#傻傻分不清
有誰跟我ㄧ樣透抽、小卷、花枝、軟絲傻傻分不清的？
透抽和小卷在我們家餐桌上算是常客
還認得出來
最近首次嘗試軟絲覺得口感鮮甜清脆
很好吃呢！
不管是小卷、透抽還是軟絲
都含有豐富的蛋白質
熱量又低
料理更是簡單
不管怎麼煮
配什麼醬汁都很搭
難怪是很受歡迎的食材
#小教室
透抽也叫中卷，體型修長呈直筒狀，尾端是三角形
小管跟透抽長得很像，體型較小，尾端也是三角形
花枝體型圓胖，很多墨汁，尾端圓形有花紋
軟絲體型橢圓，尾端橢圓無花紋
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