關於 卡滋豬排菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

詳細的圖文網誌版

﹨(╯▽╰)∕

https://www.wretch.cc/blog/angel1985&article_id=12531710




因為上禮拜北鼻跟他朋友在新竹吃了"知豬人"(在園區附近新開的日式豬排店)

難吃服務又差 讓他對日式豬排的印象大差 覺得日式豬排怎麼都在騙錢的感覺

所以我決定要讓他洗刷對日式豬排的壞印象 勝博殿和卡滋二選一

因為沒吃過卡滋 所以選了它

桌子不大 但是據說"知豬人"是它的三分之二






沙拉

清脆爽口的日式醬 還算開胃






北鼻點的 豬排咖哩飯220








豬排是里肌肉 口感不錯 但是我覺得比不上勝博殿的結實有嚼勁

北鼻說比"知豬人"好吃多了




我點的綜合套餐 270








豬排是腰內肉 吃起來蠻柔軟的 肉汁蠻多的

炸蝦則口感有點鬆軟 不夠結實 也沒勝博殿大隻

牛肉起司可樂餅 真的超好吃的 還會牽絲~~ 大獲好評︿(￣︶￣)︿




比昨天晚上我們在士林夜市吃的醬爆雞排好吃多了

醬爆雞排的起司一整個沒味道 又稀稀的 還燙到北鼻的嘴巴 扣分扣分(／‵Д′)／~ ╧╧

炸皮感覺跟豪大雞排的很像 不太好吃

一整個就是糟 還要排隊 ("￣⊿￣)a







餐後甜點是茶凍

還算清爽 不膩人

熱的烏梅汁則是沒泡開 還有一堆濃縮的沉在杯底(￣△￣|||)

感覺有點糟.......





整體上來講還算不錯

但是應該不會再來吃了吧

( ′-`)y-～





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作者: deater (突發性聽力喪失) 看板: Food
標題: [食記] 卡滋日式咖哩炸豬排專賣店
時間: Wed Jun 27 19:52:47 2007


圖文版

https://www.wretch.cc/blog/deater&article_id=7555834

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餐廳名稱：卡滋日式咖哩炸豬排專賣店

地址：台北市八德路4段277號之1
電話：(02)2748-7767
價位範圍(每人)：250左右


之前看板上有人分享卡滋的炸豬排，想說假日來去吃看看

是否跟照片一樣吸引人

想不到還真的不錯吃，分享給大家。

菜單上面感覺都是套餐，所以就索性點了"综合豬排"與"親子丼"套餐


前菜沙拉
醬汁還不錯，可是有點鹹。

综合豬排套餐
可以讓人選要豬或是牛肉；以及咖哩醬或味增醬。
我是選牛肉與味增醬。
(後來說廚房炸錯，所以又多給我一個豬肉，幸運^^")

親子丼套餐
個人覺得普通，但也不至於到不好吃。
可是相較之下豬排好吃多了！

甜點：綠茶凍
覺得還好，不是很好吃。


整體來說還算是蠻滿意的，服務人員也很客氣！

下次有機會我想我會再去吃的^^

下台一鞠躬...謝謝

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作者: tsouz (￾ ￾ ￾  ￾ﳿ︠￾ ) 看板: Food
標題: [食記] 卡滋豬排飯
時間: Sun Sep 9 00:17:30 2007


餐廳名稱：卡滋日式豬排飯
地址：臺北市八德路四段277號之一
電話：2748-7767

圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/TSOUZ&article_id=9960068

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會期待很久想去卡滋吃豬排飯
是因為板上很多人都說比我心目中超正的勝博殿還要好吃
所以想說一定要去吃一次
終於有機會吃到啦

餐前沙拉加了海帶芽 酸酸甜甜開胃好入口

日式豬排飯
醬料都有味增醬跟咖哩醬可以選擇
高麗菜絲跟白飯都可以續

綜合套餐
多了一隻炸蝦 起司肉排
醬料多給了一個蘿蔔醬可以沾炸蝦
蝦子普普通通沒啥感覺

果凍是餐後甜點
QQ的還頗易入口
另外還有副餐飲料可以搭配


整頓吃下來吃了500出頭
這樣的價錢還算可以接受
可能是期望太高失望也大吧

炸豬排雖然也是炸的不會太老吃起來剛好
咬下去也是有肉汁流下來
但口感上不知道為什麼總是覺得少了點什麼
沒有讓我印象深刻..

我們點的都是咖哩醬 所以無從比較味增醬
只是覺得味道有點淡
豬排醬味道很好 是甜甜的蘋果豬排醬
跟豬排的口味非常的搭

我的肉排一切開肉汁飽滿
整個起司流下來
看了就是讓人食指大動
但一口咬下整個就是油膩
只能說我不適合這個口味

搭配的麥茶苦苦的
沒有其他人說的有微甜味
不是很喜歡..

整體的套餐搭配還算滿意
就口味上我給75分
只是我們都覺得還是勝博殿好吃..

服務其實是很好的..
我們提早在開店前到 就坐在門口的長椅上等待
裡面的男店員立刻把茶端出來
帶位也是溫和有禮
中間一看茶少了立刻補
也會主動的詢問是否要加飯跟高麗菜
並不會令我們感到被打擾的壓迫感
比起勝博殿這點要好很多很多
可以慢慢的品嘗美味
價格也算合理..

還是會再去囉^^


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作者: popomom (飛蚊症老師) 看板: Food
標題: [食記] "卡滋"日式豬排專賣店
時間: Fri Oct 26 19:22:24 2007


圖文版
https://tw.myblog.yahoo.com/jw!H.XmSBmVHxiigqmB43zHKDb9/article?mid=2394


地址：台北市松山區八德路4段277號之1 (八德路與東興路的交叉口)
電話：(02)2748-7767



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很久之前吃過

因為那時套餐附的點心是"七七乳加巧克力"

就覺得它很虛

不就最近超紅 害我又去吃了一次


桌上有豬排醬

(不果我點豬排丼 用不到)


奉上微甜熱麥茶

我點豬排丼套餐$220


普通的沙拉



豬排丼的蛋不夠滑

但是調味的還不錯

豬排炸皮的顏色很深(炸太久)

肉很乾

雖然它很厚

但是不好吃


很虛的小菜(涼拌牛蒡絲)


豬肉味噌湯

加點辣粉還不錯喝


茶凍

一看就知道是用果凍粉做的


飲料

洛神花茶(普普)


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我想我下次應該不會再來吃了吧

豬排雖厚但太乾(沒超值和幸福的感覺)

而且服務生好像機器人的感覺(服務雖然周到但很冷冰冰)




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作者: gozo0709 (阿芷) 看板: Food
標題: [食記] 卡滋日式咖哩豬排專賣店
時間: Wed Jan 30 12:14:03 2008


餐廳名稱：卡滋日式咖哩豬排專賣店

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市松山區八德路4段277號之1
電話：02-27487767
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-21:00,假日 11:30-14:00;17:30-21:00
價位範圍(每人)：180元起
有無包廂：無


圖文版:https://www.wretch.cc/blog/Gozo0709&article_id=7131560

自從上次去吃過就回味無窮，又剛好在姑姑家附近就順便一下囉

我們6點多去的，在外面等了一下，服務人員會給你一杯麥茶(?)

老實說雖然它有加糖，喝起來還是有點苦澀

我們一共4個人分別點了: 雞肉咖哩飯、洋蔥起士豬肉餅套餐、綜合炸品A餐、B餐

點完之後會先送沙拉，我很喜歡她的沙拉，日式醬汁還有青脆的生菜好吃

桌上有一些醬汁可以加，豬排醬、辣味茄汁醬喜歡吃辣的人可以選這個

吃完沙拉以後會送來味增湯，裡面是海帶芽和肉末，可以一直續，天冷喝一碗很棒喔

接著主菜就送來囉，高麗菜絲和白飯也都可以吃到飽，還滿不錯的

綜合炸品裡面有:牡蠣、起士牛肉或豬肉餅、腰內肉、大蝦

牡蠣要稱熱吃，不然涼了會有腥味!!

炸豬肉起士餅起士滿多的，看起來小小一塊，其實份量對女生來說滿足夠的，

另外醬汁有咖哩醬和味增醬可以選擇

雞肉咖哩雞肉頗大塊的，但是有幾塊我不清楚，裡頭還有紅蘿蔔、青花椰菜、馬鈴薯

最後是甜點咖啡凍和飲料，我覺得熱桔茶很好喝，喝起來很像柚子茶

我覺得它的炸豬排還不錯欸，因為隔幾天之後我去另一家豬排店吃豬排，

豬排完全都是粉的味道，一點肉味都沒有

可能是我沒去過勝博殿吧，所以我覺得卡滋還不錯我喜歡。

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作者: halulu (鄭和下西洋宣示南海主權) 看板: Food
標題: [食記] 北市-卡滋日式炸豬排專賣店
時間: Sun Feb 24 18:04:36 2008


餐廳名稱：卡滋日式炸豬排專賣店

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市八德路四段 與東興街交叉口
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：220-300
可刷卡（可/不可）：應該是可
有無包廂：沒有

正文開始：

這週是我們一群同事大吃大喝的一週，也不知道發什麼神經，
我週三跟他們提到這家卡滋，一群肉食主義的人就決定禮拜四就去吃。

禮拜四晚上約六點半，一群人來到了卡滋的店門口，
發現已經有很多人在排隊了，
我們先進去跟服務人員說我們的人數，點餐後在外面排隊，
也感謝老天爺那天正好不會太冷，所以除了肚子餓之外，
基本上沒有什麼太大的不舒服....但是不舒服的狀況要開始了...

服務人員端了一大盤的茶出來....
上面目測至少有五杯以上...
而服務人員推開門之後，把茶端給另外兩個一樣在外面排隊的人...
然後就把茶收回去了...
唔??我們不也是在外面排隊的人嗎？
怎麼茶就這樣收回去了？我們也會口渴耶....
過了十分鐘，服務人員又走出來...對著比我們晚到的兩個人說:
X先生兩位嗎？請入座
然後轉頭跟我們說"再稍等一下啊"
這一個稍等等了快一個小時....
這中間當然是有看到不少空位...但是都沒有我們的....

好不容易等到入座了，接著就是上菜，
餓的像是五十天沒吃飯的豺狼虎豹
先上了生菜沙拉跟湯
當然很快就吃完了
接著就是上主菜跟飯
當然很快的有人的高麗菜吃完了
水杯也沒水了
請服務人員過來幫忙加高麗菜及白飯湯還有茶水
結果：飯來了 湯來了 高麗菜跟茶還沒來...
本來想說可能在忙體諒他們一下，等了五分鐘似乎沒有任何動靜
於是又招來服務人員請他們上高麗菜，順便幫其他人補上湯
這次又是湯來了，添了一下茶水....但是高麗菜絲還沒來
接著又請他們送一次，順便加湯...
菜終於來了，而味噌湯變成了柴魚海帶芽湯...

而因為我們其中一人趕時間，所以還沒吃完之前就請他們幫我們上副餐了
結果就一直等一直等一直等，卻一直等不到我們的副餐飲料，
於是只好請櫃臺把趕時間的人的飲料先做好，外帶，而剩下的人就可以不用這麼急...

而過了一陣子我們的飲料終於上了，而甜點卻一直等都等不到
於是我們又問了服務人員（這時已經八點多，店裡面客人其實不多）
過了一陣子終於來了副餐甜點...
但是少了一份，少的那份是先行離席的人的...我們跟服務人員反應了一下
他們才隨後補上
但是補上的那份卻遠遠比我們在座的人的小，
而且是明顯肉眼就可以分辨得出來
根據同事的說法，大概小了1/2....

結論：
豬排不錯吃，但是什麼都要等等等，還要一催再催，
控桌做的不好，在外頭等結果有人有茶水有人沒有....
或許要等到某年某月的某一天，才會再度光臨吧...


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作者: chainsky (YCL) 看板: Food
標題: [食記] 台北-卡滋豬排咖哩專賣店
時間: Thu Aug 7 00:45:16 2008

卡滋豬排咖哩專賣店

地址：台北市八德路4段277號之1
電話：02-27487767

圖文連結：https://www.wretch.cc/blog/chainsky/20413222

很久沒寫食記，跟朋友吃飯時也沒帶DC，隨手拿朋友的相機來拍，一整個不順手沒手感，
照片就看看囉。

卡滋豬排是我在台北期間個人覺得第一名的豬排店，每個人的口味不同，當時我就是覺得
這個超好吃的。好久沒有來吃卡滋了，這天看完世貿的運動休閒展陪朋友買完卡打掐後就
在附近這家卡滋解決晚餐，很lucky因為晚餐時間剛開始不用等就可以開始吃了。
(菜名忘了索性隨便打，no mind)

『沙拉』。清清爽爽滿好吃的。

『小菜』。用餐就有的牛蒡絲和海帶，兩個也都不錯吃。

『味增湯』。不會太鹹，好喝。

『咖哩豬排飯』。厚厚的一大塊豬排超好吃的，不過這塊里肌肉旁邊怎麼多了一塊肥肉阿
，不過這口感還是很不錯的。
咖哩醬很大一鍋，飯的分量也不少，害我差點吃不完。咖哩裡面還有花椰菜跟莫名的菇類
，幹麻放菇阿真是的！不過咖哩是日式的口味，濃郁但是不辛辣，不過後來覺得BR4旁邊
的咖哩王的咖哩更好吃。

『豬排丼』。東西還滿多的耶。

『炸豬排』。我覺得他們的豬排口感真的很不錯，不過跟之前來吃的時候比似乎沒有當時
那麼好吃了耶，是退步了還是我的口味變了?!不過都還是很不錯的喇。

『甜點-白木耳』。吃了一口就沒碰它了，不對我的味。

『xx果汁』。我連點了什麼果汁我都忘了，應該是柳橙汁吧，飲料普普的特性好像還是沒
有改變。

真的太久沒寫食記了，寫的我都不知道再寫什麼東西，拍的也不知道再拍什麼，不過現在
擠出一篇總算是進步了喇。


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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 卡滋日式豬排專賣店-總店
時間: Sat Sep 27 21:02:42 2008

https://vikingbear.pixnet.net/blog/post/21724233

地址：台北市八德路4段277之1號1樓
電話：(02)2748-7765
營業時間：11:30-13:00 17:30-21:00

晚點下班的時候~總是會跟男友吃晚餐
今天心中沒有什麼特別想嚐試的餐廳
便任由司機領軍看要吃什麼才好
晃著晃著便到京華城附近的卡滋豬排
之前去過市民店的印象還不錯~
不過不論是哪家店~
在用餐時間總是高朋滿座呢~
叫了一份套餐跟全餐~
這次才發現全餐的東西多的嚇人 @@

兩個套餐都有的沙拉~十分豐富
上面還有一片薄火腿~
其他有生菜~海帶跟玉米~
用清爽的油醋醬妝點~
算是一個好的opening

全餐的開胃小菜
有黑豆~龍蝦沙拉~跟蜜腰果
每樣滋味吃起來還算不錯~
不過也都是很常見的滋味便是

全餐的部份還附有一杯餐前酒
口感是類似紅酒~略顯苦澀
讓人有一種附庸風雅的fu~

點的全餐的主菜有豬排~炸蝦跟牛肉丸
腰內肉的豬排有點微微炸的過硬
炸蝦跟牛肉丸則是挺好吃的~
很喜歡肉丸在嘴中還是肉汁滿溢的滋味

另一份則是只有海鮮可樂餅
可樂餅的馬鈴薯泥給的還算不少
裡面還有大大的蝦仁

跟上次的經驗一樣
有不同的醬汁負責不同的食物佐料
果真在沾上不同的醬汁後
美味的層次也都更不一樣了

正當我們吃的西哩呼嚕~加了高麗菜
也續了味噌湯埋頭苦吃的時候~
小姐突然上了一份湯豆腐~
媽壓~全餐的東西也未面太多了點吧
不過湯豆腐吃起來像是芙蓉豆腐
高湯跟蝦仁則是一點味道都沒有 XD

飯後的飲料有很多可以選
這次選了酸梅汁跟洛神花茶~
味道也都不錯
最後則是以仙草蜜作為結尾~
帶著撐的飽飽的肚子離開


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作者: lUtzUchUn (燙直也是一下子Q!) 看板: Food
標題: [食記] 2008.12.07 *　台北　* 卡滋豬排
時間: Tue Dec 16 01:04:30 2008


網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/lutzuchun/22428535

　電話：(02)2748-7767。

　地址：台北市松山區八德路4段277號之1。


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作者: angel14 (小機) 看板: Food
標題: [食記] 台北 卡滋日式豬排專賣店(總店)
時間: Sun Dec 21 21:17:54 2008

餐廳名稱：卡滋日式炸豬排專賣店
地址：台北市八德路四段 與東興街交叉口
電話：(02)2748-7765
營業時間：11:30-13:00 17:30-21:00
價位範圍(每人)：220-300
體驗時間：2008.12.6

圖文網誌版:https://blog.yam.com/angelangel35/article/18889004
https://www.wretch.cc/blog/angeltfos/24428485


每次經過這家卡滋豬排裡頭都坐的滿滿的，一直很想來吃看看，

打電話來訂位才知道不能訂位，

於是開店前就坐在門口等它開門

這次一定要吃到XD




坐沒幾分鐘店裡又呈現全滿的景色

外頭很多人在排隊，等著我們吃完。


我和李先生今天都點了炸豬排腰內肉套餐

峰仔則點了炸豬排里肌肉套餐

大該都是300元左右的價錢






小菜


沙拉，普普通通



味噌湯

還OK





腰內肉套餐

好多哦....兩排肉..........

聽說很好吃

為什麼說聽說呢

因為...

我傻傻的在吃豬排前跑去看牙醫

醫生把我的矯正器調了調的

害我豬排咬不太動><



不過聽李先生說

這豬排很好吃哦

外皮酥脆肉質軟嫩




味噌沾醬




飲料

普普通通



紅豆湯



友人的果汁



這樣吃下來三個人都非常飽

300元這樣一餐也算蠻划算的

不過我對卡滋的期待有點太高了

我覺得它的豬排肉汁有點不夠...

略乾了點 還是我運氣比較不好

剛好吃到了例外?


不知道大家有沒有推薦什麼肉汁比較多的豬排專賣店??

我好想吃juicy-juicy好吃的豬排>//////<

Anyway 推薦給大家:)　

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◆ From: 118.26.220.104
※ 編輯: angel14 來自: 123.193.223.226 (01/04 22:52)

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作者: kenwhitney (^-^) 看板: Food
標題: [食記] 台北 卡滋日式炸豬排專賣店 東興店
時間: Sat Mar 28 21:13:56 2009


餐廳名稱：卡滋日式炸豬排專賣店 東興店

地址：台北市八德路四段277號之1
電話：(02)2748-7767


網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13477388


時常有機會經過這間專賣日式炸豬排的卡滋
一直掛念著哪天一定要來吃吃看
直到前幾天才終於親身走訪
明明此時已是午後一點多
怎麼店內仍然座無虛席
而且在我們用餐期間還有客人陸陸續續上門
生意真是好到不行


一坐定位　服務人員就先送上兩盤小菜
牛蒡絲和海帶剛好都是我喜歡的小菜
而且小菜可以無限續
更能盡情吃個痛快


【沙拉】
沙拉底部已經有加入和風醬
稍微攪拌一下就能享用囉
這份沙拉最特別的是有加一片火腿
看起來比其他類似店家的附餐沙拉更豐盛些
味道也相當不錯呢


【湯】
跟食材豐富的沙拉一比
這碗湯就空虛到不行
只加入少許海帶和蔥花
要說它是清湯一點也不為過


【炸豬排咖哩飯 $230】
這份炸豬排咖哩飯的賣相比我想像中差
除了豬排個頭不大以外
咖哩像是燉煮過很久　而配料又埋在咖哩醬中
模樣不甚美味
其實咖哩是該慢慢熬入味沒錯
但這個咖哩給我的感覺是那種回鍋再回鍋
不知道已經熱過幾遍的那種味道 =_=


【日式豬排炒拉麵 $250】
炒拉麵是由於烏龍麵售罄才點的
上頭可是有柴魚片在跳舞唷
但海苔絲一上桌就如此濕潤這點讓我小扣分

炒拉麵的味道跟日式炒麵有些類似
但拉麵麵條口感較軟
不像日式炒麵的口感比較好
而且炒拉麵吃久很膩
得加些七味粉讓味道多些層次

至於這豬排看起來也是小小的
不過酥脆的外皮咬起來真有卡滋卡滋的聲音
豬排本身也蠻厚實
可惜肉質很普通
而且我吃到一半發現豬排根本沒完全炸熟
有部分還是紅通通的模樣

告訴服務人員這情形
得到的答覆竟是"這是他們的特色"
會看起來紅紅的是燈光的緣故
而且有好多客人都反應過
這情況是正常的叫我不用擔心

這個樣子是正常?!
那為什麼是一半有熟一半沒熟
雖然心中很想跟他爭辯
但想想就算我再堅持應該也會被當奧客吧
就將就著吃了........


【附餐飲料─芒果多多】
附餐飲料還蠻大杯的
芒果多多因去冰後味道偏甜
不過很對我胃口


【甜點】
甜點吃不大出究竟是茶凍還是黑糖凍
拌了些許奶精增加甜度
淡淡的甜味吃起來很順口
是款簡簡單單的小點心囉


卡滋的套餐價位定在200~300元間
另外還需加一成服務費
以套餐內容的豐富度而言還算值得
但最重要的主菜竟是我覺得表現最糟的部分
尤其是招牌的炸豬排
明明不熟還說正常這點實在讓人無法接受

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作者: tunaa ((˙lala˙)) 看板: Food
標題: [食記] 台北 卡滋日式咖哩炸豬排專賣店
時間: Wed May 6 18:06:21 2009


圖文網誌版 https://www.wretch.cc/blog/minagirl0804/21722946

ㄎㄎ會流的起司ㄛ，
雖然我不太敢吃起司~
不過看起來很像不賴哩！

這間豬排有兩間分店，
一間在市民大道，另一間在八德路東興路口附近，
之前假日去一次中午生意很好要等一陣子沒吃到，
這次要幫公司哥哥餞行五一勞動節我們卻要上班，
所以選擇那天吃卡滋。

首先第一道介紹的是封面的流動起司豬排~
呵呵呵~
流動起司超近特寫

第二道是炸腰內肉豬排，
有分大小！

再來是我的新菜色─泡菜豬排，
對於重口味又愛吃泡菜的先生小姐，
個人十分推薦！！
不過比較貴一點，280元加一成服務費~

泡菜和肉肉搭配，
感覺比單吃肉更清爽不膩。

裡頭的泡菜份量也蠻多的，
整個咬下去的口感真不錯！
整個很厚一塊呢~

飯後甜點是很像蒟蒻的果凍
飲料也有幾種可以選擇
我選熱的酸梅湯

這間的價錢大概每個人在200-300之間，
味道還不錯辣，
想吃豬排可以試試看哩！

店名：卡滋日式咖哩炸豬排專賣店
地址：台北市松山區八德路四段277之1號
電話：02-27487767
營業時間：11:30-14:00　17:30-21:00


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作者: cocobear (延宕) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 卡茲卡茲響的豬排
時間: Sun Jul 5 00:46:38 2009


餐廳名稱：卡滋日式咖哩炸豬排專賣店

地址：台北市松山區八德路四段277之1號
電話：02-27487767
營業時間：忘記了,但是不能事先訂位
價位範圍(每人)：三百元上下
可刷卡（可/不可）不行
有無包廂：應該沒有



這是離我家非常近的豬排專賣店，
最近終於有機會來品嘗了
心得有點簡單，大家隨意看看就好。


（星星是我的喜愛度）

小菜。小黃瓜和牛蒡絲。★★★☆☆
（可以一直續）


沙拉。有火腿★★☆☆☆
（我覺得還不錯，同行友人不喜歡）


味噌湯。★☆☆☆☆
（非常非常的沒特色）


茄汁辣味醬。★★★☆☆
（這個我覺得滿特別的，很香)


我點的炸蝦★★☆☆☆
我點的牛肉起司肉餅。★★★★☆


蘿蔔泥和咖哩醬。★☆☆☆☆
（醬料我覺得soso）


友人的腰內肉套餐。評價：★★★★☆
（我覺得滿好吃的，比知多家好



最後附餐的熱桔茶和茶凍。
很一般，非常非常一般。


基本上,算是我還會再光顧的一家豬排店
勝博殿>卡滋>知多家

以上是我對這幾家豬排店的排名






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作者: amondjoleyn (アルモンド。杏) 看板: Food
標題: [食記] 台北-八德路卡滋豬排~吃過最好吃的豬排
時間: Mon Aug 10 14:50:33 2009


餐廳名稱：卡滋豬排

地址：台北市中山區八德路四段277號之1
電話：02-27487767
營業時間：11:30am~
價位範圍(每人)：250up/人
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：腰內肉豬排
官網：無

有圖好讀版 (內有其他文章)
https://www.ipeen.com.tw/bmyinfo/bmy_info.php?id=30480

在很久以前就久仰卡滋的豬排大名

不過都一直沒有機會吃到

總歸一個字，就是＂懶＂，據朋友說八德店比較好吃

雖然東區市民大道也有分店，但每次去東區總是很匆忙

而活動地點又都在敦化站附近～也懶的走去靠進復興站的市民大道了



這次拜朋友欠我的生日餐之致終於吃到啦：Ｄ　（其實也是他推薦的，我想吃的太多好難

決定哈哈）

還好原本預計的大直義麵坊周日公休，讓我們跑到卡滋

店家不接受訂位，所以早一點去比較可能有位置

因為在我們１２點左右入座後，沒多久外面等候的人潮就漸漸增多了



餐前每人都有杯熱茶


其實我比較喜歡餐廳提供熱茶

餐前可以暖暖腸胃

餐後可以幫助消化



這是我點的腰內肉套餐（大）ＮＴ２９０，

https://f6.wretch.yimg.com/amondjoleyn/18/1508908381.jpg

感覺好像很小

其實他的份量在＂厚度＂！！！



套餐有附沙拉＆湯、飯後甜點

附餐我覺得都普普

推的是主餐部分的飯＆豬排

（ｍｅｎｕ上面有幾頁在介紹他們用的食材，我沒有細看　但應該很講究就是了）



米飯應該是日本的米

因為黏度和Ｑ度和台灣的濁水米完全不一樣

米粒們各個晶瑩剔透，香氣十足～口感非常彈牙

吃豬排飯沒吃過這麼好吃的米！



當然主角是豬排

我真的真的真的真的

沒有吃過這麼厚又ｊｕｉｃｙ的豬排耶！

雖然是油炸品，擠上店家貼心附上的檸檬，讓外皮多了點香氣和清爽

肉質非常的紮實多汁，吃下去會有種

『這才是豬排！！』的感覺

非常　非常　非常　非常的好吃！！



這是朋友的起司豬排

https://f6.wretch.yimg.com/amondjoleyn/18/1508908382.jpg

份量明顯比我的＂大＂腰內肉小了點

因為他是常客所以點了新菜嘗試看看

切了一小塊試吃的感想

我還是偏愛滿滿是肉的腰內排

起司豬排內夾的起司味到沒有很濃

但是可能因為要夾起司的關係分成兩片薄肉

所以肉之沒有腰內肉多

整體吃起來味道似乎比純肉排的腰內肉還要淡

通常應該是起司豬排味道比較重才對吧。。？



這是甜點茶凍

https://f6.wretch.yimg.com/amondjoleyn/18/1508908384.jpg

不是我常接觸的甜點類型

（我比較愛布丁～）

聽朋友說之前是整塊狀的

現在改成這樣比較不好吃

看起來歲歲的其實他們都是黏在一起的

會咬不斷

所以在吃之前把它剁一剁比較不會有要吃了卻滑掉的窘境ＸＤ



吃完甜點喝個熱茶

這餐就結束囉



整理來說很好吃

對於這種餐廳

比較新奇的東西還是嘗試看看就好（笑）

豬排１００分！


下次要找男友去吃市民店看看～這樣才可以完全１／２交換分享ＸＤ


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作者: shopping1126 (食記遊記~我來了~) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山_卡滋日式炸豬排專賣店 (咖哩及豬排好吃)
時間: Fri Aug 28 14:11:25 2009


餐廳名稱：台北松山_卡滋日式炸豬排專賣店

地址：台北市八德路四段277號之1
電話：2748-7767
營業時間：11:30-14:00;17:30-21:00
價位範圍(每人)：250元起
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬排里肌肉、炸豬排腰內肉、海鮮咖哩
官網：

附註：

圖文網：https://nakelly.pixnet.net/blog/post/27736706


我最喜歡吃酥酥脆脆的東西的(唉~也是熱量最高的，只能偶爾吃吃)~~

聽說這間炸豬排蠻有名，但都不會客滿，就很奇怪~~~老闆建議第一次來吃的人點

「炸豬排里肌肉、炸豬排腰內肉、海鮮咖哩」，才能吃出豬排的美味及咖哩的香味~~



「卡滋」大家應該會想到爆米花，當然這個比爆米花好吃多了~~哈~~



有各式各樣的豬排，起司豬排就非常吸引人~~



平日午餐來這裡吃，有比較便宜一點點唷！但午餐吃到200元也蠻貴的~~~(窮小孩)



沙拉，蠻特別的還有火腿及紫菜



千萬不要再加醬了，因為老闆已經把醬加在最下面，只要拌一拌就好了，不然會超鹹



每桌附的小菜「牛磅絲、海帶」，還蠻入口的。



味噌湯



料還蠻多的，味道剛好。



主菜【海鮮咖哩】260元



咖哩味很濃，帶一點點的辣，配上白飯，叫我多吃一碗都可以，但晚上白飯還是不能吃太
多~~

海鮮算蠻入味，都是咖哩的口味，咬起來肉質也蠻有彈性的，魚肉也很嫩~~應該算是有新
鮮~~

畢竟這裡是專賣咖哩及豬排，其他就隨意吧~~~



【炸豬排腰內肉(大)】290元

老闆把炸豬排放在鐵架上，讓豬排可以散熱保持脆度，更可以把多餘的油質流出~~



炸起來真的卡滋卡滋的感覺~~



不要以為肉這麼厚就很硬，錯~~

咬起來超嫩的，原來腰內肉吃起來這麼嫩，直接單吃會吃到豬肉味~~

建議沾醬再加些高麗菜絲，會更美味~~~



高麗菜及飯不夠都可以加，除非店裡沒有食材了~~

最後飲料點熱桔茶，喝起來的味道跟團購的「韓國柚子茶」差不多，味道剛剛好。

價格在250~350，地點又在京華城附近，這樣的價格算中等，

但都不會坐滿我也不知道為什麼，到底少了什麼呢~~~宣傳嗎??

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地址：台北市八德路四段277號之1

電話：2748-7767

營業時間：11:30-14:00;17:30-21:00


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作者: candice0830 (○ 沁 ○) 看板: Food
標題: [食記] 台北八德 - 卡滋 - 新口味章魚燒豬排
時間: Wed Oct 7 22:45:58 2009


餐廳名稱：卡滋日式炸豬排專賣店

地址：台北市中山區八德路四段277號之1
電話：02-8771-9787


●圖文並茂無音樂版●
https://www.wretch.cc/blog/candicecity/26268205



話說，這天匆匆忙忙的準備珠的生日聚會
這個人心機真的很重捏！給人驚喜　明明就沒有要進來說．．．
不過，天才的大家還是臨時準備了一個超棒的生日禮物要給她

我今天穿了超痛的鞋子走到了卡滋
好險卡滋離公司不到五分鐘　不然真想死．．．＞︿＜


今日餐點
腰內肉 + 里肌肉 　　ＮＴ４５０
章魚燒豬排　　　　　ＮＴ２９０
咖哩素肉排套餐　　　ＮＴ２００？？不大確定。
（都要加１０％唷！）


店面　小小一間　外頭放著的看板　是每天商業午餐的優惠唷！


環境　位置間隔有點窄　整間餐廳不大　也是鬧轟轟的


正確的豬排用餐方式唷！記得以前吃過的辣醬很好吃


今天的商業午餐是里肌加腰內　ＮＴ４５０摳摳　原價是５１０摳摳


珠的寶座　哈哈，堅持是７５年次的她　的寶座


這是新的菜單唷　好想吃起司豬排啊！章魚燒是珠點的


辣豬排是只有東興路這家店才特有的唷！酷吧．．．豬排炒拉麵　這個看起來也很好吃說


主角來了！！打開禮物很開心的神情　有驚喜吧　挖哈。


我們臨時準備的禮物　哈哈　把她打扮成一個．．．．”公主”　
有權杖、皇冠還有披風咧！挖哈．．．


鬧鬧後　就開始吃飯啦！一個小時真不夠．．．小菜一疊，一樣普通的小菜


好吃的莎拉　好大一片火腿呀！真大方．．．玉米、海帶絲都很好吃唷！很清爽的和風沙
拉


ｓｔｉｌｌ很普通的味增湯


腰內肉豬排（小）　還是很嫩很嫩的豬排　


斷面ＳＨＯＷ　有沒有感覺很ＪＵＩＣＹ呀　嘻嘻


里肌肉豬排（小）　沒有腰內肉嫩＆多汁　
＆真的有我不愛的肥肉在邊邊的地方　以後不能點里肌了　好討厭肥肉呀！！


白白的里肌　比腰內差一點　但還是頗讚的唷！而且好便宜唷．．．


我們的咖哩醬＆味增醬　其實還是之前提過的辣醬


晃到了＞︿＜　咖哩素肉排套餐


素肉排　裡面是素火腿的味道　還不錯吃！不過我比較喜歡吃肉　嘿嘿．．．肉食主義者


珠的章魚燒豬排套餐　挖　撲滿了柴魚呢！好好吃的樣子啊！


斷面ＳＨＯＷ　看起來很像腰內　
但菜單上顯示它是里肌　美乃滋的味道甜甜的配上柴魚豬肉　又是另一番滋味啊！


又是令我失望的飲料＆甜點　不好喝的落神花＆仙草凍


最後她有嚇一跳的生日蛋糕　謝謝卉蓁朋友的友情贊助。還是亞尼克唷



今天吃到的卡滋
似乎沒有在市民店的好吃耶！
服務跟食物都似乎有些粗糙　
是吃越多　所以要求越高了嗎？
炸豬排是很好吃
但仔細想想其實好像也還好
果然還是第一次吃到的感動最真實啊！




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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 卡滋日式咖哩炸豬排
時間: Thu Nov 12 20:22:16 2009

圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/25359931


據說卡滋好像是台北日式炸豬排的網路票選第一名，朋友他們來吃過好幾次
，這次在好奇之下，也跑來吃看看，順便幫朋友慶生。


套餐附的和風沙拉，酸酸甜甜的，但醬有點少，味道比較不夠，比較特別的
是還有乾火腿，蠻好吃的。

無限供應的小菜，牛蒡絲和小豆干，普通。

炸腰內肉套餐(大）＄290

價錢其實不算便宜，我點的是大份的，也就是兩塊腰內肉，高麗菜絲和白飯
、湯都是無限供應的，腰內肉肉質相當柔軟，不過吃起來有一點乾，另外豬
排的麵衣剛開始吃還蠻酥脆的，可到後來吃起來就變軟了，口感變得就差，
不過豬排厚度頗厚，吃起來是挺過癮。雖然卡滋的豬排還算不錯吃，但要稱
作台北市最好吃的炸豬排，似乎有點言過其實了。


味噌湯，味道普通，勝在可以無限續碗，卡滋的價錢實在也不便宜，但老實
說，以差不多價位的炸豬排店來看，我還是偏好勝博殿！

卡滋日式咖哩炸豬排
地址：台北市八德路四段277-1號
電話：02-27487767


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.49.131
※ blueherobest:轉錄至看板 Taipei 11/12 20:22

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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 台北市松山區 卡滋豬排飯
時間: Sun Nov 15 15:00:54 2009

卡滋日式豬排專賣店

地址：台北市八德路四段277號之一

電話：02-27487767

營業時間：1130~1430 , 1700~2100 (最後一個星期日公休)


圖文版

https://silence4017.pixnet.net/blog/post/25337268

在好幾個月前，跟家人出門覓食時

就有次經過卡滋的店門口

當時被它們取的店名給吸引

想說敢取名叫卡滋應該豬排真的很誘人吧

不過小舅行動力比較強，老早就已經來吃過

聽它的說法沒有很優...

我跟慧不信，偏偏就是要自己來吃過一次

它們店內的用餐選擇很多

除了豬排之外還有火鍋類

小菜的部分可說是平淡無奇

兩樣小菜我們都沒吃完

這是小菜之二 - 海帶芽

同樣地，這並不特別

店內的生意非常好

附近上班族多，我們中午時來用餐

店內幾乎客滿

這是它們的豬排醬

平心而論，它們的豬排醬比較偏甜一點

這比較不是我喜歡的口味

這個不曉得是什麼醬

因為不了解所以沒有吃

慧點的是綜合 A 餐

這份套餐是有附沙拉的

不過這沙拉很像是一般商業午餐的沙拉

不是很討慧的喜歡...沒吃完

高麗菜絲

這家店的高麗菜絲我們倆都很不喜歡

可能是因為它沒有好吃的醬汁來搭配吧

吃來吃去這麼多豬排飯

還是勝博殿的高麗菜絲最贏

海帶湯

這像是一般的例湯

口味很淡...我沒有把海帶撈出來拍照

因為實在不好喝

我們慧這個暑假吃吃喝喝算是去了滿多地方

當然免不了的要拍拍照留影

這是中午難得一件的空桌

我稱著剛好客人離去時拍的

不然店內的生意是很不錯的

綜合 A 餐 $ 280

這包含了豬排、炸蝦以及肉餅

同時提供了兩種醬料

名字不知道是什麼

但是這個醬的味道我不太喜歡

而這就是一般揚物的沾醬了

口味也偏一點點甜

首先是豬排

仔細看照片可以看到豬肉跟麵衣中間有很大的空洞處

也就是很容易地，麵衣就會脫離豬排

這在料理豬排的部分，算是失敗之作

炸蝦的話我們都同意還是杏子好吃

這裡的炸蝦雖然並不差

但是有點小隻...吃起來不夠過癮

接著就是我點的炸豬排里肌肉套餐 $ 250

從上方看來這豬排很大一塊

厚度也並沒有因為面積大而縮水

令我相當期待

但是側面的剖面圖來看

這並不如網路上其他人所說的那般 juicy

吃起來的口感也確實如此

咖哩醬

這是我套餐附的醬汁

我全沒拿來沾豬排，都用來沾飯吃了

怎麼說呢...

食神高覺得它們的豬排真的沒辦法讓我給予好評

有點乾柴不多汁...小菜、高麗菜絲、湯品等都不優

這張照片看的最明顯

豬排跟麵衣真的是全分離

不曉得是剛好我運氣比較差

還是原本就是這樣

綜合餐中的肉餅

這應該是最好吃的一個吧

切開肉餅後發現裡面有香濃的起司

這應該是今天吃到所有食物裡最成功的一道

不過還是有缺點...麵衣有吃油的現象

也就是麵衣含的油過剩

很快沒兩下就膩了

餐後的飲料

又是個普通的東西...

甜點的部分還可以接受

至少我們有吃完

覺得這家店需要改善的空間還很大

這最後的一杯咖啡也很不好喝

果然不聽小舅言

已經說了不懮還來吃

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