今天來做 千張煎餃
感謝乾爹卡馬龍食材❤️
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減少採購的困擾 之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願 順便預告一下,下週是蝦蝦系列 喜歡吃蝦吃...
「卡馬龍食材」的推薦目錄:
- 關於卡馬龍食材 在 Facebook 的最佳解答
- 關於卡馬龍食材 在 Emily 曲庭宜 Facebook 的最讚貼文
- 關於卡馬龍食材 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
- 關於卡馬龍食材 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
- 關於卡馬龍食材 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
- 關於卡馬龍食材 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
- 關於卡馬龍食材 在 Camaron 卡馬龍| Xinbei - Facebook 的評價
- 關於卡馬龍食材 在 基隆馬卡龍?限定海鮮飯?】ft. 基隆市長林右昌,廚房廢寶索艾克 的評價
- 關於卡馬龍食材 在 卡馬龍不是馬卡龍的推薦與評價,FACEBOOK - 最新趨勢觀測站 的評價
卡馬龍食材 在 Emily 曲庭宜 Facebook 的最讚貼文
孕婦上禮拜六突然急性腸胃炎之後,
現在要開始努力吃、努力養胎了!
孕婦如果急性腸胃炎其實是還蠻嚴重的,
因為根本沒啥藥可以吃啊!
只能靠自己身體修復、恢復健康,
重點是後期如果急性腸胃炎伴隨的腹部絞痛跟胃痙攣,
都有可能引發宮縮造成早產(我連看了兩個醫生都這麼警告我😩)
在瘋狂腸胃炎四天之後好不容易穩定下來了,
但是體重也掉了2.6公斤,
唯一值得慶幸的是我的水腫也沒了😅
現在要好好認真吃回來,
最好還是減少在外亂吃的機會,
所以卡馬龍團購這就來了!
這團原本是要開來補貨過中秋節的,
增加了很多可以闔家團圓烤肉的單品。
有跟過我們卡馬龍團的親愛的都知道,
卡馬龍食材都無敵新鮮,
而且都是真空冷凍宅配包裝,
不用擔心不新鮮或是有其他問題,
也正好適合我這個大病初癒的孕婦😂
卡馬龍海鮮 中秋團
時間:9/2-9/8
連結:https://gbf.tw/uhprp
卡馬龍食材 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴,急速冷凍海鮮簡單烹調,原味鮮味才是最高級的享受,在家就是米其林,也不用梅花座!
#不用親自出門採購超讚食材送到家
#孩子不新鮮有怪味都不吃
#急凍技術保持現撈口感
Carol嚴選推薦~更多食材團購下單聯結
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🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累,超市的生鮮食材都是密封包裝,很難判斷新不新鮮,更不可能聞一聞有沒有藥水味,所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商,因為既然自己判斷不了,而且生活這麼忙疫情又這麼可怕,真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來
後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買,能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用,讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次,真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心
他們家食材都是急速冷凍,保持口感與鮮度,平常放在冷凍庫,想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味,只要簡單清蒸、燙或是烤,就可以做出好吃的五星級料理,省時間又健康。
就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力,所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
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🍤急速冷凍超鮮甜,口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好,吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長,或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦,曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖
直引太平洋海水低密度養殖,採用循環活水養殖系統促進活動力,是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味,肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮
👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質,並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白,追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃
像是干貝就是來自純淨北極海水,日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術, 鎖住新鮮和美味!從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,他們家海鮮自然鮮甜,無需重口調味就很好吃,是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮
🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃,除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來,台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法,也就是將大批雞肉泡在冰水槽中,可能造成交叉汙染,潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。
但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產,提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水,絕對不會有氯化物殘留,就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味,調味上更健康,但又能吃到自然鮮甜的肉汁,用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈
他們家鴨肉也是Carol超推的一款,完全不乾柴,料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。
獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,只要香煎或者火烤,酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸
超推薦的原因
#疫情下,少去市場跟賣場人擠人,新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜
Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
▶海鱸魚片(小) 200公克/片$145(原價$210)
▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
▶國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/隻$89(原價$130)
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結團日期:8/29 PM23:59
卡馬龍食材 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
卡馬龍食材 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
【焗烤波士頓龍蝦】
紅吱吱的波士頓龍蝦,肉質清甜Q彈~年節時餐桌擺一盤,
餐桌立刻就澎派好豐盛
今天就來介紹最簡單也最受歡迎的料理方式之一~焗烤波士頓龍蝦!
用氣炸烤箱兩段式烘烤, 香噴噴輕鬆完成喔❤️
🦞食材
蒜末 1大匙,洋蔥末 1大匙
卡馬龍加拿大波士頓龍蝦
起司絲 適量(約80-100g)
起司粉 適量
🥦配菜
洋蔥片 1/2個,紅甜椒 1/2個
*調味
鹽/黑胡椒/義士香料 適量
巴西利/迷迭香/百里香葉末 少許
(可用義式香料代替)
#龍蝦 #波士頓龍蝦 #焗烤龍蝦 #焗烤 #海鮮料理 #聲寶12L智能氣炸烤箱 #氣炸烤箱 #烤箱
卡馬龍食材 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天是熱壓土司機團購的最後一天了
還沒下單的人要把握機會喔~
⭕開箱文 http://sc.piee.pw/39mtst
⭕團購價 https://reurl.cc/e8p9OW
順便要來解答這陣子很多網友留言或私訊我的問題
熱壓土司機的烤盤究竟能不能煎肉呢🤔
肉有很多種,雞鴨魚豬牛羊🐔🦆🐟🐷🐮🐑
之後有機會我會一道一道幫大家實驗
而今天就用我家冰箱現有的 #卡馬龍的和牛漢堡肉 來示範
做一道 #和牛漢堡排熱壓吐司
同時證明熱壓吐司機除了可以做甜食口味
換成鹹食口味的也一樣沒問題
像這樣偶爾用三明治吐司來取代正餐也不賴~
而關於很多人關心的,四周封邊問題
我想,只要你
☑ 吐司至少是一般正常尺寸的
☑ 食材別疊得像恨天高或是總匯土司一樣
只要符合以上兩點
我個人的實作經驗是覺得壓完都不至於會散開
大家可以多做幾次,操作習慣後就知道如何拿捏了
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卡馬龍食材 在 基隆馬卡龍?限定海鮮飯?】ft. 基隆市長林右昌,廚房廢寶索艾克 的推薦與評價
出發基隆揭秘在地 食材 ,【基隆馬卡龍?限定海鮮飯?】ft. 基隆市長林右昌,廚房廢寶索艾克. 11K views 2 years ago. ... <看更多>
卡馬龍食材 在 Camaron 卡馬龍| Xinbei - Facebook 的推薦與評價
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