你知道半天筍長在哪裡嗎?🤔
#半天筍 #檳榔
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7,970的網紅樂樂小公主,也在其Youtube影片中提到,藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊 體驗日期:20190821 餐飲形式:無菜單料理 http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案 http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹 http://bit.ly/藏酒酒莊官網 http://bit.ly/藏酒酒莊FB...
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半天筍 在 Facebook 的最讚貼文
最近的生活飲食有些凝滯,自從不太上菜市場後,季節鮮物與時新蔬果越難取得,尤其是筍,自採收下來便一天老韌一天的食材,實在無法放心在任何超市選購。好在因緣際會購得一蔬菜箱,箱裡有半天筍、白茄子等等就算是承平時期也少見的蔬菜,還可以加購產地直接殺青好、彎背嫩黃的綠竹筍,打開箱子喜歡得不行。
天太熱,懶得燜飯,午餐就是筍家族。竹筍干貝雞湯是用 舒康雞 HOLSEM 乾淨棒棒腿煮的、辣椒蒜炒半天筍、蘆筍炒甜蝦、滿盤的綠竹筍一半涼吃,一半添明太子美乃滋烤一下,薄薄的玻璃杯裡是大顆冰塊與冰盞紅酸梅湯。窗外燜而濕,但不進這屋。
前兩天全副武裝出門,帶回一盤當季白櫻桃與花蓮大紅西瓜,還從送貨員手中收了 CHING Flowers 漫遊世界花藝師 的一束花 ,辦完這幾件小事竟然覺得志得意滿,實在是出門一趟不容易,口罩酒精眼鏡不能離身,時刻謹記消毒,入門還要洗手抹臉,種種瑣碎保平安,出門如同做大事呀~
半天筍 在 鯊魚沛沛線上直播,深澳鯊魚煙大王 Facebook 的最佳解答
#祝大家端午佳節愉快~~~~
各式家常料理&各式海鮮料理
今日鯊魚食堂菜單如下:
👉#冷盤三拼(軟絲、冷筍、烏魚子)
👉#麻油雞佛
👉#鯊魚牌豆干滷肉
👉#清蒸石鱸
👉#干貝敏豆
👉#炒半天筍
👉#蔥爆豬心
👉#炒龍蝦
👉#蒸紅蟳
👉#炒米粉
👉#菜頭貢丸排骨湯
👉#肉粽
👉#鹼粽
這樣的菜色大家喜歡嗎🥰🥰
半天筍 在 樂樂小公主 Youtube 的精選貼文
藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊
體驗日期:20190821
餐飲形式:無菜單料理
http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址:261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線:03 977 8555
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這次來宜蘭遊玩,愛吃鬼一號~樂媽
帶我們前往宜蘭頭城-藏酒酒莊,品嚐美味料理
坐落於宜蘭頭城的藏酒酒莊
不但盛產獨家釀造的美酒,也提供創意無菜單料理服務
採用當地食材→自家放養的禽畜,漁港現撈魚貨,自栽時令有機蔬菜
經過主廚的巧思,變化出十道獨具特色的創意美味
果香清爽的白葡萄酒還有白酒醋佐味搭配
以及高纖維、低熱量的取向,是藏酒今夏無菜單特點
每天每月每季,都能讓你感受出不同的好滋味
現在就讓樂爸稍微解說一下其中的五道菜色
★令人驚艷的麵包雞
由農場放養雞, 酒莊特有酒粕、金棗、釀造酒發酵麵皮組合而成
麵包裹住雞隻,高溫封汁後,再低溫烘烤八小時
雞肉嫩,湯汁甜,麵包沾裡頭的湯汁一同入口
一瞬見讓麵包由配角躍升為主角
★藏酒白酒檸檬魚
藉由藏酒酒莊佳釀白酒,搭配漁港現撈漁獲
簡單的烹製,提升出食材的原始風味
非常的養身好吃
★櫻桃鴨彩蔬油醋沙拉
肥美櫻桃鴨配上農家自產新鮮蔬菜,淋上藏酒油醋
淡淡果香襯托出大自然的原味,清爽無負擔的盛夏美食
★半天筍藏仙排骨燉湯
半天筍 -纖維豐脆爽口,燉煮排骨添入酒莊天仙果紅麴酒
多了醋酸與乳酸調和甜湯是滿滿甘甜、淡雅
★紅麴香滷豬肋排
白酒與紅麴燉煮豬肋排,透過發酵乳酸軟化肉質吸附滿滿麴甜香
香橙熬醬調和味蕾,增加滿足感
藏酒特別活-微醺一夏暢飲
Summer Sangria!
西班牙式著名調酒飲,紅酒與各種水果、果汁加以調味而成的調飲
Sangria,顏色有如血一般鮮豔的調酒,補血,就是Sangria
新鮮水果的風味真是令人難以抗拒!
1.經典的紅酒Sangria:水果以柳橙、蘋果、檸檬元素。細膩氣泡水調合口感清新,用微糖連結風味(可代用蜂蜜)。
2.清爽的白酒Sangria:水果以蘋果、水蜜桃、鳯梨為元素。細膩氣泡水調合
口感清新,用微糖連結風味(可代用蜂蜜)。
3.氣泡葡萄汁無酒精調飲給小孩兒和不嗜酒的朋友,一樣可以感受夏葡滋味。
※夏夜手抓海鮮盤
藏酒今夏夜晚推出最鮮味的餐點
7道當季現撈海鮮與農場自產蔬菜組合而成
海鮮有旭蟹、白蝦、小卷、小章魚、淡菜、比目魚和野生蠔7 種
調味醬有三種: 蜂蜜芥末、泰式酸辣、紅酒薑汁醬
隨性搭配,自由條味,混搭出自己最愛的海味
附餐: 特調醬拌皮蛋、餐包/梅果醬、醋飲
每人660元(含服務費)兩人成行
提前三天預約,還送義式肉醬短麵喔
活動邀約請洽:yi80426@gmail.com
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半天筍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
夏天最消暑的湯,一定要學起來
新時代的長野精鐵鍋→https://goo.gl/j6IeIO
可提式大中小三件式調理鍋→ https://goo.gl/iewb9a
開陽絲瓜湯
祕訣:絲瓜略炒香再煮,香味更突出。
材料:
絲瓜 600公克
蝦米 30公克
薑絲 15公克
水 500cc
作法:
1. 絲瓜去皮、切塊。
2. 蝦米、薑絲入鍋煸香。
3. 放入絲瓜塊稍微炒香。
4. 加水煮至絲瓜軟。
5. 最後加鹽調味拌勻即可。
冬瓜排骨湯
祕訣:煮好再燜過,冬瓜較入味。
材料:
冬瓜 1500公克
排骨 600公克
薑片 25公克
米酒 50cc
水 2500cc
調味料:
鹽 1大匙
作法:
1. 冬瓜削皮、去籽、切塊。
2. 煮一鍋滾水,放入排骨汆燙煮滾約30秒,撈起用清水洗淨。
3. 所有材料放入電鍋內鍋中,外鍋加2杯水,按下開關,蒸至開關跳起。
4. 開蓋加鹽調味,上蓋燜約5分鐘即可。
半天筍雞湯
祕訣:先煮雞湯再放半天筍,保持甜脆口感。
材料:
半天筍 350公克
雞肉 600公克
薑絲 15公克
米酒 50cc
水 1500cc
調味料:
鹽 1茶匙
作法
1. 半天筍切片。
2. 雞肉放入滾水中汆燙煮滾,撈起用清水洗淨。
3. 取一鍋1500cc的冷水,放入雞肉、薑絲和米酒煮滾,過程中撈去浮沫。
4. 轉小火微滾約20分鐘至雞肉變軟。
5. 放入半天筍滾約3分鐘。
6. 最後加鹽調味關火即可。
大蒜蜆仔湯
祕訣:水分不加太多,湯汁才濃郁。
材料:
蜆仔 1200公克
蒜仁 150公克
薑絲 10公克
米酒 50cc
水 500cc
調味料:
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 所有材料放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關,蒸至開關跳起。
2. 開蓋加鹽調味即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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半天筍 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
各位朋友們~暑假過了一半了
如果大家有一個機會衝台東 大家會想去那呢?
是知名的鐵花村、熱氣球嘉年華嗎?
其實台東有很多美麗動人 風景如畫的人間仙境
大家是否想去享受生活 暫時遠離塵囂 尋找一片世外桃源?
朋友們你們還知道那些秘境呢?
半天筍 在 微風建一食堂- 半天筍~ 這也是現在季節啦~ 我自己覺得這真的 ... 的推薦與評價
半天筍 ~ 這也是現在季節啦~ 我自己覺得這真的人間美味,吃起來就是筍子的口感,非常有趣。 那他到底是什麼鬼? 他其實就是檳榔樹的花,檳榔樹都長的 ... ... <看更多>
半天筍 在 [問題] 哪裡有賣檳榔花(半天筍) - 看板ChungLi 的推薦與評價
估狗一下也有人寫檳榔花=半天筍,搞得我霧颯颯(搔頭總之明天要買很多回家炒來吃(流口水※ 編輯: nishikawaxx (114.136.60.2), 06/13/2017 22:19:36 ... ... <看更多>
半天筍 在 [問卦] 半天筍料理? - 看板Gossiping 的推薦與評價