米其林開獎了！明年加入台南、高雄！台南人高雄人開心嗎？
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#台南高雄餐廳摩拳擦掌表示：We're ready！
南高雄餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
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南高雄餐廳 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的精選貼文
『新聞分享：致癌豆芽 1.5噸下肚』
很多朋友可能看過我之前寫的一篇『自種綠豆芽 健康沒負擔』的文章，如果真的喜歡吃豆芽可以試著自己種種看，因為市面上的豆芽真的隱藏很多危險！！
【辛啟松╱台南報導】南市仁德區一處地下工廠，涉嫌以工業用漂白劑漂白豆芽菜，將恐致癌豆芽銷到台南、高雄傳統市場及餐廳；台南地檢署昨指揮警調搜索，查扣俗稱「保險粉」的工業級漂白劑等藥劑，帶回負責人邱爾為及員工等三人，估計十三年來已賣一萬五千多噸，檢方訊後依《食品衛生管理法》諭令邱一百萬元交保，兩員工飭回。
南檢打擊民生犯罪專組主任檢察官羅瑞昌說，這間「地下工廠」沒申請設立登記，從二○○一年起，用綠豆培育發芽成豆芽菜，出貨前以保險粉、次氯酸鈉添入水槽機浸泡十分鐘，讓豆芽菜更白、更保鮮、更具賣相，每天生產一千八百到三千六百公斤，再以每公斤八元價格銷售到台南、高雄餐廳及各傳統市場，生意相當好，估計十三年來，銷售一萬五千多噸。
銷往傳統市場餐廳
檢方說，工廠內有五十多個大塑膠桶，底部有一層塑膠網，業者放入大量綠豆澆水淋濕、加入豆芽菜營養液，經三到五天養成後由工人採收，在水槽機放入保險粉、次氯酸鈉與豆芽菜攪拌，浸泡十分鐘，再撈起豆芽菜，未經洗滌就分裝成兩斤、五斤包裝，凌晨送往市場、餐廳販賣。
台南市衛生局稽查員昨以快篩試劑檢驗，發現浸泡後的豆芽菜殘餘二氧化硫。副局長林碧芬說，業者觸犯《食品衛生管理法》，添加未經中央許可的添加物，可處五年以下徒刑，或併科六萬到五千萬元罰鍰。
長期食用恐腸胃炎
彰基毒物科中心主任蔡宗憲說，工業級漂白劑的化學名稱是「連二亞硫酸鈉」，是白色粉末，可溶於水，具二氧化硫成分，因有漂白、防止褐變的保鮮作用，可增加豆芽菜賣相，長期食用恐造成血紅素變性導致缺氧，尤其過敏體質的人，會出現氣喘、過敏性腸胃炎或腹瀉。檢方表示，大量食用這種豆芽菜有致癌風險。
家庭主婦陳淑慧大罵：「真夭壽，連最便宜的豆芽菜也有黑心貨！」婦人蔡秋美也說，金針、蓮藕都可能漂白，她都會先浸泡或用高溫汆燙。
殘留漂白劑去除法
●冷熱水攻法
以開水烹煮，沸騰時開鍋蓋讓蒸汽揮發，再以大量水浸泡並常換水
●煮沸加熱法
將食品加水與切成薄片的蒜瓣煮10分鐘
●室溫浸泡法
將食品切薄片或小丁，加水與蒜2小時
註；蒜瓣可用蘋果皮、枸杞、菠菜莖頭、可爾必思發酵乳等取代
資料來源：台南市衛生局
南高雄餐廳 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的精選貼文
#韭月雪 #俗女村 #國際沙雕藝術季
📣本週旅人快報來了
為大家帶來三大好康～
1⃣ 全台旅遊享現金優惠
2⃣ 全新免門票打卡點
3⃣ 三大IG火紅藝文景點
時刻旅行提醒大家
疫情期間出門旅遊
口罩要戴好 保持人與人的距離
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00:15 本週看點整理
00:34 全台旅遊享現金優惠
01:36 最新免門票打卡點
03:27 火紅藝文打卡點 讓你IG超高人氣
04:51 皮克斯經典角色 大型沙雕藝術登場！
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南高雄餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製！涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭，透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔，抗髒汙的特性
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#沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦
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關於買沙發，這幾年也累積一些想法！平價家具雖好入手，但就是有使用年限，大約3-5年就要換新的家具。所以挑選沙發或家具，我們建議眼見為憑，要摸得到材質，看得到機能性結構上的不同，而且價格分明，不用像傳統家具店一樣，花費時間來殺價。
「沙發先生Mr.Sofa」官網和現場價格一樣，而且質感和款式也很獨特，我們都知道竹北市寸土寸金，小坪數的家庭不少~~在「沙發先生Mr.Sofa」可以挑選多種尺寸和款式！價格可依據客戶的預算來做布料的選擇，而且現場的服務人員相當親切，聆聽客戶的使用習慣和喜好，再推薦適合的沙發款式，相當符合現代人的使用需求。
艾蛙最喜歡L型沙發！腳椅設計獨立，可以左右移動，而且還能設計成上掀式收納箱，增加更多的收納空間，最受歡迎的是涼感貓抓布與頂級涼感布的兩款布料，涼感貓抓布除了透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔，抗髒汙的功效，相當適合養寵物和有小孩的家庭。涼感布的觸感柔順，特殊編織讓布料更加透氣且內含奈米玉石粉，久坐也不悶熱，涼爽觸感是因為奈米玉石粉能達到到散熱的效果！但是涼感貓抓布與頂級涼感布價格是有差異的，可依據購買者的實際需求做選擇。
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南高雄餐廳 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
#台中美食 #全台連鎖 #排骨飯 #燒雞腿 #正忠排骨飯 #南北貨俱樂部
還記得2011年第一次吃了他家的便當，一轉眼10年就這麼過去了~~~
每到用餐時間，排隊買便當的人潮不減....
配菜選擇多樣，幾乎是自助餐廳的水準，主菜也挺不錯~~~
推薦燒雞腿、炸雞腿及排骨，可惜最早時的牛排飯已停售~~~
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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大家好
近日要舉辦員工餐聚
因經費問題
想尋找南高雄地區高CP值的合菜餐廳
想找像 新台灣原味懷舊餐廳 這種風格的
左營區、鼓山區、三民區、前鎮區、鹽埕區、苓雅區都可以
人數為30人
預算是一桌1500-2000
請板友推薦～～謝謝
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