關於 升哥點心 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😜新式點心的打卡時間。
不過我和我外婆去吃的，
還是叫一起傳統的點心。
😜
至於新式的就要你們新自來品嚐。

地址
香港, 元朗鳳香街18號, 52 & 59號地下, 鴻運中心
@ 升哥點心

[香港 元朗] 雞地新開嘅點心店 升哥點心😋！好多大路嘅點心都有，但都見到小店有加點小心思，唔少都有『變奏版』

#別有洞天脆皮腸($35)
腸粉又滑又薄，包住大隻彈牙嘅蝦肉，中間夾著脆脆，放上粟米同粒粒蟹子，口感好有層次！每件都真材實料，餡料豐富，都幾抵食🤑！

#升哥蝦餃皇($30)
蝦餃大大隻，包得飽滿豐富，我最欣賞蝦餃皮晶瑩通透略帶煙靭，高水準👍🏻！

#翡翠墨魚滑燒賣($30)
燒賣皮用蔬菜整，比較健康，入面用墨魚滑代替豬肉，鮮甜爽彈，而且比傳統燒賣更加健康少油，好啱我口味😇

#北海道芥末蟹鉗($18/隻)
蟹鉗好好食，炸得薄脆，入面餡料實在，食落啖啖肉，鮮味十足，推薦推薦🤗！

#籠仔馬蹄章魚肉餅飯($37)
馬蹄章魚肉餅好足料，食到一粒粒馬蹄同章魚，口感好好，而且唔油膩，有住家感覺🏘飯都好乾身🍚

#白灼靚菜心（$18）
茶位$4
－－－
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📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk

👫
<升哥點心> - 即叫即製點心💕
見呢間點心鋪係新開，菜式選擇夠多價錢又合理，仲要有好多人排隊，緊係嚟試下啦😆 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️
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#麻辣抄手 <$24>
麻辣味唔算太香濃，醬汁比較少，只係淋係表面🤷🏻‍♀️
但贏在抄手皮薄餡料夠足，加返啲分😌
.
#籠仔鳳爪排骨飯 <$37>
好大籠嘅飯，夠曬兩個人食🤓
飯粒偏硬，超有口感，配合醬油汁都好香好好味😳
排骨同鳳爪好多，鋪曬係面頭😗
雖然賣相唔太討好，但食落又幾驚喜喎😋
而且蒸到好稔，一咬就骨肉分離🤟🏻
.
#別有洞天脆皮腸 <$35>
呢個真係必食推介No.1，差唔多檯檯都有嗌🤘🏻
腸粉嘅皮好薄，晶瑩剔透嘅外皮下包住綠盈盈嘅餡料😚
食落外軟內脆，就算凍咗都keep到入面嘅餡料脆卜卜🤩
同埋唔駛蘸醬油都好入味，味道真心高質😎
.
#西紅柚春卷 <$24>
春卷入面包住沙律🥗，好特別🤞🏻
食落好有新鮮感，雖然係炸但一啲都唔漏🤔
西紅柚酸酸甜甜咁，令人想一啖接一啖😆
.
#原隻蝦燒賣 <$28>
好足料嘅燒賣，每粒燒賣都有成隻蝦係入面👍🏻
味道比較鮮甜，充滿口感，不過唔太夠味👾
.
#招牌流沙包 <$22>
有三個emoji即叫即蒸嘅流沙包😏
熱到出煙，拎上手仲有啲辣手🤯
將流沙包一分為二，熱辣辣嘅流沙即刻爆曬出嚟😳
食落好香甜，仲有起沙嘅感覺，果然係招牌菜式，值得一試🤤
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👾驚喜指數：❗️❗️❗️
🔙翻撻指數：❗️❗️❗️❗️
（5個❗️最高）
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💑提提你：
▪️ 茶位每位$4
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📞：2833 6999
營業時間🕐：08:00-01:00
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🍽 #Ourfoodstoryhk元朗
🍽 #Ourfoodstoryhk港式
🍽 #Ourfoodstoryhk點心
地址：元朗鳳琴街19號鴻運中心地下52-59號舖
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年

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中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！
「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後！
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅！
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🌈簡單哥小技巧：建議再醒麵團時間要足，延展性才會夠
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水，分次加入麵粉內，再加入常溫水
③揉成團後，加入食用油，增加麵團延展性
④醒麵團，用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後，用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡，並將面皮向中間折封，放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻，並桿平
⑧熱油，將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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