無添加人工調味料的美味料理包
因為疫情幾乎都是在家自己煮飯,但是我的廚藝已經到了一個瓶頸了,冷凍宅配料理包可以說是救了我,卡多良食故事館原本是間中央廚房轉變成觀光工廠,為得就是讓顧客能實際的看到我們吃下肚子的到底是什麼東西,和在地小農的結合,嚴選各種食材,現在推出了冷凍宅配料理,讓居家料理變得很簡單煮,而且吃的更健康。
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日式咖哩雞 沒有人會不喜歡咖哩的吧,吃第一口時,發現紅蘿蔔馬鈴薯非常的軟爛,不會因爲它是料理包,烹調就很馬乎,雞肉的肉質也不柴、不澀又多汁,淋在熱騰騰的白飯上,簡單又快速,立馬能上桌,大人小孩都會喜歡。
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剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒雞湯,湯頭鮮甜回甘,不加任何防腐劑和調味劑、香料,用最天然的方式熬煮出最天然的湯頭,營養滿分,飯前先來一碗雞湯不止可以暖胃還可以補充蛋白質。
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翠綠毛豆法式濃湯 ㄧ開始喝到這個湯時還覺得有點難以接受,毛豆做成湯還是第一次喝,大家都知道毛豆的營養價值很高,卡多良食用純天然的方式熬煮,有淡淡的奶香,竟然越喝越好喝。
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塔香三杯雞 三杯雞要煮的好吃也不是那麼簡單,不能太鹹也不能太甜,使用了麻油、薑、米酒和酒層塔爆香後再加入雞肉,香氣十足,味道拿捏的剛剛好,超級下飯的!
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雖然疫情已稍有趨緩,但是居家防疫還是很重要的噢,很多餐廳目前一樣沒開放內用,我自己現在還是會儘量避免外出買菜,謝謝卡多良食讓我輕鬆的解決了不想天天吃外送,同時又要兼顧美味和健康的我
這裡買👇🏻
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「卡多良食故事館」的推薦目錄:
卡多良食故事館 在 經濟部中小企業處 Facebook 的最佳貼文
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來聽聽去年得獎的女性菁英企業家,獲獎之後的心路歷程👀
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卡多良食故事館
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Let’s see what the winners from last year have to say😎
This year , we are looking for
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卡多良食故事館 在 許傑,旅行圖中 Facebook 的最讚貼文
🛂以前經過這裡很多次,卻從沒想過要進去看看?!
「你知道嗎?成功嶺的餐點是「 卡多良食故事館」的中央廚房製作的喔!」,我第一次來到位於台一線省道邊的卡多良食故事館,當時朋友這樣跟我簡單介紹著。
還記得在成功嶺服役期間,最期待的就是放飯時刻,從飲品到餐點都非常美味,許多同袍也都吃完一碗又再來一碗,當時的團膳不得不說讓我印象深刻,這才知道,原來這美味的餐點,居然是來自於卡多良食故事館的團膳中央廚房製作而來。
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免費參觀的卡多良食故事館是台南第一間以便當為主題的故事館,希望透過故事館的設立,讓人了解到便當團膳業的製程進化,更參與製作、認識到餐桌上的食材。所以館內除了文字、圖片等基本介紹,也有提供體驗教室及展售中心。
還有很像之前在日本旅行時,到處都可看見的「道之驛(道路休息站)」,會協助在地小農或偏鄉農民販售在地伴手禮,間接幫助了小農的生計及曝光,像是在館內就可以買到後壁當地產的「永興白曝蔭油」,還有很經典的台灣茄芷袋改造成成的零錢包、後背包等等。
然後我就在這裡的餐廳吃了自助餐吃到飽,餐點有很多是台南在地季節的農特產,像是後壁米、東山蜂蜜、白河蓮藕、關廟鳳梨等等,連附近的居民及工廠員工也都會跑來這裡吃午餐,沒想到這次參觀收穫蠻多的!
後壁樂遊網
卡多良食故事館 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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追劇的朋友都知道俗女養成記拍攝場景
就是在台南的後壁啦!後壁怎麼玩一次報你知!
假日的時候一起來台南感受南部鄉親們們的熱情~
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
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■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
卡多良食故事館 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最佳貼文
筑筑要來介紹一家可以學很多、待很久、玩很嗨的觀光工廠-【卡多利亞良食故事館】,那,我們先去飽餐一頓吧!我快餓翻啦~~~
營業時段0900-1700,午餐時間1100-1400
【卡多利亞良食故事館】的歐式自助餐結合各地的當地美食,食材豐富而且新鮮,俗擱大碗!CP很高優~
這道虱目魚我超愛,【卡多利亞良食故事館】很用心的擺盤,不會因為價錢評價就亂放一通
蝦子新不新鮮,剝殼時就能感受到啦!【卡多利亞良食故事館】的海鮮很新鮮~
他們還有燙牛肉呢!
若你是吃素的客人,中間是素食區
水果、甜點、甜湯區,筑筑吃兩大碗柳營奶酪!
蛋糕、咖啡、飲料區
吃到飽,任你吃!
用餐時旁邊放的牌子
用餐結束牌子轉面,不用叫服務人員,他們看到就會過來收了
得好多獎項,【卡多利亞良食故事館】是2018參與政府補助的兩百多家中,榮獲前8補助的觀光工廠喔!好強耶!
飽餐一頓後,我們來讓腦袋也吃一點知識吧!製成導覽參觀GO!
在一個團體中,只有營養師有資格開菜單
獲得政府補助的米,這種米品質較高喔!只能用在營養午餐的供膳上
後面那是煮菜的大鍋子。
不可逆的衛生管理,這些門只能出來不能進去,一共有四道門,員工出去都要穿雨鞋,連雨鞋也要消毒呢!
包裝組,一小時會完成1200個便當,8:30食物會一大盆一大盆的運送到此區,10:30完成所有包裝作業;15:00~17:00重新包裝晚餐的,早上沒有用完的食材全部重新處理,不會留到下午使用。圖片中的各種顏色的桶子,都是學校營養午餐的包裝桶,都是雙層保溫,避免在運送途中失溫。
碼頭緩衝區,有18台溫控車,每天10:30所有溫控車都要離開工廠,否則就會有人吃不到飯啦~照片為預備桌。
消基會有保障,若不小心吃壞肚子,可在3天內提出告訴。所以【卡多利亞良食故事館】每批出去的食物都要抽一盒起來放在檢驗室。
製成生產線參觀完後,上來二樓吧!照片罐子中裝著各種調味料。
五行特色便當
【卡多利亞良食故事館】的愛情創業區,寫滿著董事長夫妻創業的過程及愛情點滴。
這些是以前煮飯用的器具。
得獎優質好物,煮苦瓜鳳梨雞湯可以加入的「蔭鳳梨」。
良食好醬,一系列都是辣的。
戶外教學的有獎徵答區域。
可容納50人的用餐區域,有商務功能,有投影機。
宴會廳,可容納300人,有雙投影,可舉辦演講、教學。
最後,來到最好玩的DIY體驗Pizza啦~點這裡看筑筑做Pizza影片
把麵團丟下去
桿麵團,我還直接掉在地上,還好老闆換一個乾淨的給我X”D
選料,老闆說Pizza不管怎樣一定要放豆子,所以我只好放一顆;而我愛的起司我就鋪超多~
把料鋪在Pizza上
送進去烘烤,紙上有數字,便於記住自己是哪一個
等待的過程來替Pizza包裝盒塗鴉
Pizza出爐啦~好美好香喔!自己做的就是比較Q彈好吃!
快來【卡多利亞良食故事館】玩吧!
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卡多良食故事館 在 台南卡多良食故事 - YouTube 的推薦與評價
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