關於 南京 東路 中餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🌶️《 川香麻辣湯底 》60
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🥣《 招牌石頭湯底 》12
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🐷《 伊比利豬套餐 》680
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🕐 11:00 - 22:00
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🏠 台中市東區南京東路66號3號S2館3樓
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48年前的臺北市中山北路二段街景（南京西路口往北望）
https://www.facebook.com/…/a.1015308942…/10154054599959531/…

1972年11月，臺北市中山北路街景（南京東路口附近往北望）。畫面中央位於南京西路與中山北路口的中國風建築，是60年代紅極一時的美而廉（Rose Marie）西餐廳（中山北路二段2號），在它對面的三層樓建築則是台北市政府警察局中山分局（中山北路二段1號、南京東路口）。（謝謝網友 Ting-Na Wang 分享這張珍貴的明信片）

畫面中「美而廉西餐廳」北側的那一排三層樓房至今仍然存在，再往北可以看到樓頂有個「五洲牌水泥」半圓形招牌的第一代嘉新水泥大樓（中山北路二段24號），嘉新水泥公司創立於1954年，主要生產卜特蘭第一型水泥，以五洲牌商標行銷台灣；1967年落成的第二代嘉新大樓則是位於更北邊的中山北路二段96號，就在馬偕醫院北側旁。

可以看到畫面左下角黃底黑字招牌的臺灣銀行中山分行隔壁（路口轉角處）正在蓋樓（地址為中山北路一段152號），那是由邱永漢起造的鋼筋混凝土造10層商辦大樓，於1972年8月5日開工、1973年8月28日竣工，再加上臺灣銀行外牆上有「紀念國父誕辰」的看板，我因此判斷這張照片的拍攝時間應該是在1972年11月。

【關於美而廉】

1953年，來自江浙一帶的陳雁賓在台北市博愛路114號開設的美而廉（ROSE MARIE），是1950、60年代台北市著名的西餐廳，也是攝影藝文活動的展覽場所。美而廉的老闆陳雁賓熱愛攝影、熱心藝文，將餐廳的三樓提供為藝文展場，以攝影展最為頻繁，為台灣攝影藝廊先驅，亦為1950、60年代攝影界的重要基地；中國攝影學會在台復會（1953年成立）與台北市攝影會（1954年成立，1956年改稱台北市攝影學會）都在此成立，陳雁賓還擔任了後者的會長、理事長，定期在美而廉舉辦展覽、講座等活動，1957年又接任標榜「自由中國唯一每日畫報」的《攝影新聞》董事長。

美而廉的藝廊原本設在三樓，1956年9月30日，許昌街發生大火，三條馬路之外的美而廉餐廳竟遭飛揚的火星波及，二、三樓焚毀；1957年1月新廈落成，樓高四層，四樓為藝廊。

除了博愛路的總店外，美而廉尚有中山北路支店（台北市中山北路二段2號）與新北投支店（台北市光明路233號，位置在目前的肯德基北投光明店北邊的路口處）兩家分店，而位於台北市中山北路與南京西路口的美而廉西餐廳，亦設有藝廊暨藝文集會活動展場。

陳雁賓在1966年移民加拿大，但仍免費提供藝廊空間，他將「美而廉」留給他的二女兒經營，沒想到卻在1970年代發生二女兒被員工殺害的慘劇。陳雁賓在加拿大得知這個事件之後受到打擊，十分傷心，決定結束「美而廉」以及所有在台灣的事業，於是「美而廉時代」隨之落幕。

目前，美而廉博愛路本店舊址的樓房仍在（但即將因都更而拆除），而中山北路支店早已拆除改建為大樓，但仍稱做「美而廉大樓」，新北投支店舊址則已成為一塊綠地。

延伸閱讀：

2007.5.17《中國時報》

40年代美而廉 台灣攝影界推手
李維菁／台北報導 　

一家西餐廳卻在台灣攝影史上發揮了舉足輕重的影響力。民國四十年代位於台北博愛路的「美而廉」西餐廳正是台灣現代攝影發展的重要推手。

當年台灣社會以及文化環境保守封閉，這裡卻自由舉辦各式的攝影展覽，包括郎靜山、張才、鄧南光、李鳴鵰、鄭桑溪、張照堂等台灣攝影界重要角色，當年都是在「美而廉」崛起，也促成了台灣現代攝影早期的進化蓬勃。

「美而廉」儘管是攝影史上重要的扉頁，卻沒有研究者紀錄這段台灣攝影的風華。直到一年多前攝影家全會華決定策劃重新挖掘這段過去，並舉辦「『美而廉藝廊』攝影家風華再現」攝影展，目前在台北市立美術館展出。

全會華除邀請攝影家們回憶他們與「美而廉」的往事結集成書，並邀請過去曾在「美而廉」舉辦展出的十八位台灣重要攝影家作品展覽。其中攝影家張照堂、鄭桑溪、吳東興、黃則修參展的就是他們當年在「美而廉」發表的作品。其他的攝影家則包括了郎靜山、張才、鄧南光、湯思泮、李鳴鵰、吳紹同、莊明景…等，展出作品超過兩百件。美而廉老闆陳雁賓生於民國前十二年，是寧波人，上海聖約翰大學畢業，最早在洋行工作，打下自己經商基礎。

本身喜歡攝影的陳雁賓，加上認識了同為寧波同鄉的攝影家郎靜山，於是將餐廳四樓原本使用不彰的空間改為藝文空間，無條件地供攝影界使用。餐廳的四樓遂成為「美而廉」藝廊。這可是台灣第一個攝影藝廊。展覽頻繁，還有許多比賽與講座交流。

不過，到了一九七○年以後，「美而廉」成為褪色的歷史。先是一九六六年陳雁賓移民加拿大。他將「美而廉」留給他的二女兒經營，沒想到卻發生二女兒被員工殺害的慘劇。陳雁賓在加拿大得知這個事件之後受到打擊，十分傷心，結束了「美而廉」以及所有在台灣的事業。他曾在加拿大開過很大的中餐廳與百貨公司，但是並不順利，後來餐廳沒了，他也中風，在加拿大過世。如今他的家人都在國外。

隱身在飯店裡面的平價中餐廳｜https://pse.is/N2CDR
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｜店家資訊｜

尚品園手作創意料理
U HOTEL Taipei 台北有園飯店
地址：台北市中山區南京東路三段16號2樓
電話：(02)2507-0798
營業時間：週一至週日 11:00-14:00｜17:30-21:00