營養香Q紫米飯變化料理(食譜在文末)
#請叫我百變蘿神
野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶
這裡買:https://reurl.cc/pgy1yr
真真真真的超推這款有機紫米,我不只自己吃,也都買好買滿給蘿老媽跟小志媽。因為它不僅富含膳食纖維、花青素跟高蛋白質,重點是不需浸泡,用一般煮白米的方式就能烹調。
煮好的紫米飯還能有很多變化
像是我家小孩超愛的折折壽司、飯糰
或是直播示範的桂圓紫米糕、椰汁紫米涼糕
又或是拿來打濃湯,增添營養也當做濃湯的增稠劑
還有加燕麥紅豆煮成的紫米粥
跟加在饅頭吐司裡......簡直變化不完啊
我習慣用紫米1杯、壽司米或糙米4/5杯、紅黑藜麥1/5杯、水2.2杯,這樣煮出來的顏色會是漂亮的紫紅色,小朋友的接受度也最高。
下面整理出來的紫米系列食譜,喜歡紫米的朋友千萬不要錯過,歡迎收藏轉分享。(吐司的食譜請再等等呀!)
直播示範請參考這裡:https://www.facebook.com/100044140254145/posts/333174928163846/
偷吃步的快手宴客點心~紫米桂圓糕
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49678383
夏日消暑南洋甜點~椰汁紫米涼糕
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49678350
五分鐘打一鍋超營養菠菜紫米濃湯
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49678518
一鍋到底粽香紫米油飯:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49675215
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,果泥生乳餡和滿滿果肉,打造你專屬的美食寶盒,重度榴槤控必學。 拿拿摳即將獻出他的第一次,為了衝訂閱這次又會開出什麼承諾呢? 戚風蛋糕皮:蛋4顆、牛奶 60g、沙拉油 50g、砂糖50g、低筋麵粉 70g 榴蓮果泥:榴槤 300g (煮好取100g跟打發鮮奶油混合成生乳餡,其餘果泥層用)、橙酒 10...
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南洋甜點 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文
淋上彩色糖漿讓人食指大動的紅豆冰(Ice Kachang),底下鋪著用斑蘭葉與綠豆粉做成的粉條錢多(Cendol)、撒上椰絲,咬下一口椰糖便緩緩流出的椰糖椰絲球(Onde-onde)、一層又一層,顏色繽紛鮮豔的娘惹糕(Nyonya Kuih),你吃過這些充滿南洋風情的甜點嗎?這些甜點怎麼做、多彩的顏色從哪些植物來、濃郁的香氣又有什麼秘方?如果你對這些問題有興趣,那麼就來一起「尋找小甜甜」吧!
2021年春天, 新竹縣新住民家庭服務中心與見域工作室合作,將招募學員一同來完成《尋找小甜甜:新住民甜點文化誌》這本迷你刊物。在系列課程中,你將和新住民姐妹一起挖掘她們家鄉的甜點故事、撰寫稿件,並實際學習基礎攝影技法,在編輯雜誌的過程中,認識南洋甜點文化喔!最後,不用怕上課一直吃體重直線上升,課程最後還有「尋找小甜甜」小旅行,帶你步行一萬步,實際走訪竹北西區,發掘隱藏在舊竹北裡的南洋小店,詳細課程規劃請點擊海報!
這系列課程適合
🔸對新住民、南洋文化感興趣的你
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南洋甜點 在 旅人Carrie愛漫遊 Facebook 的最佳貼文
南洋餐室~ 星馬料理 手作南洋家鄉佳餚,位於桃園青埔,最道地的馬來西亞餐點:南洋主餐、南洋輕食、南洋飲品、南洋甜點!咖哩雞腿椰漿飯、叨沙咖哩麵、香茅豬排椰漿飯、家鄉味巴生肉骨茶,口味超級道地❤️
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果泥生乳餡和滿滿果肉,打造你專屬的美食寶盒,重度榴槤控必學。
拿拿摳即將獻出他的第一次,為了衝訂閱這次又會開出什麼承諾呢?
戚風蛋糕皮:蛋4顆、牛奶 60g、沙拉油 50g、砂糖50g、低筋麵粉 70g
榴蓮果泥:榴槤 300g (煮好取100g跟打發鮮奶油混合成生乳餡,其餘果泥層用)、橙酒 10g 、鮮奶油 200g、砂糖 20g (砂糖跟鮮奶油打發)
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南洋甜點 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
王品集團旗下越式料理「沐越」二店選在捷運古亭站開幕囉👏👏
新菜有一整隻波士頓龍蝦的「叻沙龍蝦牛小排河粉」、想吃什麼就推什麼的「越式酸辣海陸推推鍋」、酸甜開胃的「越式酸子香酥雞」,還有必吃的南洋甜點「暹羅芒果糯米」、「鳳梨真果實冰淇淋」等。
不必出國就能享受濃濃南洋風🌴🌴
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📍 沐越Mu Viet越式料理
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南洋甜點 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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名稱:艷麗南洋甜點
地址:新竹市香山區牛埔北路30號
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