一樣東西，2020年1月11號，你唯一有的，就是這張選票對不對?
各位新竹鄉親，我們希望台灣安全，我們也希望人民能夠有錢，這3年半，我們看是完全相反，現在是台灣危險，人民貧窮，這是不對的。從事政治活動，怎麼可以讓人民生活越過越苦?所以在這裡，2020年1月11號，立法委員請大家全力支持。最堅強的組合，立法院過半，總統換人做，我們迎接美好的未來，拜託新竹鄉親全力支持，拜託大家，謝謝謝謝。
十、新竹天公壇
📢致詞：
➡ https://reurl.cc/6ApY5
拜廟最後一站到天公壇，發現人這麼多，要大家給自己掌聲鼓勵。韓國瑜說，大家都希望台灣未來會改變，大家都希望未來台灣會越來越好，能夠安全、人民越來越有錢。
韓國瑜表示，新竹鄉親要發揮手上神聖的一票，不過你有多少錢、土地、黃金、鑽石都不重要，手上的選票，大家要團結起來，改變台灣，迎向更美好的未來。
十一、新竹市黨部
🎙聯訪：
Q1：柯文哲市長說你不是當事人，為何要他收回話?
A：狐狸啊，用閩南語的形容，更不好聽，所以狐狸兩個字啊，對形容一個人，大家都知道是甚麼意思，那我心目中的王院長，在立法院同事九年，還有很多跟王院長都共事過的，對王院長都知道，他比較願意幫助別人，而且關心別人，所以我覺得用狐狸兩個字形容王院長，我感覺不太妥當，希望柯P柯市長可以把狐狸兩個字收回去，我相信王院長宅心仁厚，大人有大量，也不會計較，就這樣而已，我沒有別的意思。
Q2：這是呼喚王院長回來團結嗎?
A：不是，我是覺得狐狸兩個字對王院長評價不太公平，所以希望把它收回去而已，可以換一些別的形容詞嘛，對不對?例如一個資深的政治前輩，一個台灣政壇上重量級的人物，一個老朋友，都可以啊!所以可以是別的形容詞，我沒有別的意思。
Q3：今天晚上是不是要跟吳敦義主席見面?
A：我們會有其他的安排好不好?到時候再跟大家報告，還有沒有其他的問題?
Q4：是在今天晚上會見面嗎?
A：還有沒有其他的問題?
Q5：怎麼會想來新竹市，是改變行程嗎?
A：不是，每一個縣市在假日的時間，我們高雄星期一到星期五正常的事情之外，禮拜六禮拜天我就開始跑各縣市行程，今天是到了新竹，下個星期還會有別的安排，每一個縣市都是按照計畫，然後去拜訪，跟鄉親第一手的接觸，以及跟每一個縣市地方的菁英份子，還有意見領袖，來好好的來深談，看地方建設有甚麼需要，這是按照計畫的，沒有今天特別來這裡，或者特別去哪裡，這都是按照計畫的操作的好不好?
📢致詞：
謝謝謝謝。剛才鄭正鈐說我是政大東亞所，我們兩位先後畢業是研究兩岸問題第一把交椅，可是我忘了跟他講，現在民進黨抹黑都說我是草包跟土包子，前一陣子，看看台灣政壇，也沒像我這樣子被抹的，整整打了兩年半，兩年半，從台北農產一路打到現在。打到現在我都基本上沒有罵過甚麼人耶，我已經被罵了兩年半，抹黑抹紅抹黃，抹得一蹋糊塗，然後前兩天是抹打麻將，四個人打麻將，中間一個是我老婆、一個是我兒子、一個我本人，然後不玩錢一直抹我打麻將，人又在國外，我覺得那是玩積木還差不多，小朋友在玩也被抹。下禮拜要抹我甚麼咧?有好朋友告訴我，小心喔，抹打麻將愛喝酒抱女人已經不夠了，現在要升級了，要升甚麼級啊?要吸毒了，所以下禮拜，韓國瑜變吸毒的了。
各位新竹所有的好朋友，你們要思考，到底台灣的政治要走到甚麼方向?到底我們要甚麼樣的政治?真的，我有很多的感慨，幾十年以來，我以前跟林政則市長在立法院，他是很優秀的，代表新竹市，新竹縣咧，那時候的立法委員叫鄭永金，我們在立法院那麼多年，我的感慨特別多，我年輕的時候看到優秀的民進黨立委，我們是發自內心尊敬，雖然政黨不同，理念也不一樣，但是我可以尊敬你啊，例如我們立法委員過世的盧修一，例如宜蘭的陳定南，例如宜蘭的黃煌雄，這些立法委員我們是很尊敬的，例如在花蓮選出來的黃信介，我們是很尊敬的，我們理念不一樣，政黨不一樣，台灣走的方向不一樣，但是最重要的，我們可以尊敬你，你的品德、你的操守、你的人格，還有你的理想，我可以尊敬你，今天，民進黨檯面上的這些人物，我們的感慨，當年叫出清廉勤政愛鄉土的民進黨不見了，真的不見了，現在我重新給他七個字，貪汙腐敗愛權力。
我們以前印象中的民進黨已經不見了，這是我們很大的感慨，所以2020年，你想想看，我是新北長大的，家住在雲林縣，現在當高雄市長，花蓮當兵，馬祖當兵，我的一生跑了多少地方?從都市到鄉村，從農村到眷村，各行各業我接觸多少人這一段時間?但是我可以很負責任地跟大家報告，好多台灣人民這幾年過得好辛苦、好辛苦，真的是，不光是現在辛苦，最可怕，他們看不到未來，真的是害怕，以前我們年輕再怎麼苦，當兵一個月薪水450塊錢，買了牙膏、買了肥皂，然後剩下3、4百塊錢，大概禮拜六禮拜天把馬子，喝杯咖啡看場電影就沒有了，苦得不得了，可是我們知道未來會很光明，未來台灣會有前途。我們大學，白天讀大學，晚上當警衛，騎個野狼摩托車，我還是很苦，我認為明天一定比今天好，台灣前途充滿光明，現在台灣人最害怕的，是不知道未來在哪裡?所以這個是太可怕了。
要跟各位新竹縣新竹市所有的鄉親報告，2020年總統，絕對不是選一個總統，不要搞錯了。美國是川普總統、政府，他上一任是歐巴馬政府，再上上的叫柯林頓政府，日本叫安倍政府，菲律賓叫杜特蒂政府，但是2020年，如果我們國民黨沒有辦法重返執政，我們就不是一個蔡英文政府的問題，我們可能連中華民國都保不住了。所以我們2020年，是我們中華民國生死保衛戰，對不對?這就是我要跟新竹鄉親講的，真的這3年半經濟那麼差，各行各業怨聲載道，兩岸關係緊張得不得了，我們希望總統蔡英文，很英明、很睿智，帶領我們走向台灣安全、人民有錢的道路，3年半，現在帶領台灣走向台灣危險，人民貧窮的道路。
所以各位新竹鄉親，我再說一次，不管你銀行有多少錢，不管你有多少房地產，不管你保險箱裡面有多少鑽石跟黃金，你沒有辦法改革政治，因為你沒有武器，你要改變台灣政治，要改變台灣未來命運，你只有一樣東西，就是你的選票，一個小老百姓，再有錢，你都沒有辦法，各位新竹鄉親，命運掌握在我們自己手上，2020年1月11號，我們新竹的子弟，在我們新竹推出的立法委員，大家要全力支持好不好，我們支持自己的立法委員，我們支持自己的總統好不好?讓我們把選票集中起來，讓我們把選票爆炸出去，讓我們全力來為國民黨提名的總統候選人韓國瑜，立法委員候選人全力拉票好不好?讓我們一起心手相連，改變我們自己的命運，為我們下一代、為我們的子子孫孫，開創更美好的未來，謝謝。
by 冰編
#韓國瑜
（在童玩節玩了一整天後，只能把昨天那篇分成上下集來寫，今天一回到家馬上提筆趕工，除了請大家務必海涵之外，也請繼續欣賞下集：）
在來來牛排戶外的等候區與飛蚊奮戰，連歐護都忍不住拿出來擦，滋味可想而知。好不容易，終於叫到我們的號碼，但推門進去的那一剎那，心裡不由得浮現一股幸福的感覺；不是因為店裡裝潢的質感出色，完全不像一家平價牛排館，而是終於可以擺脫戶外的蚊子大軍，人生終於又變回彩色的。
坐下來一看菜單的價位，最貴的一客好像才450元，其他大多是200元、300元左右的排餐，一開始的疑惑又重新浮現了，我幹嘛專程跑來宜蘭吃一客平價牛排？
一位小姐來幫我點餐後，我對這兒的印象全盤改觀了。
由她怯生生而不甚流暢的口條來看，我猜她來上班可能還沒多久。但是，當她最後不問加上一句「假如餐點有什麼問題，也都歡迎您跟我說」，我確實感受到她語氣中的真誠，而那種真誠是我們在現今的餐飲業服務人員中很難聽見的。
接下來的整頓飯時間，從點菜、送餐、到正巧在我們鄰桌服務的另一位，我們入座後總共遇上3位服務人員，這3位服務人員的感覺，都讓我感覺好到不能再好。
就服務流程來說，來來牛排並不是完美無缺，但也多虧了流程並非完美無缺，這些服務人員才有讓我見識到他們功力的機會。
用完了沙拉和濃湯之後，我們的主餐隔了好幾分鐘沒上。正當我們開始有些不耐，但根本還只是口頭嘟噥幾聲、甚至還沒有舉手向服務人員反映，一位服務鄰桌而不是服務我們這桌的服務人員見到這種情況，我看到他轉身用對講耳麥小聲反映了幾句，應該是要確認我們的主餐何時會上；得到回覆後，他馬上轉身笑容可掬的對我們說，「先生、小姐，不好意思讓您們久等了，您們的主餐馬上就上！」後來，果然在一分鐘之內，我們的主餐就送來了。
假如你覺得這可能不過是剛好，接下來又發生一件事。
我太太和小孩的排餐送來時，排餐上附的麵都已經灑上她們指定的醬料，另外在各拿了一盅醬料放在她們面前。但由於我點的是一份火焰燒烤的牛排，在我面前來個點火上菜秀之後，我才發現我的麵條整個是白的而沒有醬汁。牛排雖然香氣四溢，但正當我狐疑麵條沒有醬汁是該怎麼吃時，我又看到另一位服務人員，眼尖觀察到我的麵條上沒有醬汁時，又用耳麥先確定了一次後，馬上趨前對我說，「先生，沒有醬汁，是嗎？我馬上幫您處理！」同樣帶著真誠而不做作的微笑，而且同樣在一分鐘內，就有另一位馬上幫我送上醬汁。
主餐用完後，服務人員送上三杯甜點。事前沒有問過我們，但他送上甜點時，主動向我們說明，當天的甜點是咖啡凍，但因為我們有一位小孩，所以他主動幫我女兒換來了荔枝凍。我個人未必喜歡咖啡凍，但我卻很欣賞他們會主動幫小孩著想的心意。
從點餐完成到最後去櫃台結帳，我起碼聽到3位不同服務人員問我們說，「對今天的餐點還滿意嗎？」你去任何一家其他稍有規模的餐廳，都可以聽到他們問類似這句的話，但當我在別家聽到時，對於那千篇一律的口吻，我通常只把那聽成一種禮貌上的問候語，而不是一個真的想要知道答案的問題；但在這家我沒有聽過的牛排館，我在3個不同人員的問句中，都感到他們真的很想知道我認為牛排好不好吃。能做到這樣的程度，尤其是不同人員都能做到這種程度，我真的覺得是好到匪夷所思的地步，就好像每位人員都自己有股份投資在內一樣，所以真切的關心客人是否滿意。我若還在餐飲業服務，以我們之前固有的做法，遇到服務那麼出色的餐廳，我一定馬上召集一級幹部驅車前來體驗學習；不只如此，我還會要求宜蘭當地的幹部和他們的區經理，在不同時段前來這家餐廳佯裝客人觀察，希望能時時掌握他們的最新做法，好讓我們自己精益求精。
同樣一句「對今天的餐點還滿意嗎？」，為什麼他們可以讓顧客感受不同？救我那天的近距離觀察來看，有兩項重要因素，一個是眼神，一個是語氣。他們勇於用眼神直視顧客的眼睛，而且眼神中透出一份熱切；他們的語氣充滿真誠，讓我真的很好奇，他們是用什麼樣的KPI管理及什麼樣的員工培訓，才能讓員工真誠的關心顧客感受。
當然，即使就服務面來說，他們也不是無懈可擊。真的要雞蛋裡挑骨頭的話，我會期待他們能有人在大門出口處開門送客，我也會希望他們在候位區免費供茶處的空杯要更常清理…諸如此類值得改進之處，其實還不少。但我在顧客問卷上，卻給了他們跟服務相關的每個項目上都是「極其滿意」的評價。我的標準向來嚴格，而我也確實認為他們還有不少改進空間，但我為什麼這次的給分如此之高？因為我吃的很愉悅，不是因為餐點有多美味，而是他們的整體服務讓我愉悅，愉悅到讓我瞬間不在意之前的等待、和其他的一些小瑕疵。
最近正好在幫兩家知名企業上連續好幾梯的服務課程。服務這件事情，易教難學，但我在今天的用餐經驗中，意外的得到好幾項和我課程重點可以相呼應的印證，讓我忍不住要拿出來跟大家分享，不只是和那兩家企業的學員分享，更和每位有心把服務做好的朋友分享：
1. 管理顧客期望值的重要。
正如我在課堂中不斷提及的，顧客的滿意度不是一個絕對值，而是一個相對值。和什麼相對呢？是和顧客對你的期待值相對而言。
看來來牛排的內部裝潢就知道，那根本不是個平均客單價300元的店應該有的裝潢。然而，他們在菜單及一些擺盤上，還是很有平價牛排的特色。你或許會說，他們可以在全方面的質感提升，但我隱約覺得，他們是刻意不這樣做的，因為當你對他們抱著平價牛排的期望時，你就會對他們的服務品質之高而訝異，也會對他們的牛排之鮮嫩多汁而感動。
2. 不要害怕犯錯。
在過程中，他們有不只一個的服務缺失。當然，他們可以持續朝向0缺失的流程精進去做改善，但我最喜歡他們的一點，是他們願意接受自己有可能在任何一個環節犯錯，但也因為如此，他們懂得在第一時間補救。
不只如此，很多錯誤他們甚至會在顧客開始反映或抱怨前就由桌邊的服務人員主動發現，像這種反應速度和人員間彼此相互cover的能力，真的在其他餐飲業相當少見。
3. 解決問題最重要。
我特別喜歡的一點，是他們發現問題後，不是先和客人多做解釋、或只是在言語上說抱歉，而是先向後場反映並確認解決方案何時能送到顧客面前，然後才是趨前用微笑和自信向顧客說明。給顧客他需要的，而不只是他要求的。而且，他們的熱切和真誠，顯然優於禮貌和其他餐廳自以為是的專業，這點實在難能可貴。
#我將昨天及今天的上下兩篇整合成一篇完整版，放在部落格中，同時也把今天疏忽沒放的照片也一併貼上去，加上部分內容的補充，歡迎大家到部落格多多指教：http://negotowin.blogspot.tw/2016/07/blog-post_22.html
